Những điều tốt nhất để làm ở Kinsale, County Cork

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:32

Điều tốt nhất để làm ở Kinsale, theo đúng nghĩa đen, là dành thời gian và khám phá thị trấn County Cork nhỏ bé này (chỉ khoảng 5, 500 cư dân) lúc rảnh rỗi. Với những chiếc thuyền buồm ở bến cảng (Kinsale có nghĩa đen là “đầu triều”, và nằm trên cửa sông Bandon), những ngôi nhà đầy màu sắc và những con phố hẹp Kinsale là một thị trấn nên “đặc trưng của Ailen”, nó gần như rất đau. Một số nhà phê bình dám cho rằng Kinsale giống với ý tưởng của Hollywood (hoặc thậm chí là Bollywood) về vùng nông thôn Ireland. Nhưng đó là điều mà khách truy cập muốn, và hầu hết sẽ không phải thất vọng.

Tuy nhiên, không có gì phải bàn cãi về một điều: với vô số nhà hàng, quán cà phê, quán bar và quán rượu, Kinsale có thể khẳng định mình là thủ đô ẩm thực của Cork, và thậm chí có thể là Ireland. Lễ hội Kinsale Gourmet hàng năm vào tháng 10 là một mục cố định trong lịch của nhiều người đam mê. Mặt khác - để giới thiệu một nhà hàng ở Kinsale là một bài tập vô ích, vì hầu hết tất cả đều xuất sắc.

Vì vậy, điều tốt nhất cuối cùng để làm ở Kinsale là bắt đầu bằng việc đi bộ qua thị trấn, và sau đó chậm rãi đi vào bất kỳ cơ sở nào bạn thích (hoặc bạn có thể mua được, bởi vì một điều chắc chắn Kinsale không phải là điểm đến thân thiện với ngân sách).

Pháo đài Charles

Không phải là nhà văn lỗi lạc, mà là pháo đài ở phía nam của Summer Cove, sừng sững trên lối vào bến cảng của Kinsale. Được xây dựng trong nửa sau của thế kỷ 17, sau khi một cuộc xâm lược của Tây Ban Nha sử dụng Kinsale như một điểm hạ cánh tiện dụng, pháo đài này kết hợp với Pháo đài James kém ngoạn mục đối diện, thực sự thống trị cách tiếp cận. Ngày nay, nó nhìn chung vẫn còn trong tình trạng tốt, mặc dù nhiều tòa nhà đã bị IRA thiêu rụi trong những năm 1920. Mặc dù nó là một pháo đài tuyệt vời, nhưng các nhà hoạch định đã mắc một sai lầm lớn, vì nó nằm thấp hơn nhiều so với vùng đất xung quanh. Do đó, vào năm 1690, quân đội của William of Orange đã có được những lựa chọn dễ dàng - Pháo đài Charles không thể khuất phục trước một cuộc tấn công trên bộ. Nhân tiện - Pháo đài Charles có thể là một trong những tòa nhà cuối cùng mà Alexander Selkirk nhìn thấy vào năm 1703, khi rời Ireland trong chuyến đi riêng định mệnh của mình, kết thúc trong nhiều năm cô lập … sau này được ghi vào biên niên sử là cuộc phiêu lưu của Robinson Crusoe

St. Nhà thờ Multose

St. Nhà thờ Multose ban đầu được xây dựng vào khoảng năm 1190 theo phong cách Norman, nhưng đã được chuyển đổi nhiều lần trong nhiều thế kỷ. Đặc biệt lưu ý là một cánh cổng theo phong cách La Mã và những ngôi mộ từ thế kỷ 17.

Black’s Brewery

Nếu bạn thích bia tươi và do các nghệ nhân làm, tại sao bạn không ghé thăm nhà máy bia Black’s Brewery ở Kinsale? Chỉ mới mở cách đây vài năm, họ có một cửa hàng và cũng cung cấp các chuyến tham quan nhà máy bia. Các loại bia của họ có nhiều loại từ IPA đến rượu lúa mạch, và họ cũng cung cấp rấtrượu gin tốt nữa. Bạn sẽ tìm thấy nhà máy bia ở Farm Lane, bên ngoài trung tâm thị trấn một chút - chỉ cần thử Eircode P17 XW70 trong Google Maps để biết chỉ đường.

