Nhà máy bia tốt nhất ở Thành phố Kansas

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:40

Cũng giống như các loại bia khác nhau về hương vị, ABV và quy trình chưng cất, mỗi nhà máy bia của Thành phố Kansas đều mang đến một trải nghiệm khác biệt và được chế tạo cẩn thận. Cảnh bia thủ công của thành phố đã được sản xuất trong nhiều thập kỷ, nhưng trong vài năm qua, ngày càng có nhiều nhà máy chưng cất được mở trên khắp khu vực đô thị. Từ những cửa hàng kinh doanh lâu đời và danh tiếng đã kiếm được từ phía họ đến những cửa hàng nhỏ hơn đi đầu trong phong trào nhà máy bia siêu nhỏ, đây là những nhà máy bia tốt nhất ở Thành phố Kansas cho mọi dịp.

Boulevard Brewing Company

St. Louis có Budweiser, Milwaukee có Pabst Blue Ribbon, và Kansas City có Boulevard Brewing Company. Công ty bia nổi tiếng nhất của Thành phố Kansas, Boulevard đã là một phần của - và được cho là khởi đầu của - khung cảnh nhà máy bia của thành phố kể từ khi thành lập vào năm 1989. Các sản phẩm phổ biến nhất của nó là bia lúa mì không lọc, Bully Porter, và một trong những người khởi xướng nó tất cả - Pale Ale. Bắt tay vào chuyến tham quan không thể bỏ qua trong 45 phút qua nhà máy, kết thúc bằng việc nếm thử và kết thúc chuyến tham quan của bạn tại Trung tâm Giải trí, nơi cung cấp đầy đủ các loại xe đổ, chuyến bay và tầm nhìn ra trung tâm thành phố Kansas.

Công ty Bier Thành phố Kansas

Chuyên về các loại bia kiểu Đức, Công ty Bier Thành phố Kansas là nơinơi bạn có thể quay trở lại. Mang phong cách của chính nó theo các nhà máy bia Bavaria truyền thống, khuôn viên có Bierhalle và trong những tháng ấm áp hơn, Biergarten với chỗ ngồi rộng rãi và bầu không khí bình dị. Trên thực đơn, hãy tìm các món ăn truyền thống của Đức như bánh quy, pho mát và bánh quy kiểu Bavaria. Các lựa chọn quanh năm bao gồm Dunkel, Hefeweizen, Helles Lager và Pilsner. Mỗi mùa thu, mùa xuân, mùa hè và mùa đông, Công ty KC Bier đưa ra lựa chọn theo mùa. Nếu có sẵn, hãy nhớ thử Sauer-Weisse, một loại bia có vị chua, màu xanh lục.

Stockyards Brewing Company

Chuyến thăm đến Stockyards Brewing Company cảm giác như một chuyến du hành về quá khứ không xa. Nằm ở West Bottoms lịch sử của Thành phố Kansas, khu vực này từng là trung tâm nông nghiệp, nơi có các kho dự trữ bắt đầu từ cuối thế kỷ 19. Mặc dù chăn nuôi đã biến mất từ lâu, khu vực này vẫn giữ được dáng vẻ công nghiệp và Công ty sản xuất bia Stockyards đã xây dựng ngôi nhà của mình bên trong nơi từng là tòa nhà Live Stock Exchange. Thưởng thức bia của bạn ở phòng trước hoặc đi bộ trên một hành lang dài cho đến khi bạn đến phòng sau, nơi có một quán bar khác và thường có nhạc sống của các ban nhạc địa phương.

Rách Nhãn

Phòng tập thể dục trần trụi tại Torn Label mang đến trải nghiệm uống rượu thân mật giúp tập trung vào hương vị của các loại bia và cuộc trò chuyện diễn ra giữa bạn và những vị khách khác của bạn. Một trong những sản phẩm cung cấp quanh năm, House Brew, nếm thử hương vị của một loại cà phê được yêu thích ở địa phương khác, Sumatra Toddy bởi các nhà rang xay cà phê được đánh giá caoBạn mayest. Ngoài việc bán bia toàn thời gian và có giới hạn, chuỗi nghệ sĩ của Torn Label còn kết hợp với các nghệ sĩ địa phương để tạo ra những bản nháp độc nhất vô nhị. Mặc dù họ không bán đồ ăn, nhưng chúng tôi hoan nghênh bạn mang theo đồ ăn của riêng mình.

