Ăn gì ở Khu phố Connaught Place của Delhi

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:09

Connaught Place, khu thương mại trung tâm của New Delhi, đã thực sự trở nên sống động trong những năm gần đây. Khu phố từng khá nhạt nhẽo này hiện là nơi có một số nhà hàng và quán bar tốt nhất của thành phố. Hầu hết đều nằm ở Vòng tròn Bên ngoài (còn được gọi là Rạp xiếc Connaught). Nó sôi động và mang tính xã hội! Cho dù bạn muốn nếm thử một số món ăn đường phố hay muốn ăn uống cao cấp, đây là lựa chọn ăn gì ở Connaught Place.

Ẩm thực Bắc Ấn: Veda

Veda chắc chắn không phải là doanh nghiệp ẩm thực Bắc Ấn thông thường của bạn. Đó là sự hợp tác tuyệt vời giữa chủ nhà hàng ở New York Alok Aggarwal, Master Chef người Ấn Độ gốc New York Suvir Saran và nhà thiết kế thời trang nổi tiếng người Ấn Độ Rohit Bal. Nội thất sang trọng tinh xảo của nhà hàng mang lại cảm giác vương giả khác biệt. Hãy nghĩ đến những bức tường gạch đỏ đậm, rèm nhung, đèn chùm và gương ở khắp mọi nơi. Nhiều món ăn được phục vụ theo phong cách hiện đại. Đùi cừu là đặc sản của nhà. Ngoài ra còn có một thực đơn nếm thử đặc biệt với các phần nhỏ tuyển chọn các món. Muốn có một bữa tối lãng mạn? Đây là chỗ. Giờ mở cửa hàng ngày từ trưa đến 11h30 tối

Ẩm thực Nam Ấn: Saravana Bhavan

Nổi tiếng ngon và giá cả hợp lýmón chay miền nam Ấn Độ, chuỗi nhà hàng rất thành công này đã mở rộng khắp Ấn Độ và quốc tế kể từ khi nó được thành lập ở Chennai vào năm 1981. Chi nhánh Connaught Place được thành lập vào năm 2004. Nó cực kỳ nổi tiếng, vì vậy hãy chờ đợi trước khi có chỗ ngồi vào cuối tuần. Dosas là một đặc sản ở đây. Nếu bạn cảm thấy đói, hãy thử món Tamil Nadu thali cổ điển. Kết thúc với một ly cà phê phin kiểu Nam Ấn Độ. Nhà hàng mở cửa từ 8 giờ sáng đến 11 giờ tối. hàng ngày.

Ẩm thực Ấn Độ Hiện đại: Farzi Cafe

Farzi Cafe độc đáo nhưng thanh lịch nhằm mục đích đưa ẩm thực Ấn Độ trở nên thịnh hành và nó đang làm rất tốt điều đó! Nhà hàng được thành lập bởi cố chuyên gia ẩm thực Ấn Độ Jiggs Kalra và con trai doanh nhân của ông (người cũng chịu trách nhiệm cho Thư viện Masala thành công rực rỡ). Farzi Cafe có cách tiếp cận món ăn Ấn Độ tương tự như Thư viện Masala, tập trung vào ẩm thực phân tử. Tuy nhiên, đồ ăn mang tính thử nghiệm và giá cả phải chăng hơn vì nhà hàng hướng đến nhóm khách trẻ tuổi. Hãy tìm các món ăn như tôm chiên tempura, samosa vịt, măng tây và korma hạt dẻ nước. Các ban nhạc và DJ cũng thường xuyên biểu diễn ở đó vào cuối tuần, vì vậy bạn có thể tiệc tùng đến khuya. (Lưu ý rằng trẻ em không được phép vào nhà hàng vào tối thứ sáu và thứ bảy).

