Kathmandu Guide: Lập kế hoạch cho chuyến đi của bạn

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:16

Kathmandu, thủ đô của Nepal, là một thành phố dày đặc về văn hóa và lịch sử. Nó kết hợp các ngôi đền Hindu và Phật giáo cổ, kiến trúc Newari địa phương và quang cảnh núi non tuyệt đẹp (vào một ngày trời quang đãng) với cảnh sắc đô thị hiện đại, giao thông tắc nghẽn và, thật không may, một số ô nhiễm tồi tệ nhất ở châu Á.

Kathmandu là nơi mà du khách yêu hoặc ghét, hầu hết đều hướng về tình yêu, sau khi trầy xước bên dưới bề mặt. Trong khi nhiều du khách đến Nepal đến để khám phá những ngọn núi và quanh quẩn ở Kathmandu chỉ đủ lâu để lên kế hoạch đi bộ xuyên rừng, đi bè hoặc ngắm cảnh trong rừng, thì có rất nhiều điều để khám phá ở chính Kathmandu. Các ngôi đền, bảo tháp, tu viện, chỗ ở boutique với giá tốt, thực phẩm đa dạng của vùng Himalaya, khu mua sắm thủ công mỹ nghệ, đất nông nghiệp xanh tươi và những con đường mòn đi bộ đường dài ở rìa thành phố, đây là một số trải nghiệm tuyệt vời nhất mà bạn có thể có ở Kathmandu.

Lập kế hoạch cho chuyến đi của bạn

Thời điểm tốt nhất để tham quan: Tháng 3 đến tháng 5 và tháng 10 đến tháng 11 là mùa du lịch cao điểm ở Nepal. Mùa đông cũng dễ chịu vì mặc dù hơi lạnh nhưng tầm nhìn ra núi có thể rất tốt. Tránh những tháng có gió mùa từ tháng 5 đến giữa tháng 9.

Ngôn ngữ: Tiếng Nepal và tiếng Newari

Tiền tệ: Rupee Nepal

Tìm hiểu:Taxi hoặc xe buýt địa phương

Biết Trước Khi Đi: Kathmandu rất ô nhiễm và nhiều bụi. Điều cần thiết là phải mang theo (hoặc mua ngay sau khi đến) một chiếc khẩu trang để lọc ra những thứ tồi tệ nhất của nó.

Việc cần làm

Các ngôi đền Hindu, bảo tháp Phật giáo và tu viện, và quảng trường hoàng gia thời trung cổ (Durbar Squares) nên được ưu tiên khi tham quan ở Kathmandu. Kathmandu ngày nay bao gồm (ít nhất) ba vương quốc cổ đại: Kathmandu, Patan (còn gọi là Lalitpur) và Bhaktapur. Mặc dù sự phát triển đô thị kết nối tất cả hiện tại và tất cả đều được coi là một phần của thành phố Kathmandu rộng lớn hơn, nhưng mỗi thành phố đều có lịch sử và truyền thống khác nhau.

• Quảng trường Kathmandu Durbar (còn gọi là Quảng trường Basantapur Durbar) là trung tâm của Kathmandu cũ, với Quần thể Cung điện Hanuman Dhoka, trung tâm của hoàng gia cũ Kathmandu (Nepal trở thành một nước cộng hòa vào năm 2008).
• Old Patan, phía nam trung tâm Kathmandu, có Quảng trường Patan Durbar được bảo tồn tốt và Bảo tàng Patan tuyệt vời, cũng như các ngôi đền không thể bỏ qua khác như Đền Vàng (Hiranya Varna Mahabihar) và Đền Banglamukhi.
• Bhaktapur đã được gọi là bảo tàng sống vì truyền thống thủ công phong phú có thể được trưng bày ở đây. Mặc dù Quảng trường Durbar đã bị hư hại nghiêm trọng trong trận động đất năm 2015, nhưng ngôi đền Nayatapola năm tầng ngoạn mục vẫn không hề hấn gì.
• Boudhanath là bảo tháp Phật giáo Tây Tạng linh thiêng nhất bên ngoài Tây Tạng và là một địa điểm hành hương quan trọng. Khu vực Boudha là trung tâm Tây Tạng của Kathmandu.
• Đền Swayambhunath, trên đỉnh đồi ngay phía tây trung tâmKathmandu, được gọi thông tục là đền khỉ (bạn sẽ tìm hiểu lý do tại sao!) Leo lên các bậc thang để có tầm nhìn bao quát thành phố.

Khám phá thêm những điều cần xem và làm ở Kathmandu với các bài viết dài của chúng tôi trên Pashupatinath Temple và 10 điều nên làm ở Kathmandu.

Ăn uống ở đâu

Hầu hết người Nepal sẽ nói với bạn rằng món ăn yêu thích của họ - trên thực tế, món ăn mà họ ăn nhiều lần trong ngày - là dal bhat. Mặc dù điều này có nghĩa là cà ri đậu lăng và cơm, nhưng một bữa ăn dal bhat đầy đủ còn hơn thế nữa, với nhiều loại rau và cà ri thịt, salad ăn kèm, dưa chua và ớt bột. Có rất nhiều địa điểm xung quanh Kathmandu để thưởng thức một bữa ăn dal bhat ngon, từ những địa điểm đơn giản mà người dân địa phương thường lui tới cho đến những nhà hàng sang trọng hơn.

