Nhà hàng tốt nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:09

Thành phố Hồ Chí Minh đủ lớn để đáp ứng nhu cầu của những người yêu thích ẩm thực đường phố khiêm tốn như cơm tấm, phở và bánh mì hoặc cho các quán cà phê sang trọng và nhà hàng cao cấp. Du khách đến thủ đô phía Nam của Việt Nam được ăn tối với mọi khoản ngân sách, cho dù họ đang húp mì trên phố hay thưởng thức bữa ăn bốn món kiểu Âu trong một nhà hàng trên cao.

Nhà hàng Vietnam House

Chef Luke Nguyen, đầu bếp nổi tiếng người Úc sinh ra, điều hành đội ngũ tại nhà hàng sang trọng cung cấp các món ăn Việt Nam hiện đại từ Bắc vào Nam. Các món ăn truyền thống có sức sống mới dưới bàn tay của Chef Luke. Ví dụ, món chả giò (chả giò) của anh ấy sử dụng tôm hùm chiên và nấm mộc nhĩ. Bánh xèo (bánh crepe Việt Nam) của anh ấy được làm đỏ rực với giăm bông Iberico và thịt cua. Và món má bò kho wagyu, một món phải gọi, sử dụng hương vị Việt Nam để chinh phục thực khách.

Miền Gà Kỳ Đồng

Nhà hàng rộng rãi nhưng bình dị này chuyên phục vụ gà phục vụ một loạt các món gia cầm từ phở gà (phở gà) đến gỏi đùi gà đến phở đậu và súp gà. Dĩ nhiênPhở - một tô mì cỡ lớn, thịt gà và mùi thơm ngập trong gà kho - là ngôi sao của chương trình. Trên thực tế, nhu cầu về phở của người dân địa phương đã duy trì Kỳ Đồng trong gần nửa thế kỷ, kể từ khi khởi đầu khiêm tốn là một quán phở trên phố. Hãy làm theo cách của người dân địa phương và gọi một ly nước mía để rửa sạch mọi thứ.

La Villa

Nằm trong một biệt thự thuộc địa đã được tân trang lại ở Quận 2, La Villa tạo ra một trải nghiệm ăn uống sang trọng lịch sự của đội ngũ vợ chồng điều hành nơi này. Trong khi Tina Trang Pham lãnh đạo văn phòng chính, Đầu bếp Thierry Mounon đã tạo ra một thực đơn độc đáo, pha trộn giữa các kỹ thuật và nguyên liệu cổ điển của Pháp với các loại gia vị và sự tinh tế của Việt Nam.

Thực khách tại La Villa có thể chọn ngồi tại sảnh ăn ấm cúng, hoặc bên ngoài gần bể bơi. Các món ăn gọi món có sẵn, mặc dù thực đơn lập sẵn là một cách tuyệt vời để nhận được giá trị tốt từ trải nghiệm La Villa.

Bánh Mì Hòa Mã

Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một món ăn đường phố Việt Nam yêu thích, hơn là ăn ngay trên đường phố? Bánh mì Hòa Mã dọc đường Cao Thắng phục vụ khách quen ngay trên vỉa hè, với hai biến thể trên món bánh mì kẹp cổ điển của Việt Nam.

Đặt món bánh mi op la cổ điển của họ, cái tên ám chỉ đến nội thất thô kệch của nó (“op la” bắt nguồn từ tiếng Pháp “oeufs au plat”, hoặc trứng gà úp nắng). Bánh mì kẹp với hai quả trứng được làm theo cách của bạn, bánh mì tròn kiểu Việt Nam thoáng mát, thịt, và hành tây caramen, rau ngâm và trà được phục vụ trênmặt bên. Pate thịt heo và cà phê là tùy chọn nhưng rất được khuyến khích. Bữa ăn rẻ, không quá 50.000 đồng một suất.

Hum Chay

Tên củaHum có nguồn gốc từ một cụm từ thiền phổ biến và loại chánh niệm đó tràn vào nội thất yên tĩnh và thực đơn được đánh giá cao của nhà hàng. Người Việt Nam có truyền thống ăn chay lâu đời với các món ăn như đậu phụ sốt đậu lên men, gỏi nấm chua cay với cơm rang và gỏi bưởi. Nhà hàng cũng cung cấp một danh sách tốt các loại đồ uống có cồn và không cồn. Hum cũng thân thiện với người ăn chay với sự khác biệt giữa các món ăn thuần chay và các món ăn chay trong thực đơn.

Cơm Tấm Bà Ghiền

Nổi tiếng với món "đại náo thiên hạ", Cơm Tấm Ba Ghiền thu hút mọi sự chú ý khi phục vụ món ăn thoải mái mang tính biểu tượng của Việt Nam này. Không chỉ là một miếng thịt lợn trên mặt cơm rẻ tiền, bạn sẽ có được một miếng thịt lợn nướng khổng lồ (theo tiêu chuẩn Việt Nam), một suất cơm lành mạnh, trứng một nắng, bánh mì thịt Việt Nam, bì lợn xé và thịt, và một nước mắm nêm (nước mắm ngọt)

Nhà hàng khá khiêm tốn - chỉ hơn một quầy hàng nằm ở một khu phố du lịch - nhưng đó là nơi tốt nhất để đến com tam nếu bạn muốn có trải nghiệm đích thực.

