Tìm Pizza ngon nhất ở đâu ở Boston

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:15

Không có cuộc tranh luận quốc gia nào về bánh pizza ở Boston. Không có sự cạnh tranh giữa các thành phố như New York và Chicago. Thay vào đó, những gì Boston có luôn là món bánh pizza tuyệt vời đáp ứng mọi sở thích, từ phong cách New York đến Sicilia, vỏ bánh mỏng đến bánh nướng hình vuông.

Dưới đây là bảy địa điểm yêu thích để mua pizza ở Boston - một địa điểm để thử mỗi ngày trong tuần khi bạn khám phá các khu vực lân cận khác nhau của thành phố. Bắt đầu ở North End, khu phố Ý của thành phố và đi vòng quanh những nơi khác trong lần tới khi bạn ở trong thị trấn!

1. Khu vực Bốn

Khu Bốn ngon quá. Với hai địa điểm - Quảng trường Kendall ở Cambridge và Quảng trường Union ở Somerville - khó khăn là chọn loại bánh nào để thử. Thật khó để nhầm với margherita truyền thống, và xúc xích thì là với chuối ớt ngâm chua cũng rất tuyệt. Địa điểm Quảng trường Kendall có thực đơn lớn hơn và quán cà phê, trong khi Union có quy mô nhỏ hơn. Cho dù bạn chọn cách nào, vị giác của bạn sẽ được thưởng thức.

2. Emma's Pizza

Một cửa hàng cố định ở ngoại ô Quảng trường Kendall, Emma's Pizza là một cửa hàng nhỏ phục vụ món bánh pizza vỏ mỏng thơm ngon. Thường có một chút chờ đợi để tham gia, nhưng nó đáng giá: Hãy thử món số 6 với khoai tây Yukon, bông cải xanh và gorgonzola hoặc số 19 với thịt xông khói Canada,hành tây caramel, và nước sốt hương thảo. (Tất nhiên, có rất nhiều món truyền thống được yêu thích trên thực đơn.) Và nếu bạn định xem một bộ phim sau đó tại Rạp chiếu phim Landmark Kendall Square gần đó, hãy nhớ thông báo cho nhân viên biết - tất cả những khách hàng quen dùng bữa tại Emma's được giảm giá phiếu xem phim trị giá $ 8.

3. Ernesto's Pizza

Lần đầu tiên tôi đến Ernesto ở North End, tôi gọi hai lát và đi ra ngoài với nửa chiếc bánh. Đối với những người chưa quen, mỗi lát kiểu New York ở đây có giá gấp đôi - và rất ngon. Và tôi rất vui mừng được thông báo rằng họ sẽ sớm phân nhánh tới Quảng trường Assembly (ngày khai trương chính thức TBD). Mong đợi một không gian có kích thước tương tự với bản gốc North End và cùng một menu.

4. Max và Leo's

Điều này hơi lệch một chút, nhưng vẫn đáng để bạn trải nghiệm: Pizza đốt than ở Max and Leo's ở Newton Corner tập trung vào những món ăn khoái khẩu với lớp vỏ mỏng với lớp trên cùng tươi ngon nhất cùng nhau tạo ra những chiếc bánh có hương vị vô cùng hấp dẫn. Tôi đặc biệt thích món Juliann, đặc trưng với rượu soppresata, jalapeno và ớt đỏ nướng - các điệu nhảy mặn, mặn, cay và ngọt kết hợp với nhau trên một lớp vỏ giòn được nấu chín hoàn hảo.

5. Pizzeria Posto

Trong nhiều năm, khu nhà ở Quảng trường Davis, Pizzeria Posto là hồi chuông báo tử cho các nhà hàng: Tòa nhà trước đây là nơi có tiệm bánh, quán cà phê, cửa hàng burrito và quán ăn chay, tất cả đều mở và đóng cửa tương đối liên tiếp nhanh chóng. Sau đó, Posto đến vào năm 2009 và cuối cùng mọi thứ đã được nhấn. Tại sao? Bánh pizza thật tuyệt. Với thực đơn tập trung vào bánh pizza nướng kiểu Neapolitan nướng bằng củi,Posto cũng phục vụ các món tráng miệng và mì ống ngon miệng, cũng như danh sách bia và rượu đặc biệt phù hợp với thực đơn. Đó cũng là tiệm bánh pizza duy nhất mà tôi biết có tổ chức tiệc lợn quay. Năm năm trôi qua, Posto không có dấu hiệu khuất phục trước số phận của nhiều tòa nhà tiền nhiệm - và (nếu tôi có thể mạnh dạn như vậy), tôi sẽ tuyên bố rằng nó sẽ ở lại đây.

6. Regina's Pizza

Bất cứ khi nào gia đình từ ngoại thành đến thăm, bữa ăn đầu tiên chúng tôi chia sẻ luôn phải là của Regina. Có hơn 15 địa điểm - địa điểm hàng đầu ở North End là nơi nhất định phải đến để thử công thức nguyên bản của North End được làm trong lò của Regina ban đầu. Bạn cũng có thể tìm thấy chúng ngay bên ngoài thành phố Medford và trong nhiều trung tâm mua sắm khắp khu vực Greater Boston.

7. Santarpio's

Nếu bạn đã đáp máy bay đến Sân bay Logan, bạn sẽ không ở quá xa nhà hàng Santarpio's nổi tiếng của Đông Boston. Lần tới khi bạn đến nơi hoặc khởi hành, hãy đi đường vòng đến cơ sở địa phương này để thưởng thức một chiếc bánh pizza không kiểu cách luôn khiến bạn hài lòng. Tôi chọn món truyền thống ở đây - pizza phô mai Ý với nấm, ớt và hành tây. Mang một vài lát về nhà hoặc trở lại khách sạn của bạn (chúng thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau).

8. Lincoln Tavern & Nhà hàng

Lincoln Tavern & Restaurant trên East Broadway ở Nam Boston nhanh chóng được biết đến với những chiếc pizza nướng bằng củi khi họ mở cửa. Chủ yếu của nhà hàng trong khu phố này cung cấp các loại bánh cổ điển như margherita và pepperoni, đến các hương vị sáng tạo hơn như bánh pizza bí ngô bơ phủ bơ với hành tây, lá phông và thịt xông khói.