48 Giờ ở Chiang Mai: Làm gì, ở đâu và ăn ở đâu

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:57

Chiang Mai là một điểm khởi hành phổ biến cho các chuyến đi đến các vùng khác của miền Bắc Thái Lan, nhưng thành phố này rất là một điểm đến theo đúng nghĩa của nó. Hai ngày ở Chiang Mai sẽ trôi qua thật nhanh với rất nhiều điều thú vị để xem và làm!

Thành phố Cổ của Chiang Mai - một quảng trường hoàn hảo được bao quanh bởi một con hào thời trung cổ và bức tường gạch đổ nát - có đầy những ngôi đền cổ kính, những nhà nghỉ duyên dáng và rất nhiều quán cà phê phục vụ cà phê từ những ngọn đồi gần đó. Ở phía tây, Đường Nimmanhaemin (Nimman) chào đón những người mua sắm, thực khách và những người thích tiệc tùng với bộ sưu tập các trung tâm mua sắm, nhà hàng và quán bar.

Nằm ngoài thành phố, Chiang Mai thực sự được bao quanh bởi các hoạt động du lịch. Các điểm tham quan bao gồm sở thú, safari đêm, trò chơi trượt tuyết, nhảy bungee - danh sách rất phong phú. Các hoạt động thu thập khách du lịch trong Thành phố Cổ, đưa họ ra ngoài cho các chuyến đi trong ngày, sau đó trở lại vào buổi tối cháy nắng và hạnh phúc. Công viên Quốc gia Doi Inthanon và Hẻm núi Chiang Mai cũng nằm trong khoảng cách thú vị cho chuyến đi trong ngày của Chiang Mai.

Mặc dù có đủ sự lựa chọn trong khu vực ngay lập tức để khiến bạn bận rộn ít nhất một tuần hoặc hơn, nhưng hầu hết mọi người sẽ thấy rằng 48 giờ ở khu vực Thành phố Cổ của Chiang Mai là đủ để tận hưởngtốt nhất nó phải cung cấp. Chúng tôi sẽ tập trung hành trình hai ngày của mình vào các hoạt động trong hoặc rất gần Thành phố Cổ.

Ngày 1: Buổi sáng

9 giờ sáng: Dành ngày đầu tiên ở Chiang Mai để khám phá sức khỏe. Nếu bạn đang ở trong Thành phố cổ, hãy dành thời gian sớm để thăm một số ngôi đền trong Thành phố cổ; hầu hết chúng đều nằm trong khoảng cách đi bộ dễ dàng, vì vậy chỉ cần lấy một bản đồ miễn phí và bắt đầu đi bộ.

Bạn có thể bắt xe tuk-tuk hoặc thuê Grab đến các điểm xa hơn khi cảm thấy mệt mỏi (taxi không thực sự là một thứ ở Chiang Mai). Dừng lại để thường xuyên giải lao tại một trong nhiều quán cà phê cổ kính hoặc cửa hàng nước trái cây tốt cho sức khỏe.

Trong Thành phố Cổ, bạn sẽ tìm thấy bốn ngôi chùa quan trọng: Wat Chedi Luang (ngay trung tâm Thành phố Cổ), Wat Pan Tao (làm bằng gỗ tếch; rất gần Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (có từ thế kỷ 14), và Wat Chiang Man (thế kỷ 13; tượng voi).

Khi đến thăm các ngôi chùa, hãy hỏi xem địa điểm đó có cung cấp "trò chuyện giữa các nhà sư" hay không. Tham gia các ngôi chùa xung quanh Chiang Mai sẽ cho phép bạn hỏi một nhà sư nói tiếng Anh bất cứ điều gì bạn thích. Những sự kiện hàng ngày này cung cấp một cơ hội duy nhất để tìm hiểu một chút về cách sống và suy nghĩ của các nhà sư. (Bạn nên ăn mặc phù hợp để giao tiếp với các nhà sư. Tránh áo trễ vai hoặc không tay; mặc quần hoặc váy hợp lý.)

12 giờ đêm: Đối với bữa trưa, có rất nhiều lựa chọn. Chiang Mai là nơi có rất nhiều nhà hàng chay. Nhiều trường dạy nấu ăn mở. Ở Old City, đến RadRabbit Pizza cho trải nghiệm pizza ngon bất ngờ. Asa Vegan và Goodsouls Kitchen là hai sự lựa chọn chất lượng khác. Bên ngoài Thành phố Cổ, luôn có Quán cà phê Cây Bồ đề, nằm gần con đường bị đánh đập trên đường Rachadamnoen Soi 5.