Xiên Khê

Ngồi xuống quán hải sản nướng này nhìn ra Kênh Nhiêu Lộc-Thị Nghè, và bạn sẽtìm một trong những quán bia và đồ ăn ngon nhất trong thành phố. Bia Việt Nam càng trở nên tuyệt vời hơn khi kết hợp với hải sản tươi sống được nướng theo yêu cầu của bạn. Đặc sản địa phương bao gồm bạch tuộc nướng; ốc xào me; Hàu nướng; và tôm trên xiên. Thực đơn không có gì lạ mắt, nhưng mọi thứ đều tươi, mới nấu và được phục vụ nhanh chóng. Dự kiến chi khoảng 800.000 đồng cho một vài giờ ăn uống tại đây tốt cho cả bốn người.

Ba Ba

Đồng sở hữu củaBa Ba, Fabien và Trang, đã khai trương nhà hàng của họ để giới thiệu ẩm thực phong cách miền Bắc Hà Nội đến Thành phố Hồ Chí Minh. Ngôi sao của thực đơn là món bún bắc, bún bò nam bộ. Món nào cũng tươi: bò xào sả ớt, bún riêu, hẹ xào, đu đủ sống, đậu phộng - tất cả chỉ với lượng nước dùng vừa đủ. Một món ăn miền Bắc đáng thử khác là nem rán kiểu miền Bắc, hoặc nem rán, dùng bánh tráng Hà Nội.

“Ba Ba” có nghĩa là “bà ngoại” trong tiếng Việt, vì chủ quán hy vọng khơi gợi nỗi nhớ nhiều thế hệ bằng những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng được phục vụ tận nơi. Mọi thứ ở Ba Ba đều giản dị, đến những chiếc ly mộc mạc và những chiếc ghế đẩu nhựa.

Ốc Oanh

Quận 4 nằm trên Đường Vĩnh Kánh (Phố Hải sản) nổi tiếng của thành phố, nơi có các quầy hàng và nhà hàng bán hải sản tươi sống từ hoàng hôn đến sáng sớm. Ốc là một phần lớn trong thực đơn trên Phố Hải Sản, và ỐcOanh là một trong những cửa hàng tốt hơn cho những thực khách muốn thử.

Bắt đầu từ 1 giờ chiều và kết thúc lúc nửa đêm, Ốc Oanh phục vụ thực đơn ốc và hải sản đa dạng trên những chiếc bàn thấp dọc đường Vĩnh Kánh. Ốc bùn là một món được nhiều người lựa chọn, thường được nấu trong món cà ri dừa và ăn với cơm. Nếu không, bạn có thể dùng ốc (hoặc các món khác trong thực đơn) chiên, hấp, nướng hoặc phủ lên bất cứ thứ gì từ sả đến tương ớt.

Kiều Bảo

Bún thit nường (bún thịt nướng) rất dễ tìm, được bán ở hầu hết các góc phố, nhưng rất ít nơi làm ngon, đó là lý do Kiều Bào nổi bật. Nhượng quyền thương mại này bán tại một số địa điểm ở Thành phố Hồ Chí Minh, cung cấp món ăn cùng tên cho người Việt Nam đang đói và khách du lịch tò mò, nhưng địa điểm được yêu thích nhất là địa điểm gần Phố đi bộ Bùi Viện.

Bún mắm nêm ăn kèm với giò (chả giò), rau tươi và đĩa nước mắm nhưng tại Kiều Bảo nước mắm được đựng trong những chiếc xô khổng lồ trên bàn của bạn!

Saigon Retro Cafe

Người dân địa phương yêu thích sự hoài cổ gần như họ yêu cà phê mới pha và Saigon Retro Cafe cung cấp nhiều thứ trên cả hai. Nằm phía trên cửa hàng tiện lợi Vinmart, Saigon Retro cho bạn lựa chọn dạo chơi trong không gian quán cà phê lộn xộn quyến rũ bên trong hoặc trên ban công nhìn ra đường phố nhộn nhịp.

Bạn có thể gọi một ly cà phê sữa Sài Gòn (ca phe sua da) kết hợp với một món ăn miễn phíbánh quy xoáy gọi là bánh tai heo. Sự lộn xộn cổ điển bên trong các áp phích cổ điển của quán cà phê, sách, máy ảnh cổ, thậm chí cả điện thoại cổ điển bổ sung cho âm nhạc jazz và hơi ấm dễ chịu của cà phê, tạo ra một bầu không khí thoải mái khó có thể có được ở Thành phố Hồ Chí Minh nhộn nhịp.

EON51

Bạn có thể thưởng thức bữa ăn phong cách Châu Âu cao cấp trên không trung tại EON51. với một cái nhìn để phù hợp! Nằm trong tòa nhà cao nhất Thành phố Hồ Chí Minh, EON51 được thiết kế để nhấn mạnh tầm nhìn, vì vậy mọi bàn đều có thể tiếp cận với tầm nhìn từ cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn của nhà hàng.

Thực khách có thể lựa chọn giữa khu ẩm thực phương Tây và khu ẩm thực Châu Á. Những thực khách muốn có thêm không gian riêng tư và tầm nhìn đẹp hơn có thể đặt bàn trên gác lửng. Để đi kèm với bữa ăn, thực khách cũng có thể đặt hàng từ danh sách rượu vang phong phú với hơn 300 nhãn được bao gồm.