Những điều tốt nhất để làm ở Lucknow, Uttar Pradesh

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:16

Mặc dù là thủ phủ của Uttar Pradesh, Lucknow vẫn là một địa điểm du lịch bị đánh giá thấp và vẫn chưa được đánh giá cao. Tuy nhiên, một số sự kiện quan trọng nhất trong lịch sử của Ấn Độ đã diễn ra ở đó. Năm 1856, khi người Anh tiếp quản thành phố, nó được cai trị bởi Nawabs (nhà quý tộc) của Awadh. Những người Hồi giáo dòng Shia này đến từ Ba Tư vào đầu thế kỷ 18 và giành quyền kiểm soát khu vực này khi đế chế Mughal sụp đổ.

Người dân địa phương vô cùng phẫn nộ với sự hiện diện của người Anh, đặc biệt là sau khi người Anh trục xuất người cuối cùng, Wajid Ali Shah, đến Calcutta. Khi Chiến tranh giành độc lập của người da đỏ lần thứ nhất (còn được gọi là Cuộc nổi dậy của người da đỏ và Cuộc nổi dậy ở Sepoy) bắt đầu vào năm 1857, họ háo hức tham gia. Điều này lên đến đỉnh điểm là một cuộc bao vây dữ dội kéo dài 5 tháng tại tòa nhà Residency, nơi bị người Anh chiếm đóng.. Mặc dù quân nổi dậy đã thành công trong việc lật đổ người Anh, nhưng người Anh đã chống trả lại một cách tàn bạo và tái chiếm khu vực 18 tháng sau đó.

Trong khi những người yêu thích lịch sử và kiến trúc chắc chắn sẽ rất thích thú với Lucknow, thành phố này cũng nổi tiếng về ẩm thực, nghệ thuật và hàng thủ công.

Đi trên Con đường Di sản Lucknow

UttarPradesh Tourism thực hiện một chuyến đi bộ di sản có hướng dẫn viên không tốn kém, rất được khuyến khích để làm quen với Thành phố Cổ của Lucknow và các di tích lớn từ thời Nawabi. Đường đi bộ được quy hoạch tốt này bao gồm Teele Wali Masjid, các cổng Bara Imambara, Gol Darwaza và Akbari Darwaza nổi tiếng, các con hẻm sôi động của Chowk Bazaar và Phool Wali Gali (ngõ bán hoa). Nó cũng tạo cơ hội để hòa mình vào cuộc sống và văn hóa địa phương. Bạn sẽ được khuyến khích tương tác với những người bạn gặp trong khu vực thị trường và nghe câu chuyện của họ. Đường đi bộ diễn ra hàng ngày từ 7:30 sáng đến 10 giờ sáng từ tháng 4 đến tháng 9 và 8 giờ sáng đến 10:30 sáng từ tháng 10 đến tháng 3. Chi phí cho người nước ngoài là 330 rupee / người. Tornos cũng cung cấp một tour đi bộ cá nhân nổi bật đến khu Chowk Bazaar.

Reimagine the Rein of the Nawabs

Chuyến đi bộ có hướng dẫn viên thứ hai củaUttar Pradesh Tourism tập trung vào khu phức hợp cung điện Kaiserbagh, được hoàn thành bởi Nawab Wajid Ali Shah vào năm 1850. Thật không may, người Anh đã phá hủy rất nhiều nó sau cuộc nổi dậy thất bại năm 1858. Nó được cho là đã ngoạn mục nhất trong tất cả các cung điện Awadh, được thiết kế tỉ mỉ với vườn kiểng, chợ, nhà thờ Hồi giáo, phòng khán giả và khu sinh hoạt sang trọng. Một chút trí tưởng tượng và một hướng dẫn tốt sẽ cho bạn ý tưởng về cuộc sống ở đó như thế nào. Một lựa chọn thay thế để khám phá Kaiserbagh là Cuộc đi bộ Wajid Ali Shah do Tornos thực hiện. Nó bao gồm trà tại Kotwara House, một phần của cung điệnphức hợp và hiện là nhà của nhà làm phim Muzaffar Ali.

Lấy lại lịch sử nước Anh

Tòa nhà British Residency là nơi diễn ra trận chiến đầy kịch tính ở thế kỷ 19 trước Lucknow, và giờ đây mang dấu vết của cuộc bao vây. Tòa nhà đã trở thành đống đổ nát trong cuộc giao tranh và hàng nghìn người đã thiệt mạng. Các vết lõm từ đạn đại bác và đạn xuyên thủng các bức tường của nó. Một bảo tàng mới được khôi phục (đóng cửa vào các ngày thứ Sáu) trong khuôn viên cung cấp thông tin về trận chiến. Vé vào cửa có giá 300 rupee đối với người nước ngoài và 25 rupee đối với người Ấn Độ. Một nghĩa trang xung quanh tàn tích của nhà thờ Saint Mary là một điểm thu hút khác. Thi thể của những người chết trong cuộc binh biến (bao gồm cả Ngài Henry Lawrence, người chỉ huy lực lượng phòng thủ) được chôn cất ở đó. Những người yêu thích lịch sử có thể muốn tham gia chuyến tham quan Tái tạo khu dân cư đầy thông tin này và / hoặc Chuyến tham quan gây đột biến ở Lucknow.