Các món ăn yêu thích khác của người Nepal là momos (bánh bao hấp hoặc chiên) và thukpa (phở). Trong khi những món ăn này là của người Tây Tạng, Kathmandu không chỉ là nơi sinh sống của nhiều người Tây Tạng, nó còn có một số nhóm dân tộc Nepal có nguồn gốc từ Tây Tạng từ nhiều thế kỷ trước. Vì vậy, thực phẩm Tây Tạng là món ăn chính được yêu thích của ẩm thực Nepal, mặc dù hầu hết người Nepal sẽ ăn chúng như một bữa ăn nhẹ hơn là một bữa ăn chính.

Newari ẩm thực là duy nhất của Kathmandu. Người dân tộc Newars là những cư dân ‘chính gốc’ của Kathmandu và họ giữ lại một nền văn hóa, ngôn ngữ và ẩm thực riêng biệt khác với tiếng Nepal ‘chính thống’. Ẩm thực Newari có xu hướng rất cay, và sử dụng nhiều thịt và cơm khô, đánh tơi. Patan và Bhaktapur là những nơi tốt để tìm ẩm thực Newari chính thống

Nơi ở

Trung tâm du lịch chính củaKathmandu là Thamel, ở trung tâm thành phố. Ở đây có rất nhiều lựa chọn về chỗ ở, từ bình dân đến cao cấp và cao cấp hơn. Đây là một nơi thuận tiện để ở vì có nhiều cửa hàng, nhà hàng và công ty du lịch trong khu vực, nhưng nó cũng có thể hơi ồn ào. Nếu bạn muốn có một trải nghiệm du lịch yên tĩnh hơn hoặc ít khốc liệt hơn, Patan cung cấp một số nhà nghỉ boutique duyên dáng trong những ngôi nhà phố Newari đã được tân trang lại, Boudha gần với hành động của người Tây Tạng và Budhanilkanatha thì xa thành phố hơn nhưng ở rìa Công viên Quốc gia Shivapuri.

Đến đó

Hầu như tất cả du khách đến Kathmandu sẽ đến Sân bay Quốc tế Tribhuvan bằng đường hàng không, là sân bay quốc tế lớn duy nhất của Nepal hiện tại. Tribhuvan có một chút lộn xộn, với thời gian chờ đợi lâu để xin thị thực và lấy hành lý, và ít tiện nghi ăn uống hoặc mua sắm. Đó chỉ là một trở ngại mà du khách phải cười toe toét và chịu đựng.

Một số du khách đến Kathmandu bằng đường bộ từ Ấn Độ, đặc biệt là đi xe buýt đường dài từ Delhi. Tuy nhiên, đây là một lựa chọn dài và không thoải mái, và chỉ thực sự được khuyến khích như một phương sách cuối cùng.

Văn hóa và Phong tục

Đặt chân đến Kathmandu có thể hơi khó khăn đối với những du khách đang tưởng tượng về một thiên đường Himalayan tráng lệ. Kathmandu bận rộn và bẩn thỉu, nhưng nó cũng khá an toàn, với tỷ lệ tội phạm tương đối thấp và rất ít tội phạm nhắm vào khách du lịch, vì vậy không cần phải lo lắng. Nếu bạn thực hiện các biện pháp phòng ngừa hợp lý như không đi lại một mình sau khi trời tối ở những khu vực yên tĩnh,và chăm sóc đồ đạc của bạn, bạn không cần phải cảm thấy không an toàn khi ở Kathmandu.

Kathmandu là một thành phố chủ yếu theo đạo Hindu, với một dân số khá lớn theo đạo Phật. Hầu hết người Nepal sẽ ăn mặc khá bảo thủ, đặc biệt là những người lớn tuổi. Bạn có thể sẽ thấy những người đàn ông trẻ hơn mặc quần soóc và những phụ nữ trẻ hơn mặc quần jean bó, váy dài đến đầu gối và áo cộc tay. Tuy nhiên, tốt hơn hết là bạn nên khiêm tốn, đặc biệt là khi đến thăm các địa điểm tôn giáo. Mặc quần dài và áo ngắn tay che ngực (phụ nữ) là điều thiết thực ở khí hậu nóng nói chung của Kathmandu và tôn trọng văn hóa.

Tiền tip được đánh giá cao tại các nhà hàng nhưng không phải lúc nào cũng cần thiết. Phí dịch vụ được thêm vào hóa đơn, nhưng bạn không bao giờ có thể biết bao nhiêu trong số này sẽ đến máy chủ, vì vậy làm tròn hóa đơn là một ý kiến hay. Nếu thuê một hướng dẫn viên, thông thường sẽ boa cho anh ta (hầu như anh ta sẽ luôn là một người đàn ông!) Khoảng 10% chi phí của chuyến tham quan. Đưa cái này trực tiếp cho anh ấy, không phải cho nhà điều hành tour, vì vậy bạn có thể chắc chắn rằng anh ấy sẽ nhận được nó.

Những người không theo đạo Hindu thường được chào đón ở hầu hết các địa điểm của đạo Hindu, với một số trường hợp ngoại lệ. Những người không theo đạo Hindu (trên thực tế có nghĩa là bất kỳ ai không có vẻ ngoài là người Nam Á) đều không được phép vào khu vực bên trong của Đền thánh Pashupatinath hoặc bên trong Krishna Mandir tại Quảng trường Patan Durbar. Không cần phải nói cũng biết, nhưng khi đến thăm Pashupatinath, nơi các lễ hỏa táng liên tục được tổ chức, hãy tôn trọng sự riêng tư của những người đưa tang. Chụp ảnh đám tang và giàn hỏa táng là điều đáng nghi ngờ về mặt đạo đức, vì vậy hãy suy nghĩ kỹ xem bạn có cần bức ảnh đó hay không.