48 Giờ ở Portland: Hành trình cuối cùng

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Du khách đã đổ xô đến Portland trong những năm gần đây và rất dễ hiểu tại sao. Thành phố được bao quanh bởi vẻ đẹp tự nhiên, bao gồm rừng, núi, sông, vườn và các công viên đô thị độc đáo. Thêm vào đó, đây là nơi có một trong những khung cảnh ẩm thực hấp dẫn nhất cả nước (mọi thứ từ xe bán đồ ăn phù hợp với túi tiền đến các nhà hàng ăn uống cao cấp) và là điểm đến để mua sắm, duyệt qua hiệu sách, đi bộ đường dài trong đô thị và tham gia các buổi biểu diễn. PDX cũng dễ tiếp cận - người dân địa phương rất tốt và thành phố đủ nhỏ để khách du lịch có thể cảm nhận rõ về nó chỉ trong vài ngày. Hãy theo dõi hành trình này để có một ngày cuối tuần hoàn hảo tại viên ngọc quý Tây Bắc Thái Bình Dương này.

Ngày 1: Buổi sáng

10 giờ sáng: Khám phá chợ nông sản là một trong những cách tốt nhất để biết thành phố. Và trong khi Portland có hàng chục thị trường ngoài trời tràn ngập tiền thưởng Tây Bắc Thái Bình Dương, thì P. S. U. Chợ nông sản Portland là một cái gì đó đặc biệt, thường được ca ngợi là một trong những chợ tốt nhất trong nước. Mở cửa quanh năm vào các buổi sáng thứ Bảy cho đến 2 giờ chiều, đây là nơi hoàn hảo để bắt đầu một ngày mới của bạn. Bắt đầu với một tách cà phê từ quầy Nossa Familia và mới vàCác món ăn sáng Mexico lành mạnh từ Verde Cocina (nghĩ rằng bánh ngô làm bằng tay với trứng, chorizo, một miếng rau PNW nướng và nước sốt nốt ruồi). Nghe nhạc sống và giao lưu với một số người. Trước khi bạn rời đi, hãy chọn một số đồ lưu niệm có thể ăn được để mang về nhà (nếu bạn có thể giữ được lâu), như hạt phỉ địa phương, cá hồi hun khói, sô cô la, hoa oải hương và rượu vang của Thung lũng Willamette.

11 giờ sáng: Tiếp tục khám phá phía tây của Portland với chuyến thăm hai khu vườn tuyệt đẹp này. Họ ở cạnh nhau ở Công viên Washington, chỉ cách trung tâm thành phố vài phút. Bắt đầu tại Vườn Nhật Bản Portland ($ 19 cho người lớn), và tản bộ qua 12 mẫu đất tuyệt đẹp, yên tĩnh, bao gồm Vườn tự nhiên, Sân thượng Bonsai, Vườn dạo quanh Ao và Nhà trà. Và đừng bỏ lỡ Làng văn hóa mới, hiện đại để đắm mình trong các hoạt động văn hóa và nghệ thuật Nhật Bản.

Khi bạn đã đi một vòng nhàn nhã, hãy đi xuống đồi và băng qua bãi đậu xe hướng tới Vườn Thử nghiệm Hoa hồng Quốc tế, được thành lập để ngăn các giống hoa hồng bị phá hủy trong các vụ đánh bom trong Thế chiến thứ nhất. Khoảnh khắc bạn leo xuống những bậc thang bằng đá và nhìn ra khu vườn, bạn sẽ hiểu tại sao Portland được gọi là Thành phố Hoa hồng. Khu vườn có hơn 10 000 bụi hoa hồng và 650 giống hoa hồng, có tác dụng làm thơm không khí và tạo ra sự bùng nổ về màu sắc (trắng tinh khiết, vàng nắng, đỏ bão hòa và hồng từ nhạt đến nóng). Ngoài ra còn có tầm nhìn tuyệt vời ra trung tâm thành phố Portland và Núi Hood. Tốt nhất, khu vườn là miễn phí.

Ngày 1: Chiều

1: 30p.m.: Gì… thành phố của bạn không có Tiệc trưa Bánh ngọt Hiện đại hay ho với sự kết hợp chiết trung của các quán rượu kiểu Pháp tinh tế, đồ ăn nhẹ và đồ uống cho fika (phiên bản nghỉ ngơi cà phê của Thụy Điển) và đẳng cấp thế giới bánh ngọt? Hãy đến Måurice, nơi được tạp chí Bon Appétit vinh danh là một trong 10 nhà hàng hàng đầu trong nước khi nhà hàng này mở cửa vào năm 2014, để thưởng thức bữa trưa nhẹ gồm salad, súp, hàu hoặc lefse với gravlax. Hoặc ngồi ở quầy bar nhâm nhi một ly rượu của một trong hàng tá rượu vermouth. Dù bạn gọi món gì, đừng bỏ đi mà không thưởng thức bánh ngọt và đồ ngọt của Maurice, bao gồm Bánh Pudding Lemon Soufflé nổi tiếng hoặc Bánh pho mát tiêu đen.

