Những Chuyến Đi Trong Ngày Tốt Nhất Từ San Sebastian và Bilbao

Ăn và Uống ở Xứ Basque

Món ăn Tây Ban Nha đang rất thịnh hành. Và điều đó gần như hoàn toàn là nhờ Xứ Basque, một khu vực ở đỉnh cao của ẩm thực quốc tế.

Có bốn khu vực chính của ẩm thực Basque mà mọi du khách đến khu vực này nên ghé thăm nếu có thể: pintxos (món tapas), cá, nhà hàng sao Michelin và nhà hàng rượu táo.

xứ Basque Pintxos

Trong tiếng Basque địa phương, tapas được gọi làpintxos, và vì vậy bây giờ mọi người đều gọi món tapas Basque như thế này.

Món tapas xứ Basque theo truyền thống được bày biện trên đầu quầy bar, nơi bạn có thể tự thưởng thức hoặc chỉ món bạn muốn và để người pha chế phục vụ bạn. Ngày nay, người ta thường hâm nóng chúng bằng lò vi sóng, mặc dù ở San Sebastian cũng thường có thực đơn cho món tapas mới chế biến.

Basque pintxos, đặc biệt là ở San Sebastian, có xu hướng khá sáng tạo trong cách trình bày hoặc sử dụng nguyên liệu, với sự kết hợp bất thường giữa ngọt và mặn hoặc cách ăn mới lạ cho món ăn của bạn.

Đi đâu để đến Basque Pintxos

San Sebastian chắc chắn là nơi để đến với các pintxos xứ Basque, đặc biệt là xung quanh Calle 31 de Agosto.

Nếu bạn đang ở Bilbao, hãy ghé qua Calle Licenciado Poza ở thị trấn mới để có những món đồ pintxos địa phương tốt nhất.

Xa hơn nữa, thành phốLogroñotrong vùng rượu vang Rioja córượu pintxos phong cách Basque tuyệt vời để đi cùng với rượu vang nổi tiếng thế giới của nó.

Bít tết tại Basque Ciderhouse

Rượu táo Tây Ban Nha tương đối ít được biết đến bên ngoài Tây Ban Nha. Phổ biến nhất ở Asturias và Basque Country, nó có tính axit và do đó được đổ từ một độ cao lớn để tạo bọt khí cho đồ uống và làm mất đi hương vị (dù sao thì đó cũng là lý thuyết!).

Basque Ciderhouses, hoặc sagardotegi ở Basque, được biết đến với món bít tết ngon nhất trong nước - ồ, và phục vụ rượu táo từ những thùng khổng lồ. Rượu táo phun ra từ vòi - bạn hứng đồ uống vào ly của mình, được sục khí độc đáo và sẵn sàng để uống. Đó là cách duy nhất để uống rượu táo xứ Basque.

Một nhà hàng rượu táo Basque có thể hơi đáng sợ đối với những người không nói được tiếng Tây Ban Nha: bạn phải xếp hàng để lấy rượu táo từ một phòng khác với nơi bạn ăn: đây không phải là một bữa ăn ngồi xuống bình thường. Nó cũng vui hơn rất nhiều trong một nhóm lớn hơn. Vì những lý do này, tôi thực sự khuyên bạn nên đi tham quan:

Hải sản Basque

Bờ biển Đại Tây Dương lạnh giá cung cấp cho Tây Ban Nha nhiều loại cá khác nhau từ vùng nước ấm của Địa Trung Hải đến phía nam và phía đông. Mặc dù hải sản có nhiều trong các quán bar pintxos và nhà hàng đạt giải thưởng Michelin, nhưng thực hiện một chuyến đi trong ngày đến Getaria hoặc đi câu cá là điều bắt buộc đối với những người yêu thích cá.

Nhà hàngSao Michelin ở San Sebastian

Michelin trao sao cho hàng nghìn nhà hàng, nhưng chỉ những nhà hàng được đánh giá cao mới nhận được hai sao và một số ít trong số những nhà hàng tốt nhất nhận được ba sao. Và có ba nhà hàngvới BaSao Michelinở San Sebastian, mang lại cho San Sebastian số lượng sao Michelin tính theo đầu người cao nhất trên thế giới!

Chuyến tham quan rượu vang từ xứ Basque

Xứ Basque là quê hương của loại rượu độc đáo của riêng mình (một loại rượu có vị chua, thường là rượu trắng, gọi là Txakoli) và cũng rất gần với vùng rượu vang Rioja. Bạn sẽ không nhận được một ly rượu kém trong bất kỳ quán bar phục vụ món tapas ngon nào ở Xứ Basque, nhưng tại sao không tham gia một chuyến đi đến một nhà máy rượu để tìm hiểu thêm về các quy trình liên quan đến việc tạo ra những đồ uống hảo hạng này?