Lâu đài Desmond

Còn được gọi là "Nhà tù Pháp", đây là một ngôi nhà kiên cố từ đầu thế kỷ 16, được xây dựng bởi Bá tước Desmond - do đó có tên như vậy. Trong những năm sau đó, nó được sử dụng như một kho vũ khí, một tòa nhà hải quan và như một nhà tù. Và khi một số tù nhân chiến tranh của Pháp bị giam giữ ở đây trong thời kỳ Napoléon, tòa nhà đã có biệt danh Gallic. Ngày nay, tòa nhà vẫn còn ấn tượng này là nơi tổ chức một bảo tàng rượu vang (quốc tế, một cuộc triển lãm về rượu vang Ailen sẽ nhỏ), với sự hỗ trợ của các chủ nhà hàng địa phương. Một trọng tâm là ảnh hưởng của những người di cư Ailen đến việc buôn bán rượu vang quốc tế.

Bảo tàng Khu vực Kinsale

Bảo tàng Khu vực Kinsale nằm trong một tòa án cũ được bảo tồn rất nhiều theo phong cách cũ. Và nó có tầm quan trọng lịch sử - cuộc truy tìm những người thiệt mạng do tàu RMS Lusitania chìm vào năm 1915 đã được tổ chức tại đây. Bảo tàng làm nổi bật sự kiện bi thảm này, nhưng các hiện vật của nó từ lịch sử của thị trấn thú vị hơn khi chúng nằm giáp ranh giới tầm thường - như bảng quảng cáo lớn từ năm 1788, nêu chi tiết các loại thuế địa phương và thuế tiêu thụ đặc biệt. Trang phục truyền thống của phụ nữ được trưng bày - dài, đen và có mũ trùm đầu - cũng có một số giá trị gây tò mò… Kinsale chắc hẳn giống như một nơi ẩn náu của các nhà sư vào những ngày mưa.

Fishy Fishy

Như đã nói ở trên,giới thiệu một nhà hàng ở Kinsale gần như là không thể… nhưng nếu bạn thực sự thích món cá của mình, hãy đến nhà hàng “Fishy Fishy” của Martin Shanahan. Không phải là lựa chọn rẻ nhất trong thị trấn, nhưng có thể là một trong số, nếu không phải là tốt nhất cho hải sản đánh bắt tại địa phương. Hãy tìm chowder hải sản (€ 8 cho một tô) hoặc Fishy Fish pie (khoảng € 24).

The Old Head of Kinsale

Old Head of Kinsale, nơi tàu RMS Lusitania bị tàu ngầm Đức đánh chìm, cách Kinsale khoảng 20 phút lái xe - hãy đi theo R604 theo hướng Tây Nam. Một đài tưởng niệm nhỏ về vụ chìm Lusitania có thể được tìm thấy gần một bãi đậu xe nhỏ và một tòa tháp đổ nát. Xa hơn trên con đường đến Old Head of Kinsale, được đánh dấu bởi ngọn hải đăng ở phía xa, bị cấm bởi an ninh - những khách hàng quen của một sân gôn tư nhân và độc quyền không muốn bị quấy rầy. Tuy nhiên, chế độ xem rất đáng giá!

Lễ hội Kinsale Gourmet

Lễ hội Kinsale Gourmet hàng năm là nơi nên đến nếu bạn muốn trải nghiệm toàn bộ sự tấn công trực diện của các đầu bếp Kinsale (và khách) vào vị giác của bạn (và vòng eo). Chắc chắn đáng để đi nếu bạn biết món ăn của mình và muốn được thưởng thức và dùng bữa tại một số nhà hàng tốt nhất của Ireland. Pencil vào cuối tuần giữa tháng 10 cho sự kiện này. Và mang lại cảm giác ngon miệng. Vé hai ngày (bao gồm đồ ăn và thức uống) có giá € 175; ngày độc thân: € 95.