Đồ uống Tây Ban Nha tốt nhất để thử ở Tây Ban Nha (Có bản dịch)

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:23

Bạn có nên mua sangria khi ở Tây Ban Nha không? Tìm hiểu thêm về sangria, rượu vang, sherry, cà phê, gin và thuốc bổ, rượu táo, rượu vermouth, và các loại đồ uống khác ở Tây Ban Nha.

Sangria

Không có thức uống nào dễ nhận biết Tây Ban Nha hơn sangria. Các thành phần truyền thống trong sangria bao gồm rượu vang đỏ hoặc trắng trộn với trái cây, chẳng hạn như dứa, quả xuân đào, lê, táo, đào và các loại trái cây khác. Thưởng thức một cốc với bữa ăn trong khi ngồi ngoài sân hiên đầy nắng trước khi nghỉ ngơi vào giấc ngủ trưa.

Thật không may, như với hầu hết các khuôn mẫu và khuôn mẫu, tình hình thực tế khác với quan niệm phổ biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng uống sangria ở Tây Ban Nha. Trên thực tế, hầu hết người bản xứ uống bia ở Tây Ban Nha, và bạn thường sẽ không thưởng thức được món sangria thực sự ở nhiều quán bar và nhà hàng.

Tại sao? Sangria là một cú đấm, và giống như những cú đấm ở những nơi khác, nó là một thức uống thường được dành để phục vụ các nhóm lớn hoặc để ngụy trang hương vị của đồ uống có cồn rẻ tiền. Người Tây Ban Nha thường không gọi món sangria trong nhà hàng, vì vậy các phiên bản bạn sẽ thử trong quán cà phê về cơ bản được làm cho khách du lịch.

Mẹo ngôn ngữ:Cân nhắcđặt hàng một chiếc tinto de verano thay vì sangria. Sự kết hợp giữa rượu vang đỏ và chanh Fanta tạo nên sự sảng khoái và ngọt ngào như rượu sangria, nhưng chân thực hơn nhiều.

Gin and Tonic

Rượu gin và tonic không bắt nguồn từ Tây Ban Nha, nhưng nó đã được hoàn thiện ở đây. Người Tây Ban Nha không chỉ sử dụng G&T khiêm tốn như một loại đồ uống hỗn hợp phức tạp mà họ lựa chọn, mà họ còn nhân bản nó và tạo ra một phiên bản siêu tăng áp có thể lau sàn nhà bằng Gordon và Schweppes mà bạn đã từng sử dụng. Người Tây Ban Nha phục vụ G & Ts của họ với một loại thuốc bổ cao cấp và trong hầu hết các trường hợp, một cách trang trí có tính sáng tạo cao.

Mẹo ngôn ngữ:Từ tiếng Tây Ban Nha cho gin là ginebra (giống như thành phố Geneva của Thụy Sĩ, nơi mà gin cuối cùng lấy tên) và tonic là tónica, nhưng G&T được gọi đơn giản là gin-tónic.

Sidra (rượu táo)

Rượu táo Tây Ban Nha được cho là một trong những thức uống ít được biết đến nhất ở Tây Ban Nha, và đó là món ăn dành cho những người hâm mộ rượu táo thực sự. Không giống như các loại rượu ngọt và có ga ở Anh và Bắc Âu, rượu táo kiểu Tây Ban Nha có vị chua, khô và là một sự thay thế tuyệt vời cho pint hoặc copa de vino thông thường của bạn.

Rượu táo Tây Ban Nha chỉ được bán rộng rãi ở Asturias và xứ Basque, nhưng sự độc đáo của nó khiến nó trở nên thú vị hơn nhiều: Đồ uống phải được rót từ khoảng cách trên miệng ly, làm giảm độ chua và tạo bọt khí cho bia. Lựa chọn khác của bạn? Uống thẳng từ thùng.

Mẹo ngôn ngữ:Rượu táo ở Tây Ban Nha được gọi là sidra.

Sherry (Vino de Jerez)

Đặt cược tốt nhất của bạn để nếm thử rượu vang tăng cường nổi tiếng của Andalusia là đến cơ sở chính của nó. Sherry đến từ thành phố Jerez ở Andalusia. Trên thực tế, nó được gọi là sherry vì tên tiếng Ả Rập của Jerez là Sherish, và thị trấn có rất nhiều quán tabancos, hoặc các quán bar nhỏ, nơi bạn có thể nếm thử các ly rượu sherry, đổ đầy chai của riêng mình, thưởng thức món tapas và thậm chí xem các buổi biểu diễn flamenco trực tiếp.

Mẹo ngôn ngữ:Từ sherry không được hiểu rộng rãi ở Tây Ban Nha. Thay vào đó, hãy gọi nó là vino de Jerez (được dịch đơn giản là "rượu từ Jerez").

Vermouth

Vermouth là người Ý (ít nhất là món ngọt), nhưng nó có lịch sử lâu đời ở Tây Ban Nha, đặc biệt là ở Catalonia và Madrid. Người dân địa phương đặt tên cho khi bạn uống nó: "la hora del vermut", điều cần thiết có nghĩa là "giờ vermouth" và đến ngay trước bữa trưa.

Vermouth đang trên đà trở lại, với các loại rượu vermuterias cổ điển đầy đủ hơn những năm trước và các quán bar thời thượng trên khắp đất nước bán 'vermut casero' (rượu vermouth tự làm).

Mẹo ngôn ngữ:Từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là rượu vermouth, vermu t, gần với từ gốc tiếng Đức wermut, có nghĩa là "cây ngải", một trong những nguyên liệu ban đầu.

