Những Điều Hàng Đầu Nên Làm Ở Khu Phố Tàu của Honolulu

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:16

Một chuyến đi đến Honolulu đơn giản là không trọn vẹn nếu không ghé thăm khu Phố Tàu. Những gì từng được coi là một trong những khu vực "tươi tốt" hơn của Honolulu đã nở rộ thành một thánh địa phong phú, đa dạng về văn hóa cho ẩm thực, mua sắm và nghệ thuật. Sự kết hợp quyến rũ giữa ẩm thực đẳng cấp thế giới và các quán ăn theo phong cách hiện đại hoài cổ mang đến cho khu phố này một nét tinh tế chiết trung hơn nữa và toàn bộ khu vực bao gồm nghệ thuật địa phương để tách biệt khỏi danh tiếng kém cỏi trước đây thực sự khá đẹp. Dành một chút thời gian để khám phá những khu chợ đầy màu sắc và những dãy phố độc đáo ở Khu Phố Tàu để có được hương vị thực sự về lịch sử của Hawaii.

Lịch sử

Một trung tâm thương mại và dân cư ở giữa khu vực trung tâm thành phố Honolulu, Khu Phố Tàu là một trong những nơi hiếm hoi vừa giữ được nét quyến rũ ban đầu và ý thức cộng đồng, đồng thời gắn mình với những lý tưởng đương đại hơn, bao gồm nghệ thuật và sự kết hợp của các nền văn hóa khác nhau.

Khu vực lân cận được thành lập lần đầu tiên để đáp ứng ngành công nghiệp đánh bắt cá voi của khu vực, với vị trí gần Cảng Honolulu, nơi tạo ra một trung tâm tập trung cho các ngư dân và tàu săn cá voi bận rộn. Khi các đồn điền trồng đường trên đảo bắt đầu thay thế ngành đánh bắt cá voi trong nền kinh tế của Hawaii, những người nhập cư từ Trung Quốc bắt đầuđi du lịch đến Oahu theo hợp đồng lao động 5 năm. Cuối cùng sau khi hết hợp đồng, nhiều người trong số họ đã định cư ở Khu Phố Tàu của Honolulu để làm việc, sinh sống và xây dựng doanh nghiệp của riêng họ vào những năm 1840.

Vụ cháy khu phố Tàu nổi tiếng năm 1886 bắt đầu từ một nhà hàng địa phương và kết thúc cháy trong ba ngày liên tiếp và phá hủy tám khu nhà. Sau đó vào năm 1899, một đợt bùng phát dịch hạch lây lan khắp quận giữa những người dân dễ bị tổn thương vẫn đang cố gắng xây dựng lại cuộc sống của họ sau trận hỏa hoạn kinh hoàng hơn một thập kỷ trước. Dịch bệnh lây lan nhanh chóng đến mức Ủy ban Y tế Honolulu đã cách ly khu vực này và ra lệnh phá hủy bất kỳ tòa nhà nào có người bị nhiễm bệnh. Một loạt vụ hỏa hoạn được kiểm soát vào năm 1900 đã cố ý phá hủy 41 công trình kiến trúc, nhưng sau khi phức tạp phát sinh và ngọn lửa phát triển quá nhanh, nó kết thúc cháy trong 17 ngày và phá hủy 38 mẫu Anh của thành phố, chiếm gần như toàn bộ Khu Phố Tàu.

Vào những năm 1930, Khu Phố Tàu được biết đến như một điểm nóng cho các hộp đêm, nhà thổ và các hoạt động bất hợp pháp, nhưng sau khi nó được liệt kê trong Sổ đăng ký Quốc gia về Địa điểm Lịch sử như một khu lịch sử vào năm 1973, thành phố bắt đầu đầu tư vào và Khu Phố Tàu bắt đầu hồi sinh và phát triển thành như ngày nay.

Lên kế hoạch cho chuyến thăm của bạn đến khu vực lân cận với bảy điều tuyệt vời phải làm.

Nếm thử Ẩm thực địa phương

Sẽ thật là một sự cố gắng nếu bạn xuống tận Khu Phố Tàu và bỏ lỡ sự lựa chọn phong phú của các món ăn Châu Á. Không có gì ngạc nhiên khi người Trung Quốccác nhà hàng đã ngự trị tối cao xung quanh những khu vực này kể từ khi khu vực này ban đầu được thành lập vào những năm 1840 và 1850 (đặc biệt là các món ăn địa phương được yêu thích qua nhiều thế hệ), nhưng khu vực lân cận cũng từ đó thu hút nhiều lựa chọn hơn các quán ăn thời thượng. Và vị trí gần bến cảng luôn khiến nó trở thành điểm đến hàng đầu cho cá tươi. Maguro Brothers bên trong Chợ Kekaulike phục vụ cá tươi từ quầy cá của họ được giao hàng ngày trực tiếp từ Đấu giá Cá Honolulu cách đó chưa đầy hai dặm.

