Ăn ở đâu trên Phố Ăn ở Minneapolis

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:21

Du khách đến Minneapolis có thể nhận ra Đại lộ Nicollet từ sự nổi bật của nó trong chuỗi mở đầu mang tính biểu tượng của Mary Tyler Moore Show, nhưng đối với người dân địa phương, nó được biết đến nhiều hơn với Phố Ăn. Hàng chục quán bar, nhà hàng và quán cà phê thuộc sở hữu của người dân địa phương với đủ mọi sự thuyết phục về ẩm thực chiếm một đoạn đường nhiều dãy nhà của Đại lộ Nicollet ở phía nam trung tâm thành phố, khiến khu vực này có biệt danh. Kế hoạch công-tư này được thiết kế vào cuối những năm 90 và là một mặt cắt của sự đa dạng phong phú của thành phố. Những người Minnesotans lâu năm thành lập cửa hàng cùng với người cấy ghép và người nhập cư để cung cấp những gì chỉ có thể được gọi là khu vực ngon nhất trong thành phố. Và với Công ty Nhà hát Trẻ em, Viện Nghệ thuật Minneapolis và Nhà hát Jungle ở gần đó, đây cũng là một trung tâm văn hóa quan trọng rất đáng để ghé thăm. Xem những món ăn ngon nhất mà Phố Ăn mang lại bằng cách đánh bại năm quán ăn này.

Sun Street Breads

Chọn một tiệm bánh mì yêu thích trên Phố Ăn là một hợp đồng khó khăn, nhưng Sun Street Breads chắc chắn là một ứng cử viên. Tiệm bánh và quán cà phê này có lẽ được biết đến nhiều nhất vì những người chủ của nó: chả quế làm từ bột bánh sừng bò, vâng, nó giống như âm thanh của chúng. Hầu hết mọi thứ đều được làm từ đầu trong nhà và thường là các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương. Người sáng lập và thợ làm bánh chính, Solveig Tofte tự hào về việc sử dụngcác nguyên liệu và kỹ thuật hiện đại để biến đổi các công thức nấu ăn truyền thống.

Sun Street Breads trước hết là một điểm ăn sáng. Bữa sáng được phục vụ muộn hàng ngày - kể cả vào bữa trưa - vì vậy bạn có thể ăn bữa nửa buổi bảy ngày một tuần. Cửa hàng chỉ mở cửa vào buổi tối một đêm trong tuần cho các đêm pizza thứ Năm.

Pro-tip: Hãy nhớ mang về nhà một ít bánh mì trên đường ra khỏi quán cà phê. Đặc biệt, bánh mì hộp cơm trưa rất phù hợp cho những bậc cha mẹ khao khát một thứ gì đó thịnh soạn, cũng như những đứa trẻ có thể chúi mũi vào một chiếc bánh mì lạ mắt. Được làm từ yến mạch cắt thép và bột mì nguyên cám, đủ mềm để có thể cắt lát, đủ ngọt cho khẩu vị trẻ và đủ lành mạnh để thu phục các bậc cha mẹ kén ăn. Nó sẽ cung cấp cho bơ đậu phộng tiêu chuẩn và thạch là một nâng cấp rất xứng đáng.

Kyatchi

Đối với xúc xích mang phong cách châu Á-bạn đọc đó không phải là một nơi nào khác ngoài Kyatchi. Một người hâm mộ bóng chày lâu năm và đầu bếp nhà hàng Hide Tozawa từng nấu ăn cho cựu cầu thủ Twins, Tsuyoshi Nishioka, vì vậy một chút biến tấu của Nhật Bản về Chú chó mái vòm có rất nhiều ý nghĩa. Các món ăn chất lượng cao với ớt shishito nướng với yuzu mayo hoặc gừng đỏ và mì soba xào. Đó là thức ăn tổng hợp ở mức tốt nhất.

Bản thân xúc xích thì nhạt so với hải sản và sushi của nhà hàng. Thực đơn bao gồm tuyển chọn các món cuộn, nigiri và sashimi cũng như các tô mì và xiên. Tất cả cá và các loại thịt khác được phục vụ tại Kyatchi đều có nguồn gốc bền vững và thường có nguồn gốc địa phương. Kết quả là thực phẩm tươi ngon, được chế biến tốt, bạncó thể cảm thấy hài lòng khi ăn.

Pro-tip: Để có một món ăn đặc biệt, hãy thử Donna's Cheesecake để tráng miệng. Bạn có thể lựa chọn ăn kèm với sô cô la hoặc caramel miso, nhưng hãy tự thưởng cho mình món miso. Nó rất ngon.

Pimento Jamaican Kitchen

Nhà hàng bình dân nằm gần trường Cao đẳng Nghệ thuật và Thiết kế Minneapolis này là một cơ hội thực sự. Gà giật được nướng trong 24 giờ đầy đủ, và nó hiển thị. Gia vị đậm đà, thịt mềm ngọt. Nhiều món ăn được phục vụ với khoai tây chiên ngọt ngào và đá bào giòn. Để có hương vị thực sự của vùng Caribê, hãy gọi một Ting, một loại pop Jamaica có vị giống như bưởi.

Cảnh báo công bằng, gia vị trong các loại thịt ở đây đóng gói một cú đấm mà những người mới đến có thể không mong đợi. Nếu bạn có khả năng chịu đựng thức ăn cay thấp, hãy đặt món ăn của bạn với một bên là nước sốt trang trại để giúp giảm bớt phần nào cơn nóng.

The Copper Hen

Quán cà phê nông dân sang trọng này bao trùm nguồn gốc nông nghiệp của Minnesota với cách nấu ăn dân dã, giản dị. Được biết đến nhiều nhất với món ăn nửa buổi, bánh quy ở đây được làm từ đầu, các phần rất lớn và mimosas không đáy. Đồ uống được phục vụ trong những chiếc bình xây và lối trang trí mộc mạc khiến bạn có cảm giác như đang bước vào bếp của bà mình. Thật vinh quang.

Nhưng địa điểm này không chỉ tuyệt vời cho bữa sáng. Những con cú đêm có thể lượn lờ vào buổi tối trong giờ khuyến mãi khi rượu vang chỉ là 3 đô la một ly và cocktail là 5 đô la. Nếu bạn cảm thấy hơi ngán, thực đơn giờ hạnh phúc cung cấp một bảng hôn nhân thịt và pho mát ngon, nhưcũng như trứng ngỗng và bánh quy tự làm trị giá $ 2 không có gì trên thế giới này.

Giống như nhiều địa điểm hàng đầu trên Phố Ăn, phần lớn thực phẩm có nguồn gốc địa phương và được chế biến tươi sống tại nhà. Nếu bạn yêu thích những gì bạn thử, hãy lấy Sách Nấu Ăn Hến Đồng và thử ngay tại nhà.