Nhà hàng tốt nhất tại Hamburg, Đức

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:22

Hamburg, thành phố lớn thứ hai của Đức, có mối quan hệ mật thiết với nước. Một số nhà hàng hàng đầu của nó phục vụ hải sản ngon nhất ở Đức, và là một thành phố cảng, nó được phục vụ như một người gác cổng cho sự pha trộn chiết trung của các loại gia vị và đặc sản ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Thực khách ở Hamburg có thể ăn món Pháp vào bữa sáng, món Lebanon cho bữa trưa và các món ăn truyền thống của Đức để kết thúc buổi tối.

Các nhà hàngtrải dài khắp các lĩnh vực ẩm thực, từ các món ăn đường phố cao cấp đến các điểm đến được trao sao Michelin. Bắt đầu ngày mới với món franzbrotchen cổ điển, thưởng thức món falafel cho bữa trưa, gọi một phần knödel với bữa tối của bạn và gọi một ly cá sau một đêm khiêu vũ muộn màng. Rõ ràng, có nhiều cảnh ăn uống hơn là bánh mì kẹp thịt ở Hamburg.

Một số điều cần lưu ý khi đi ăn ở Đức: Nhiều nơi - ngay cả những nơi ưa thích - chỉ dùng tiền mặt. Ngoài ra, bạn phải yêu cầu hóa đơn, thanh toán và tiền boa sẽ được chuyển trực tiếp đến máy chủ của bạn. Tham khảo hướng dẫn của chúng tôi về các thuật ngữ nhà hàng Đức để biết thêm các nguyên tắc và tiêu chuẩn.

Đây là 9 nhà hàng tốt nhất ở Hamburg từ biển đến đất liền.

Nhà hàng Tốt nhất Gần Chợ Cá: Alt Helgoländer Fischerstube

Một điều bạn phải có khi ở Hamburg làhải sản, và nơi nào tốt hơn để mua nó hơn là một nơi nào đó cách Chợ Cá nổi tiếng vài bước chân?

Alt Helgoländer Fischerstube cung cấp thực đơn truyền thống và chất lượng cao với các món đặc sản địa phương như Hamburger Pannfisch (bánh cá rán). Thực đơn giới thiệu sản phẩm được đánh bắt trong ngày và thay đổi hàng tuần. Nếu bạn chỉ muốn nhìn vào mặt nước và không muốn ăn bất cứ thứ gì từ nó, họ cũng phục vụ các món ngon của vùng “không có cá” như Labskaus (thịt muối).

Khi thời tiết đẹp, hãy ngồi trên sân thượng để thưởng thức bữa ăn của bạn với không khí biển trong lành.

Nhà hàng được trao sao Michelin tốt nhất: The Table

Đầu bếp củaThe Table, Kevin Fehling, giữ ba sao Michelin ấn tượng; anh ấy là đầu bếp trẻ nhất ở Đức có được vinh dự như vậy. Nhà hàng mang đến những sự kết hợp đầy sáng tạo như cá hồi với chanh dây hoặc món mới cho món Hamburg Fischbrötchen mang tính biểu tượng (bánh mì kẹp cá).

Nó nằm trong khu vực tái phát triển và đang phát triển của Hafencity. Trung tâm của nhà hàng là chiếc bàn gỗ anh đào, cong, đồ sộ, nơi những thực khách ngồi cạnh nhau, đối diện với các đầu bếp đang làm việc. Thực khách tương tác trực tiếp với đầu bếp vì không có nhân viên phục vụ và chỉ có thực đơn nếm thử.

Nhà hàng này có nhu cầu liên tục vì vậy hãy đặt chỗ trước và chuẩn bị để được tuyệt vời.

Nhà hàng thuần chay tốt nhất: Happenpappen

Bạn phải có một chiếc bánh mì kẹp thịt ở Hamburg, phải không? Vậy tại sao không hiện đại hóa quan niệm đó và biến nó thành thuần chay?

Là một quán ăn thuần chay, Happenpappen phục vụ bánh mì kẹp thịt ngon ngọt với một số lựa chọn khác nhau bao gồm seitan, rau vàhơn. Có thể dễ dàng chế biến chúng không chứa gluten hoặc đổi chúng thành bát, hoặc gọi món khác hoàn toàn như bánh quiche. Những thay đổi đặc biệt hàng ngày và bạn có thể thỏa mãn sở thích ngọt ngào của mình với những món tráng miệng thuần chay ngon lành của họ.

Vào cuối tuần, quán ăn phục vụ bữa sáng cả ngày cho những người dậy sớm hoặc những người đang chiến đấu với cảm giác nôn nao. Có hai địa điểm, nhưng không cần đặt chỗ trước.

Bữa ăn ngon nhất đưa bạn đến miền núi: Marend

Hamburg nằm cách xa dãy Alps như bạn có thể đến ở Đức, nhưng địa điểm yêu thích ở Tyrolean này mang lại cảm giác núi non. Kiểu dáng đẹp và mộc mạc, những chiếc bàn gỗ thông sang trọng được làm mềm mại với những chiếc gối và ánh nến.

Marend có nghĩa là "thức ăn nhẹ", nhưng họ phục vụ các món ăn thịnh soạn của vùng núi cao như knödel (bánh bao) với pho mát, rau bina hoặc củ cải đường, cũng như các món kinh điển như Rindsgulasch (thịt bò goulash).

