Kentucky Bourbon Trail: Hướng dẫn đầy đủ

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:22

Sự kết hợp giữa thời tiết lý tưởng, nguồn nước đá vôi và lịch sử lâu đời của nghề làm cho Central Kentucky trở thành thủ phủ rượu bourbon của thế giới. Tham quan con đường quanh co của các nhà máy chưng cất rượu bourbon ở đây (nay chính thức được gọi là Đường mòn Kentucky Bourbon) đã trở thành điểm thu hút chính của khu vực và của cả ngành du lịch.

Các nhà máy chưng cất của Đường mòn Kentucky Bourbon có nguồn gốc sâu xa từ lịch sử, nhiều nhà máy bắt đầu hoạt động từ thế kỷ 18 hoặc 19 mà các thế hệ sau vẫn được vận hành bởi cùng một gia đình. Ngày nay, mức độ phổ biến của rượu bourbon đang ở mức cao nhất mọi thời đại và trong khoảng 20 năm trở lại đây, nhiều nhà máy chưng cất mới đã xuất hiện trong số các nhà máy cũ được yêu thích. Các hoạt động mới hơn này thường khôi phục lại các đặc tính lịch sử, đẹp đẽ của các nhà máy chưng cất nguyên bản có tuổi đời hàng thế kỷ của Kentucky mà không bao giờ mở cửa trở lại sau khi bị cấm hoặc bị đóng cửa vì những lý do khác. Ghi lại lịch sử và khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, đồng thời thêm các chuyến tham quan và nếm thử rượu whisky ngon, thường giải trí và bạn sẽ thấy lý do tại sao đi dọc theo Đường mòn Kentucky Bourbon là một trải nghiệm đặc biệt như vậy.

Với rất nhiều nhà máy chưng cất tuyệt vời trải dài trên những ngọn đồi trập trùng của Kentucky, việc lập kế hoạch cho một chuyến đi trên Đường mòn Bourbon có thể khiến bạn hơi choáng ngợp. Tận dụng tối đa thời gian của bạnbằng cách bao gồm một tổ hợp đa dạng các công ty cần ghé thăm, từ những tên tuổi lớn trong ngành, đến các hoạt động quy mô nhỏ hơn, sắp ra mắt. Trang web Kentucky Bourbon Trail bao gồm bản đồ của tất cả các nhà máy chưng cất trong khu vực, các mẹo khám phá chung và lịch các sự kiện sắp tới của nhà máy chưng cất.

Hãy coi Lexington và Louisville là những cơ sở thiết thực cho chuyến đi của bạn: hầu hết các nhà máy chưng cất đều nằm trong các thành phố này hoặc ở các thị trấn nhỏ quay quanh chúng và cả hai thành phố đều có những khu trung tâm sôi động với đầy khách sạn, nhà hàng và các điểm tham quan đáng chú ý.

Khám phá hướng dẫn của chúng tôi đến Đường mòn Kentucky Bourbon để biết các tuyến đường được đề xuất, các điểm không thể bỏ lỡ và các mẹo khác để có trải nghiệm tốt nhất ở đất nước bourbon.

Cách Trải nghiệm Đường mòn Kentucky Bourbon

Cuối tuần dài là khoảng thời gian thích hợp để dành trên Đường mòn Bourbon, nhưng nếu bạn có kế hoạch kết hợp chuyến đi của mình với các hoạt động khác trong khu vực, thì bạn chắc chắn có thể làm được một tuần. Đi trực tiếp giữa Louisville và Lexington (khi bạn không dừng lại ở các nhà máy chưng cất) chỉ mất chưa đầy một giờ và cả hai thành phố đều có sân bay thuận tiện.

Với nhiều nhà máy chưng cất trong giới hạn thành phố, Louisville là một điểm khởi đầu tốt trên con đường mòn. Dành ngày hôm sau chậm rãi ra khỏi Louisville để thăm một vài nhà máy chưng cất ở ngoại ô thành phố, sau đó sử dụng Lexington làm cơ sở cho gia đình trong vài ngày tới.

Thuê xe để bạn tự do khám phá nhất, nhưng không cần thiết. Trong khu vực có nhiều dịch vụ chia sẻ chuyến đi và cũng có nhiều lựa chọn tham quan có hướng dẫn viên. Đây là một hành trình mẫu để theo dõi cho chuyến thăm của bạn.

Ngày 1: Trung tâm thành phố Louisville

Ở Louisville, hãy ở trung tâm thành phố tại Khách sạn Brown, một địa danh nổi tiếng của thành phố đầy lịch sử và lãng mạn. Từ Brown, bạn có thể đi bộ (hoặc gọi chung xe) đến các nhà máy chưng cất dọc theo Hàng Whisky lịch sử của thành phố bên Sông Ohio, chẳng hạn như Angel’s Envy, Old Forester Distilling Co. và Rabbit Hole Distillery hiện đại ở quận NULU nghệ thuật của Louisville. Để có bài học về những câu chuyện hoang dã và điên rồ của Kỷ nguyên Cấm, hãy đặt một chuyến tham quan tại Cấm chế tạo Tinh linh.

Dùng bữa tối cổ điển, tinh tế tại nhà hàng của khách sạn hoặc chọn một lựa chọn thú vị hơn trong thị trấn (trang trại kiểu Latinh, món kết hợp châu Á hoặc BBQ và hàu).

