Đồ ăn nhẹ Bãi biển Tốt nhất của Rio

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:31

Khi đến lúc thư giãn ở Rio de Janeiro, mọi người đổ xô đến một trong những bãi biển đẹp ở Rio. Cariocas, như cách gọi của cư dân Rio, coi bãi biển như sân chơi ngoài trời của họ. Trong một ngày dài tắm nắng và chơi các môn thể thao trên bãi biển, Cariocas thỏa mãn cơn khát và cơn đói của họ bằng những món ăn nhẹ và đồ uống phổ biến trên bãi biển sau đây.

Água de coco

Có lẽ là thức uống phổ biến nhất ở Brazil, água de coco là nước dừa được uống tươi từ một trái dừa non xanh. Người Brazil tin rằng các đặc tính tự nhiên của dừa khiến chúng trở thành thức uống dưỡng ẩm hoàn hảo sau một ngày dài dưới ánh nắng mặt trời.

Bạn sẽ tìm thấy những người bán dừa, thường chỉ với một chiếc xe đẩy, trên các bãi biển và vỉa hè khắp thành phố. Sau khi trả một vài reais (đồng Real là đơn vị tiền tệ của Brazil), bạn sẽ thấy người bán hàng dùng một con dao dài chặt đầu quả dừa. Uống nước dừa bằng ống hút, và nếu muốn, bạn có thể quay lại và yêu cầu người bán hàng mở quả dừa để bạn có thể múc nước dừa ngọt ngào.

Kebabs

Kebabs, hoặc espetinhos ("xiên que nhỏ", phát âm là "eh-Speh-CHEE-nyos") là một món ăn nhẹ bãi biển phổ biến trên các bãi biển của Rio de Janeiro. Xiên tôm (camarão) hoặc nướng pho mát trắng (queijo de thanho) là những loại phổ biến nhất.

Caipirinhas

Caipirinha (phát âm là kai-pé-REE-nyah) là loại cocktail cổ điển của Brazil được làm từ chanh tươi, đường và cachaça, một loại rượu chưng cất rất phổ biến được làm từ nước mía. Một thức uống tương tự là caipiroska, được làm bằng vodka thay vì cachaça. Caipirinha có thể được mua tại một số ki-ốt trên bãi biển với giá khoảng 10 reais.

Nhiều người Brazil sẽ chọn cerveja (bia) thay vì caipirinha khi thư giãn trên bãi biển. Bia ở Brazil thường được phục vụ đá lạnh trong chai hoặc lon. Các lựa chọn phổ biến nhất là bia nhẹ, kiểu pilsner như Antarctica, Brahma, Skol và Kaiser.

Hạt điều

Một món ăn nhẹ trên bãi biển phổ biến ở Brazil là các loại hạt rang, đặc biệt là hạt điều (castanha de caju) và Ameoim (đậu phộng). Những thứ này thường được bán bởi những người đi dạo trên bãi biển với một túi lớn các loại hạt. Chúng sẽ được đưa cho bạn trong cốc giấy hoặc, nếu bạn đang ngồi trên bàn và các loại hạt nằm trong vỏ, như một hoặc hai nắm trên bàn.

Açaí

Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về açaí và các đặc tính sức khỏe của nó, nhưng người Brazil đã ăn açaí trong nhiều năm. Loại trái cây nhỏ từ rừng nhiệt đới Amazon này thường được tìm thấy dưới dạng bột giấy đông lạnh ở các thành phố như Rio de Janeiro và được phục vụ với độ đặc của một ly sinh tố đặc.

Trên các bãi biển của Rio de Janeiro, bạn có thể gọi açaí na tigela, hoặc açaí trong bát,thường được phủ lên trên với chuối cắt lát và granola. Nó là một món ăn nhẹ bãi biển sảng khoái và lành mạnh!

Esfiha

Một trong những lựa chọn ăn nhẹ phổ biến nhất ở Brazil, esfiha là một loại đồ ăn nhẹ từ Trung Đông đã trở thành một phần của ẩm thực Brazil nhờ các nhóm người nhập cư từ Lebanon và Syria. Esfihas là những chiếc bánh mì dẹt nhỏ với nhiều hỗn hợp mặn khác nhau, chẳng hạn như thịt bò xay với hành tây và ớt, hoặc pho mát với bột ngọt.

Các món ăn đường phố tương tự khác ở Brazil bao gồm pastel, empadinha và coxinha - tất cả đều rẻ, dễ và ngon!

Kẹo

Sau một ngày uống rượu bia trên bãi biển ở Rio, bạn có thể cảm thấy như có một thứ gì đó ngọt ngào. Sự lựa chọn thường xuyên nhất là sorvete (kem, phát âm là "sor-VEH-chee"), thường được bán dưới dạng kem thanh và kem que (paletas hoặc picoles) với nhiều hương vị trái cây khác nhau. Hãy thử món kem que Brazil như morango com leite condesado (dâu với sữa đặc ngọt) hoặc milho verde (ngô ngọt).

Một số nhà cung cấp bán bánh doces caseiro (kẹo Brazil tự làm). Phổ biến nhất là cocada, được làm bằng dừa nạo và đường, nhưng bạn cũng có thể thấy quebra queixo phiên bản dai hơn (có nghĩa là "phá cằm") và các món tráng miệng khác nhau được làm bằng sữa đặc ngọt, như brigadeiro, là những viên sữa đặc trộn với sô cô la và phủ sô cô la rắc.