Bạn cũng không thể ghé thăm Chiang Mai mà không thử khao soi, món mì cà ri của vùng với hương vị chua cay ngọt ngọt. Gần như mọi nhà hàng trong thị trấn đều có món này trong thực đơn, nhưng một số ít chuyên về món khao soi. Để có "thỏa thuận thực sự", hãy đến Khao Soi Wulai gần Đường Wua Lai của Chợ Thứ Bảy - bạn biết đấy, địa điểm này rất tuyệt vì nơi này tập trung nhiều người dân địa phương nhưng không có nhiều khách du lịch!

Một lựa chọn phổ biến khác là Huen Phen trên Đường Ratchamanka ở giữa Thành phố Cổ. Bữa trưa là một giá trị tốt hơn và ít đông đúc hơn bữa tối. Thực đơn lý tưởng để thưởng thức các món đặc sản địa phương của Lanna, đặc biệt là xúc xích và cơm nếp (khao niaw).

Ngày 1: Chiều

2 giờ chiều: Ngay cả trong mùa cao điểm mát mẻ hơn, cái nóng giữa trưa và chiều ở Chiang Mai có thể rất dã man, vì vậy bây giờ là lúc để vào nhà.

Cách tốt nhất để trốn cái nóng ở Chiang Mai? Đi mát xa. Chiang Mai là một ốc đảo cho các lựa chọn mát-xa rẻ tiền, mặc dù các spa xa hoa hơn cũng có thể được tìm thấy.

Để có một trải nghiệm Chiang Mai độc đáo và ủng hộ một mục đích chính đáng, bạn có thể chọn dịch vụ mát-xa tại Trung tâm Mát-xa dành cho Phụ nữ của Các cựu Tù nhân. Họ có năm chi nhánh trên khắp Chiang Mai, với nhân viên là những sinh viên tốt nghiệp nghề từ nhà tù nữ địa phương; được mát-xa trong khi giúp các cựu tù nhân tái hòa nhập thành côngvào xã hội nghề nghiệp.

3 giờ chiều: Cảm thấy dễ chịu và thư thái, đã đến lúc đi đến Chợ Warorot, chợ lớn nhất ở Chiang Mai. Chợ trong nhà nhiều tầng nằm cách Old City 15 phút đi bộ về phía đông, ngay trước sông Ping.

Đi bộ ra khỏi Thành phố Cổ tại Cổng Tapae, dừng lại một chút để xem những bức tượng kỳ quặc ở phía trước của Wat Mahawan ở bên phải (hãy nghĩ: Vịt Donald), sau đó rẽ trái ở Tops Mini Market. Chợ Warorot bán đồ cho các nhà hàng địa phương, nhưng sẽ không nhộn nhịp vào buổi chiều. Chỉ cần thương lượng một chút, đồ lưu niệm chắc chắn sẽ rẻ hơn điểm dừng chân tiếp theo.

5 giờ chiều: Đi bộ 10 phút về phía nam (băng qua con đường chính) đến Chợ đêm Chiang Mai để thưởng thức đồ uống buổi tối khi bạn đợi người bán hàng dọn sẵn. Họ thường mở cửa vào khoảng 6 giờ tối. Chợ đêm thu hút (và thu quá mức) khách du lịch bảy ngày một tuần.

Đừng mong đợi tìm được nhiều món hời trên những vỉa hè chật chội ở Chợ đêm - đó là lý do tại sao bạn ghé thăm Chợ Warorot trước - nhưng vô số cửa hàng nghệ thuật và không gian ăn uống khiến việc đi dạo trên dải đất trở thành một trò chơi thú vị.

Ngày 1: Buổi tối

7 giờ tối: Có rất nhiều lựa chọn ăn uống phương Tây xung quanh Chiang Mai, nhưng chắc chắn đó không phải là những gì bạn đến đây. Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều lựa chọn ăn uống Thái Lan từ phong phú đến tuyệt vời cho bữa tối xung quanh Thành phố Cổ Chiang Mai. Một số mục yêu thích bao gồm:

• Dash: Tđi vào một con đường (ngõ hẻm) gần Tha Pae Gate, Dash phục vụ món Tháithực phẩm kết hợp trong khung cảnh khu vườn dân cư cổ điển.
• Khantoke tại Trung tâm Văn hóa Chiang Mai Cũ:Trung tâm Văn hóa Chiang Mai thu hút tất cả các điểm dừng với Bữa tối Khantoke hàng đêm. Tìm hiểu các món ăn cổ điển của miền Bắc Thái Lan trong khi thưởng thức chương trình giải trí khiêu vũ truyền thống.
• Ginger & Kafe:Không gian nhà kiểu Thái truyền thống, đầy trang trí của Ginger and Kafe sẽ khiến bạn có thực đơn Thái kết hợp một cách tuyệt vời. Đừng bỏ đi mà không gọi món cà ri massaman cổ điển.