Khi đề cập đến các món ăn truyền thống của Trung Quốc, Little Village Noodle House chuyên về đồ ăn Quảng Đông trong các phần ăn kiểu gia đình có thể dùng chung. Sau đó, hãy nhớ nếm thử bánh mochi bơ thơm ngon tại Sing Cheong Yeun Chinese Bakery.

Đối với món dim sum, hãy đến Tai Pan Dim Sum trên Phố North Beretania để thưởng thức bữa trưa ngồi thư giãn bình thường và chính sách đồ uống BYOB, hoặc Char Hung Sut để được phục vụ nhanh hơn tại quầy. Cả hai nơi đều phục vụ món manapuas (bánh bao mềm của Trung Quốc-Hawaii) ngon nhất trong khu vực lân cận và tự hào về mức giá thấp đến mức nực cười để giảm ngân sách ăn uống của bạn. Để có trải nghiệm thực tế hơn, hãy đến Nhà máy mì Yat Tung Chow, nơi bạn có thể tự làm tô mì cho riêng mình.

Bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn châu Á khác tại đây: Mua mì của bạn tại Lucky Belly với một số ramen, mở cửa phục vụ bữa trưa, bữa tối và cửa sổ bán đồ ăn khuya trên Phố North Hotel. Hoặc đến The Pig and The Lady để thưởng thức thực đơn hiện đại mang phong cách cổ điển của Việt Nam.

Trải nghiệm Cuộc sống về đêm

Một trong những nét đẹp của cuộc sống về đêm ở Khu Phố Tàu là phần lớn các quán bar tốt nhất đều nằm cạnh nhau, khiến cho việc đi bar và gặp gỡ bạn bè thật dễ dàng. Từ các quán bar phục vụ cocktail thời thượng, chẳng hạn như Tchin Tchin Bar (sảnh khách phong cách trên lầu với danh sách rượu ngon, thực đơn gồm các món ăn nhẹ và sân ngoài trời lãng mạn) và Manifest (phù hợp với nhạc sống), đến các quán bar lặn sôi động hơn, chẳng hạn như The Dragon Tầng trên và Smith's Union Bar. Những người mê rượu thực sự sẽ tìm thấy một ngôi nhà tại Bar Leather Apron, nơi có danh sách rượu whisky lớn nhất ở Honolulu và những người hâm mộ bia thủ công sẽ đánh giá cao sự đa dạng của các loại bia thủ công tại Bar 35.

Encore Saloon là một cơ sở kinh doanh sáng tạo, đương đại của Mexico, nơi khách hàng được chào đón như nhau khi đặt hàng một Tecate đóng hộp vì chúng là một mezcal trên kệ hàng đầu. Và, xa hơn một chút về phía bến cảng, O'Tooles và Murphy's Bar and Grill là một vài quán rượu Ailen nổi tiếng với người dân địa phương (gợi ý: đây chắc chắn là nơi bạn sẽ muốn đến vào Ngày Thánh Patrick).

Thời gian đến thăm của bạn cho các ngày thứ sáu đầu tiên

Vào thứ sáu đầu tiên hàng tháng, Khu phố Tàu là nơi tổ chức bữa tiệc lớn nhất ở Oahu. Mọi quán bar, phòng trưng bày, nhà hàng và cửa hàng đều mở cửa với các cuộc triển lãm và giải trí cho cộng đồng. Các nhạc công trực tiếp chơi dọc theo các vỉa hè và các quán ăn địa phương cung cấp mức giá đặc biệt vào thứ Sáu đầu tiên. Sự kiện chính diễn ra từ 5 giờ chiều. đến 9 giờ tối, nhưng không khí tiệc tùng kéo dài đến tận đêm khi các quán bar sang trọng nhất của khu phố chật kín khách. Đảm bảo xem bản đồ tương tácvà danh sách các diễn biến trên trang web Thứ Sáu Đầu Tiên để tận dụng tối đa sự kiện.

