17 Hoạt động tốt nhất để làm ở Odisha, Ấn Độ

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:56

Odisha là một trong những bang ít người đến thăm nhất của Ấn Độ, vì nó chủ yếu là vùng nông thôn và lạc hậu. Tuy nhiên, sự quan tâm đến sự kết hợp đa dạng của các điểm tham quan của Odisha đang tăng lên vì bang này là điểm đến lý tưởng cho những du khách thích trải nghiệm. Từ những ngôi đền đến làng bộ lạc, Odisha có một số kho báu thực sự độc đáo và đa dạng để khám phá. Chúng bao gồm các công viên quốc gia và động vật hoang dã, bãi biển không bị ô nhiễm, âm nhạc và khiêu vũ truyền thống, hàng thủ công mỹ nghệ, văn hóa bộ lạc, di tích Phật giáo và thực phẩm.

Tìm Lịch sử Quân sự tại Pháo đài Barabati

Tại thành phố Cuttack, bạn có thể du hành ngược thời gian về Ấn Độ thời trung cổ khi đến thăm pháo đài có từ thế kỷ 13 này. Mặc dù chỉ còn lại tàn tích của cung điện chín tầng, cổng và hào của Pháo đài Barbati vẫn còn nguyên vẹn. Pháo đài được xây dựng bởi các nhà cai trị của Vương triều Ganga phía Đông, những người đã trị vì Kalinga trong 10 thế kỷ. Trong thời kỳ Vương quốc Anh cai trị Ấn Độ, pháo đài được sử dụng để giam cầm hoàng tộc, giam cầm cả Raja of Kujanga và Raja of Surgaja vào thế kỷ 19.

Xem Bản thảo Lá Cọ tại Bảo tàng Bang Odisha

Nếubạn quan tâm đến lịch sử của Ấn Độ và thư pháp, các bản thảo lá cọ là một kho báu mà bạn có thể nhìn thấy tận mắt. Để làm vật liệu viết, việc sử dụng lá cọ có từ thế kỷ thứ 5 trước Công nguyên. Để viết trên lá, đầu tiên người viết chữ sẽ cắt hình dạng của các chữ cái vào vật liệu và sau đó thêm mực. Bảo tàng Bang Odisha ở Bhubaneswar có một trong những bộ sưu tập lớn nhất về các bản thảo lá cọ với 40 000 bài báo được chăm sóc. Tại đây, bạn có thể xem kỹ các văn bản tôn giáo cổ, hình ảnh minh họa và gia phả lịch sử của các triều đại trong quá khứ. Bảo tàng cũng có các phòng trưng bày khác dành riêng cho khảo cổ học, vũ khí cổ đại và lịch sử tự nhiên.

Ngỡ ngàng trước một trong những thác nước lớn nhất Ấn Độ

Một trong những điểm thu hút chính của Vườn Quốc gia Simplipal, Thác Barehipani là thác nước lớn thứ hai của Ấn Độ. Dòng thác làm cho nó giảm mạnh hơn hai tầng trong Dãy núi Meghashuni. Đây là một trong nhiều thác nước bạn sẽ thấy trong chuyến tham quan công viên điển hình ngoài Thác Joranda, là một trong những thác nước cao nhất của Ấn Độ. Vườn quốc gia Simplial là khu bảo tồn hổ và voi hoang dã và là một phần của Mạng lưới các khu dự trữ sinh quyển thế giới của UNESCO.

Chiêm ngưỡng những ngôi đền cổ ở Bhubaneshwar

Thành phố thủ đô của Odisha, Bhubaneshwar, từng là nơi tọa lạc của hàng nghìn ngôi đền. Chỉ còn lại một phần nhỏ nhưng chúng chắc chắn rất ấn tượng và ngôi đền cổ nhất, Đền Parsurameswara, có từ đời thứ 7thế kỷ. Mỗi ngôi đền mang đến một sự thú vị riêng, chẳng hạn như Đền Ananta Vasudeva, nơi có nhà bếp lớn nhất thành phố, và Đền 64 Yogini, một trong bốn ngôi đền duy nhất ở Ấn Độ dành riêng cho việc sùng bái tantra. Nó lấy số trong tên của nó từ 64 bức chạm khắc trên đá của các nữ thần yogini.