3 giờ chiều: Thành phố Sách của Powell không chỉ là một tổ chức ở Portland, đây còn là cửa hàng sách cũ và mới lớn nhất trên thế giới. Thêm vào đó, vị trí của nó trên Phố West Burnside, con đường chia đôi thành phố, khiến nó trở thành một nơi hoàn hảo để bắt đầu khám phá trung tâm thành phố và The Pearl. Mua sắm các nhà bán lẻ toàn quốc bao gồm Anthropologie, REI, Madewell, Sur la Table, Shinola, Filson và West Elm. Nhưng đừng bỏ lỡ các cửa hàng địa phương bao gồm Cielo Home, đồ thể thao Lucy, đồ bơi Popina, Oblation Papers & Press, đồ gia dụng Canoe, cửa hàng phụ nữ Frances May và Pendleton mang tính biểu tượng của Oregon. Cũng không thể bỏ qua là Tender Loving Empire, nơi lưu trữ đồ trang sức, quần áo, nghệ thuật và các mặt hàng thủ công khác từ các nghệ nhân địa phương, hoàn hảo để làm quà tặng hoặc quà lưu niệm.

Ngày 1: Buổi tối

8 giờ tối: Đi đến Tope, nhà hàng mới trên tầng thượng của khách sạn Hoxton sang trọng và sành điệu để thưởng thức các món ăn lấy cảm hứng từ quán rượu Mexico với tầm nhìn tuyệt đẹp raPortland. Bắt đầu với queso fundido, ceviche cá hồi, hoặc chicharrones và salsa bơ. Để uống, hãy gọi một ly margarita cổ điển hoặc michelada, hoặc thưởng thức một trong những loại cocktail mezcal ngon của Tope như Carrot on My Wayward Son, được làm từ Bahnez mezcal, cà rốt, khoai lang, chanh, hạt đắng và lòng trắng trứng. Sau đó, trộn và kết hợp tacos nhồi với lengua, cá đá, xúc xích cừu cay, súp lơ nướng hoặc má bò trong adobo.

10: 30 p.m.: Hơn 1, 500 loại rượu whisky được tiếp cận bằng thang đồng lăn dọc các bức tường tại Thư viện rượu whisky Multnomah, một quán đồ uống tuyệt đẹp ở trung tâm thành phố. Ngồi xuống một trong những chiếc ghế hoặc trường kỷ bằng da của câu lạc bộ và thưởng thức thực đơn rượu mạnh phong phú. Đừng lo lắng nếu bạn không phải là tín đồ của rượu whisky: thực đơn có các trang về các lựa chọn rượu mạnh khác và các loại cocktail cổ điển như Old Cuban, thức uống rum với chanh tươi và bạc hà được phủ lên trên bằng bình rượu Champagne mà MWL thực hiện một cách hoàn hảo. Nếu phải đợi bàn (thường là có), hãy thêm tên bạn vào danh sách và thưởng thức đồ uống nhanh chóng ở tầng dưới tại Green Room màu ngọc lục bảo.

Ngày 2: Sáng

10: 30 a.m.: Địa điểm hàng xóm được yêu thích nhất Pip's Original trên NE Freemont chỉ sản xuất hai thứ-donut và chai-và họ làm chúng một cách hoàn hảo. Portland có thể được biết đến nhiều nhất với món bánh rán Voodoo Donuts đầy màu sắc, bên trên với ngũ cốc có đường, thịt xông khói và bột Kool-Aid màu tím. Nhưng nếu bạn thích sự mới lạ, đây là những món bánh bột chiên ngon nhất của Portland.

Mong đợi một dòng khi bạn cuộn lênđến Pip’s trên NE Freemont. Đừng lo lắng, nó di chuyển với tốc độ ổn định và rất đáng để chờ đợi. Những chiếc bánh rán nhỏ đơn giản được làm theo yêu cầu, và có tới bốn, sáu, tám hoặc một chục. Khi những viên tròn nóng hổi nổi lên từ nồi chiên, chúng sẽ được phủ lên trên một chút đường quế, Nutella hoặc các hương vị theo mùa như Marionberry-oải hương vào mùa hè. Nhưng khó có thể làm gì tốt hơn ngoài cơn mưa phùn tiêu chuẩn của mật ong và rắc muối biển.