Nếu bạn tiết kiệm, hãy thử khung cảnh ăn uống ngoài trời tại Cổng Chiang Puak ở phía bắc của Thành phố Cổ. Nhiều xe đẩy bán các món ăn ngon của địa phương được nấu trước mặt bạn: gà sa tế, pad Thái, xoài với xôi, cùng nhiều thứ khác. Đùi heo quay chậm (khao kha moo) là món được yêu thích ở đây, được phục vụ bởi một bà bán hàng đội mũ cao bồi.

9 giờ tối: Bây giờ là lúc để tận hưởng cuộc sống về đêm của Chiang Mai nếu bạn định làm như vậy. Hầu hết các quán bar trong thành phố đều tuân thủ thời gian đóng cửa nghiêm ngặt vào lúc nửa đêm, mặc dù có những điểm sau giờ làm việc.

Để có một bữa tiệc nghiêm túc và nhiều lựa chọn nhạc sống, hãy đến với Zoe in Yellow. Quảng trường ở góc của Đường Ratchapakhinai và Đường Ratvithi là nơi có các địa điểm biểu diễn nhạc sống nhỏ bao gồm các loại hình khiêu vũ, reggae, ska và thậm chí cả heavy metal. Quán bar ô tô 48 Garage ở góc đường là một lựa chọn tốt nếu khách du lịch ba lô say xỉn xung quanh Zoe đến quá đông.

Một lựa chọn "phức tạp" hơn là đến North Gate Jazz Co-op ở cổng phía bắc của Old City. Lỗ hổng phổ biếntường là một viện ở Chiang Mai. Các nghệ sĩ nhạc jazz (đôi khi là những người nổi tiếng) chen chúc khi khán giả đổ mồ hôi và lắc lư trong không gian chật chội, mở cửa đến nửa đêm.

Ngày 2: Sáng

10 giờ sáng: Vì bạn sẽ ở phía Tây của Thành phố Cổ, hãy bắt đầu một ngày bằng cách chuyển hướng đến Wat Umong, "Ngôi đền Đường hầm" của Chiang Mai. Ngôi đền dưới lòng đất rất độc đáo và khuôn viên rất đẹp. Ngay cả khi bạn đã nhìn thấy đầy rẫy những ngôi đền của mình, thì ngôi đền này vẫn khác biệt và đáng để khám phá. Khu đất yên bình hiếm khi nhộn nhịp.

11: 30 a.m.: Trước khi thực hiện chuyến đi 40 phút lên núi, bạn sẽ cần quyết định xem mình có muốn ăn trưa "thực sự" hay không chỉ ăn từ một số xe bán đồ ăn / thức ăn nhẹ gần chùa. Lựa chọn ăn uống của bạn ở trên cùng có giới hạn.

Nếu bữa sáng không nhiều, hãy đi 10 phút về phía bắc qua Đại học Chiang Mai đến khu vực Đường Nimmanhemin. Thường được rút ngắn thành "Nimman", phần này của Chiang Mai là nơi có nhiều sự lựa chọn hấp dẫn, bao gồm những điều sau:

• Café de Nimman:Một nhà hàng Thái nổi tiếng với tất cả các món ăn ngon nhất, bao gồm gỏi đu đủ, cà ri dừa, khao soi, và tom yam goong, cùng những món khác.
• Cherng Doi Roast Chicken:Một người từng đoạt giải thưởng Michelin Bib Gourmand đã làm nên tên tuổi của mình với món gà quay cổ điển với lớp da giòn; nơi đặc biệt cung cấp các món ăn ngon của miền Bắc Thái Lan như gỏi đu đủ và bánh tráng trộn.
• Beast Burger:Một doanh nghiệp burger đơn giản nhưng tuyệt vời; đặt bánh sandwich cùng tên của họvới aioli và khoai tây chiên cắt khoanh.
• Seoulmind:Quán cà phê Hàn Quốc này phục vụ món gà rán kiểu Hàn Quốc với hai kiểu lựa chọn. Đi với một nhóm? Phát triển vượt bậc bằng cách đặt mua bộ 16 món.