Tìm hiểu về Di sản Thủ công mỹ nghệ của Odisha

Bảo tàng Thủ công mỹ nghệ Kala Bhoomi mới đáng chú ý ở Bhubaneshwar là một trong những bảo tàng hàng đầu ở Ấn Độ trưng bày các di sản của đất nước. Bảo tàng có bốn khu với tám phòng trưng bày, mỗi khu dành riêng cho các nghề thủ công khác nhau như làm bằng đất nung, tranh truyền thống, chạm khắc trên đá và gỗ, hàng thủ công bằng kim loại, hàng thủ công của bộ lạc và khung dệt thủ công. Điều nổi bật nhất là đó là một bảo tàng tương tác, nơi bạn có thể xem các nghệ nhân đang làm việc và tham gia vào các hội thảo.

Gặp gỡ các Nghệ nhân tại Làng Thủ công mỹ nghệ

Odisha vượt trội về nghệ thuật và thủ công. Có hai làng thủ công mỹ nghệ nằm giữa Puri và Bhubaneshwar mà bạn có thể ghé thăm, nơi cư dân đều là nghệ nhân: Raghurajpur và Pipili. Raghurajpur cách Puri khoảng 20 phút về phía bắc và nổi tiếng với các bức tranh Pattachitra, trong khi Pipli cách Bhubaneshwar khoảng 45 phút về phía nam và chuyên về các tác phẩm may vá đầy màu sắc. Cả hai ngôi làng này đều là những địa điểm thú vị để giao lưu với các nghệ nhân, xem các buổi biểu diễn và mua những món đồ thủ công mỹ nghệ tuyệt đẹp của họ.

Thậm chí còn có nhiều làng nghề thủ công hơn cách Bhubaneshwar vài giờ. Balakati chuyêntrong đồ kim loại bằng đồng thau và làng Sadeibereni được dành riêng cho nghề đúc kim loại dhokra -a kỹ thuật sử dụng phương pháp sáp đã mất. Vải saris ikat truyền thống được dệt tại các làng Nuapatna và Maniabandha và thành phố Cuttack là trung tâm của đồ chạm bạc Tarakasi.

Xa hơn nữa, dệt vải cũng được thực hiện tại Berhampur ở phía nam, và nhiều quận ở phía tây Odisha như Bargarh, Sonepur và Kendupalli. Ghatagaon là một làng thủ công mỹ nghệ bằng đất nung trên đường đến Vườn quốc gia Similipal.

Đón Bình minh trên Udayagiri ở Bhubaneshwar

Bộ sưu tập linh động gồm 32 hang động khoét sâu vào sườn đồi ở ngoại ô Bhubaneshwar là một địa điểm khảo cổ quan trọng có niên đại từ thế kỷ thứ 2 trước Công nguyên. Các hang động ban đầu là nhà của thẩm mỹ Jain. Những điều thú vị nhất có thể được tìm thấy tại Udayagiri, còn được gọi là Đồi Mặt trời mọc. Ngay cả khi bạn không tự nhiên là người dậy sớm, thì bạn cũng không nên bỏ qua những bình minh trên Udayagiri.

Ngỡ ngàng trước Đền thờ Mặt trời Konark

Konark nằm cách Bhubaneshwar khoảng hai giờ về phía đông nam và cách Puri một giờ về phía đông, tạo thành một phần của "Tam giác vàng Odisha" nổi tiếng Bhubaneshwar-Puri-Konark. Điểm thu hút chính là Đền Mặt trời có từ thế kỷ 13, được thiết kế để trở thành một cỗ xe khổng lồ cho Thần Mặt trời Surya. Đó là một Di sản Thế giới được UNESCO công nhận và là kiệt tác kiến trúc. Các hình chạm khắc khiêu dâm tương tự như trên các ngôi đền Khajuraho cũng rất nổi bật.

Khám phá Thành phố Thánh củaPuri

Puri là một thành phố biển cách Bhubaneshwar khoảng 1 tiếng rưỡi về phía nam. Sự hấp dẫn của nó nằm ở sự linh thiêng khi là một trong những điểm đến tâm linh hàng đầu ở Ấn Độ. Mặc dù Đền Jagannath uy nghiêm chỉ mở cửa cho những người theo đạo Hindu, nhưng mái của các tòa nhà gần đó cho tầm nhìn đẹp. Khu vực xung quanh ngôi đền cũng rất hấp dẫn, với nhiều ngôi đền nhỏ, cửa hàng và một khu vực có hàng nghìn chiếc nồi đất được lưu trữ và vận chuyển hàng ngày để nấu thức ăn cho các vị thần.