Haro, Laguardia và các ngôi làng thời trung cổ Rioja Tour rượu sang trọng

San Sebastian

San Sebastian nổi tiếng với cảnh ăn tapas (gọi là pintxos trong tiếng Basque địa phương) và bãi biển thành phố tuyệt vời.

Để có hướng dẫn chuyên sâu hơn về cách ghé thăm San Sebastian, hãy xem trang này vềCách Dành Ba Ngày ở San Sebastian.

Việc cần làm ở San Sebastian

• Ăn! San Sebastian tốt hơn Bilbao về ẩm thực: nơi đây có các quán pintxos ngon hơn, nhà hàng đạt ba sao Michelin và nhà hàng bít tết xứ Basque
• Khám phá phố cổ San Sebastian. Xem này hoặc Tour chạy bộ ở San Sebastian
• Học cách
• Đi một chuyến trong ngày.

Các chuyến đi trong ngày từ San Sebastian

• BilbaoThành phố lớn nhất ở xứ Basque (và lớn thứ năm của Tây Ban Nha) là nơi có bảo tàng Guggenheim.
• GetariaLàng chài nổi tiếng. Chuyến đi trong ngày Getaria từ San Sebastian
• HondarribiaA nhỏ,thị trấn biên giới đẹp như tranh vẽ đáng để ghé thăm ngắn ngày. Xem thêm: Tour Buổi tối Hondarribia từ San Sebastian
• La RiojaVùng rượu vang nổi tiếng nhất Tây Ban Nha. Tham quan rượu vang Laguardia ở La Rioja từ San Sebastian
• Quốc gia Basque của PhápQuốc gia Basque thực sự được phân chia giữa Pháp và Tây Ban Nha. Hãy xem phía Pháp để có được bức tranh toàn cảnh về khu vực này.

Đến San Sebastian

Ga xe lửa địa phương (Euskotren) và bến xe buýt nằm cạnh nhau ở phía nam thành phố, trong khi ga xe lửa chính xa thành phố hơn một chút về phía đông. Từ cả ba, chỉ mất 10 đến 20 phút đi bộ là đến trung tâm phố cổ.

Sân bay củaSan Sebastian có rất ít chuyến bay và chúng có xu hướng đắt đỏ. Nếu bạn đang bay đến Xứ Basque, nhiều khả năng bạn sẽ đến qua Bilbao. Bạn có thể đi xe buýt thẳng từ Sân bayBilbao đến San Sebastian.

Nơi ở tại San Sebastian

Mặc dù Bilbao là thành phố lớn hơn ở Xứ Basque, nhưng San Sebastian là nơi đẹp hơn đối với khách du lịch, đặc biệt là đối với những người sành ăn.

Mười khách sạn tốt nhất ở San Sebastian

Bilbao

Bilbao nổi tiếng với Bảo tàng Guggenheim, nhưng thành phố này còn nhiều điều hơn là bảo tàng. Khu vực Siete Calles (Seven Streets) của khu phố cổ đặc biệt đáng để thử.

Việc cần làm ở Bilbao

• Bảo tàng Guggenheim, tất nhiên. Tham quan Guggenheim riêng
• Cái Bảo tàng Mỹ thuật Museo de Bellas Artesđó là một hòn đá ném từ Guggenheim.
• Khám phá Phố Cổ, tham quan nhà thờ và Plaza Nueva và thử một số pinchos trên đường đi. Tour Đi Bộ Phố Cổ Bilbao
• Đi bộ dọc theo Bờ sônghoặc tốt hơn vẫn là đi xe điện. Khu vực này đã chứng kiến hầu hết sự chú ý (và tiền bạc) kể từ khi họ bắt đầu cải thiện Bilbao.
• The Parque Doña Casilda de Iturrizar, hoàn chỉnh với một đài phun nước quyến rũ nhảy múa theo điệu nhạc!
• Đi chuyến bay ngắm cảnh Bilbaohoặc Chuyến đi thuyền buồm Bilbao.

