Quán bia thủ công tốt nhất ở Minneapolis

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:23

Vùng Great Lakes từ lâu đã là một nhà sản xuất bia lớn của Mỹ, nhưng Minneapolis đang nhanh chóng trở thành một trong những nơi tốt nhất ở Hoa Kỳ để tìm một loại bia lớn, với số lượng lớn. Trong khi một định nghĩa cứng rắn về bia thủ công là gì hay không vẫn còn đang chờ xử lý, một số nhà máy bia ở Twin Cities đang khẳng định vị thế trong thị trường ngày càng đông đúc và các quán ăn đang ăn nên làm ra. Từ các quán bia đến quán bia, ngày càng có nhiều nhà hàng chọn cách lấp đầy vòi của họ chỉ bằng các loại bia địa phương nấu theo mẻ nhỏ. Nếu bạn đang muốn nếm thử những gì tốt nhất mà các nhà máy bia trong khu vực cung cấp, hãy bắt đầu bằng cách tìm ra một trong những điểm nóng tuyệt vời có trụ sở tại Minneapolis này.

The Freehouse

Trong khi các nhà sản xuất bia khác có thể gắn bó với việc phục vụ thương hiệu bia cụ thể của họ, thì Freehouse không hoàn toàn độc quyền. Nhà máy bia này, nằm ở khu nhà kho của Minneapolis, cung cấp tuyển chọn các loại bia của đối thủ cạnh tranh cùng với các loại bia của riêng mình, bao gồm các nhãn hiệu địa phương, quốc gia và quốc tế.

Sự đa dạng dường như là chủ đề chính tại Freehouse. Ngoài những chai, lon và chai rót tiêu chuẩn, bạn cũng có thể gọi một trong những loại cocktail bia độc đáo của họ như Bearcat, một loại pha chế từ cam quýt và tequila được pha với IPA. Thực đơn thức ăn của nó cũng trải dài nhiều món ăn, từ hàu đến bánh mì cho đến cá'n' chips-oh và bữa sáng được phục vụ cả ngày, đảm bảo rằng thực sự có thứ gì đó cho mọi người ở đây.

Mẹo chuyên nghiệp: Có bãi đậu xe trên phố dọc theo Đại lộ Washington và các con phố phụ xung quanh, nhưng thường bị trượt hoặc trượt. Thay vào đó, hãy chọn người phục vụ, miễn phí khi mua hàng tối thiểu.

Surly Brewing Co

Kể từ khi bán những thùng bia đầu tiên vào năm 2006, Surly đã trở thành một người con áp phích quảng cáo cho bối cảnh bia thủ công Minneapolis. Được biết đến với các loại bia đậm đặc và sự ủng hộ từ thiện của các tổ chức địa phương, công ty sản xuất bia này đã thu được một lượng người theo dõi nhiệt tình và rộng rãi khắp khu vực tàu điện ngầm. Trên thực tế, khó có thể tìm thấy một quán bar nào ở Twin Cities không phục vụ các loại bia thủ công. Surly cũng là một phần không thể thiếu trong việc giúp thông qua tên gọi “Dự luật Surly” vào luật, về cơ bản hoàn tác các hạn chế của thời đại Cấm cấm các nhà máy bia phục vụ bia của họ tại chỗ và mở đường cho nhà máy bia / sảnh bia của họ ở Công viên Triển vọng.

Nhà máy bia đích có lựa chọn luân phiên hai chục loại bia Surly trên vòi, cũng như thực đơn đồ ăn đầy đủ được thiết kế phù hợp với một panh. Các loại bia được pha rất đậm với một số sự kết hợp khá táo bạo, chẳng hạn như Coffee Bender nâu pha cà phê phổ biến và Xtra Citra nhiệt đới của nó. Mặc dù bầu không khí tập trung vào bia rõ ràng ở vị trí Công viên Triển vọng, nhưng không gian lại thân thiện với gia đình một cách đáng ngạc nhiên. Ngoài menu dành cho trẻ em và trang màu, nhà máy bia có các không gian tổ chức sự kiện dành cho đám cưới và các sự kiện đặc biệt khác, và các buổi khai trươngmở cửa cho các tổ chức phi lợi nhuận địa phương vào thứ Hai hàng tuần.

