15 Địa điểm Uống Cocktail Tốt nhất ở London

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:23

London đánh giá cao đồ uống ngon, một tình cảm được thể hiện rõ ràng bởi rất nhiều quán bar phục vụ cocktail nằm rải rác trong nhiều khu phố của thành phố. Cho dù bạn đang tìm kiếm một ly rượu gin martini lạnh giá trong một quán bar lịch sử của khách sạn hay một loại cocktail giàu trí tưởng tượng không giống như bất cứ thứ gì bạn từng nếm thử trong một tầng hầm sành điệu, thì London đều có chỗ cho bạn. Mặc dù thủ đô của Anh tự hào có rất nhiều quán bar phục vụ cocktail, nhưng đây là một số quán tốt nhất, nhờ vào bầu không khí, dịch vụ và quan trọng nhất là chất lượng đồ uống.

Lyaness

Trước đây được gọi là Dandelyan, Lyaness là đứa con tinh thần của người pha chế Ryan Chetiyawardana. Quầy bar phục vụ cocktail sang trọng nằm dọc theo sông Thames trong khách sạn Sea Containers London và chào đón du khách đến thưởng thức đồ uống thử nghiệm trong thực đơn thử nghiệm sử dụng các nguyên liệu tự nhiên theo những cách mới. Quầy bar cũng cung cấp "Fancy Tea" từ thứ Năm đến Chủ Nhật và có một danh sách các món ăn nhẹ ngon miệng cùng với các loại cocktail của bạn. Nên đặt chỗ trước, đặc biệt là vào cuối tuần và ngày lễ. Nếu bạn không hiểu thực đơn, không sao cả - đội ngũ quầy bar thân thiện luôn sẵn sàng trợ giúp.

Râu của Satan

Có thể cho rằng quán bar phục vụ cocktail tốt nhất ở London,Satan's Whiskers là một địa điểm không hề khiêm tốn ở Bethnal Green với thiên hướng dành cho những tác phẩm kinh điển. Quầy bar nhỏ, thân mật, bình dị, với hip-hop bùng nổ qua loa và đó là nơi bạn cảm thấy như đang ở nhà ngay lập tức. Thực đơn thay đổi hàng ngày, mặc dù chúng sẽ làm bất cứ thứ gì bạn thích (mẹo chuyên nghiệp: yêu cầu Gold Rush đông lạnh) và cũng có một danh sách thực phẩm chắc chắn. Mặc dù quán có nhận đặt chỗ nhưng bạn có thể vào bất cứ lúc nào.

Kwãnt

Kwãnt (phát âm bất ngờ là "quaint") là một quầy bar phục vụ cocktail mới của Erik Lorincz, cựu nhân viên pha chế chính của American Bar. Có thể hơi khó để tìm thấy ở tầng hầm của nhà hàng Mayfair Momo, nhưng một khi bạn ở trong bầu không khí yên tĩnh là một thời gian nghỉ ngơi được chào đón từ những con phố bận rộn của trung tâm London. Danh sách cocktail dựa trên các tác phẩm kinh điển, với các biến thể chiết trung sử dụng các nguyên liệu tự làm và hương vị khác thường. Ngoài ra còn có một số loại cocktail không cồn hấp dẫn, có hương vị thơm ngon không kém gì các loại cocktail khác.

American Bar

American Bar, nằm bên trong khách sạn Savoy nổi tiếng, là vua của các tác phẩm kinh điển. Nó xuất hiện từ năm 1893 và nhiều thức uống nổi tiếng, như Hanky Panky, bắt nguồn từ đây. Được đặt tên là World’s Best Bar tại World’s 50 Best vào năm 2017, quán này khá trang trọng, với những người pha chế đồ trắng và dịch vụ bàn cao cấp (cũng như một nghệ sĩ piano biểu diễn trực tiếp). Mặc dù quán bar có thực đơn mới hàng năm, nhưng tốt nhất bạn nên gắn bó với thứ mà họ làm tốt nhất: rượu gin martini. Đến vào chiều Chủ Nhật để tránh đám đông và tận dụng một trong bốn chỗ ngồi ở quầy bartoàn bộ địa điểm.