Đây là bữa ăn hoàn hảo trước một đêm đi chơi để no nê-và nếu bạn đi trong giờ khuyến mãi, bạn sẽ có thể tiết kiệm một số tiền để mua một ly bia ở quận St. Pauli sau đó.

Nhà hàng Nhật Bản tốt nhất: Henssler & Henssler

Đây không chỉ là nơi bán đồ ăn Nhật Bản ở Hamburg, mà còn là nơi bán đồ ăn Nhật Bản ngon nhất ở Đức.

Vẫn do gia đình quản lý và điều hành, phong cách công nghiệp của Henssler & Henssler làm nổi bật hương vị sạch và nguyên liệu thượng hạng được sử dụng trong mọi món ăn. Nhà bếp mở là nơi hành động và quầy bar ngay bên cạnh nó cung cấp tầm nhìn tuyệt vời. Những đĩa sushi phức tạp và tempura tinh tế được trình bày tỉ mỉ. Chuẩn bị để đặt hàng thoải mái và để lại hài lòng.

Thích nhiều thứ tốt nhấtcác nhà hàng ở Hamburg, nhu cầu rất lớn, vì vậy hãy đặt chỗ trước để có trải nghiệm tốt nhất.

Nhà hàng Pháp tốt nhất: Café Paris

Ở lại quốc tế mà không cần vị giác của bạn phải đi xa tại quán bia Pháp hảo hạng này. Café Paris ở Hamburg đã hoạt động từ năm 1882, phục vụ các món ăn Pháp được yêu thích như bánh tartare bít tết, có thể được chuẩn bị ngay cạnh bàn để thêm phần ngoạn mục. Và ăn uống kiểu Pháp là gì nếu không có những món đồ uống phù hợp? Hãy thử rượu táo từ Normandy hoặc rượu vang đỏ từ Burgundy và kết thúc bữa ăn của bạn với một số bánh macaron đầy màu sắc.

Có ba khu vực ăn uống theo phong cách trang trí nghệ thuật, bao gồm Saal (quán rượu cổ điển những năm 1800 với trần lát gạch), Altier (tầng trên yên tĩnh hơn) và Salon (trước đây là cửa hàng thuốc lá Hanseatic truyền thống).

Nhà hàng Tốt nhất cho Ăn uống Cả Đêm: Erika’s Eck

Hamburg là thành phố của những đêm khuya náo nhiệt, và Erika's Eck ở đó để phục vụ những người đói khổ. Schnitzels treo lên đĩa, hàng núi khoai tây và tất nhiên là bia được tiêu thụ với nhiều khẩu phần phong phú suốt cả ngày và đến tận sáng sớm.

Đặt món schnitzel của bạn với nấm (Jagerschnitzel), trứng chiên (ei), hoặc thậm chí kiểu Hawaii với dứa và pho mát Thụy Sĩ. Du khách có thể thưởng thức bất cứ thứ gì từ món cà ri đến bít tết, hoặc tiết kiệm một ít tiền mặt với những chiếc bánh mì chỉ bằng một euro sau nửa đêm.

Đây là món ăn địa phương được yêu thích, vì vậy hãy cố gắng hòa nhập với người Đức bằng cách sử dụng ngôn ngữ và kiên nhẫn như những người phục vụ với đám đông say xỉn.

Nhà hàng tốt nhất cho Falafel: L’Orient

TrungMón ăn phương Đông là món ăn được yêu thích trên khắp nước Đức, nhưng L’Orient phục vụ món falafel ở cấp độ tiếp theo.

Tập trung vào ẩm thực Lebanon, du khách nên bắt đầu với món mazza (thịt, cá hoặc đồ chay) mang đến sự nếm thử của tất cả các hương vị đặc sắc. Vào Chủ Nhật, nhà hàng chuyển nó sang bữa nửa buổi. Và nếu bạn đang ăn tối, bữa trưa đặc biệt là một ưu đãi tuyệt vời.

Không giống như nhiều nhà hàng Đức, các máy chủ của L’Orient dường như rất vui khi cung cấp dịch vụ tuyệt vời. Sự nổi tiếng của các nhà hàng có nghĩa là tốt nhất bạn nên đặt bàn trước.

Nơi Ăn Fischbrötchen Tốt nhất: Hummer Pedersen

Món cá khiêm tốn (bánh mì kẹp cá) là món nhất định phải có ở Hamburg. Khai trương vào năm 1879, Hummer Pedersen là một nhà kinh doanh cá lịch sử xử lý các yêu cầu cho nhiều nhà hàng và khách sạn tốt nhất trong thành phố. Nó đã được phục vụ một món ăn hảo hạng từ năm 2003.

Quầy tuy nhỏ nhưng chất lượng hàng đầu cho một trong những bữa ăn bình dân nhất thành phố. Bánh sandwich được làm bằng matjes (cá trích ngâm chua) hoặc bismarckhering (cá trích ngâm chua), thường được phủ hành tây, gherkin (dưa chua) và làm lại. Nó cũng có thể được làm với cá rán, tôm Biển Bắc hoặc thịt cua - nhưng dù sở thích của bạn là gì, bạn thực sự không nên rời thành phố mà không thử một món.