Địa điểm Ăn sáng Tốt nhất ở Austin, TX

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Ăn sáng ở ngoài phổ biến đến nỗi việc chờ đợi kéo dài một tiếng đồng hồ là điều thường thấy ở hầu hết các nhà hàng vào cuối tuần. May mắn thay, hầu hết họ đều cung cấp cà phê miễn phí và mimosas giá rẻ để giúp bạn đỡ tốn thời gian. Những người mới đến thường ngạc nhiên bởi sự phổ biến của món ăn cay Tex-Mex cho bữa sáng ở Austin. Nếu bạn thích bữa sáng ngọt hơn hoặc nhẹ hơn, cũng có rất nhiều lựa chọn cho món đó.

Bird Bird Biscuit

Mặc dù khái niệm nghe có vẻ quá đơn giản, nhưng Bird Bird Biscuit tạo ra một số hương vị tuyệt vời xung quanh các thành phần cốt lõi là gà và bánh quy. Đầu tiên, nó không chỉ là bánh quy. Chúng dày đặc nhưng bong tróc và bơ. Bánh sandwich Bird Bird Bacon là một bữa ăn chính nó, được nhồi với một quả trứng hữu cơ, thịt xông khói, phô mai cheddar và mayo chipotle. Bánh mì Lovely Day mang đến sự kết hợp mặn mà giữa hương vị và kết cấu, bao gồm xúc xích gà được làm tại chỗ, một quả trứng quá vừa, rau húng quế và pho mát cheddar. Trước khi khởi hành, hãy gọi một số bánh rán lỗ phủ đường và quế, được gọi là Bột nhào, để đi.

South Congress Cafe

Được sở hữu bởi chính những người điều hành các nhà hàng Trudy’s Tex-Mex quanh thị trấn, South Congress Cafe cao cấp hơn một chút nhưng không hề hợm hĩnh. Ngay cả những món ăn lạ mắt cũng có một số liên kết trở lại Texas truyền thốnggiá vé hoặc Tex-Mex. Món trứng Benedict với bánh đa cua là món nhất định phải có. Tất cả các món trứng tráng đều được chế biến tốt, với các thành phần phổ biến như atisô và nấm portabella. Nếu bạn là người hảo ngọt, hãy cân nhắc món bánh mì nướng kiểu Pháp cà rốt. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một giấc ngủ ngắn sau đó, migas enchiladas là một công thức pha chế tuyệt vời. Enchiladas được nhồi với trứng cay và pho mát và trên cùng là những lát bơ. Cho đậu khô và bánh khoai tây gouda ra đĩa.

Phoebe’s Diner

Ngoài những món kinh điển như thịt xông khói, trứng và bánh tráng bơ sữa, Phoebe's Diner còn mang đến sự biến tấu sáng tạo cho món migas, được làm từ bánh masa giòn, cũng như đĩa '04 nặng thịt, với ức hun khói tại chỗ, hai trứng, ớt ngâm chua và thịt hầm băm. Để có bữa sáng ngọt ngào hơn, hãy thử bánh mì nướng kiểu Pháp chiên giòn với xi-rô cây phong và kem đánh.

Kerbey Lane

Kerbey Lane là một cơ sở phục vụ bữa sáng ở Austin vì tất cả những lý do chính đáng. Bánh kếp bí ngô chắc chắn là ngon nhất trong thị trấn, và đĩa migas được trang bị với vị cay, phô mai ngon. Nếu bánh bí đỏ không đủ ngọt đối với bạn, vậy còn bánh kếp cuộn quế thì sao? Muốn có một bữa sáng hoàn toàn thịnh soạn? Hãy thử món gà giòn Benedict, một chiếc bánh quy với trứng, gà rán, hành tây nướng và sốt hollandaise. Với bảy địa điểm xung quanh thành phố, thật dễ dàng đi đến Ngõ Kerbey để sửa chữa.

Maria’s Taco Xpress

Nếu bạn quan tâm đến sự trợ giúp đông đảo của sự kỳ lạ ở Austin cùng với bữa sáng của mình, hãy đến Maria’s Taco Xpress. Được gọi một cách không chính thức là Nhà thờ Hippie, bữa nửa buổi vào Chủ nhật tại Maria’s thu hút một lượng lớn những người hippie già, những người không biết nhảy nhưng vẫn nhất quyết muốn khiêu vũ. Nếu bạn có nhịp điệu, bạn có thể muốn đối mặt với ban nhạc chứ không phải sàn nhảy bình thường bùng phát ở ngoại vi của sân lớn ngoài trời. Không gian bên trong khá nhỏ, nhưng sẽ yên tĩnh hơn nhiều nếu bạn đang muốn trò chuyện thực sự với người bạn ăn sáng của mình. Bánh tacos migas là món ăn được nhiều người yêu thích và tất cả các món bánh tacos cho bữa sáng đều được phục vụ trên bánh ngô xốp được làm tại chỗ.

