Nhà máy bia tốt nhất ở Pittsburgh

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:16

Pittsburgh đến sớm với bối cảnh bia thủ công, và với hơn 60 nhà máy bia trong và xung quanh thành phố, rất khó để quyết định nơi nâng ly của bạn. Tất nhiên, bạn luôn có thể nếm thử một vài nhà máy bia bằng cách đặt một chuyến tham quan công cộng hoặc tư nhân với các công ty như City Brew Tours Pittsburgh. Hoặc, thời gian chuyến thăm của bạn trùng với một trong số các lễ hội bia - bao gồm Pittsburgh Beerfest, Steel City Big Pour, và Good Wood Barrel Aged Beer Fest - để thưởng thức các loại bia ngon nhất của thành phố.

Đây là 10 nhà máy bia nổi bật ở Pittsburgh, Pennsylvania.

Grist House Craft Brewery

Nếu bạn thưởng thức bia, chó và ngồi bên lò lửa, hãy đến Grist House ở Millvale. Với sân chơi thân thiện với chó và “giờ vui chơi”, nhà máy bia này là “nơi mà những người bạn uống rượu trở thành những người bạn cả đời.” Dòng sản phẩm của nó bao gồm một loại cà phê pha bia đen, hổ phách Mỹ và IPA kiểu New England. Nhà máy bia này có địa điểm thứ hai trong một cơ sở tên lửa cũ của Nike ở Collier.

Church Brew Works

Nằm trong một nhà thờ Công giáo La Mã trước đây, nhà máy bia mang tính biểu tượng này là một trong những nhà máy lâu đời nhất của thành phố. Khi bước vào, bạn sẽ thấy thiết bị lên men được đặt trên bàn thờ và khẩu hiệu “Vào ngày thứ tám, con người đã tạo ra bia”. Ngồi ở một trong những bàn ăn dài và đặt một chiếc Celestial Gold, PipeOrgan Pale Ale, hoặc Pious Monk Dunkel. Việc trùng tu nhà thờ đã bảo tồn nhiều đồ đạc và vật liệu, và tại tòa giải tội phía sau quầy bar, bạn có thể mua hàng hóa của Church Brew Works. Thực đơn bao gồm thực đơn dành cho trẻ em và thực phẩm không chứa gluten.

Công ty sản xuất bia East End

Nhà máy bia ở Larimer này cung cấp các mặt hàng chủ lực quanh năm, bia theo mùa và các lô một lần - bao gồm các loại bia You Are Here, được đặt tên cho từng vùng trong số 90 vùng lân cận của Pittsburgh. Tham gia chuyến tham quan nhà máy bia để nhận các mẫu thử miễn phí và xem hậu trường tại cơ sở hoặc đến tham gia các sự kiện như đêm đố vui. Nếu cảm thấy đói, bạn có thể thưởng thức các phiên bản cao cấp của đồ ăn dạng thanh (hãy nghĩ đến bánh mì nướng kiểu Pháp và cánh gà hun khói với za'atar và mật ong mơ) tại Larder of East End. Những chú chó được chào đón ở không gian ngoài trời.

Hitchhiker Brewing Co

Với hai phòng chiếu ở phía bắc và phía nam của thành phố và một xe bán bia pop-up, Hitchhiker cung cấp một danh sách đa dạng các loại bia thủ công với những cái tên kỳ quặc như Bane of Existence và Unpopular Opinion. Họ có IPA tiêu chuẩn và bia đen của bạn trên vòi - nhưng không né tránh hương vị khác thường của họ (như piña colada IPA) hoặc phong cách bia không phổ biến (bia đen Ấn Độ). Nơi này có cảm giác thoải mái, nhân viên thân thiện và đồ ăn ở quán bar.

Penn Brewery

Pennsylvania Brewing Co. đã mang bia thủ công đến thành phố vào năm 1986 với bia hơi cổ điển và bia Đức. Ghép nối các địa điểm yêu thích quanh năm (như Penn Pilsner, Penn Dark hoặc Penn Weizen theo phong cách Bavaria) - với các món ăn thịnh soạn của Đức như wurst,schnitzel, pierogies hoặc goulash. Mặc dù chúng được biết đến nhiều nhất với rượu bia, nhưng bạn cũng có thể mua IPA và bia theo mùa ở đây. Để thưởng thức nhạc sống và đám đông tràn đầy năng lượng, hãy đến biergarten hoặc nhà hàng.

VooDoo Brewery

VooDoo Brewing Co. ở Homestead rực rỡ như màu sơn bên trong. Trong số nhiều loại bia của nó, có một số loại bia được yêu thích quanh năm, bao gồm Hoodoo (một IPA cam quýt với bảy giống hop) và VooDoo Love Child (một loại bia trái cây). Hãy đến thưởng thức bữa nửa buổi thứ Ba hoặc Chủ Nhật của Taco và nhớ đến địa điểm Meadville trong Lễ hội bia Good Vibes hàng năm của họ.

Hop Farm Brewing Co

Nằm trong khu phố Lawrenceville thời thượng, Hop Farm dành riêng cho việc sử dụng có trách nhiệm các nguồn tài nguyên thiên nhiên và trồng hoa bia theo phương pháp hữu cơ. IPA hàng đầu của nó, một số phong cách Bỉ, bia chua và One Nut Brown Ale có sẵn quanh năm, nhưng chúng cũng có danh sách các loại rượu theo mùa. Với Provision Pittsburgh là đối tác nhà bếp của mình, họ phục vụ các sản phẩm và thịt có nguồn gốc địa phương cho những khách hàng đang đói.

Brew Quý ông

Được bắt đầu bởi hai sinh viên tốt nghiệp Đại học Carnegie Mellon, cửa hàng cung cấp đồ điện trước đây này sản xuất các loại bia đơn giản nhấn mạnh đến hoa bia. Các tùy chọn quanh năm và theo mùa chỉ là bản nháp, mặc dù phòng họp có bán một số món đồ mang đi. Xe bán đồ ăn phục vụ con quay, cá và khoai tây chiên, ba ba chay, v.v., mang đến những món ăn ngon sẽ làm hài lòng bất kỳ ai.

412 Nhà máy bia

Nhà máy bia McKees Rocks này giữ bảycác microbrews được làm thủ công trên vòi, cùng với rượu táo hoặc rượu cỏ địa phương. Nếu bạn thích bia đen, hãy thử Cinnamon Swirl, một loại bia nâu cổ điển với mật mía và quế. IPA của nó, Mo Hops Mo Problems, bổ sung hầu hết các loại hoa bia trong 15 phút đun sôi cuối cùng để giảm thiểu vị đắng. Phòng tập thân thiện với vật nuôi và có chỗ ngồi ngoài trời ở sân sau.

Cinderlands Beer Co

Với hai địa điểm, Cinderlands Beer Co. không chỉ sản xuất bia IPA hoặc pilsner tiêu chuẩn của bạn. Họ cung cấp các hương vị thực sự khác thường (dâu tây waffle tartshake IPA, bất cứ ai?) Cũng như rượu vang, rượu táo và cocktail. Thực đơn thức ăn của họ cũng rất đa dạng, với các món trong thực đơn từ những món kinh điển của quán rượu như bánh mì kẹp xúc xích gà nacho đến những đĩa thanh lịch như súp lơ Alfredo. Nhà kho của Strip District có lưu lượng truy cập cao, vì vậy hãy đảm bảo đặt trước chỗ của bạn.