48 Giờ ở Oaxaca: Hành trình cuối cùng

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:14

Thành phố Oaxaca bùng nổ với nghệ thuật và kiến trúc đầy màu sắc, truyền thống văn hóa sống động và ẩm thực tuyệt vời. Một ngày cuối tuần là thời gian vừa đủ để khám phá bề mặt của thành phố thuộc địa ở miền Nam Mexico này, nhưng nó sẽ mang đến cho bạn hương vị vừa đủ để khiến bạn muốn quay trở lại sớm nhất. Để giúp bạn tận dụng tối đa chuyến thăm của mình, chúng tôi đã tổng hợp các điểm nên đến trong thị trấn ngay bây giờ. Đây là cách trải qua 48 giờ khó quên ở Oaxaca.

Ngày 1: Buổi sáng

10 giờ sáng: Khi đến Sân bay Quốc tế Oaxaca (OAX), hãy thuê một chiếc taxi được ủy quyền đến trung tâm thành phố. Nhận phòng tại Nana Vida Hotel Boutique. Tọa lạc tại một vị trí thuận tiện ở trung tâm Thành phố Oaxaca, tòa nhà mới được khôi phục gần đây này có các phòng thoải mái và các yếu tố thiết kế được lựa chọn cẩn thận trong suốt. Sân trong rộng rãi và rợp bóng cây là nơi hoàn hảo để thưởng thức cà phê sáng hoặc bữa tối trong khi bạn chia sẻ kinh nghiệm với những vị khách khác.

11 giờ sáng: Sau khi bạn đã ổn định phòng của mình, hãy bắt đầu chuyến đi của bạn bằng cách lang thang quanh trung tâm thành phố lịch sử để tìm kiếm cơ hội. Hãy dành một chút thời gian để bước vào bên trong nhà thờ Santo Domingo - từ bên ngoài thật ấn tượng, nhưng nội thất kiểu Baroque được trang trí xa hoa mới làKinh ngạc. Sau đó, mua sắm qua cửa sổ tại các phòng trưng bày và cửa hàng nhỏ dọc theo phố đi bộ Macedonio Alcalá rải sỏi. Dừng chân ở Oro de Monte Alban để chiêm ngưỡng đồ trang sức, hay Voces de Copal để chiêm ngưỡng những bức tượng bằng gỗ được chạm khắc và sơn một cách công phu. Đi qua Zócalo, quảng trường chính của Oaxaca và trung tâm của thành phố, rồi đi đến Cung điện Thành phố ở phía nam. Tại đây, bạn sẽ thấy một bức tranh tường được vẽ bởi Arturo García Bustos, một trong những học sinh của Frida Kahlo.

Ngày 1: Chiều

1 giờ chiều: Giờ bạn đã thèm ăn, hãy đến chợ 20 de Noviembre để nếm thử một số món ăn Oaxacan truyền thống cho bữa sáng muộn. Hãy thưởng thức sô cô la nóng với pan de yema (bánh mì lòng đỏ), hoặc nếm thử tejate, một thức uống có từ thời cổ đại và được làm từ cacao, ngô, hạt của mamey sapote (một loại trái cây địa phương) và hoa khô. Hãy thử một số loại enchiladas được tẩm với nốt ruồi đen, hoặc tlayuda-một loại bánh tortilla khổng lồ với nhân đậu đen và pho mát Oaxaca.

2: 30 p.m.: Khi bạn đã ăn no nê món ăn Oaxacan, hãy tìm hiểu quá khứ của thành phố bằng cách bắt xe buýt du lịch hoặc taxi đến Monte Albán. Nằm trên đỉnh núi nhìn ra thung lũng, địa điểm khảo cổ lớn này từng là thủ đô của nền văn minh Zapotec từ năm 200 đến 800 CN. Hãy dành vài giờ lang thang trong khu di tích và thưởng ngoạn quang cảnh. Bạn có thể sắp xếp một chuyến tham quan có hướng dẫn viên trước hoặc thuê một hướng dẫn viên ở cổng vào để thuyết minh về thành phố cổ kính này cho bạn. Hãy nhớ ghé thăm bảo tàng địa điểm nhỏ trước khi bạn đếnquay lại Oaxaca.

Ngày 1: Buổi tối

7 giờ tối: Đến Los Danzantes để ăn tối. Nằm trong một sân trong mở được bảo vệ bởi những mái hiên lớn bằng vải buồm, nhà hàng này phục vụ các món ăn từ nông trại đến bàn ăn lấy cảm hứng từ món ăn Oaxacan truyền thống nhưng mang hơi hướng hiện đại. Để dành chỗ cho thác sô cô la cho món tráng miệng (bạn sẽ không hối tiếc đâu).

9 giờ tối: Sau bữa tối, hãy tận hưởng khung cảnh đường phố sôi động về đêm của Oaxaca. Đi dạo trên phố Alcalá đến Zócalo; bạn sẽ thấy vô số nhà cung cấp bán các mặt hàng thủ công và các nghệ sĩ biểu diễn âm nhạc giải trí cho những người qua đường. Khi bạn đã sẵn sàng để thưởng thức đồ uống, hãy đến sân thượng của Hotel Los Amantes để thưởng thức những ly cocktail mezcal và ngắm toàn cảnh Oaxaca. Vẫn chưa sẵn sàng để gọi nó là một đêm? Đến câu lạc bộ đêm Candela và khiêu vũ suốt đêm theo nhịp điệu Latin. (Và nếu các bước di chuyển của bạn cần một số hướng dẫn, thì có một bài học salsa lúc 10 giờ tối trước khi ban nhạc bắt đầu lúc 11 giờ tối.).

