Tìm Doener Kebab ngon nhất ở Berlin

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:25

Bánh mì döner kebab, sự kết hợp giữa ẩm thực Đức và Thổ Nhĩ Kỳ, bắt đầu là một trong những món ăn quốc gia của Thổ Nhĩ Kỳ. Nó được giới thiệu đến Berlin vào những năm 1970 bởi những người nhập cư Thổ Nhĩ Kỳ, một trong những nhóm thiểu số lớn nhất của thành phố, và được đưa vào bánh mì dẹt Thổ Nhĩ Kỳ (fladenbrot) để có một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Döner là món ăn nhanh được yêu thích nhất ở Đức hiện nay.

Bạn sẽ tìm thấy döner kebab ở mọi thị trấn của Đức (và xa hơn nữa), nhưng thủ đô của döner vẫn ở Haupstadt của Berlin. Thành phố là nơi có hơn 1, 300 khán đài döner - thậm chí nhiều hơn cả Istanbul! Mọi người đều có món yêu thích của họ, thường là dựa trên sự tiện lợi, nhưng có một số nhà hàng döner cung cấp món kabob rõ ràng là tốt hơn so với đồ ăn say thông thường của bạn.

Döner Kebab là gì?

Döner truyền thống bao gồm thịt cừu, nhưng thịt gà hoặc thịt bê hoặc hỗn hợp thịt bê và thịt cừu cũng rất phổ biến và món nào ngon nhất đang bị tranh cãi gay gắt. Thịt được chất trên một miếng quay khổng lồ, được cắt lát mỏng khi nướng theo chiều dọc, sau đó được đóng gói trong fladenbrot và phủ lên trên là salad / bắp cải, cà chua, hành tây và nước sốt bạn chọn (sữa chua / sữa chua, cay / scharf hoặc tỏi / knoblauch).

Hasir

Tương truyền rằng döner được sinh ra tại nhà hàng này ở Kreuzberg. Năm 1971, MehmetAygün cho thịt döner và salad, những thứ đã được phục vụ vào đĩa cho đến lúc đó, trong một chiếc bánh mì dẹt nướng và đưa nó như một món ăn nhẹ để mang đi.

Ngày nay, Hasir là một nhà hàng ngồi bệt nổi tiếng ở trung tâm nhộn nhịp của Kreuzberg. Ngoài Döner Kebab, thực đơn còn có các món ăn truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ như thịt cừu nướng, lá rượu nhồi và hummus.

Địa chỉ: Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

Imren Grill

Quầy döner yêu thích của tôi kiểm tra tất cả các hộp tiện lợi ở nhiều địa điểm, các món bổ sung đích thực như trà Thổ Nhĩ Kỳ miễn phí và thịt hảo hạng. Chỉ cần không tin tưởng vào dịch vụ tuyệt vời. Như tôi đã nói, tất cả những thứ mà một giá đỡ döner tuyệt vời phải có.

Điều thực sự khiến Imren trở nên khác biệt là họ chuẩn bị xiên que của riêng mình, đó là một nghệ thuật sắp chết. Thật đáng yêu, họ đặt hết lớp này đến lớp khác của thịt bò được ướp trong sữa trong 24 giờ trước khi nướng để nó siêu mềm.

Nếu bạn muốn món gì khác đi cùng với döner của mình (thậm chí đừng mơ đặt món khác) món linsensuppe (súp đậu lăng) thơm ngon của họ bán hết hàng mỗi ngày và họ phục vụ nhiều loại giao dịch viên (món mạ) nếu bạn muốn ngồi và ăn.

Địa chỉ

• Boppstraße 10, 10967 Berlin, Đức (Kreuzberg)
• Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
• Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
• Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
• Badstrasse 1, 13357 Berlin (Đám cưới)
• Müllerstraße 134, 13349 (Đám cưới)

Tadim

Tọa lạc tại nhộn nhịpKottbuser Tor ở Kreuzberg, nhà hàng không kiểu cách này phục vụ món thịt bê hoàn hảo. Bánh mì dẹt, thịt mỏng và thơm, phủ salad tươi.

Döner tự nó là một bữa ăn, nhưng bạn nên thử món lahmacuns nổi tiếng của họ, hoặc “pizza kiểu Thổ Nhĩ Kỳ”. Mặc dù nó trông nhỏ hơn nhiều so với döner cuộn lại, nhưng nó cũng có thể được đóng gói với thịt, salad và nước sốt.

Địa chỉ: Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

Doyum

Giống như rất nhiều món ăn được yêu thích của Thổ Nhĩ Kỳ, nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ phù hợp này nằm cách Kottbusser Tor một đoạn đi bộ và trông không giống lắm khi bạn lần đầu nhìn thấy. Điểm nổi trội của họ là vô số hàng xiên thịt nướng.

Trong khi những thứ ngon nhất được dọn lên đĩa, thì những miếng bánh được nướng mỏng tạo thành món fladenbrot cũng ngon không kém. Được trang trí bằng món rotkohl (bắp cải đỏ), nhà hàng này gần đây đã mở rộng để phục vụ cho công việc kinh doanh đang bùng nổ của mình. Doyum là một nơi tuyệt vời khác để lấp đầy chiếc bụng ngày càng nở nang của bạn với lahmacun.

Địa chỉ: Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

Voucher

Sẽ không là Berlin nếu không có lựa chọn ăn chay. Vöner là nhà hàng thuần chay đầu tiên ở Đức và phục vụ cho những người không thích ăn thịt ngoài kia với món thịt nướng seitan đặc biệt được đóng gói với hành tây nướng, cà rốt, cần tây và khoai tây Đức từ trước đến nay. Tất cả các món đều có thể được chế biến thành món thuần chay thân thiện với nhiều món súp làm từ rau củ, bánh mì kẹp thịt và đồ ngọt trong thực đơn.

Địa chỉ: Boxhagener Str. 56, 10245(Friedrichshain)

Mustafas Gemuese Kebab

Mustafas Gemüse Kebab nổi tiếng nhất hiện nay vì có hàng. Được liệt kê trong mọi cuốn sách hướng dẫn, nó thực sự phục vụ một món rau độc đáo cũng như món gà rán.

Nhưng có lẽ lý do cho dòng sản phẩm này luôn tồn tại là vì chúng được quảng cáo rầm rộ nhất với mức độ phủ sóng trong nước và quốc tế, quảng cáo đáng mơ ước của riêng họ và lượng người theo dõi trên mạng xã hội rộng rãi.

Nếu bạn đã từng đi ngang qua Mehringdamm bận rộn và không có một đường thẳng nào một cách kỳ diệu, hãy dừng lại một chút.

Địa chỉ: Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)