Lễ hội Rath Yatra, diễn ra vào tháng 7 hàng năm, là lễ hội lớn nhất của Odisha. Đây là dịp duy nhất khi những người không theo đạo Hindu có thể nhìn thấy các vị thần trong đền thờ. Chỉ một cái nhìn thoáng qua của Chúa Jagannath trên cỗ xe, hoặc chạm vào cỗ xe, được coi là rất tốt lành.

Nghỉ ngơi trên Bãi biển

Bãi biển Vàng củaPuri gần đây đã được dọn dẹp và được trao giải Cờ xanh thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, phần chính của bãi biển trở nên đông đúc và giống như lễ hội với cưỡi lạc đà và những người bán đồ ăn nhẹ. Nó trở nên yên tĩnh hơn về phía ngọn hải đăng.

Ở cực bắc của bang, thủy triều rút đi hàng dặm tại bãi biển Chandipur, trong khi bãi biển Talasari bị cô lập nổi tiếng với loài cua đỏ. Hạn chế duy nhất là chỗ ở và cơ sở vật chất không tuyệt vời, vì các bãi biển tương đối chưa phát triển. Ở phía nam của Odisha gần Berhampur, Gopalpur-on-Sea là một điểm đến nghỉ mát trên bãi biển nổi tiếng từng là một cảng biển phát triển mạnh trong thời kỳ cai trị của Anh.

Khám phá các Địa điểm Phật giáo Cổ đại

Phật giáo phát triển mạnh mẽ ở Odisha từ thế kỷ thứ 7 đến thế kỷ thứ 10. Các địa điểm Phật giáo của bang mới chỉ được khai quật gần đây và phần lớn chưa được khám phá. Nằm cách Bhubaneshwar khoảng hai giờ về phía đông bắc, các địa điểm này bao gồm một loạt các tu viện, đền, miếu, bảo tháp và các tác phẩm điêu khắc tuyệt đẹp về hình ảnh Phật giáo. Khung cảnh nông thôn của họ, giữa những ngọn đồi màu mỡ và những cánh đồng lúa, đẹp như tranh vẽ và yên bình. "Tam giác Kim cương" Ratnagiri, Udayagiri và Lalitagiri là nơi tập trung nhiều di tích Phật giáo nhất và lớn nhất.

Dành thời gian với một phái khác thường của Thánh nam

Các nhà sư của giáo phái Mahima thực hành sự pha trộn kỳ lạ giữa truyền thống Phật giáo và Sufi tại đạo tràng của họ ở Joranda, gần Dhenkanal. Tôn giáo, Mahima Dharma, được Mahima Gosain thành lập vào giữa thế kỷ 19 như một cách bác bỏ trật tự tôn giáo Hindu và Bà La Môn giáo đẳng cấp cao. Nhà thơ và người sùng đạo Bhima Bhoi đã phổ biến rộng rãi nó thông qua các sáng tác của mình. Tôn giáo không có nghi lễ hoặc thờ thần tượng. Tình yêu thương và lòng trắc ẩn đối với đồng loại, một xã hội không giai cấp, một vị thần vô tướng, và bất bạo động là những nguyên lý chính.

Các tu sĩ phải tuân theo một cuộc sống nghiêm ngặt nghèo khó, độc thân, sùng đạo và di chuyển liên tục. Họ không được phép ngủ cùng một chỗ hai đêm liên tiếp hoặc ăn hai bữa trong cùng một nhà trong một ngày. Có thể gặp các nhà sư bất cứ lúc nào nhưng lý tưởng nhất là ở đạo tràng của họ vào khoảng giữa trưa hoặc hoàng hôn khi họthực hiện lời cầu nguyện của họ. Joranda Mela hàng năm của giáo phái diễn ra vào khoảng trăng tròn vào cuối tháng 1 hoặc tháng 2 và có sự thắp sáng của ngọn lửa thiêng.

Xem Cận cảnh Chim ở Hồ Chilika

Hồ Chilika, cách Bhubaneshwar khoảng 90 phút về phía tây nam, là đầm phá nước lợ lớn nhất châu Á. Đó là một kỳ quan sinh thái chứa đầy động vật hoang dã, đặc biệt là cá, cá heo và các loài chim di cư từ những vùng đất xa xôi. Hồ cũng có nhiều hòn đảo, trong đó có một hòn đảo có ngôi đền biệt lập có thể đến bằng thuyền.

Hầu hết các chuyến khởi hành là từ Satapada, nơi bạn sẽ tìm thấy những chú cá heo, nằm ở cửa Hồ, cách Puri khoảng 50 km về phía tây nam. Có thể khởi hành khác từ Barkul, Rambha và Balugaon. Để ngắm nhìn các loài chim nổi bật, hãy đến Mangalajodi ở rìa phía bắc của Hồ Chilika.