11: 30 a.m.: Không phải ngày nào bạn cũng có thể leo lên một ngọn núi lửa đâm sầm vào giữa thành phố. Đừng lo lắng về mối đe dọa của dung nham nóng tại Công viên Mount Tabor trên Đại lộ số 60 SE và Phố Salmon: hình nón núi lửa đã không hoạt động trong vài trăm nghìn năm. Giờ đây, đây là một trong những công viên được yêu thích nhất ở Portland, với nhiều lựa chọn để đốt cháy một số calo, bao gồm các đường mòn đi bộ đường dài và chạy, cùng với các sân tennis, bóng rổ và bóng chuyền. Hướng về phía đông, bạn sẽ có tầm nhìn tuyệt vời ra Núi Hood và các dãy núi Cascade Range khác. Tại đỉnh Tabor, hãy nhìn về phía Tây để có khung cảnh tuyệt đẹp của trung tâm thành phố Portland, những cây cầu ở đó và những ngọn đồi xanh tươi ở phía Tây.

Ngày 2: Chiều

12:30 p.m.: Bạn không thể rời Portland nếu không ăn tại một trong những xe bán đồ ăn nổi tiếng của nó. Vì vậy, trên đường ra khỏi Núi Tabor, hãy ghé qua xe bán đồ ăn “pod” trên SE Belmont và 43 gần đó, hoặc lái xe thêm vài phút đến khu xe đẩy nổi tiếng trên SE Hawthorne và 12. Các nhóm này thật tuyệt nếu bạn không thể quyết định tâm trạng của mình hoặc nếu bạn không thể đồng ý với đối tác du lịch của mình. Tại nhóm “Bites on Belmont”, bạn sẽ tìm thấy mọi thứ từxe cà phê và bia đến bánh mì kẹp thịt cho bữa sáng kiểu Mexico và ớt poblano nhồi, feijoada của Brazil, moqueca và cá từ vùng biển phía bắc Thái Bình Dương. Tại “Cartopia” trên Hawthorne, bạn có thể nếm thử gà quay kiểu La tinh, bánh crepe kiểu Pháp, bánh tacos và sốt Mexico, pizza nướng bằng củi của Ý và món PB & J cao cấp của Mỹ được làm bằng các nguyên liệu sáng tạo.

5 giờ chiều: Khởi động ngày cuối tuần của bạn với món ăn nổi tiếng nhất của Portland: Cánh gà nước mắm Việt Nam Pok Pok. Nhà hàng có một vài tiền đồn, nhưng không có tiền đồn nào mang cái hồn hoang sơ của vị trí ban đầu trên Khu Đông Nam. Hôm nay, đầu bếp Andy Ricker đã giành được một vài Giải thưởng James Beard Foundation. Nhưng trở lại vào năm 2005 khi mở nhà hàng, anh ấy đã sống trong nhà, nấu nướng trong bếp thương mại bên dưới và bán các món BBQ lấy cảm hứng từ Việt Nam và Thái Lan qua cửa sổ mang đi. Ghé qua Pok Pok để thưởng thức một vài bộ cánh có khả năng gây nghiện cao của anh ấy và thưởng thức một ly cocktail giải khát được làm từ giấm uống tự chế, hoặc chọn một bàn ăn ngoài trời bên ngoài quán bar chị em của nó ở bên kia đường, Whisky Soda Lounge. Chia sẻ một tấm đôi cánh để bạn có chỗ cho sau này: bạn sẽ cần nó.

Ngày 2: Buổi tối

6: 30 p.m.: Rời khỏi Pok Pok và đi bộ vài dãy phố để thưởng thức các món ăn đường phố đậm hương vị Ấn Độ tại Nhà hát Bollywood, hoặc rẽ phải để thưởng thức các đĩa mì ống thủ công và các món rau nổi bật tại nhà hàng Ý-La Mã cao cấp hơn Ava Gene's. Ghé thăm các cửa hàng, quán bar và nhà hàng nằm dọc theo khu vực Division thời thượng này và mua một số món đồ ngọt ngon nhất của thành phố. Đi tới S alt & Straw chokem sáng tạo hoặc món bánh cổ điển được bà phê duyệt tại Lauretta Jean’s.

8 giờ tối: Tiếp tục chuyến tham quan Đông Nam Portland bằng cách nghe nhạc sống tại một vài địa điểm hoàn hảo ở Portland cách đó một đoạn lái xe ngắn. Doug Fir Lounge tại Khách sạn Jupiter ở East Burnside là một tổ chức địa phương: bạn sẽ cảm thấy như đang ở trong tầng hầm của một người bạn khi tham gia một buổi biểu diễn ở tầng thấp hơn của phòng chờ lấy cảm hứng từ giữa thế kỷ trước. Hoặc đến Revolution Hall trên SE Stark, nơi bạn có thể sống trong tưởng tượng thiếu niên khi nghe bluegrass, indie rock, ghi âm podcast sôi động, hát cùng hoặc chương trình ca nhạc trong khán phòng 700 chỗ của trường trung học cũ này.