Hướng dẫn đến Bảo tàng Rượu Cite du Vin ở Bordeaux

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Cité du Vin mang tính biểu tượng hoàn toàn mới ở Bordeaux nhằm trở thành trải nghiệm rượu vang thành công đầu tiên trên thế giới. Nó cung cấp một chuyến tham quan giáo dục nhập vai, vui vẻ và nhẹ nhàng qua thế giới rượu vang, từ năm 6, 000 TCN cho đến ngày nay. Nhằm vào những người muốn tìm hiểu thêm (và bao gồm cả các gia đình), nó có một số thiết bị công nghệ cao khá tiện lợi và thực sự hoạt động rất tốt. Nó đã được vài năm trong quá trình sản xuất và là kết quả của sự hợp tác vô song giữa các nhà sản xuất rượu vang Bordeaux và những người từ khắp nơi trên thế giới. Hơn 100 cố vấn từ hơn 40 quốc gia đã biến đây trở thành một bảo tàng quốc tế thực sự. Ngoài ra còn có một quầy rượu Belvedere tuyệt vời trên tầng cao nhất, cho tầm nhìn ra toàn cảnh Bordeaux.

Nó được thiết kế bởi công ty kiến trúc của Pháp, XTO, với các cuộc triển lãm được thiết kế bởi công ty Anh Casson Mann với các khoản tín dụng bao gồm công việc tại Bảo tàng Victoria & Albert, Bảo tàng Thiết kế, Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên và Bảo tàng Chiến tranh Hoàng gia và ai là hiện đang làm việc với trung tâm du khách Lascaux IV mới ở Dordogne, sẽ mở cửa vào cuối năm 2016.

Những gì bạn thấy

Bạn không thể bỏ lỡ Cité du Vin khi đi xe điện bên dòng sông Garonne. Tại nơi từng là khu sản xuất, tòa nhà mới xoay tròn lên trời, các tấm kim loại và vàng của nóđón nắng.

Khi vào bên trong, bạn bắt đầu chuyến tham quan không gian rộng 3, 000m². Có 19 lĩnh vực theo chủ đề khác nhau, nhưng chúng kết hợp với nhau liền mạch đến mức bạn không thể nhận ra mình đang hấp thụ bao nhiêu và trải nghiệm trải nghiệm rộng rãi như thế nào.

Bắt đầu với Chuyến tham quan vòng quanh các vườn nho. Những hình ảnh khổng lồ được chiếu lên các bức tường và sàn nhà, trong khi, có vẻ như trên một chiếc thuyền 50 chỗ ngồi, bạn đi trên những con đường sông và đại dương được sử dụng bởi những người buôn rượu từ người Hy Lạp và La Mã cổ đại đến người Hà Lan, những người đã tiếp quản việc buôn bán rượu vang ở Bordeaux. đến tận thế kỷ 17 ở Nhật Bản. Ý tưởng là thể hiện thế giới rượu vang rộng lớn mà chúng tôi nghĩ là bao gồm các quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng ở châu Âu và châu Mỹ cũng như các quốc gia ít được biết đến hơn như Romania, Georgia, Mexico, Nhật Bản, Trung Quốc, Bali, Thái Lan và hơn thế nữa.

Tất cả các chủ đề chính đều được giải quyết ở đây theo một cách rất mới. Bạn bước vào bên trong các cấu trúc bằng thép không gỉ, gỗ sồi và thủy tinh để xem rượu được làm như thế nào; bạn quay các quả địa cầu để khám phá nơi sản xuất rượu vang; bạn ngửi mùi thơm trong các loại rượu khác nhau; bạn đứng trước một màn hình lớn chiếu một bữa tiệc nơi những nhân vật như Voltaire, Churchill (người nổi tiếng sành rượu, đặc biệt là rượu Champagne), Napoléon và Colette kể cho bạn nghe những câu chuyện về những loại rượu vang lâu đời; bạn ngồi và nghe các nhà sản xuất rượu, đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều người khác nói về các loại rượu yêu thích của họ và lý do tại sao họ thích chúng.

Cité du Vin lấy chủ đề hoang đường hơn về mối quan hệ của chúng ta với rượu, vốn đã truyền cảm hứng cho một số tác phẩm nghệ thuật, văn học, âm nhạc và điện ảnh tuyệt vời, cũng như dẫn đến sự dư thừa và tuyệt vọng. Nghệ thuậtcuộc sống được khám phá thông qua hình ảnh động trên bàn về rượu vang và ẩm thực; trong quá khứ nó đã được phục vụ như thế nào và tôn vinh những phẩm chất tuyệt vời của tội phạm. Rượu thần thánh đưa bạn qua các mối quan hệ giữa rượu và các tôn giáo qua lịch sử thế giới.