Ngày 2: Chiều

Sau bữa trưa, đi ra ngoài Thành phố Cổ để khám phá Doi Suthep, ngọn núi cao 5, 500 foot, nơi tọa lạc của một trong những ngôi chùa quan trọng nhất của vùng, Wat Phra Tat Doi Suthep. Giả sử bạn không đến thăm vào "mùa cháy" khi khói che khuất tầm nhìn, bạn sẽ có thể chụp ảnh Chiang Mai từ trên cao.

Doi Suthep nằm cách Cố đô khoảng 45 phút về phía Tây. Mặc dù bạn có thể dễ dàng bắt xe tuk-tuk để đưa bạn đến đó, hãy đi theo con đường địa phương bằng cách đi chung trên một trong những chiếc xe bán tải màu đỏ (songthaews) của thành phố.

Hỏi tại lô songthaew gần Cổng Bắc thành phố; tìm kiếm dấu hiệu Doi Suthep. Bạn cũng có thể tìm thấy các bài hát được ràng buộc cho Doi Suthep trên đường Huay Kaew gần Sở thú Chiang Mai (40 baht / người, hoặc khoảng 1,25 đô la).

Một lựa chọn mạo hiểm là thuê một chiếc xe tay ga và tự mình lái xe đến Doi Suthep, nhưng đường rất dốc và quanh co, đừng thử đi trừ khi bạn tự cho mình là một người lái xe thành thạo ở Châu Á!

Tại Doi Suthep, bạn có thể đi cáp treo (có tính phí) hoặc đi bộ hơn 300 bậc thang lên đỉnh để ngắm cảnh. Tại sân thượng ở đầu các bậc thang, hãy khám phá những ngôi đền khác nhau xung quanh Bảo tháp (bảo tháp) bằng vàng ở chính trung tâm của khu phức hợp.

Hãy dành thời gian của bạn để thưởng ngoạn ngôi chùa quan trọng nhất ở Chiang Mai. Một khu chợ nhỏ, quầy hàng ăn uống và các cơ sở khác cũng có sẵn. Phí vào cửa là 50 baht (khoảng $ 1,60); hãy nhớ ăn mặc giản dị vì bạn sẽ bước vào một ngôi nhà thờ cúng đang hoạt động.

Ngày 2: Buổi tối

5 giờ chiều: Bắt phương tiện di chuyển trở lại núi (lúc này giao thông sẽ đông đúc) đến khu vực Nimman. Nếu muốn, hãy dành một chút thời gian đến Trung tâm Mua sắm Phong cách sống Maya ở ngã ba Đường Nimmanhemin và Đường Huay Kaew. Tầng thượng có bầu không khí ngoài trời và một số lựa chọn thú vị để thưởng thức đồ uống lúc hoàng hôn.

Nếu bạn muốn tránh cảnh mua sắm, hãy đến chợ đêm sinh viên Kad Na Mor gần trường đại học (hỏi xung quanh để biết). Được bố trí trong một khu mua sắm ngoài trời, hơn 100 cửa hàng bán các mặt hàng thời trang với giá sinh viên. Đồ ăn và thức uống rẻ cũng có sẵn.

7 giờ tối: Toàn bộ khu vực Đường Nimmanhemin ở phía bắc khuôn viên trường chật kín với những quán hipster, quán cà phê sang trọng, quán rượu, cửa hàng boutique, v.v. Đó là nơi lui tới và địa điểm linh thiêng dành cho sinh viên và "những người du mục kỹ thuật số" sống ở Chiang Mai.

Một lần nữa, không thiếu những lựa chọn thú vị cho bữa tối gần đó. Tiết kiệm các món ăn phương Tây cho gia đình; ăn các món ăn miền Bắc Thái Lan khi bạn có thể, tại một trong các điểm nối Nimman sau:

• Blackitch:Món ăn kết hợp thủ công theo phong cách Chef’s Table, nằm ở khu vực Đường Nimmanhemin. Các món ăn có một loạt ảnh hưởng chiết trung, từ Bắc Âu đến Bắc Thái Lan. Hãy đặt chỗ trước, vì chỗ chỉ có 12 chỗ.
• Ginger Farm Kitchen:Một nhà hàng từ trang trại đến bếp tại One Nimman với thực phẩm từ nông dân hữu cơ địa phương. Thực đơn có thịt nhưng Nhà bếp cung cấp thực đơn “thân thiện với rau” riêng biệt.
• Kinlum Kindee:Một nhà hàng phong cách đương đại phục vụ các món ăn truyền thống miền Bắc Thái Lan theo phong cách “tapas”, cho phép bạn chọn và chọn món yêu thích của mình mà không cần đặt hàng với số lượng lớn.