Magnolia Cafe

Những chiếc bánh quy gừng khổng lồ có thể là lựa chọn ăn sáng phổ biến nhất, nhưng Love Migas lại được những người thích một chút gia vị nóng hổi để giúp họ tỉnh táo hơn. Cho đầy tỏi và pho mát, đĩa migas có thể không phải là lựa chọn tốt nhất nếu bạn có một cuộc hẹn sau đó. Để có cảm giác cay xé lưỡi, hãy thử món tacos ba báo thức, với trứng, khoai tây, ớt jalapenos và nước sốt chipotle. Có hai địa điểm, cả hai đều mở cửa 24 giờ một ngày.

Bouldin Creek Cafe

Là điểm đến ăn sáng lý tưởng cho những người ăn chay và vợ / chồng không ăn chay của họ, Bouldin Creek chuyên về các món pha chế sáng tạo như trứng tráng khoai tây tỏi tây và bữa sáng bằng bánh nướng với bánh ngô việt quất và xi-rô cây thùa. Bữa sáng Tamale là một món ăn yêu thích lâu năm, với hai món khoai lang và quả hồ đào, salsa tự làmvà đậu. Tất cả các món trứng đều có thể được làm bằng máy nạo đậu phụ tùy chỉnh của Bouldin Creek.

Z’Tejas

Đối với những người có thói quen ăn uống no nê, Mighty Z migas sẽ khiến bạn hài lòng và hài lòng. Ít cay hơn nhưng không kém phần ngon miệng, bánh trứng cua Benedict được phục vụ với hai bánh cua, khoai tây hương thảo và sốt hollandaise. Để thỏa mãn sở thích hảo ngọt của bạn, hãy chọn phiên bản Bananas Foster tối tăm và trầm mặc của nhà hàng, với bánh mì quế hạt óc chó phủ sữa trứng đậu vani, nướng và phủ chuối nướng. Nếu bạn thích uống rượu trong ngày, hãy thử ly Ruby Red mimosa, được pha bằng rượu Vodka Deep Eddy Ruby Red Grapefruit, nước ép bưởi và rượu sâm banh. Nhà hàng còn có ban công ngoài trời với tầm nhìn tuyệt đẹp ra những ngọn đồi trập trùng.

Cherrywood Coffeehouse

Ngoài việc phục vụ các loại cà phê từ khắp nơi trên thế giới, Cherrywood Coffeehouse còn được biết đến với sự rung cảm của khu phố thoải mái và món bánh tacos dành cho bữa sáng phong phú. Terra taco là một hỗn hợp ngon miệng của đậu hũ chiên, trứng, bơ và pho mát. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng mới, hãy thử tôm và khoai tây nướng hoặc khoai lang băm khác lạ với ớt chuông đỏ, hành tây, hai quả trứng và sốt hollandaise. Đối với món ăn bổ dưỡng, hãy chọn sinh tố Peanut Power, với bơ đậu phộng, chuối, sữa hạnh nhân và nước ép táo.

Juan trong một triệu

Món ăn sáng đặc trưng của nhà hàng, Don Juan, là một tuyệt tác bữa sáng được làm bằng nhiều lớptrứng, bánh ngô, thịt xông khói và các nguyên liệu bí mật. Bạn có thể giữ cho miệng của mình không bị quá nóng với một ly horchata đá lạnh với quế. Nhà hàng không kiểu cách ở phía đông này trông có vẻ hơi thô ráp xung quanh các góc từ bên ngoài, nhưng sự rung cảm thân thiện bên trong, cộng với đồ ăn, sẽ khiến bạn quên mất cách trang trí.

Joe’s Bakery

Nếu bạn yêu thích bánh ngọt Mexico và bữa sáng Tex-Mex bỏng lưỡi, thì địa điểm này hoàn toàn tuyệt vời. Chorizo con huevos cung cấp đủ dinh dưỡng trong khoảng một ngày rưỡi. Migas tacos có vị ngon hơn hầu hết, nhưng chúng là một lựa chọn tốt nếu bạn cần thứ gì đó mạnh hơn cà phê để giúp bạn tỉnh táo. Những người hâm mộ Menudo cho rằng đây là nơi tốt nhất trong thị trấn để thưởng thức món ăn truyền thống của Mexico.

Nhà hàng & Tiệm bánh của Cisco

Một trong những quán ăn lâu đời nhất ở Austin, Cisco’s đã cung cấp các món ăn sáng ngon và bánh quy tự làm trong hơn 50 năm. Bánh quy và đồ ăn Tex-Mex cay nghe có vẻ là một sự kết hợp kỳ quặc, nhưng hãy thử nó chỉ một lần và bạn cũng sẽ trở thành một người chuyển đổi. Một điểm nổi bật khác là picadillo được phục vụ trong những chiếc bánh tươi tự làm. Nếu bạn chưa quen với trải nghiệm migas, đây là một địa điểm tuyệt vời để nếm thử món trứng cay, phô mai. Theo truyền thống phổ biến ở San Antonio, cà phê được pha với một chút quế.