Động vật thường

Ở trung tâm của Khu Nghệ thuật Ngã tư Thành phố Kansas - nơi có hàng trăm phòng trưng bày nghệ thuật và studio - Casual Animal cũng độc đáo như môi trường xung quanh đầy sáng tạo của nó. Nhà máy bia quy mô nhỏ đặt chất lượng hơn số lượng. Các loại bia xoay vòng thường xuyên tùy thuộc vào tình trạng sẵn có nhưng nếu bạn đủ may mắn có mặt cùng lúc với Peanut Butter Stout có trong thực đơn, hãy gọi món này. Casual Animal phục vụ các món ăn nhẹ giàu chất béo, bao gồm pho mát cừu phổ biến từ Green Dirt Farms và bánh quy giòn của Farm to Market Bread Co.

Border Brewing Company

Đối với những ai muốn uống rượu với một đám đông sôi động, hãy đến Border Brewing Company. Căn phòng nhỏ đầy ắp đồ nhanh chóng, và vào những đêm ấm áp, cửa kính để xe ở mặt tiền của nó được mở ra, để làn gió và âm thanh của Khu Nghệ thuật Ngã tư vào bên trong. Những loại bia thú vị nhất của nó là những loại bia phức tạp hơn như Campfire Porter khói, Coffee Break, được làm từ hạt địa phương từ Blip Roasters (chỉ cách vài dặm về phía Bắc) hoặc quán bia Sữa sô cô la nhuốm màu cacao. Đối với thứ gì đó nhẹ nhàng hơn, màu cam quýt Backyard Blonde cũng là một lựa chọn phù hợp.

Nhà máy biaEmperial

Không gian củaBrewery Emperial mang lại cảm giác giống như một nhà hàng trong khu phố chỉ tự pha chế một dòng bia của riêng mình, hơn là một nhà máy bia điển hình. Bắt đầu bên trong với thực đơn đầy đủ vượt ra ngoài các món ăn nhẹ cơ bản của quán bar, cung cấp món thịt nướng, đĩa nhỏ, món khai vị và món tráng miệng. Đồ uống phổ biến nhất của nó là Bánh quy, một loại bánh mì lai giữa Rượu Pale Ale của Mỹ và Vị đắng Đặc biệt của Anh. Sau khi bạn nhận được đồ đạc của mình, hãy chuyển ra ngoài để không gian ngoài trời giữ được cảm giác mộc mạc của bên trong. Bàn tiệc dã ngoại cho phép bạn tụ tập và đốt lửa nếu trời nguội, để bữa tiệc tiếp tục từ ngày sang đêm.

Công ty sản xuất bia Những Ngày Lạ

Cho dù bạn muốn Strange Days Brewing Company là điểm dừng chân trước hay sau khi khám phá trung tâm thành phố, hãy lên xe điện và đi đến Quận Rivermarket trên bờ nam sông Missouri. Chuẩn bị cho mọi thứ trở nên kỳ lạ một chút theo cách tốt nhất. Hãy thử các sản phẩm phi truyền thống của họ, như Chai Time Porter, với cơ sở gia vị chai hoặc Georgia On My Mind, ủ với đào, muối biển và rau mùi. Nếm bia luôn là một lựa chọn, nhưng đôi khi họ cũng mời họ như một phần của lớp yoga hip-hop.

BKS Artisan Ales

Chỉ mở cửa vào các ngày cuối tuần và nằm cách trung tâm thành phố vài dặm về phía nam trong khu phố Brookside lịch sử nổi tiếng với các cửa hàng và nhà hàng cổ kính, BKS Artisan Ales là nơi hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một chiếc xe bình dân hơnkhí quyển. Mang theo đồ ăn nhẹ của riêng bạn hoặc nếm thử một số từ các nhà sản xuất bánh mì và pho mát địa phương. Đối với một điều gì đó quan trọng hơn, Phòng ăn ngựa bay gần đó đang được gọi để giao bánh mì dẹt đến phòng nếm thử. Ghép nối với Rockhill & Locust, một thương hiệu được đặt tên tại địa phương cho BKS’lấy tiếng Anh Mild Ale, một điểm tương đối không phổ biến trên thực đơn của các nhà máy bia bên ngoài nước Anh.