Montreal mở cửa vào ngày đầu năm mới

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:03

Khi thức dậy vào ngày 1 tháng 1 ở Montreal sau một đêm dài ngắm pháo hoa ở Old Port hoặc khiêu vũ tại một trong những câu lạc bộ phóng túng của thành phố, bạn có thể sẽ muốn bắt đầu một năm mới với một số món ăn ngon nhất của Canada. Mặc dù không quá khó để tìm thấy các nhà hàng mở cửa vào đêm giao thừa ở thành phố nhộn nhịp nằm ở tỉnh Quebec này, nhưng dịp đầu năm thì hơi khó hơn một chút, vì đây là ngày lễ quốc gia và nhiều cơ sở kinh doanh đóng cửa. Nhưng Montreal có rất nhiều lựa chọn ăn uống, cho dù bạn đang chuẩn bị cho lễ đón giao thừa của mình hay bắt đầu một năm với một kế hoạch hoàn toàn mới.

Lưu ý rằng một số cơ sở đã thay đổi kế hoạch hoặc tạm thời đóng cửa cho Năm Mới 2021, vì vậy hãy xem bên dưới và trang web của nhà hàng trước khi lên kế hoạch

Méchant Boeuf

Méchant Boeuf là một địa điểm tốt cho những du khách muốn tiếp tục bữa tiệc từ đêm hôm trước, thường mang đến cảm giác sôi động thường kèm theo nhạc sống. Nhà hàng nằm ngay Old Montreal. Thức dậy và bắt đầu một năm mới ngay với bữa nửa buổi ngày lễ được chuẩn bị đặc biệt của Méchant Boeuf, với bữa sáng poutine, bít tết và trứng, hoặc tuyển chọn các loại bánh ngọt mới nướng. Bữa nửa buổi Năm Mới và thực đơn bữa tối tiêu chuẩn cũng được cung cấp. Méchant Boeuf mở cửa phục vụ đồ ăn mang về vàgiao hàng vào năm 2021.

Maison Boulud

Để chào mừng năm mới với ẩm thực hảo hạng, hãy tìm hiểu một số món ăn Pháp được chế biến từ các nguyên liệu thủ công và địa phương tại Maison Boulud ở Ritz-Carlton ở trung tâm thành phố Montreal. Được điều hành bởi đầu bếp 3 sao Michelin huyền thoại Daniel Boulud, nhà hàng có sân hiên nhìn ra Phố Sherbrooke và có nhà kính quanh năm nhìn ra bếp mở. Ngoài ra còn có một quầy bar. Các món chính bao gồm tất cả mọi thứ từ sườn ngắn bò kho đến bí spaghetti với nấm hoang dã, và các món tráng miệng khiến bạn ngon miệng, cho dù là bánh tartlet meringue chanh và chanh hay bánh mì ngắn mâm xôi hạt điều với sô cô la. Vào tháng 1 năm 2021, Maison Boulud có sẵn để mang đi vào buổi tối và buổi chiều.

La Banquise

Đối với những người đang tìm kiếm một bữa ăn bình dị hơn vào ngày đầu năm mới-hoặc có thể là một món ăn nhẹ tự chọn trên đường trở về từ các quán bar-La Banquise mở cửa 24 giờ một ngày và là một điểm nóng ở Montreal cho bữa ăn Quebecois nổi tiếng, poutine. Ở dạng cơ bản nhất, poutine là một đĩa khoai tây chiên được ướp trong nước thịt và pho mát, nhưng La Banquise đã nâng cấp trò chơi với 31 loại của họ. Gọi món poutine với thịt xông khói và guacamole, poutine với thịt gà và đậu Hà Lan, và thậm chí cả poutine thuần chay. Đây là một món ăn cần thiết phải thử khi đến thăm Montreal, và Ngày đầu năm mới tại La Banquise là thời điểm và địa điểm hoàn hảo để làm điều đó. Ghé thăm La Banquise trong khu phố Le Plateau-Mont-Royal ở góc Công viên La Fontaine. La Banquise mở cửa để nhận hàng hoặc giao hàng vào tháng 1 năm 2021.

Lawrence

Lawrencetạm thời đóng cửa vào năm 2020

Được thành lập vào năm 2010 bởi một nhóm bốn người bạn, địa điểm thời thượng trong khu phố Mile End này tập trung vào việc phục vụ các món ăn tuyệt vời sử dụng các loại rau và thịt địa phương. Vào ngày đầu năm mới, hãy dùng bữa tại Lawrence cho bữa nửa buổi, bữa tối hoặc cả hai. Họ phục vụ các món ăn như beignets nóng, kedgeree hương vị Ấn Độ và cá hồi hun khói với trứng. Thưởng thức thực đơn bữa tối đầy đủ với các món nổi bật như ravioli parsnip, bít tết dải lâu năm và risotto cừu, tất cả đều được chế biến từ các nguyên liệu có nguồn gốc bền vững.

Hambar

Hambar tạm thời đóng cửa vào năm 2020

Nằm ở trung tâm của Old Montreal, Hambar là một nhà hàng và quầy rượu sang trọng, nổi tiếng với những đĩa than được pha chế một cách chuyên nghiệp, danh sách rượu phong phú, cocktail thủ công và các món khai vị hấp dẫn. Chọn giữa các món ăn như risotto nấm, bạch tuộc nướng và mì ống tươi với tôm hùm. Tốt hơn hết, hãy đi với một nhóm và đặt nhiều bữa ăn khác nhau; tại Hambar, chúng được chia sẻ. Nội thất trang nhã nhưng vẫn ấm cúng, là một khung cảnh tuyệt vời cho dù tổ chức tiệc với bạn bè hay ăn tối với ngày đầu năm mới của bạn.

La Fabrique

La Fabrique đóng cửa vào Ngày đầu năm mới 2021

Ẩn mình giữa khu phố Le Plateau và khu phố Latinh, La Fabrique thực sự là một trải nghiệm ẩm thực. Các món ăn là những sáng tạo tiên tiến mà không hề khoa trương và thực đơn được thay đổi liên tục dựa trên các nguyên liệu theo mùa và trí tưởng tượng của đầu bếp. Bữa nửa buổi của La Fabrique được The Huffington Post gọi là một trong những món ngon nhất ở Canada và thực đơn bữa tối buổi tối cũng đáng khen ngợi. Với mộtlựa chọn rượu vang ấn tượng để hoàn thiện bữa ăn, bầu không khí tại La Fabrique là nơi lý tưởng cho bữa ăn thân mật khởi đầu năm mới bên người thân yêu của bạn. Nhà hàng thường phục vụ bữa nửa buổi và bữa tối của Năm Mới.