Các chuyến đi trong ngày từ Bilbao

• San SebastianTrận hòa lớn nhất ở Xứ Basque có đồ ăn ngon nhất cả nước. Khám phá chuyến tham quannày
• GuernicaThành phố bị Hitler đánh bom trong Nội chiến Tây Ban Nha, theo yêu cầu của Franco. Tác phẩm nổi tiếng nhất của Picasso dựa trên cuộc bắn phá này.
• La RiojaMột trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất thế giới cách Bilbao một quãng lái xe ngắn.
• Thung lũng muối AñanaAñana đã sản xuất muối được 6, 500 năm. Tour du lịch Añana và Vitoria
• Đường bờ biển BasqueNhìn ra Vịnh Biscay bằng cách ghé thăm một số ngôi làng xinh đẹp dọc theo bờ biển phía bắc Tây Ban Nha. Trong chuyến du lịch Khám phá Bờ biển Basquenày, bạn sẽ đến thăm Puente Viskaya (Di sản Thế giới được UNESCO công nhận duy nhất ở Xứ Basque), trước khi đến thăm Neguri, Bakio, San Juan de Gaztelugatxe, Bermeo, Mundaka và Guernica.
• PozalaguaHang độngTham quan những hang động đẹp nhất ở Châu Âu và ngôi làng cổ nhất ở Xứ Basque vớinày

Đến Bilbao

Lợi thế mà Bilbao có được so với San Sebastian là Bilbao có sân bay. Có xe buýt trực tiếp từ sân bay Bilbao đến San Sebastian.

Nếu đến bằng xe buýt vào thành phố, kể cả từ sân bay, bạn sẽ đến phía Tây của thành phố. Có một chuyến xe điện (Tuyến A) đưa bạn từ bến xe buýt, qua Guggenheim, đến trung tâm thành phố.

Nơi ở

Những gì bạn sẽ gọi là 'Trung tâm' Bilbao, ít nhất là trên bản đồ, thực sự là thị trấn mới, một nơi rộng rãi và dễ chịu để mua sắm và ăn uống, với Guggenheim một chút về phía bắc và khu phố cổ ở phía đông. Có ít chỗ ở hơn trong khu phố cổ, vì vậy hãy cân nhắc ở lại giữa khu đó và Guggenheim (ví dụ: tạiHotel Abando).

So sánh giá các khách sạn ở Bilbao

Guernica

Đối với nhiều người, Guernica là một bức tranh của Picasso. Picasso đã vẽ tác phẩm nổi tiếng nhất của mình ngay sau khi phát xít Đức đánh bom thị trấn trong Nội chiến Tây Ban Nha. Bản gốc được đặt trong Museo Reina Sofia ở Madrid.

Phần lớn Guernica đã bị phá hủy trong vụ đánh bom năm 1937. Franco ra lệnh ném bom, do quân Đức thực hiện, như một cách làm mất lòng người dân xứ Basque, những người đứng về phe Cộng hòa. Mặc dù có một nhà máy sản xuất vũ khí ở Guernica, cuộc tấn công hoàn toàn là mộtmục tiêu dân sự (nhà máy sản xuất vũ khí không bị hư hại theo yêu cầu của Franco, người muốn sử dụng nó cho lực lượng của mình).

Cuộc tấn công được cho là cuộc tấn công lớn nhất từ trước đến nay nhằm vào dân thường vào thời điểm đó và là cuộc thử nghiệm đầu tiên trong 'chiến tranh tổng lực'.

Guernica có tầm quan trọng mang tính biểu tượng ở Xứ Basque. Đã có truyền thống từ xa xưa để chính quyền Basque họp dưới Gernikako Arbola, một cây sồi già ở Guernica. Mặc dù thủ đô của Xứ Basque hiện nay là Vitoria-Gasteiz, Tổng thống vẫn tuyên thệ dưới gốc cây.

Mặc dù cây sống sót sau vụ đánh bom năm 1937, nhưng nó đã bị khai tử vào năm 2004. Giờ đây, họ sử dụng một cây mới, con của cây cũ này.

Ở quảng trường này là Museo de la Paz (Bảo tàng Hòa bình). Nó có một số màn hình vĩnh viễn và tạm thời dành riêng cho hòa bình. Triển lãm chính về hòa bình không chỉ đơn thuần là thuyết giảng những phương châm mệt mỏi như "chúng ta phải làm việc cùng nhau để đạt được hòa bình" nhưng các triển lãm về vụ đánh bom Guernica và cái nhìn về lịch sử khủng bố xứ Basque thì rất xuất sắc.

Getaria

Getaria là một làng chài nhỏ gần San Sebastian, trên đường đến Bilbao, trong vùng sản xuất rượu vang trắng Txakoli.