Món ăn Lục địa và Ấn Độ: Kwality

Một trong những nhà hàng lịch sử hàng đầu của Ấn Độ và một trong những nhà hàng lâu đời nhất ở Delhi, Kwality mở cửa ở Connaught Place vào năm 1940. Nó nhận được một hợp đồng thuê mới cho cuộc sống với một phong cách tân trang đậm chất hoài cổ.2018. Nhà hàng tuyên bố họ phục vụ món chole bhature (cà ri đậu gà cay và bánh mì tẩm bột chiên giòn) ngon nhất trong thành phố, với công thức bí mật từ một đầu bếp ở Rawalpindi, một thành phố thuộc tỉnh Punjab của Pakistan, vốn là "channa ban đầu" (chole) thủ đô”. Tuy nhiên, nó cũng có một số món cà ri Ấn Độ cổ điển và các món ăn Lục địa đã nổi bật trong suốt thời gian tồn tại của nhà hàng. Phòng chờ piano tạo thêm bầu không khí di sản. Giờ mở cửa từ trưa đến 11h30 tối

Biryani: Bikkgane Biryani

Nếu bạn đang thèm món Hyderabadi biryani đích thực, Bikkgane Biryani là nơi để đến. Món chay không thơm này được coi là vua của các món cơm. Nó được làm từ gạo basmati, nấu với sự pha trộn đặc biệt của các loại gia vị trong một chiếc nồi. Nhà hàng phục vụ tất cả các loại, từ thịt cừu đến tôm sú, nhưng thịt cừu là nổi tiếng nhất. Có nhiều lựa chọn cho người ăn chay. Thêm vào đó, tikkas, cà ri và thịt nướng để bổ sung cho món biryanis. Vị thế huyền thoại của nhà hàng này là bạn sẽ phải đợi ít nhất 20 phút để có bàn vào cuối tuần. Giờ mở cửa là 11:30 sáng đến 11 giờ tối. hàng ngày.

Thali: Rajdhani

Không gì thỏa mãn bằng thali, với hàng loạt món ăn khác nhau, nếu bạn đói. Tại Rajdhani, đĩa này có 32 món đáng kinh ngạc! Hơn nữa, có 72 menu khác nhau, được xoay một cách nhất quán. Thalis ăn chay và chủ yếu bao gồm ẩm thực Gujarati và Rajasthani. Nhà hàng Rajdhani đầu tiên được mở ở Barodaở Gujarat vào năm 1985, và hiện đã có cửa hàng tại khoảng 30 địa điểm trên khắp Ấn Độ. Giờ mở cửa từ trưa đến 3h30 chiều. cho bữa trưa và 7 giờ tối đến 11 giờ tối cho bữa tối.

Thức ăn đường phố, Đồ ăn nhẹ và Đồ ngọt: Haldiram's

Khởi đầu là một cửa hàng nhỏ ở Bikaner, Rajasthan, đã trở thành một mặt hàng xuất khẩu cho người Ấn Độ sống trên toàn thế giới. Haldiram's đến Delhi vào năm 1982 và làm nức lòng cư dân thành phố với nhiều loại đồ ngọt và đồ ngọt được chế biến hợp vệ sinh. Bạn sẽ tìm thấy các món ăn chay đường phố rẻ tiền được yêu thích từ khắp Ấn Độ ở đó bao gồm raj kachori, chole bhature, masala dosa và pav bhaji. Rửa sạch nó bằng nước chanh hoặc soda chanh tươi. Nhà hàng mở cửa hàng ngày từ 8:30 sáng đến 11 giờ tối

Chai: Cha Bar

Cha Bar, nằm trong Hiệu sách Oxford, là một trong những nơi tốt nhất để uống trà ở Ấn Độ. Ý tưởng này bắt đầu ở Kolkata vào năm 2000 và đã chịu trách nhiệm biến chai (trà) thành một thức uống phong cách sống đang thịnh hành trên toàn quốc. Với hơn 150 loại trà trong thực đơn, có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người, từ sự sáng tạo lại món "cắt chai" màu trắng sữa phổ biến của Ấn Độ đến món Genmaicha kỳ lạ của Nhật Bản. Chọn từ các loại trà có hoa, trà hữu cơ, trà thảo mộc và trà Ayurvedic, trà ăn kiêng, trà độc quyền từ các vùng trà của Ấn Độ và các loại trà văn hóa tốt nhất từ Sri Lanka, Nam Phi, Thái Lan, Nga, Nhật Bản, Trung Quốc và Ả Rập. Khả năng là gần như vô tận! Đồ ăn nhẹ dành cho người sành ăn và bữa trưa nhẹ được phục vụ, ngoài ra khách hàng có thể thoải mái thư giãnvà đọc một cuốn sách từ bộ sưu tập của cửa hàng trong khi họ uống rượu.