Ngày 2: Louisville đến Lexington: Clermont, Shelbyville và Loretto

Sau bữa sáng thịnh soạn với bánh quy, đã đến lúc bắt đầu hành trình! Bạn có thể lựa chọn đi về hướng đông nam ra khỏi Louisville để khám phá các cơ sở của Jim Beam. Sau đó, hãy đến Maker’s Mark, một trong những nhà máy chưng cất xa hơn (khoảng một giờ đi bộ ở Loretto, Kentucky) nhưng lại là nơi yêu thích những chai nhúng bằng tay, trang trại rộng 1.000 mẫu Anh tuyệt đẹp và nhà hàng trong khuôn viên. Ngoài ra, và trên một tuyến đường trực tiếp hơn đến Lexington, bạn có thể đến cơ sở hiện đại mới của Bulleit Distilling Co. ở Shelbyville.

Kỳ nghỉ tại Khách sạn 21C boutique tạo nên một cơ sở gia đình tuyệt vời ở Lexington; khách sạn hiện đại, nghệ thuật này nằm ngay trung tâm thành phố và sảnh đợi cũng có chức năng như một phòng trưng bày nghệ thuật đương đại.

Dành buổi tối để khám phá trung tâm thành phố Lexington. Hãy nhớ dừng lại để thưởng thức đồ uống tại Bluegrass Tavern, một quán rượu cổ điển của Lexington tự hào vềbộ sưu tập rượu bourbon lớn nhất trong tiểu bang. Nếu bạn cần nghỉ ngơi sau rượu bourbon, một ly margarita hảo hạng tại Corto Lima, hoặc cocktail thủ công tại West Main Crafting Co., sẽ rất phù hợp. Đối với bữa tối, chọn cổ điển và tinh tế, hoặc sành điệu và giản dị.

Ngày 3: Lexington, Frankfort, Versailles và Lawrenceburg

Sau khi ăn sáng tại khách sạn, mất 30 phút lái xe đến khu vực Frankfort, nơi tham quan nhà máy chưng cất mới tại Castle & Key là một viên ngọc quý thực sự. Lâu đài đá được tái sử dụng và phần còn lại của tài sản lịch sử thật ngoạn mục và thương hiệu sang trọng của nhà máy chưng cất rượu (với nhiều hàng hóa để mang về nhà từ cửa hàng quà tặng) càng làm tăng thêm vẻ quyến rũ tổng thể của địa điểm.

Woodford Reserve (cách Castle & Key bảy phút lái xe) có nhà hàng riêng và là điểm dừng chân tuyệt vời giữa ngày để ăn trưa và tham quan các khu đất xinh đẹp của nó.

Cách Khu bảo tồn Woodford 20 phút về phía tây bắc, bạn sẽ tìm thấy Nhà máy chưng cất dấu vết Buffalo; 25 phút về phía tây nam là Lawrenceburg, Kentucky, nơi có nhà máy chưng cất Four Roses và Wild Turkey.

Trước khi ra khỏi Lexington, hãy ghé thăm Khu nhà máy rượu lịch sử của thành phố, nơi có Nhà chưng cất James E. Pepper mới được hồi sinh gần đây (và một số nhà hàng, quán bar và nhà máy bia khác), một trong những thương hiệu rượu bourbon đầu tiên của Kentucky ban đầu được tạo ra trong Cách mạng Hoa Kỳ.

Thông tin và Quy tắc Nhà máy chưng cất

• Hầu hết các chuyến tham quan đều có giá từ $ 10 đến $ 15 (bao gồm cả nếm thử) và mở cửa từ 9 giờ sáng đến 4 giờ chiều. Một số nhà máy chưng cất đóng cửa vào thứ Hai. Các chuyến tham quan thường chạy mỗi giờ và tốt nhất là bạn nên đặt trước trực tuyến trướcthời gian.
• Trẻ em dưới 21 tuổi được chào đón trong các tour du lịch miễn phí hoặc chiết khấu (tất nhiên là không có rượu whisky cho trẻ em).
• Để biết thêm các quy tắc về nhà máy chưng cất và luật Rượu Kentucky, hãy xem Luật rượu Kentucky và Đường mòn Bourbon.

Tùy chọn phương tiện di chuyển

Bạn sẽ cần một người lái xe được chỉ định dọc theo con đường, vì bạn sẽ nhấm nháp và nếm rượu whisky. Ngay cả khi có một người tỉnh táo trong nhóm, bạn có thể sắp xếp một tài xế địa phương để điều hướng những con đường quê quanh co. Uber và Lyft cũng là những lựa chọn tốt và nếu bạn đã cố gắng giữ được sự tỉnh táo, thì đi xe đạp cũng có thể là một lựa chọn thú vị.

Ăn ở đâu

Lexington hoặc Louisville không phải là những nơi duy nhất để ăn ngon ở đất nước rượu bourbon. Tất cả mọi thứ từ nhà hàng năm sao đến quầy bánh sandwich ngon có thể được tìm thấy trong các thị trấn nhỏ dọc theo con đường giữa các nhà máy chưng cất. Đầu bếp địa phương Ouita Michel là người đi đầu trong lĩnh vực ăn uống dành cho người sành ăn ở Bourbon Trail, với các nhà hàng hàng đầu ở Midway, Versailles và Lexington.

Vượt ra khỏi đường mòn

Nếu thời gian cho phép, hãy xem xét mặt hàng xuất khẩu tuyệt vời khác của khu vực: ngựa thuần chủng. Các cuộc đua tại Trường đua Keeneland ở Lexington diễn ra vào tháng 10 và tháng 4, và tại Churchill Downs ở Louisville vào tháng 11, 5 và 6. Có các tour du lịch và sự kiện đặc biệt tại cả hai cơ sở quanh năm.