Thực phẩm không chứa Gluten tại Hội chợ Bang Texas

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Một trong những điều tuyệt vời nhất khi đến Hội chợ Bang Texas là nếm thử nhiều loại thức ăn ngon. Và vâng, phần lớn nó được chiên giòn.

Nhưng các nhà cung cấp thực phẩm đã nhận ra rằng không phải ai cũng có thể đối phó với lượng chất béo cao, carb cao và calo cao của thực phẩm công bằng truyền thống. Song song đó, những người tham gia hội chợ không tiêu thụ gluten ngày càng bày tỏ lo ngại rằng họ không thể tìm thấy thực phẩm không chứa gluten tại hội chợ. Kết quả? Hiện nay, danh sách các loại thực phẩm không chứa gluten lành mạnh ngày càng tăng trong suốt Hội chợ Bang Texas.

Gluten là gì?

Một số người tránh hoàn toàn gluten vì họ bị bệnh celiac, một chứng rối loạn đường ruột di truyền mãn tính, trong đó không có khả năng hấp thụ gluten gây ra phản ứng miễn dịch làm tổn thương ruột. Những người khác tránh nó bởi vì họ cảm thấy tốt hơn khi họ làm vậy. Tuy nhiên, những người khác không ăn nó vì họ lầm tưởng rằng điều này sẽ giúp họ giảm cân. Dù lý do của họ là gì, đối với họ gluten là một vùng nguy hiểm.

Vậy cơ mông là gì? Chúng là một hỗn hợp protein được tìm thấy trong thực phẩm chế biến từ lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Gluten tạo độ đàn hồi cho bột nhào, giúp bột nổi lên và giữ hình dạng, và đôi khi nó tạo cho sản phẩm một kết cấu dai.

Thực phẩm tại Bang TexasCông bằng

• Chân gà tây hun khói:Có mặt khắp các khu hội chợ, nhưng hãy kiểm tra trước khi mua xem nhà cung cấp có sử dụng gia vị hoặc men có chứa gluten hay không. Chân gà tây hun khói trong những món ăn phổ biến nhất!
• Xúc xích trên que:Bán bởi Newport Concessions, có 10 địa điểm tại các địa điểm khác nhau trên cơ sở.
• Ngô nướng:Một ở khu nhượng quyềnM-27 trên đường Midway chính, và một ở khu nhượng quyềnC-3 ở khu vực Gate Way.
• Jack's French Fries:Bốn địa điểm ở Cotton Bowl Plaza. Nhà cung cấp cam kết không có sự lây nhiễm chéo khi nấu spuds.
• Tornado Taters:Một địa điểm trên đường Nimitz Drive; một giây trên Phố Fun Way ở Midway.
• Pokey’Os Cookies & Cream:Kem Blue Bell không chứa Gluten; một số hương vị.
• Ranchero Fajitas:Ly trái cây.
• Lermas Gorditas:Ly trái cây; có sẵn tại Cotton Bowl Plaza.
• Homestyle Foods:Nước chanh tươi vắt; ở cổng trước và trong Khu ẩm thực).
• Family Fun Foods:Nước chanh tươi vắt; một số địa điểm trong toàn bộ khuôn viên.
• Katie’s Café:Nước chanh tươi vắt; trên Đường Fun Way ở Midway.
• Kẹo bông:Jim B. Conatser; chín địa điểm tại các địa điểm khác nhau trong khuôn viên.
• Bắp rang:Được bán qua một số nhà cung cấp.
• Chuối đông lạnh và Chuối đông lạnh phủ sô-cô-la:Gần Big Tex.
• Homemade Rootbeer:Hai địa điểm: One on Fun WayĐường trên Đường Giữa, thứ hai trên Đại lộ Quốc tế.
• Cassie’s Frozen Yogurt:One trên Phố Fun Way ở Midway.
• Sữa chua đông lạnh sô cô la
• Sữa chua đông lạnh Vani
• Strawberry Lemonade Sorbet
• Dưa chua Koolade
• Dưa chua trà đá
• Đá bào

Quầy thức ăn bên trong Khu ẩm thực Coca-Cola

• Hast Texas Nachos:Nachos.
• Pedro’s Tamales:Tamales không chứa gluten.
• It’s All Greek to Me:xà lách Hy Lạp; kiểm tra nội dung của băng.
• Hương vị của New Orleans:Đậu đỏ và gạo; gạo bẩn.
• Oak Farms Dairy:Sữa và đồ uống khác.
• Xoắn Tators

Xe tải thức ăn

Xe tải thực phẩm đã đến thăm Hội chợ Bang Texas lần đầu tiên vào năm 2012 dưới hình thức Xe tải Mega. Xe tải thực phẩm Good Karma Kitchen và SlushWorks (đồ uống đông lạnh) thường thiết lập cửa hàng bên trong Food & Fiber Pavilion.