Ở trong Dinh thự Di sản đã được Phục hồi

Tiếp tục hồi tưởng lại thời đại đã qua và vẻ đẹp lộng lẫy về kiến trúc của nó tại Lebua Lucknow - một lâu đài trang trí nghệ thuật trang nhã năm 1936 gần đây đã được khôi phục và mở cửa như một khách sạn di sản boutique. Khách sạn, có lẽ là khách sạn tuyệt vời nhất trong thành phố, chắc chắn cho thấy rằng di sản không cần phải ngoan cố. Nơi đây thu hút các cặp đôi và gia đình trẻ sành điệu đến nghỉ dưỡng và thuận tiện gần với các di sản như Bara Imambara và Khu dân cư. Hơn nữa, nó còn có một chiếc xe Ambassador màu vàng cổ điển mang tính biểu tượng cho khách đi tham quan. Việc tân trang lại là một công việc đầy nhiệt huyết của tình yêu đối với người chồng vàchủ sở hữu vợ, người đã cứu tài sản khỏi vô chủ. Có 41 phòng khách, hai nhà hàng (một nhà hàng phục vụ ẩm thực Awadhi chính thống), quầy bar ở sảnh tiếp khách, quầy bar trên tầng thượng, trung tâm thể dục và hồ bơi. Dự kiến phải trả khoảng 7,5 rupee mỗi đêm cho một phòng đôi.

Khám phá Ẩm thực Awadhi

Món ăn Awadhi đặc biệt củaLucknow bị ảnh hưởng rộng rãi bởi kỹ thuật nấu ăn Mughal. Tuy nhiên, thành phố nổi tiếng với phong cách nấu ăn "ngu ngốc" trên ngọn lửa chậm. Ẩm thực bao gồm các món ăn có nhiều gia vị như biryani, thịt nướng, keema (thịt băm) và nihari (thịt hầm). Thịt cừu-hãy cẩn thận rằng đó là dê, không phải cừu-được sử dụng rộng rãi. Những người ăn chay không phải lo lắng về việc chết đói, vì có những món ăn không có thịt. Nếu bạn là một người thích ăn uống mạo hiểm, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều món ngon địa phương dọc theo các con phố của Aminabad Bazaar. Tunday Kebabi cực kỳ nổi tiếng đã kinh doanh hơn một thế kỷ ở đó. Tìm hiểu các nhà hàng của Aminabad trên đường ăn uống do Lucknow Magic thực hiện. Chuyến đi bộ ẩm thực chuyên dụng và Đi bộ ngoài Kebab do Tornos cung cấp cũng rất tuyệt vời. Để có một khoảng thời gian thực sự đáng nhớ, bạn thậm chí có thể dùng bữa với hoàng gia và nếm thử các công thức nấu ăn gia truyền bí mật của họ!

Tham gia lớp học nấu ăn

Nếu bạn nghĩ món ăn ở Lucknow ngon và muốn tự mình học cách chế biến, một lớp học nấu ăn sẽ giúp bạn hiểu được sự phức tạp của ẩm thực và giúp bạn tham gia thực hành. Tornos sắp xếp ba loại rất khác nhaucủa các lớp học. Một buổi học kéo dài 2 đến 3 giờ trong nhà bếp riêng với một gia đình địa phương tập trung vào các sắc thái của một món ăn đơn lẻ mà bạn có thể dễ dàng tái tạo ở nhà. Những người muốn xem toàn bộ bữa ăn được chuẩn bị sẽ đánh giá cao trải nghiệm ăn uống đầy trải nghiệm, diễn ra với đầu bếp trong nhà bếp thủ công của Tornos có tên Coquina. Hoặc, đối với một cái gì đó thực sự khác biệt, hãy thử trải nghiệm ẩm thực làng. Bạn sẽ được đưa đến một ngôi làng gần đó để quan sát và nếm thử cách nấu ăn truyền thống trên bếp lửa.

Thư giãn tại Công viên Tưởng niệm Ambedkar

Bỏ đi sự háu ăn của bạn, hoặc đi bộ thèm ăn, tại Công viên Tưởng niệm Ambedkar rộng lớn và hiện đại. Công viên được xây dựng bằng đá cẩm thạch và sa thạch đỏ từ Rajasthan để tưởng nhớ Bác sĩ Bhimrao Ambedkar, người đã soạn thảo Hiến pháp Ấn Độ. Nơi đây có hơn 50 con voi đá lớn, tượng Ambedkar bằng đồng, các bức tranh tường và một bảo tàng với tượng của các nhà cải cách xã hội khác. Thời gian tốt nhất để ghé thăm là ngay trước khi mặt trời lặn. Lên kế hoạch dành ít nhất một giờ ở đó và ở lại để xem nó được chiếu sáng tuyệt đẹp vào buổi tối. Phí vào cửa là 10 rupee.

