Thorrablot: Ăn mừng giữa mùa đông ở Iceland với một bữa tiệc

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:32

Tiệc Thorrablot giữa mùa đông ở Iceland được tổ chức bất cứ lúc nào trong tháng Þorri, bắt đầu vào thứ sáu đầu tiên sau ngày 19 tháng 1 (tuần thứ 13 hoặc tháng thứ 4 của mùa đông theo lịch Scandinavia cũ). Thorrablot là một lễ tế thần của người Đức vào mùa đông hoặc linh hồn thời tiết tên là Thorri và chỉ diễn ra ở Iceland. Lễ kỷ niệm bắt nguồn từ văn hóa và nghi lễ của Thời đại Viking và đã được hồi sinh gần đây vào thế kỷ 19. Ngày nay, Thorrablot là một phần quan trọng trong văn hóa của Iceland.

Thorrablot (trong tiếng Iceland: Þorrablót) diễn ra trong những ngày đen tối lạnh giá nhất trong năm, và thật thú vị khi lưu ý rằng nhiều thực phẩm được phục vụ thực sự là sản phẩm hun khói / ngâm chua của năm trước. Đó là một truyền thống của vùng Scandinavia với rất nhiều lịch sử của người Viking.

Cách ăn mừng Thorrablot

Lễ kỷ niệm Thorrablot bắt đầu bằng bữa tối. Đối với bữa tiệc giữa mùa đông, người Iceland phục vụ những món ăn bình thường hàng ngày cho người Viking và quay trở lại với thực phẩm làm từ thiên nhiên được hun khói, đặt trong mysa (một sản phẩm sữa chua), muối, sấy khô hoặc kaestur (thối rữa và thiết lập thịt). Những thứ bạn có thể thấy trên đĩa của mình hoặc trên bàn tiệc tự chọn bao gồm các món ăn địa phương như cá mập lên men, thịt cừu hun khói, ức cừu chua, gan và huyếtxúc xích, lúa mạch đen và bánh mì dẹt, cũng như cá khô. Tất cả những điều đó được rửa sạch bằng cú sút của Brennivin (schnapps mạnh mẽ của Iceland).

Thức ăn Thorrablot điển hình được gọi là Thorramatur và có mặt tại nhiều nhà hàng Iceland vào tháng Giêng và đầu tháng Hai. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng giá vé Thorrablot không dành cho những người đau bụng và thường không thích hợp cho trẻ em do đồ ăn lạ và rượu. Hãy tận hưởng nó như một sự kiện chỉ dành cho người lớn.

Sau bữa tối Thorrablot, hãy sẵn sàng cho các trò chơi nhóm, các bài hát và câu chuyện cũ, đi kèm với Brennivin. Chắc chắn nó sẽ khiến mùi vị thịt thối đó bay ra khỏi miệng bạn.

Vào buổi tối muộn hơn, các buổi khiêu vũ bắt đầu và thường tiếp tục cho đến sáng sớm khi lễ kỷ niệm Thorrablot kết thúc.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về bữa tối Thorrablot và các sự kiện đặc biệt trong thời gian ở Iceland, lựa chọn tốt nhất của bạn là hỏi quầy lễ tân tại khách sạn của bạn hoặc đến văn phòng du lịch địa phương ở Reykjavik để lấy lịch sự kiện và vé (cho các sự kiện có vé).