Đi mua sắm

Chinatown là nơi có rất nhiều cửa hàng đồ cổ và cổ điển, cũng như các cửa hàng phong cách chiết trung với các món đồ sưu tầm và quà tặng độc đáo. Bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một hoặc hai kho báu bên trong Barrio Vintage hoặc Tin Can Mailman trên Nu’uanu, trong khi In4Mation gần đó cung cấp nhiều phong cách hiện tại hơn theo chủ đề Hawaii. Khu phố Tàu cũng đã chứng kiến một loạt các cửa hàng mới trong những năm gần đây; những thứ phổ biến bao gồm Ginger13 bán đồ trang sức thủ công và Chó săn & Cút cho những món đồ kỳ quặc cổ điển.

Và sẽ không có khu phố Tàu nào hoàn chỉnh nếu không có các khu chợ truyền thống. Được mở cửa lần đầu tiên vào năm 1904, Chợ Oahu là một trong những điểm nổi bật không thể bàn cãi của Khu Phố Tàu. Dễ dàng nhận ra bằng biển hiệu và màu đỏ, tòa nhà vẫn đứng vững như lần đầu tiên được xây dựng với nền đá ban đầu, gạch và mái bằng gỗ. Khu chợ ngoài trời đã trở thành hạt nhân cho khu chợ ngoài trời của Chinatown, với đầy đủ các loại trái cây nhiệt đới đầy màu sắc, vòng hoa tươi, các loại rau lạ, v.v. Hãy chắc chắn đi lang thang xa hơn vào tòa nhà chính của Chợ Oahu, nơi bạn sẽ khám phá ra cá tươi, lợn sữa nguyên con và nhiều loại protein đang được bày bán. Một lựa chọn phổ biến khác là Maunakea Marketplace, nơi có từ những năm 1980 - đi lang thang qua các dãy cửa hàng và quầy hàng chứa đầy hàng hóa và đồ lưu niệm, sản phẩm, đồ trang sức của Trung Quốc, v.v.

Nghỉ ngơi trong Plaza

Được bao quanh bởi các cửa hàng và nhà hàng, Trung tâm Văn hóa Phố Tàu là nhịp tim của khu phố và là nơi nhiều người dân địa phương lui tới để đi chơi và giao lưu; đó là một nơi tuyệt vời cho một số người xem. Bạn sẽ thường thấy các bàn thờ nghi lễ ở trung tâm, và trong Tết Nguyên Đán, quảng trường đóng vai trò tổ chức một số hoạt động kỷ niệm.

Tham quan Vườn Bách thảo Foster

Nếu bạn đang tìm kiếm một ốc đảo xanh trong khu trung tâm nhộn nhịp của Honolulu, thì Vườn Bách thảo Foster chính là nơi. Có diện tích 13,5 mẫu Anh, khu vườn này có từ năm 1853 khi Nữ hoàng Kalama thuê một phần đất cho một nhà thực vật học người Đức, người đã xây dựng nhà của ông trên khu đất và thành lập khu vườn, khiến nó trở thành một trong những lâu đời nhất trong bang. Sau đó, khu vườn tiếp tục bao gồm hàng nghìn loài thực vật và cây mới đến quần đảo Hawaii, bao gồm cả "hoa xác chết", được đặt tên vì mùi nồng của nó, chỉ nở 5 đến 7 năm một lần.

Trên cùng khu đất với Vườn Bách thảo Foster là ngôi chùa Phật giáo Trung Quốc lâu đời nhất ở Honolulu, chùa Kuan Yin. Ngôi chùa thờ vị bồ tát từ bi và nhân hậu. Bạn sẽ tìm thấy hương và đồ cúng của du khách đang cháy cũng như không gian yên tĩnh để bạn thiền định, nghỉ ngơi hoặc chiêm ngưỡng khung cảnh.

Khám phá Khung cảnh Nghệ thuật Địa phương

Hầu hết các phòng trưng bày đều nằm dọc theo Phố Bethel và Đại lộ Nuuanu, giúp bạn dễ dàng đi vòng quanh Khu Phố Tàu; hãy chắc chắn dừng lại bên trong LouisPhòng trưng bày Pohl để xem các tác phẩm của các nghệ sĩ Hawaii. Ngoài ra, hãy nhớ kiểm tra lịch trình của Trung tâm Nhà hát Hawaii; gần 100 năm tuổi, cơ sở này là nơi tổ chức một số phương tiện giải trí, bao gồm các vở nhạc kịch, hài kịch và hơn thế nữa.