Thưởng thức một bữa ăn ngoài trời với khung cảnh ngoạn mục

Quán bar cao nhất củaLucknow, Sky Bar, nằm trên tầng 16 của khách sạn phong cách thời kỳ Phục hưng, nhìn ra Công viên Tưởng niệm Ambedkar và thành phố ở Gomti Nagar. Quầy bar là một địa điểm hiện đại với chỗ ngồi ngoài trời, hồ bơi, cocktail sáng tạo và món khai vị. Nó mở cửa hàng ngày từ buổi trưacho đến nửa đêm. Có một bầu không khí tiệc tùng với âm nhạc vào tối thứ sáu và thứ bảy.

Tạo dáng với Ngài Cliff Richard

Bạn có phải là người hâm mộ Cliff Richard? Nếu vậy, đừng bỏ qua việc tạo dáng trước bức tranh tường của anh ấy. Nó được sơn vào đầu năm 2018 như một phần của dự án làm đẹp thành phố với sáu cá nhân đáng chú ý sinh ra ở Lucknow. Dự án được thực hiện dưới sự hợp tác giữa Cơ quan phát triển Lucknow, Nghệ thuật đường phố Delhi và Colorothon (một nền tảng khuyến khích mọi người tập trung lại với nhau và vẽ hoặc vẽ). Bạn sẽ tìm thấy bức tranh tường ở bên cầu vượt Shaheed Path gần Indira Gandhi Pratishthan ở Gomti Nagar.

Kiểm tra các Xưởng Thủ công

Ngoài ẩm thực, Lucknow còn nổi tiếng với những bức tranh thêu hoa chikan tinh xảo. Nó xuất hiện chủ yếu trên saris và dọc theo đường viền cổ áo của kurtas (một loại áo sơ mi rộng không cổ). Nơi tốt nhất để xem nó và các đồ thủ công khác là ở khu vực chợ Chowk đông đúc của Thành phố Cổ, nơi có rất nhiều xưởng được che đậy. Hàng loạt cửa hàng cũng có hàng may mặc thêu cho mọi lứa tuổi. Chuyến đi bộ Bazaar do Lucknow Magic tổ chức bao gồm các chuyến thăm đến các xưởng may chikan, cũng như xưởng in khối và lá bạc. Nếu bạn thực sự quan tâm đến thêu chikan, bạn cũng có thể tham gia một khóa học nửa ngày trong studio của nhà thiết kế.

Xem Quần Áo Được Giặt Bên Sông

Đi bộ dọc theo Sông Gomti sẽ thưởng cho bạn mộtđiểm hấp dẫn khác thường không thể thiếu đối với chức năng của thành phố - dhobi ghats nơi quần áo được giặt bằng tay, bằng cách đập nhịp nhàng chúng vào đá, và phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời. Các dhobis (thợ giặt) chuyên làm khô và ủi quần áo vừa được thêu. Bắt đầu từ Kudia Ghat, cách Rumi Darwaza 5 phút đi bộ về phía bắc gần Bara Imambara. Đi thuyền cũng có sẵn từ ghat.

Xem hoặc Học Kathak Dancing

Nhờ Nawab Wajid Ali Shah, người cai trị nghệ thuật cuối cùng của thành phố, Lucknow cũng được đánh giá cao nhờ điệu múa cổ điển kathak duyên dáng miêu tả tình yêu và sự lãng mạn. Nawab rất đam mê kathak và nó chủ yếu phát triển trong triều đình của ông. Anh ấy đã tập luyện điệu nhảy cho đến khi hoàn thiện nó, và định hình được hình thức hiện đại của nó. Trong số ba phong cách kathak ở Ấn Độ, Lucknow's được coi là vượt trội hơn do các chuyển động phức tạp của nó. (Các phong cách khác bắt nguồn từ Jaipur và Varanasi). Bạn có thể tham gia vào một buổi học kathak và đánh giá cao, xem các vũ công đào tạo hoặc nhận giải thích về điệu nhảy.

Trải nghiệm Lễ hội Muharram

Muharram là lễ hội lớn nhất ở Lucknow. Đó là khoảng thời gian để tang cho người Hồi giáo dòng Shia, được tổ chức để tưởng nhớ cái chết của Hussein ibn Ali (cháu trai của nhà tiên tri Muhammad) trong trận chiến Karbala vào thế kỷ thứ 7. Tuy nhiên, điều làm nên nét độc đáo của lễ hội là những người theo đạo Hindu cũng tôn kính tham gia các nghi lễ, thống nhất cả haicác tôn giáo. Chhota Imambara được trang trí lộng lẫy với đèn chùm và ánh sáng trong suốt lễ hội. Muharram sẽ diễn ra từ ngày 18 tháng 8 đến ngày 26 tháng 10 năm 2020, với các sự kiện đặc biệt như đám rước vào những ngày được chọn. Tornos cung cấp các chuyến tham quan giáo dục kết hợp các bài giảng, phim tài liệu và tham gia vào các sự kiện và nghi lễ.