Italian Riviera: Lập kế hoạch cho chuyến đi của bạn

Ăn gì uống gì

Không khí Địa Trung Hải ấm áp ngập tràn hương biển mang đến khí hậu hoàn hảo cho việc trồng ô liu ở Riviera của Ý. Ô liu phát triển trong Vườn quốc gia Cinque Terre tạo ra một loại dầu ô liu cụ thể với hương vị đặc biệt,được gọi là Riviera Ligure. Bạn có thể nếm thử các hương vị và tìm hiểu tất cả về cách sản xuất bằng cách bắt đầu chuyến tham quan nếm thử dầu ô liu, nơi bạn đến thăm một trang trại và học cách làm chày (cách làm chày và cối truyền thống), với một bài học từ chủ nhà của bạn.

Genova được coi là nơi sản sinh ra món pesto, và bạn sẽ tìm thấy những món ăn phủ sốt màu xanh lá cây này ở khắp vùng, như mì ống (đặc biệt là trofie và trenette), gnocchi và focaccia. Thành phần chính của Pesto, húng quế, cùng với hương thảo, cỏ xạ hương và kinh giới, là một trong số các loại thảo mộc thơm mọc trong Công viên Quốc gia Cinque Terre.

Ngay cả những người không đam mê cá cơm cũng sẽ đánh giá cao hương vị của những con cá thu nhỏ này được đánh bắt thẳng từ biển Cinque Terre. Trong khi người Mỹ thường thưởng thức những điều kỳ diệu này được đóng hộp và kết hợp với nước xốt salad, thì người dân địa phương Liguria ăn chúng ngay lập tức, ngâm trong dầu ô liu, sống với lá oregano, mùi tây và tỏi, nhồi, chiên và nấu với khoai tây.

Tất nhiên, bạn không thể đến Ý Riviera mà không nếm thử rượu khai vị của địa phương. Các loại rượu địa phương nổi tiếng bao gồm Sciachetrà, một loại rượu ngọt được làm từ nho khô, cũng như giống Cinque Terre thông thường. Tham gia chuyến tham quan rượu vang có hướng dẫn viên để trải nghiệm hương vị. Ngoài nho vườn nho, chanh có rất nhiều ở vùng này. Và limoncino, một thức uống có cồn khác của vùng Liguria, được làm từ vỏ của loại trái cây có múi tươi, chín trên cây này.

Nơi ở

Genoa, thành phố thủ phủ của vùng, nằm gần trung tâm của Liguria và đóng vai trò là cảng biển chính của Ý. Genoa tạo ra một căn cứ địa lý tốt chothăm một số thị trấn và làng Riviera của Ý gần đó, bằng tàu hỏa hoặc phà. Các điểm tham quan của thành phố bao gồm một khu phố lớn thời Trung cổ, thủy cung lớn thứ hai châu Âu và Cung điện Rolli từ thế kỷ 16, một nhóm các cung điện, một số trong số đó đã được chuyển đổi thành bảo tàng.

Santa Margherita Ligure, một thị trấn lớn hơn và giá cả phải chăng hơn Portofino xa hoa, thường được sử dụng làm cơ sở để tham quan Portofino (bằng xe buýt hoặc phà), Cinque Terre, Genoa và các thị trấn khác ở Liguria do công chúng phục vụ vận chuyển. Nó nằm trên đường tàu ven biển, và vào cuối mùa xuân và mùa hè, các chuyến phà chạy từ cảng của nó. Bạn sẽ tìm thấy một lựa chọn tốt về các khách sạn sang trọng và cửa hàng ở đây.

Lerici, trên Vịnh Nhà thơ, nằm bên kia vịnh từ Portovenere. Từ Lerici, bạn có thể đi bộ đến San Terenzo dọc theo lối đi dạo bên bờ biển và đi bộ đến các làng chài nhỏ như Fiascherino, Tellaro và Montemarcello. Vào mùa hè, các chuyến phà sẽ đưa bạn đến Portovenere và Cinque Terre Lerici. Thị trấn có lâu đài, bãi biển, khu phố cổ nhỏ và rất nhiều nhà hàng hải sản.

Mẹo tiết kiệm tiền

Một chuyến đi đến Liguria thường không nằm trong hành trình của khách du lịch tiết kiệm. Xét cho cùng, Portofino, đặc biệt, được biết đến với những khu nghỉ dưỡng sang trọng năm sao và những quán cà phê đắt tiền. Tuy nhiên, bằng cách thực hiện một số mẹo nhỏ, bạn có thể tận hưởng những thị trấn bên vách đá và những bãi biển hoang sơ mà vẫn tiết kiệm chi phí.

• Kiếm vài xu trong kỳ nghỉ ở Riviera ở Ý của bạn bằng cách đi du lịch trái mùa. Chắc chắn rồi, lịch trình phà và xe lửacó thể không mạnh mẽ như trong mùa hè, nhưng giá vé máy bay và tiền phòng khách sạn sẽ khiến bạn giảm hơn nhiều so với khi bạn đi du lịch vào mùa cao điểm.
• Phối đồ cho đôi giày cao cổ của bạn và đi khắp mọi nơi! Tốt nhất bạn nên đi bộ khám phá các ngôi làng và vùng nông thôn của Riviera ở Ý. Thêm vào đó, đi bộ sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền phí vận chuyển. Du lịch bằng chân cũng cho phép bạn lẻn vào các ngóc ngách của khu vực để xem các điểm tham quan mà bạn sẽ không làm được.
• Thuê một biệt thự có bếp và thường xuyên đi chợ nông sản địa phương vẫn cho phép bạn nếm thử các món ăn tinh tế của vùng, nhưng với chi phí chỉ bằng một nửa khi ra ngoài ăn. Tận dụng các sản phẩm theo mùa và dự trữ những món đồ lưu niệm thơm ngon để nhét vào vali của bạn, sau đó chỉ cần tiêu xài hoang phí trong một hoặc hai đêm dạo chơi trong thị trấn.