The Connaught Bar

The Connaught Bar, nép mình ở trung tâm của Khách sạn Connaught của Mayfair, có một xe đẩy martini thực tế. Đúng vậy: một nhân viên pha chế sẽ đưa một lựa chọn rượu đến cho bạn và lắc một ly martini hoàn hảo theo đúng sở thích của bạn. Đó là một quán bar đặc biệt phong cách, lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc buổi tối đi chơi, và các loại cocktail là một trong những món ngon nhất mà bạn sẽ tìm thấy ở London. Những người không có cồn cũng sẽ tìm thấy tuyển chọn ấn tượng với các loại cocktail không cồn nguyên bản. Không có đặt chỗ trước, vì vậy tốt nhất bạn nên đến sớm nếu bạn muốn ghi một trong những bàn đáng mơ ước.

Ba Tờ

Three Sheets đã trở thành một mặt hàng chủ lực trong khu phố thời thượng của Dalston, nơi có thể tìm thấy các quán bar phục vụ cocktail ở hầu hết mọi ngóc ngách ngày nay. Được khai trương vào năm 2016 bởi một cặp anh em, Noel và Max Venning, quán bar nhỏ xíu, mang hơi hướng cá nhân nên bạn sẽ nhận được rất nhiều sự chú ý từ các nhân viên. Menu, thường xuyên thay đổi, được chia thành ba phần - Một Trang tính, Hai Trang tính và Ba Trang tính - và mỗi phần biểu thị mức độ mạnh mẽ của lựa chọn của bạn. Nếu bạn không thích cocktail, quầy bar cũng có một danh sách các loại bia và rượu được tuyển chọn cẩn thận.

Tayēr + Sơ cấp

Khai trương vào năm 2019 bởi những người pha chế rượu Alex Kratena và Monica Berg, Tayēr + Elementary là một trong những địa điểm cocktail mới hấp dẫn nhất ở London. Quầy bar, nằm ở trung tâm Shoreditch, được chia đôi, với Elementary là quán bar phục vụ cả ngày với cà phê, cocktail và đồ ăn và Tayēr phục vụ thực đơn cocktail thử nghiệmthay đổi hàng ngày. Du khách sẽ tìm thấy các món ăn từ TÁ TÁ Eatery, một nhà hàng pop-up sầm uất đang mở đường xuyên London, trở thành quán bar lý tưởng cho bữa tối và đồ uống.

Con lợn mù

Nằm phía trên nhà hàng Social eat House được trao sao Michelin, The Blind Pig có gu thẩm mỹ tuyệt vời và phục vụ các loại cocktail sáng tạo thường lấy cảm hứng từ các chủ đề khác nhau (họ đã có một số thực đơn dựa trên văn học thiếu nhi). Với những tấm gỗ tối màu và ánh sáng mờ ảo, quầy bar có cảm giác như một nơi ẩn náu, nơi khách có thể ôm ấp trong một góc tối hoặc tìm một chỗ ngồi tại quầy bar. Bởi vì nó mở cửa lúc 3 giờ chiều. hàng ngày, đây cũng là một lựa chọn tốt cho những ai muốn tìm đồ uống sớm.

Thanh Swift

Bar Swift có hai không gian riêng biệt, một tầng trên có cảm giác như một quán bar ở New York và một quán bar dưới tầng hầm với ánh sáng yếu ớt, nơi khách có thể trốn khỏi cuộc sống về đêm hoang dã của Soho bên ngoài. Tầng dưới nên là lựa chọn của bạn, đặc biệt là vào cuối tuần khi có nhạc sống từ 9 giờ tối. Thực đơn cocktail khác nhau ở mỗi quầy bar, nhưng cả hai đều nhấn mạnh vào đồ uống sáng tạo sử dụng các nguyên liệu toàn cầu như shiso, quất và hoa nhài. Đặt chỗ có sẵn trực tuyến và rất được khuyến khích vì quán bar nằm ở một trong những khu vực nổi tiếng nhất của Luân Đôn.

ThanhKhăn

Quán cocktail lạ mắt này là một phần của Khách sạn Rosewood và đó là nơi bạn thực sự muốn làm dịp khi đến thăm. Nó được đặt theo tên của nhà biếm họa Gerald Scarfe và nhiều tác phẩm mang tính biểu tượng của ông trang trí các bức tường, cũng như thực đơn. Menu chuyển lênchủ đề của nó hàng năm, sử dụng nghệ thuật của Scarfe làm nguồn cảm hứng cho đồ uống, thường tập trung vào các nhân vật nổi tiếng như Winston Churchill và Hoàng tử Harry. Có nhạc sống vào hầu hết các buổi tối, vì vậy hãy xem trang web của quán bar để biết các sự kiện sắp tới.