Ngày 2: Sáng

9 giờ sáng: Ngay cả khi bạn đã tham gia tiệc tùng đêm qua, thì cũng chẳng có thời gian để ngủ! Sẽ không khó để lôi mình ra khỏi giường với sự lôi cuốn của cà phê nóng và một chiếc bánh ngọt mới ra lò tại Pan AM. Nhưng nếu bạn muốn có thứ gì đó đầy đặn hơn, thì một món trứng tráng hoặc rau chilaquiles chắc chắn sẽ đạt được vị trí phù hợp.

10 giờ sáng: Đi về phía đông thành phố Oaxaca đến khu đô thị Santa María el Tule, nơi có cây lớn nhấtchu vi trên thế giới. Theo sách kỷ lục Guinness, "Nếu 10 chiếc ô tô cỡ trung bình được đặt nối tiếp nhau trong một vòng tròn thì nó sẽ có kích thước tương đương với chu vi của cái cây này." Chắc chắn là một cảnh không thể bỏ qua!

11 giờ sáng: Sau khi bạn đã dành đủ thời gian để ngắm nhìn cái cây, hãy đi thêm 10 dặm về phía đông đến thị trấn Teotitlán del Valle, nơi nổi tiếng với những tấm thảm len Zapotec. Ghé thăm xưởng vẽ tại nhà của một gia đình địa phương (chúng tôi giới thiệu Vida Nueva, một hợp tác xã dành cho phụ nữ), để xem những tác phẩm nghệ thuật này được tạo ra như thế nào, từ chải thô, nhuộm len đến dệt. Nếu bạn phải mang theo người, hầu hết các thợ dệt hiện nay đều chấp nhận thẻ tín dụng.

Ngày 2: Chiều

1 p.m.: Để ăn trưa, hãy dừng chân tại Rancho Zapata ngay bên ngoài thị trấn Mitla. Nằm ở vị trí thuận tiện gần đường cao tốc, họ có thực đơn phong phú với các món đặc sản Oaxacan và đồ ăn quốc tế.

2 giờ chiều: Tiếp tục về phía đông đến Hierve el Agua. Tên của nơi này có nghĩa là “nước sôi” và dùng để chỉ cách nước sủi bọt lên từ một suối nước khoáng (mặc dù nước trên thực tế là lạnh). Đây là một địa điểm ngoạn mục: một thác nước vôi hóa trên sườn núi, với hai hồ bơi vô cực tự nhiên trên đỉnh. Đi bộ một đoạn đường xuống để có tầm nhìn tuyệt đẹp ra “thác”, trong bối cảnh núi non và bầu trời ấn tượng. Nếu hôm đó là ngày nắng nóng, hãy ngâm mình thư giãn trong hồ bơi nước khoáng trước khi khởi hành.

5 giờ chiều: Trên đường trở về hướng Oaxaca, dừng lại ở một nhà máy chưng cất mezcal (được gọi là"palenque") để xem cách sản xuất tinh thần địa phương. Không giống như tequila, chỉ được làm bằng một loại cây thùa, mezcal có thể được làm với nhiều loại khác nhau. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hương vị của mezcal, từ chất khủng bố đến cách thức sản xuất cụ thể được sử dụng. Bạn sẽ có thể hiểu rõ hơn về độ phức tạp của thức uống sau khi tìm hiểu về cách thức uống và tất nhiên, hãy nếm thử một vài món.

Ngày 2: Buổi tối

7 giờ tối: Cho buổi tối cuối cùng của bạn ở Oaxaca, hãy chiêu đãi bản thân bữa tối tại Casa Oaxaca. Với dãy núi Sierra Madre ở phía xa, sân thượng là địa điểm hoàn hảo để quý khách có thể chiêm ngưỡng thành phố vào lúc hoàng hôn. Những người phục vụ chu đáo sẽ chuẩn bị salsa bên bàn để bạn thưởng thức với tostada giòn và một ly cocktail trước món chính.

10 giờ tốiBây giờ bạn đã thấy nó được tạo ra như thế nào, bạn đã sẵn sàng đến thăm thánh đường của mezcal, In Situ, do đạo sư mezcal Ulises Torrentera điều hành. Họ có nhiều lựa chọn phong phú nhất ở bất cứ đâu, vì vậy bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một sản phẩm mình yêu thích. Tuy nhiên, sản phẩm chưng cất từ cây thùa không phải là thức uống duy nhất mà thành phố cung cấp. Nếu bạn quan tâm đến bia thủ công, hãy đến nhà máy bia nano La Santísima Flor de Lúpulo. Mặt khác, những người yêu thích rượu vang sẽ được tận hưởng bầu không khí thoải mái, món tapas và lựa chọn rượu vang tại Tastavins.