Chèo thuyền qua Rừng ngập mặn và đi câu cá sấu tại chỗ

Khu bảo tồn Động vật Hoang dã Bhitarkanika nằm cách Bhubaneshwar khoảng 3 tiếng rưỡi về phía đông bắc. Nó mang đến cảm giác hồi hộp khi nhìn thấy những con cá sấu nước mặn khổng lồ đậu trên bãi bồi, cùng với nhiều loài chim. Cách chính để khám phá khu bảo tồn là đi thuyền qua rừng ngập mặn và đây là một lựa chọn thay thế yên tĩnh và thoải mái hơn nhiều so với Sundarbans ở Tây Bengal.

Những chuyến đitự nhiên trong rừng là một điểm nhấn. Nếu bạn có thời gian, hãy thực hiện một chuyến đi trong ngày đến Đảo Ekakula hoang sơ và Garhimata, nơi rùa Olive Ridley làm tổ. Trước khi bạn lập kế hoạch, hãy biếtrằng Bhitarkanika đóng cửa từ ngày 1 tháng 5 đến ngày 31 tháng 7 hàng năm cho mùa sinh sản của cá sấu.

Ở tại Nhà của Hoàng gia

Nhiều gia đình hoàng gia lâu đời nhất của Odisha đang khôi phục và chuyển đổi các cung điện và dinh thự vương giả của họ thành những ngôi nhà lưu trú di sản, nơi bạn sẽ có thể trực tiếp tiếp xúc với những người chủ hoàng gia của mình và thực hiện các chuyến du ngoạn đắm chìm. Mỗi cung điện đều có những thứ khác nhau để cung cấp.

Các tài sản nổi bật nhất là Cung điện Dhenkanal, Cung điện Aul gần Bhitarkanika và Cung điện Belgadia ở quận Mayurbanj cực bắc. Cung điện Gajalaxmi, nằm giữa khu rừng bảo tồn gần Dhenkanal, là nơi lý tưởng cho bất kỳ ai muốn trải nghiệm thiên nhiên và động vật hoang dã. Kila Dalijodi, ở một vùng nông thôn cách Cuttack khoảng một giờ về phía bắc, là địa điểm tuyệt vời cho một loạt các hoạt động địa phương và trong nhà có sẵn bao gồm đi bộ xuyên rừng, đi xe đạp, thăm các bộ lạc và nơi trú ẩn cho bò, nghệ thuật, nấu ăn và nông nghiệp.

Lấy mẫu và Học nấu Ẩm thực Odia

Odia food sẽ làm hài lòng những tín đồ hải sản với món cà ri tôm và cá sốt mù tạt. Dalma (rau gia vị và đậu lăng) là một món ăn chay mang tính biểu tượng. Hầu hết các Odias đều đam mê món pakhala (một loại gạo lên men và sữa đông kết hợp). Các món ngọt như chhena poda (bánh pho mát nướng) và rasagola (viên pho mát nhỏ trong xi-rô đường) rất phổ biến. Ẩm thực của bang nói chung nhẹ nhàng hơn, ít gia vị và dầu hơn so với các món ăn phổ biến ở miền bắc Ấn Độ.

Nhà hàng Wildgrass trên Đường VIP ởPuri là một nhà hàng chính thống để thử ẩm thực Odia. Đặt một đĩa để nếm thử một loạt các món ăn hoặc đăng ký một lớp học nấu ăn. Tại Bhubaneshwar, hãy đến Dalma, khách sạn Odisha, hoặc Kanika tại khách sạn đầm phá Mayfair.

Tham dự Lễ hội Âm nhạc hoặc Khiêu vũ Cổ điển

Odissi, một trong tám hình thức khiêu vũ cổ điển của Ấn Độ, có nguồn gốc từ các ngôi đền Hindu của Odisha và gắn liền với việc thờ phụng Chúa Jagannath. Đây được cho là hình thức khiêu vũ lâu đời nhất còn tồn tại ở Ấn Độ là một nét đặc trưng tại các lễ hội âm nhạc và khiêu vũ truyền thống của Odisha. Những lễ hội này diễn ra trong mùa đông mát mẻ hơn tại một số ngôi đền hàng đầu ở Odisha bao gồm Đền Mặt trời Konark, các đền Mukteshwar và Rajarani ở Bhubaneshwar.