Và tất nhiên có tầm quan trọng của vùng sản xuất rượu vang đối với lịch sử của Bordeaux, với các bảng màn hình cảm ứng cho thấy thành phố và các vườn nho của Bordeaux và Tây Nam, cộng với một bộ phim tuyệt vời cho thấy vùng sản xuất rượu vang tuyệt vời xung quanh như thế nào Bordeaux đã biến nó trở thành một vị trí quan trọng và quan trọng trong câu chuyện về rượu vang.

Nhà hàng, cửa hàng rượu và khu vườn tại Cite du Vin

Còn gì bằng tại Cité du Vin?

Cité du Vin có nhiều thứ hơn là không gian triển lãm chính; nó được thiết kế dành cho người dân địa phương cũng như dành cho du khách.

Ở tầng trệt có cửa hàng rượu với các loại rượu từ 300 vườn nho ở Pháp (140 từ Bordeaux) và phần còn lại từ 76 quốc gia trên thế giới, tạo ra tổng số 800 vườn nho. Cửa hàng bán các loại chai từ loại tương đối khiêm tốn đến loại đắt tiền nhất. Bạn sẽ mong đợi Pétrus - với giá 2590 euro một chai, nhưng có thể bạn không biết loại rượu vang hàng đầu khác có cùng mức giá - nó đến từ vườn nho Napa Valley Screaming Eagle của Hoa Kỳ và là một trong những 'rượu vang đình đám' chính gốc của California. Bạn có thể nhận được một số vintages ở Vương quốc Anh từ Berry Bros & Rudd, trong đó một trường hợp sẽ khiến bạn trở lại từ £ 6, 272,60đến £ 6, 341,00 (nhưng chúng là magnums và chỉ có 500 thùng được sản xuất mỗi năm dưới thời nhà sản xuất rượu nữ, Heidi Peterson Barret).

Nhà hàng ở Cité du Vin

Tại tầng 7^thứ, bạn có thể dùng bữa ăn ngon tạiRestaurant Le 7, thưởng ngoạn quang cảnh khu vực đang thay đổi nhanh chóng này và đến phần còn lại của Bordeaux từ bên trong hoặc từ sân hiên ngoài trời. Nhưng bạn thực sự ở đây vì tài nấu nướng của Nicolas Lascombes, người sử dụng các nguyên liệu địa phương theo mùa nhưng cách nấu nướng của họ lấy cảm hứng từ các món ăn quốc tế. Ghép các loại rượu vang từ 50 quốc gia và từ 500 chai trong danh sách rượu vang. Ngoài ra, hãy xem các khóa học nấu ăn cấp tốc (30 phút) được cung cấp từ thứ Hai đến thứ Bảy với đầu bếp và thợ làm bánh.

Latitude 20là địa điểm ăn uống bình dị hơn, trong hầm rượu, quầy rượu và quầy bán đồ ăn nhanh. Hầm rượu có hơn 14.000 chai với 800 loại rượu khác nhau, trong đó 200 chai từ Pháp và 600 chai từ hơn 80 quốc gia trên thế giới. Quầy rượu mở cửa phục vụ bữa trưa và bữa tối, cung cấp đồ ăn kèm theo tuyển chọn 40 chai rượu bằng chai hoặc thủy tinh. Quán bar bán đồ ăn nhanh mở cửa suốt cả ngày và không chỉ là một quán bar bán đồ ăn nhanh với một số món ăn ngon và món tapas toàn cầu được phục vụ ăn ở đó hoặc mang đi. Khi bạn ở cạnh sông Garonne, đó là nơi hoàn hảo cho một chuyến dã ngoại bên mặt nước.

Tên Latitude 20 đề cập đến những vườn nho cực đoan ở Tân Thế giới giữa vĩ tuyến 20thứbắc và nam, nơi sản xuất rượu vang từ những nơi như Bali, Ấn Độ, Madagascar, Ethiopia, Brazil và Tahiti.

Và cóthêm

Thư việntoàn diệnmở cửa cho tất cả mọi người với những cuốn sách bằng nhiều ngôn ngữ khác nhau về rượu vang.

Ngoài ra còn có một khu vườn bên ngoài ven sông mà bất kỳ ai cũng có thể lui tới. Nó được chia thành bốn phần và là một nơi lý tưởng cho một bữa ăn ngoài trời. Hoặc bạn có thể ra cầu phao dài ở bờ sông để lấy nước tưới cho các vườn nho ven sông. Đặt chỗ cho những thứ này và cho các chuyến tham quan rượu vang tại khu vực thông tin các tuyến đường Rượu vang ở tầng trệt, do văn phòng du lịch chính điều hành.