Day Block Brewing Co

Được xây dựng vào năm 1883, tòa nhà là nơi đặt một số cơ sở kinh doanh khác nhau, bao gồm bệnh viện, công ty bảo hành và Frank’s Plumbing Supply - cơ sở cuối cùng là nguồn cảm hứng cho nhà máy bia Frank’s Red Ale. Các loại bia được làm bằng các nguyên liệu địa phương, có nguồn cung cấp gần nhà như vùng ngoại ô phía nam của Shakopee, và rõ ràng là ưu tiên hàng đầu. Trong khi các loại bia đậm đà hơn có sẵn, phổ biến nhất dường như là hương vị trung đường như Frank’s, nhưng luôn có thứ gì đó mới để thử. Nhà hàng và quán bar thường xuyên thay đổi hương vị và mỗi tháng nhà máy bia hợp tác với một ban nhạc địa phương để tạo ra một loại bia độc đáo phù hợp với phong cách của ban nhạc.

Nếu tất cả những thứ nhấm nháp khiến bạn ngán ngẩm, hãy thưởng thức một trong những chiếc pizza vỏ mỏng nổi tiếng của Day Block. Những chiếc bánh nướng đặc trưng được làm từ đầu có nhiều loại hương vị hấp dẫn đến từ các thể loại ẩm thực khác, như ức bò Hàn Quốc, carnitas Mexico và thịt nướng Carolina.

Mẹo chuyên nghiệp: Hãy đến vào giờ khuyến mãi suốt cả tuần để được giảm giá cho các món ăn nhẹ, cocktail và đồ ăn nhẹ. Từ 2 giờ chiều - 6 giờ chiều Từ Thứ Ba đến Thứ Sáu, bạn có thể kiếm được $ 5 pints hoặc $ 3 hoa tulip, với nhiều ưu đãi đặc biệt hơn diễn ra vào đêm muộn Thứ Năm và cả ngày Chủ nhật.

Nhà máy bia Tòa thị chính Minneapolis

Nhà máy bia Tòa thị chính Minneapolis từ lâu đã trở thành nhà tiên phong trong cộng đồng bia thủ công của thành phố. Nó là một trong nhữngcác nhà máy bia đầu tiên trong nước thử bia già trong thùng và tự hào về phần thưởng xứng đáng của mình.

Nhà máy bia cung cấp nhiều loại bia của riêng mình, cũng như một số loại bia và cocktail cho khách. Và trong khi Masala Mala IPA và Hope & King Scotch Ale đậm đà của nó là một trong những loại bia đặc trưng phổ biến nhất của họ, thì không nên bỏ qua hương vị theo mùa. Ví dụ như Tour du lịch 3 giờ là một loại bia sữa kiểu Anh ủ trên dừa nạo ngọt như mịn.

Mọi thứ được phục vụ trong bầu không khí cực kỳ thoải mái với giá cả quán rượu tiêu chuẩn. Các lựa chọn thực đơn bao gồm các món ăn kinh điển của Minnesotan được yêu thích như thăn Walleye tẩm bia, súp pho mát bia và sữa đông pho mát, với nhiều món ăn có các cặp bia được gợi ý. Đối với món tráng miệng, hãy nhớ thử món bia gốc, kết hợp bia gốc tự làm với một muỗng kem vani béo ngậy.

George và Rồng

Quán bar bình dân ở phía tây nam Minneapolis này được mô phỏng theo một quán rượu truyền thống của Anh. Các bức tường ốp gỗ và những chiếc móc treo áo khoác nhô ra từ các cột bên cạnh mỗi gian hàng thoải mái. Nhưng trong khi trang trí có thể có pháo sáng của Anh, các loại bia quyết định là của địa phương. Thực đơn đồ uống bao gồm một loạt các loại bia từ khắp vùng Hồ Lớn, trong đó hầu hết đều đến từ khu vực Thành phố Đôi.

Cam kết đó với các nhà cung cấp địa phương cũng kéo dài đến thực đơn thực phẩm của họ. Chủ yếu là một nhà hàng, các món ăn được chế biến bằng các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên và hữu cơ từ các doanh nghiệp địa phương do gia đình tự quản. Và trong khi một số đồ ăn thanh chiên giòn chắc chắn làcó sẵn, cũng có một số tùy chọn lành mạnh để bạn lựa chọn.

Đặc biệt lưu ý là menu trẻ em. Thay vì các món gà xé sợi tiêu chuẩn hoặc các lựa chọn mac và pho mát phổ biến cho trẻ em tại các quán rượu, thực đơn dành cho trẻ em ở đây cung cấp một số món trong thực đơn dành cho người lớn như bánh mì và các phần dành cho trẻ em. Đồ chơi và sách cũng có sẵn để giúp trẻ giải trí trong khi đợi đồ ăn mang ra và tất nhiên, bạn có thể thưởng thức món ăn của mình một cách có trách nhiệm.