Giảm giá Suit Company

Công tyGiảm giá Suit nghe có vẻ giống như một cửa hàng quần áo, nhưng địa điểm cocktail bí mật này, nơi từng là kho hàng của một nhà may, không bán bất cứ thứ gì ngoài rượu và đồ ăn nhẹ. Thực đơn đồ uống rất thông minh, có cả những sáng tạo độc đáo và kinh điển. Quán bar nằm hơi ra khỏi con đường bị đánh đập, cách Ga Liverpool Street một đoạn đi bộ ngắn và đây là một lựa chọn hoàn hảo cho những địa điểm sầm uất gần đó ở Shoreditch và Bethnal Green. Có thể đặt trước, nhưng bạn sẽ cần đặt trước vào cuối tuần.

Callooh Callay

Callooh Callay là một trong những điểm phục vụ cocktail tinh túy của Shoreditch, được biết đến với phong cách trang trí theo chủ đề Lewis Carroll và thực đơn phong phú. Mở cửa từ năm 2008, quán bar đã trở thành trụ cột chính của khu phố sôi động và du khách có thể tin tưởng vào nhân viên pha chế để đưa ra các đề xuất đồ uống cá nhân (đặc biệt nếu thực đơn dài khiến bạn nản lòng). Ngoài ra còn có một danh sách các lựa chọn không cồn, bao gồm kombucha trong tuần và một thực đơn nhỏ gồm đồ ăn và đồ ăn nhẹ. Đối với những vị khách thường xuyên, Callooh Callay cũng cung cấp tư cách thành viên miễn phí cho Jubjub, một quán bar nhỏ ẩn ở tầng trên, nơi tổ chức các sự kiện và buổi nếm thử đặc biệt.

Mint Gun Club

Quán bar cocktail nhỏ xíu này, ngay gần con đường chính ở Stoke Newington, có một không gian nhiệt đới, gợi cảm kỳ lạ. Họ phục vụ cả cocktail và trà, vàđồ uống không phải là đồ uống kinh điển bình thường của bạn. Phần lớn các loại cocktail là rượu khai vị, spritzes hoặc rượu ban đêm, tất cả đều được làm từ những nguyên liệu bất ngờ, mặc dù thực đơn cũng bao gồm tuyển chọn các loại rượu martini và gimlet. Bữa trà mặn sáng tạo cũng có sẵn (quán bar mở cửa lúc 2 giờ chiều vào các ngày cuối tuần).

Cahoots

Không được phép uống rượu trên Tàu điện ngầm London, nhưng bạn có thể đắm mình trong một ga Tàu điện ngầm cũ ở Cahoots, một quán bar sôi động ở Soho mở cửa muộn. Nó có chủ đề những năm 1940 và đồ uống được lấy cảm hứng từ rượu chợ đen của thời đại đó. Thực đơn phong phú là đúng điểm, với các loại cocktail được đặt tên khéo léo gợi lên cả khung cảnh tàu hỏa và văn hóa thập niên 40 (ngoài ra, có một số đồ uống chia sẻ tuyệt vời cho những người trong một nhóm). Nếu bạn bị ngán, quán bar cũng phục vụ "khẩu phần", như bít tết và bánh ale.

Cửu Kiếp

Phố Bermondsey được biết đến là một trong những con phố tuyệt vời nhất của London, vì vậy thật hợp lý khi bạn sẽ tìm thấy quán bar gần gũi thân mật Nine Lives dọc theo con đường. Địa điểm ở tầng hầm là tất cả về các nguyên liệu có nguồn gốc bền vững và âm nhạc tuyệt vời, và quán bar tổ chức một bữa tiệc hàng tuần vào mỗi tối thứ Bảy. Lựa chọn cocktail là nhỏ nhưng sáng tạo và mỗi thức uống thể hiện sự kết hợp cẩn thận của các hương vị. Hãy nhớ kiểm tra giờ trước vì Nine Lives đóng cửa vào Chủ Nhật và Thứ Hai.