Công nghệ cải tiến

Mặc dù hầu hết mọi công nghệ đều có thể được tìm thấy ở các bảo tàng và điểm tham quan khác, nhưng đây là lần đầu tiên nó được kết hợp với nhau để tạo ra một trải nghiệm (đừng gọi nó là bảo tàng; có rất ít đồ tạo tác). Cải tiến công nghệ cao rõ ràng nhất là hướng dẫn du lịch cầm tay, giống như một chiếc điện thoại thông minh, mà bạn mang theo bên mình. Thay vì nhập một số, nó sẽ kích hoạt các hoạt ảnh mà bạn đang thấy, đồng thời cung cấp cho bạn kịch tính và các từ ở bất kỳ ngôn ngữ nào trong số 8 ngôn ngữ khác nhau mà bạn muốn. Nó thực hiện điều này thông qua một quá trình quang học dựa trên máy dò tia hồng ngoại hoặc thông qua hệ thống phát hiện chuyển động dựa trên camera. Sự phức tạp của hệ thống đòi hỏi sự phát triển của các cổng cụ thể giữa thiết bị này với các thiết bị nghe nhìn và đa phương tiện. Các cổng này chủ yếu sử dụng công nghệ bus CAN, thường được sử dụng trong sản xuất ô tô để xử lý hàng loạt tín hiệu từ nhiều thiết bị khác nhau.

Được đính kèm với hướng dẫn cầm tay của bạn là một tai nghe 'mở' mới đeo quanh tai bạn và cho âm thanh tuyệt vờihiệu suất.

Hướng dẫn cầm tay cũng được thiết kế cho người khiếm thị và khiếm thính, đưa ra lời bình luận, hình ảnh và văn bản thích ứng với những gì bạn đang gặp phải.

Một vài sự thật dành cho Người đam mê

• Có hơn 50 máy chiếu video Barco
• Hơn 100 máy chủ video Brightsign và Modulo-Pi và trình phát
• Gần 200 màn hình
• 12 trình phát âm thanh và khoảng 100 bộ khuếch đại âm thanh phục vụ khoảng 200 loa
• Hơn 20 camera phát hiện chuyển động
• Khoảng 40 máy tạo mùi thơm
• Gần 300 đầu dò tia hồng ngoại cung cấp khả năng tương tác cho các thanh dẫn cầm tay thông qua khoảng 30 siêu trung tâm (cổng kết nối giữa các thiết bị dò tia hồng ngoại và tất cả các thiết bị phát thanh truyền hình đa phương tiện và nghe nhìn)
• 7 Bộ điều khiển chương trình Medialon sắp xếp và giám sát các chương trình phát sóng Tiêu điểm trên hướng dẫn cầm tay.

Thông tin thực tế

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac

33300 Bordeaux

Tel.: 00 33 (0) 5 56 16 20 20www.laciteduvin.com

Mở cửaTháng 6-Tháng 8 hàng ngày 9h30 sáng - 7h30 tối; Ngày 1 đến ngày 30 tháng 9: 9:30 từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, -7 giờ tối; Thứ Bảy, Chủ Nhật 9, 30 giờ sáng - 7 giờ 30 tối; Ngày 1-31 tháng 10: Thứ Hai-Thứ Sáu, 10 giờ sáng - 6 giờ 30 tối; Thứ Bảy, Chủ Nhật và các ngày nghỉ học hàng ngày từ 9:30 sáng đến 7 giờ tối; Ngày 1 tháng 11 đến ngày 31 tháng 12 Thứ Ba-Chủ nhật 10 giờ sáng - 6 giờ tối. C kín ngày 25 tháng 12

Vé vào cửabao gồm hướng dẫn cầm tay và nếm thử tại Belvedere: Người lớn € 20

Làm thế nào để đạt được điều đó

Đi tuyến xe điện B và dừng tại La Cité du Vin, 2 phút đi bộ

Đi xe buýt

• Liane 7, dừng lại‘Bassins à flot’
• Corol 32, dừng lại ‘Bassins à flot’
• Citéis 45, dừng lại ‘Bassins à flot’

Thông tin thêm về Bordeaux

• Điểm tham quan hàng đầu ở Bordeaux
• Hướng dẫn chung về Bordeaux
• Du lịch đến Bordeaux từ London, Vương quốc Anh và Paris
• Nơi ở tại Bordeaux
• Hướng dẫn về rượu vang Bordeaux

Đọc đánh giá, so sánh giá cả và đặt khách sạn ở Bordeaux với TripAdvisor

Thêm về Aquitaine

• Vùng Aquitaine xinh đẹp trên bờ biển phía tây nước Pháp
• Tuyến đường Đi bộ Hành hương Tuyệt vời
• St-Jean-de-Luz
• Xứ Basque
• Hướng dẫn Du lịch đến Nantes

Đọc về Bordeaux và các quán bar rượu vang, các điểm tham quan và các Chuyến tham quan Rượu vang trong vùng