Coffee (Cafe)

Không có bữa sáng nào ở Tây Ban Nha là hoàn chỉnh nếu thiếu một ly cà phê. Cà phê ở Tây Ban Nha được phục vụ theo nhiều cách, nhưng Americano không phải là một trong số đó. Chuẩn bị để uống cà phê espresso, dù là một mình haytrộn với sữa.

Mẹo ngôn ngữ:Cà phê không phải là đồ uống nóng phổ biến duy nhất ở Tây Ban Nha. Đây là một số bản dịch chính của đồ uống nóng trong tiếng Tây Ban Nha:

• Café:café (espresso)
• Cafe con lé:cafe sữa
• Té:trà
• Cola Cao:sôcôla nóng hoặc ca cao (Cola Cao là một thương hiệu phổ biến). Điều này không bị nhầm lẫn với Cacaolat, một nhãn hiệu đồ uống sữa sô cô la hầu như luôn được phục vụ lạnh (mặc dù nó thực sự cũng rất ngon). Điều này hiếm khi có sẵn bên ngoài Barcelona nhưng rất đáng thử nếu bạn có thể tìm thấy nó.
• Chocolate:một loại chocolate nóng đặc, rất khác với Cola Cao ở trên. Trên thực tế, bạn có thể muốn dùng thìa!

Bia (Cerveza)

Bia, không cần bàn cãi, là thức uống có cồn chủ yếu cho người già và trẻ ở Tây Ban Nha. Mặc dù xu hướng bia thủ công đã lan sang Tây Ban Nha, nhưng người Tây Ban Nha không có xu hướng quá đặc biệt về loại bia mà họ uống. Hầu hết các quán bar chỉ phục vụ một loại bia tại vòi, điển hình là San Miguel hoặc Cruzcampo.

Mẹo ngôn ngữ:Bia được phục vụ với nhiều kích cỡ khác nhau ở Tây Ban Nha:

• Caña: Loại rót nhỏ nhất, thường là cỡ rượu nhỏ hoặc ly rượu mạnh
• Botellin: Một chai bia nhỏ 6 ounce
• Botella: Một chai bia 10 ounce tiêu chuẩn
• Tubo: Là loại kính cao, mỏng; khoảng 10 ounce bia
• Jarra hoặc Tanque: Phần lớn nhất, thường là một pint

Cava

Trong khi người Pháp có rượu Champagne, thì người Tây Ban Nha có rượu Cava, một loại rượu vang sủi được làm theo quy trình giống hệt như đối tác của Pháp. Thậm chí còn tốt hơn? Cava bán lẻ với giá chỉ bằng một phần rượu Champagne. Hầu hết Cavas được sản xuất tại Catalonia, nằm ở phía đông bắc Tây Ban Nha.

Mẹo ngôn ngữ:Các biện pháp bảo vệ của Liên minh Châu Âu cấm Cava được dán nhãn Champagne, nhưng người Tây Ban Nha vẫn gọi một cách thông tục loại sủi bọt là champaña hoặc xampany (ở Catalonia).

Rượu

Tây Ban Nha đã sản xuất rượu vang gần 2.000 năm, có nghĩa là bạn sẽ tìm thấy nhiều loại chai ở mọi mức giá. Hai vùng rượu vang nổi bật: La Rioja nổi tiếng với rượu vang đỏ, đặc biệt là tempranillos, trong khi Ribera del Duero sản xuất nhiều loại rượu vang xa xỉ của đất nước.

Lưu ý: Tây Ban Nha sản xuất nhiều rượu vang tuyệt vời, nhưng nước này cũng sản xuất nhiều loại rượu rẻ tiền. Điều này có thể chấp nhận được khi làm như người Tây Ban Nha và pha loãng rượu vino với nước ngọt.

Mẹo ngôn ngữ:một số bản dịch tiếng Tây Ban Nha hữu ích:

• Vino:rượu
• Vino blanco:rượu trắng
• Vino tinto:đỏ rượu
• Vino rosado:vang hồng
• Tinto de verano:rượu vang đỏ và nước chanh, giống như rượu sangria của một người nghèo nhưng thành thật mà nói, tốt hơn!
• Calimocho:rượu vang đỏ pha Coca-Cola

Sôcôla

Sôcôla nóng của Tây Ban Nha không gì bằng cô gái Thụy Sĩ mà bạn đã uốnglớn lên. Trên thực tế, nó giống với ganache hơn là đồ uống. Hãy làm như người Tây Ban Nha làm và thưởng thức món churros của bạn trong đó để có một bữa sáng tuyệt vời hoặc một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng sau hộp đêm.

Mẹo ngôn ngữ:Trong tiếng Tây Ban Nha, thực tế mọi chữ cái đều được phát âm bằng từ sô cô la: choh-coh-LAH-teh.

Tiếp tục đến 11/11 bên dưới. >

Horchata (Orxata)

Horchata (orxata trong tiếng Catalan) được bán rộng rãi trên khắp Catalonia, và nó đặc biệt phổ biến ở Valencia. Thay vì hỗn hợp gạo sữa bạn sẽ thấy ở Mỹ Latinh, người Tây Ban Nha làm thức uống mát lạnh và sảng khoái này với hạt hổ, nước và đường. Bạn sẽ tìm thấy các quán bar và quầy trên đường phố phục vụ các phiên bản tự làm trong merienda, món ăn nhẹ buổi chiều muộn thu hẹp khoảng cách giữa bữa trưa và bữa tối muộn nổi tiếng của Tây Ban Nha. Nếu bạn đặc biệt thích ăn vặt, hãy mua một món ăn theo đơn đặt hàng, những chiếc bánh ngọt dài, được làm để nhúng vào đồ uống.

Mẹo ngôn ngữ:Một phiên bản hạnh nhân của thức uống phổ biến ở Cordoba; tìm kiếm horchata de almendras.