9 giờ tối: Nếu dự định tổ chức buổi tối cuối cùng của bạn, hãy bắt đầu tại Warm-Up Cafe, một trong những địa điểm nổi tiếng nhất trong khu vực. Đó là một địa điểm xã hội, sầm uất với các ban nhạc sống, phòng khiêu vũ và khu vườn.

Phòng trưng bày Sangdee là nơi để thưởng thức nghệ thuật, âm nhạc và đồ uống trong một không gian xã hội.

Beer Lab, bạn đoán đấy, là nơi để đến nếm thử nhiều loại bia từ khắp nơi trên thế giới - một lựa chọn tốt nếu bạn đã hết với các lựa chọn bia thông thường của Thái Lan.

Đường vòng: Chợ cuối tuần trên Phố đi bộ

Hãy thử lên lịch đến Chiang Mai trùng vào cuối tuần, để bạn có thể thoải mái ghé thăm các khu chợ phố đi bộ vào thứ Bảy hoặc Chủ nhật. Như với bất kỳ chợ đêm nào của Thái Lan, chúng rất vui và (phần lớn) miễn phí - một nơi tuyệt vời để dạo quanh, ngắm nhìn những nét đặc sắc của văn hóa địa phương, ăn một số món ăn đường phố chính thống và mua những món quà lưu niệm thú vị để mang về nhà.

Chợ Phố Đi Bộ Thứ Bảynằm trên Đường Wua Lai, ngay phía nam của Thành phố Cổ gần “Đền Bạc” (Wat Sri Suphan). Đây là cách thoải mái hơn củacác phiên chợ cuối tuần, với vị trí ít trung tâm hơn. Điều đó không kém phần thú vị: hàng thủ công từ các bộ lạc địa phương trên đồi xuất hiện nhiều hơn vào thứ Bảy, bao gồm ví dệt, đồ trang trí nhà và trang phục; cạnh tranh để được chú ý bên cạnh sự bổ sung thông thường của áo sơ mi lưu niệm, bưu thiếp và nến.

Chợ thứ bảy cũng cung cấp nhiều lựa chọn thực phẩm hơn-các khu vực thực phẩm khác nhau bao gồm các món ăn truyền thống của Thái Lan, hải sản giá cả phải chăng đáng ngạc nhiên và thậm chí cả côn trùng chiên! Có rất nhiều thứ để bạn lựa chọn, vì vậy hãy tự điều chỉnh khi đi qua thị trường.

Chợ Phố Đi Bộ Chủ Nhật mở ra ngay tại Cổng Tha Pae của Thành Phố Cổ trên Đường Ratchadamnoen. Vì nó bắt đầu ở “cửa trước” của Chiang Mai và tiếp tục đi xuống con phố nhộn nhịp nhất của nó, chợ ngày Chủ nhật bận rộn hơn trong số hai lựa chọn lớn hơn nhiều, mặc dù sự đông đúc trong mùa cao điểm có thể khiến các làn đường cảm thấy ngột ngạt.

Sau khi xem qua hàng trăm quầy hàng lưu niệm và thực phẩm của Chợ, hãy tìm những chiếc lều có bán dịch vụ chà chân giá rẻ. Với 70 baht (khoảng 2,25 đô la), bạn có thể tận hưởng nửa giờ mát-xa chân thư giãn giúp loại bỏ mọi mệt mỏi từ chân tay, giúp bạn có thêm vài giờ đi bộ xung quanh!

Thưởng thức các khu chợ:Cả hai khu chợ bắt đầu vào cuối buổi chiều và kết thúc vào 11 giờ tối. Hãy đến sớm nếu bạn nghiêm túc về việc ăn uống và mua sắm - sẽ khó di chuyển vào buổi tối muộn hơn nhiều! Giá đồ lưu niệm và đồ trang sức sản xuất tại địa phương rất cạnh tranh (và bạn có thể giảm giá tùy ý).

Haithị trường khác nhau về cảm giác và thiết lập. Không có lý do gì để không tận hưởng cả hai!