2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:31
Louis 'Lunch là một quán ăn nhỏ trên phố Crown ở New Haven, Connecticut, với một tuyên bố rất lớn về sự nổi tiếng: Đó là nơi sản sinh ra bánh hamburger! Louis Lassen mở tiệc trưa đầu tiên của mình ở New Haven vào năm 1895.
Theo truyền thuyết, Louis đã làm nên lịch sử đồ ăn nhanh vào năm 1900 khi một khách hàng đang vội yêu cầu một bữa ăn mà anh ta có thể "mang đi". Suy nghĩ miên man, Lassen đập miếng thịt bò nướng vào giữa hai lát bánh mì, phát minh ra bánh hamburger.
Trên Menu
Bạn vẫn sẽ tìm thấy bánh mì kẹp thịt trong thực đơn của Louis 'Lunch… và không nhiều hơn thế nữa. Có rất nhiều lựa chọn đồ uống không cồn, và thường có salad khoai tây, với những miếng khoai tây lớn và khá ngon.
Kiểm tra bảng đen để biết lựa chọn bánh nướng tự làm và các món tráng miệng khác; bánh việt quất đặc biệt ngon. Bánh mì kẹp cá ngừ có thể được cung cấp vào thứ Sáu và súp có trong thực đơn theo mùa. Louis 'mở cửa đến 2 giờ sáng vào các ngày Thứ Năm, Thứ Sáu và Thứ Bảy, và đôi khi bạn sẽ tìm thấy các món bổ sung trong thực đơn đêm khuya như xúc xích và bánh mì bít tết.
A True Original
Tất nhiên, hầu hết mọi người sẽ không mơ gọi bất cứ thứ gì ngoài một chiếc bánh mì kẹp thịt. Mặc dù Louis 'Lunch đã di chuyển hai lần kể từ năm 1895, đến vị trí hiện tại trên Phố Crown vào năm 1975, nhưng một thứ vẫn không đổi là các vỉ nướng bằng gang được sử dụng để nấu món bánh mì kẹp thịt đặc biệt của nhà hàng.
Into the Fire
Rất có thể bạn sẽ phải xếp hàng đợi để đặt hàng, đặc biệt nếu bạn đến vào giờ cao điểm, chẳng hạn như giờ ăn trưa. Điều đó sẽ giúp bạn có nhiều thời gian để quan sát quy trình nấu bánh hamburger tại Louis 'Lunch.
Mỗi miếng bánh mì kẹp thịt được làm từ thịt bò tươi xay ngày hôm đó. Nếu bạn quan sát kỹ hình ảnh này, bạn sẽ thấy rằng bánh hamburger được đặt theo chiều dọc bên trong vỉ nướng để chúng chín đều ở cả hai mặt.
Không Bún, Không sốt, Không than vãn
Trước khi bạn ghé thăm Louis 'Lunch, có một số điều bạn cần biết. Đối với những người mới bắt đầu, chiếc bánh hamburger hun khói, ngon ngọt, nấu trên ngọn lửa của bạn sẽ được phục vụ trên bánh mì trắng nướng chứ không phải bánh mì. Tương cà và mù tạt hoàn toàn bị cấm kỵ vì chúng sẽ che mất hương vị của Burger - thậm chí đừng nghĩ đến việc yêu cầu chúng. Phô mai, cà chua và hành tây là những thứ có trên bề mặt duy nhất. Nếu bạn muốn bánh mì kẹp thịt của mình đơn giản, chỉ cần đặt một chiếc "nguyên bản". Để thêm cả ba lớp phủ trên, hãy yêu cầu "pho mát làm việc".
Điều quan trọng cần lưu ý là Louis 'Lunch không sử dụng thẻ tín dụng; họchỉ chấp nhận tiền mặt.
Bạn cũng sẽ muốn ghé thăm khi Louis 'mở cửa để bạn không phải thất vọng. Kể từ năm 2016, giờ là Thứ Ba và Thứ Tư từ 11 giờ sáng đến 3 giờ 45 chiều. và từ thứ Năm đến thứ Bảy từ trưa đến 2 giờ sáng
Các chủ sở hữu, hậu duệ của nhà phát minh bánh hamburger Louis Lassen, thường đóng cửa nhà hàng để đi nghỉ trong tuần thứ hai của tháng Giêng, tuần từ Thứ Sáu Tuần Thánh đến Chủ Nhật Phục Sinh và cả tháng Tám, mở cửa trở lại vào ngày sau Ngày Lao động. Để kiểm tra giờ hiện tại, hãy gọi số 203-562-5507.
Hangout nổi tiếng
Không gian bên trong Louis 'Lunch rất chật chội và chỗ ngồi có hạn, vì vậy hầu hết mọi người đều nhận đơn đặt hàng của mình. Nếu bạn cố gắng tìm một chỗ ngồi, bạn sẽ nhận thấy rằng mỗi inch trên mặt bàn, quầy và băng ghế bằng gỗ đều được chạm khắc tên viết tắt của những người đã thưởng thức bánh mì kẹp thịt của Louis trong thế kỷ trước.
Có một cơ hội rất tốt là ai đó thậm chí còn nổi tiếng hơn con gái tôi đã từng ngồi vào chỗ của bạn. Louis 'Lunch nằm ngay gần Đại học Yale, trường cũ của các ngôi sao điện ảnh và truyền hình bao gồm Jodie Foster, Sigourney Weaver, Claire Danes, Jennifer Connelly, Holly Hunter và Paul Newman; hàng chục người đoạt giải Nobel và người đoạt giải Pulitzer; và bốn trong số bảy tổng thống cuối cùng của Hoa Kỳ.
Đề xuất:
Bữa trưa ngon nhất trong ngày của mẹ ở Denver
Từ đồ ăn Ý tại Bắc Ý đến đồ ăn Mexico hiện đại tại Lola, các nhà hàng đa dạng của Denver mang đến nhiều sự lựa chọn để làm mẹ hài lòng trong Ngày của Mẹ
Bữa trưa ngon nhất ở New Orleans
Dù là Lễ Phục sinh, Ngày của Mẹ hay chỉ là Chủ nhật, đây luôn là thời điểm thích hợp để thưởng thức bữa nửa buổi nhạc jazz ở New Orleans (có bản đồ)
Ghé thăm sự thay đổi của những người bảo vệ tại Cung điện Oslo ở Na Uy
Lập kế hoạch thời gian cho chuyến đi của bạn để quan sát sự thay đổi của lính canh, một buổi lễ hàng ngày tại Cung điện Hoàng gia ở Na Uy, cùng với lịch sử của nhóm quân đội
Bữa trưa tại Nhà hàng Prix Fixe nổi bật của Thành phố New York
Những nhà hàng quanh Thành phố New York này cung cấp bữa trưa ngon tuyệt cú mèo - một cách tuyệt vời để trải nghiệm một nhà hàng tuyệt vời với giá cả phải chăng
9 Bữa trưa không đáy ngon nhất ở Washington, D.C
Đi đâu ở Washington DC để thưởng thức bữa sáng tự chọn, món ăn nửa buổi không đáy, mimosas, Bloody Mary và đồ uống vào bữa sáng muộn
