Cách Mua Thực phẩm Hữu cơ ở Trung Quốc

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:39

Có rất nhiều câu hỏi mà du khách có thể có về sự sẵn có của thực phẩm hữu cơ ở Trung Quốc. Câu trả lời rất phức tạp và tất cả đều dựa trên triết lý cuối cùng của du khách về thực phẩm "hữu cơ" và mức độ tin tưởng của họ.

Các vụ bê bối thực phẩm mới dường như xảy ra hàng tuần - trong đó nổi tiếng nhất là sữa và sữa bột trẻ em nhiễm melamine. Đã có lúc các cửa hàng Walmart ở Trùng Khánh tạm thời đóng cửa vì bán thịt lợn thông thường dưới dạng hữu cơ.

Điểm mấu chốt là, bạn có thể tìm thấy rất nhiều thực phẩm ở Trung Quốc tuyên bố rằng nó là hữu cơ, nhưng cuối cùng nó có thể không phải là những gì bạn (hoặc bất kỳ ai) sẽ coi là hữu cơ. Điều đó nói lên rằng, những người Trung Quốc có phương tiện đang ngày càng quan tâm và có ý thức về an toàn thực phẩm.

Làm thế nào để bạn nói hữu cơ?

Từ hữu cơ trong tiếng Quan Thoại là youji, phát âm là "yoh gee". Các ký tự là 有机. Nếu bạn muốn hỏi liệu thứ gì đó có phải là chất hữu cơ hay không, bạn có thể nói “zhe ge shi youji ma? Cụm từ này được phát âm là "juh geh sheh yoh gee ma?" Ngoài ra, bạn có thể hiển thị các ký tự:这个 是 有机 吗？

Trồng thực phẩm hữu cơ ở Trung Quốc

Trong khi Trung Quốc đang vươn lên là một trong những nhà sản xuất rau hữu cơ xuất khẩu lớn nhất, thì thực phẩm "hữu cơ"đang được bán trong nước bị nghi ngờ.

Đàn organ chất lượng xuất khẩu phải trải qua quá trình kiểm tra và kiểm tra nghiêm ngặt trước khi được đưa ra nước ngoài vì chúng thuộc sự giám sát của quốc gia nhập khẩu (thường là Canada và Mỹ), nơi có các tiêu chí khắt khe.

Tuy nhiên, thực phẩm dành cho thị trường nội địa không được kiểm tra kỹ lưỡng như vậy. Trong khi danh nghĩa có thể có kiểm tra, tham nhũng vẫn có rất nhiều. Nhãn hữu cơ có thể được sản xuất dễ dàng.

Mua Thực phẩm Hữu cơ trong Siêu thị

Ở các thành phố lớn hơn, có các siêu thị mang nhãn hiệu hữu cơ của hàng khô nhập khẩu, chẳng hạn như nho khô, bột mì, bánh quy giòn, v.v. Nguồn cung cấp hàng khô hữu cơ từ Trung Quốc rất hạn chế.

Nếu bạn không ăn chay, cuộc sống của bạn có thể khó khăn hơn. Rất khó để tìm thịt hoặc cá "hữu cơ", mặc dù bạn có thể thấy các nhãn như "thịt lợn sinh thái". Không có cách nào để biết loại tiếp thị này thực sự có nghĩa là gì.

Rau "hữu cơ" trồng tại địa phương có sẵn trong các siêu thị cao cấp; trong khi trái cây hữu cơ khó kiếm hơn. Những loại rau này, mặc dù tuyên bố là hữu cơ, nhưng thường được trồng trên đất không đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về sản phẩm hữu cơ.

Vì vậy, mặc dù chúng có thể thực sự không được sử dụng thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ trong quá trình sinh trưởng, nhưng chúng có thể được trồng trên đất không sạch lắm và được tưới bằng nguồn nước cũng bị ô nhiễm cao.

Đặt Thực Phẩm Hữu Cơ Giao Hàng Tận Nhà

Ở các thành phố lớn hơn, dịch vụ giao hàng tận nhà ngày càng gia tăng và đặt hàng trực tuyến các loại thực phẩm hữu cơ. Một trong nhữngnhà cung cấp ở Thượng Hải là một công ty có tên là Fields. Mặc dù không phải tất cả các sản phẩm họ bán đều là sản phẩm hữu cơ, nhưng các công ty này có xu hướng cố gắng tìm kiếm nguồn chất lượng cao nhất mà họ có thể. Các công ty đặc biệt cũng làm việc trong việc giao sữa hữu cơ và sữa chua tại nhà. Nếu bạn ở Trung Quốc trong một thời gian dài, bạn có thể muốn xem xét giao hàng tận nhà cho nhiều nhu cầu hữu cơ của mình.

Ăn uống nhà hàng hữu cơ

Ăn ở ngoài là khó. Họ có thể quảng cáo thực phẩm là hữu cơ nhưng ai biết được. Bạn có thể hỏi "Đây có phải là sản phẩm hữu cơ không?" và câu trả lời sẽ là một "có!" Sau đó, bạn có thể nói với một máy chủ khác "cái này không phải là tự nhiên phải không?" và họ sẽ nhiệt tình trả lời "không".

Trong khi sự quan tâm và sẵn có của thực phẩm hữu cơ ở Trung Quốc đang tăng lên, nó vẫn chưa đạt được tiêu chuẩn của Châu Âu / Úc / Bắc Mỹ. Vì vậy, nếu bạn nghiêm túc về việc tiếp tục cuộc sống hữu cơ của mình ở Trung Quốc, hãy suy nghĩ như một con sóc và gói đủ các loại hạt, hạt và trái cây khô để giúp bạn vượt qua mùa đông.