Hoạt động phổ biến tại và xung quanh Getaria

• Bảo tàng Cristobal Balenciaga Kỷ niệm tác phẩm của nhà thiết kế thời trang nổi tiếng nhất Tây Ban Nha, người gốc Getaria.
• Nhà thờ San SalvadorMột iglesia khác thường, với sàn dốc vàthuyền mô hình mà ngư dân mê tín sử dụng để dự đoán thời tiết.
• Ăn pintxos và uống txakoli Ăn tapas xứ Basque, rửa sạch bằng rượu Txakoli. Politena pintxos barcó một số loại pintxos dạng thanh tốt nhất mà tôi từng thấy. Bên ngoài các đường phố Getaria, Politena và các quán bar và nhà hàng khác nấu cá mới đánh bắt trên vỉ nướng mở.
• Ghé thăm nhà máy đóng gói cá địa phương Xem cách đóng gói cá tươi từ vùng biển Basque trước khi gửi đến siêu thị. Chỉ có thể thực hiện với chuyến tham quan San Sebastian Food Getaria.
• Ghé thăm vườn nho Elkano TxakoliNgay bên ngoài ngôi làng là vườn nho Elkano. Tìm hiểu về txakoli quy mô nhỏ, chất lượng cao của họ và ăn trưa do chủ sở hữu nấu. Mặc dù một số công ty đến thăm Elkano, nhưng chỉ có tour do Devour San Sebastian Food điều hành mới bao gồm bữa trưa.
• Đi lướt sóngGetaria có một số sóng tốt cho những người lướt sóng và ít đông đúc hơn Zarautz gần đó. Tuy nhiên, nếu bạn không có thiết bị của riêng mình, Zarautz có các công ty cho thuê đồ lướt sóng còn Getaria thì không.
• Ghé thăm trang trại lịch sử Pello UrdapilletaThử các sản phẩm thịt lợn ngay tại nơi chúng được sản xuất.

Hành trình được đề xuất

Những hành trình này giả sử bạn đang có một lịch trình dày đặc, cố gắng thu xếp mọi thứ trong khoảng thời gian ngắn nhất. Nhưng bạn đang đi nghỉ, vì vậy hãy thêm một hoặc hai ngày để thăm lại các điểm tapas yêu thích của bạn.

Hành trình đề xuất 3 ngày ở San Sebastian

• Ngày 1Ăn pintxos, khám phákhu phố cổ, ghé thăm nhà hàng rượu táo
• Ngày 2Ghé thăm Bilbao hoặc La Rioja, đến nhà hàng ba sao Michelin
• Ngày 3Hoạt động! Tham gia một khóa học nấu ăn hoặc học cách lướt web
• Chi tiết hơn: Cách Dành Ba Ngày ở San Sebastian

Lịch trình Đề xuất 3 Ngày tại Bilbao

• Ngày 1Ghé thăm Guggenheim, khám phá khu phố cổ, đi chơi pintxos
• Ngày 2Ghé thăm San Sebastian, dùng bữa tại một nhà hàng Bilbao sang trọng
• Ngày 3Thực hiện chuyến đi trong ngày đến vùng rượu vang Rioja

Hành trình đề xuất giữa Bilbao và San Sebastian trong 5 ngày

• Ngày 1Đến Bilbao, thăm Guggenheim, khám phá khu phố cổ và đi pintxos
• Ngày 2Nếu bạn có phương tiện di chuyển riêng và tài xế được chỉ định, hãy trả phòng khách sạn của bạn và tham quan các nhà máy rượu La Rioja. Kết thúc đêm ở San Sebastian. Nếu không, hãy thực hiện một chuyến tham quan La Rioja.
• Ngày 3Nếu bạn chưa ở San Sebastian, hãy chuyển tiền. Đi ăn pintxos, khám phá khu phố cổ, ăn uống tại nhà hàng rượu táo xứ Basque.
• Ngày 4Tham gia một khóa học: nấu ăn hoặc lướt sóng là những lựa chọn phổ biến.
• Ngày 5Thực hiện chuyến đi trong ngày khác. Có vô số lựa chọn!

Khi nào đến thăm xứ Basque

Thời gian bạn đến thăm sẽ ảnh hưởng lớn đến loại thời gian bạn có.

Thời tiết ở xứ Basque

Xứ Basque, ở phía bắc Tây Ban Nha, mát hơn và ẩm ướt hơn rất nhiềuhơn, nói, Andalusia. Mặc dù nằm trên cùng vĩ độ với Côte d'Azur ở Pháp, nhưng đại dương lạnh giá của Đại Tây Dương lại gây ra những tác động đối với khí hậu mà những người Mediterraneans may mắn không thể tưởng tượng được.

Nhưng khi nào đến xứ Basque phụ thuộc phần lớn vào những gì bạn muốn làm. Bãi biển của San Sebastian rất đẹp và tôi đã thấy những người tắm nắng ở đó vào đêm giao thừa (ấm áp một cách đặc biệt), nhưng bạn sẽ không muốn phụ thuộc vào một buổi nắng ngoài mùa cao điểm (tháng 7 và tháng 8). Nhưng nếu lướt sóng là sở thích của bạn, thì bạn sẽ muốn tránh những tháng mùa hè, vì mùa lướt sóng kéo dài từ mùa Thu cho đến mùa Xuân.

May mắn thay, có rất nhiều việc để làm trong nhà - chẳng hạn như tham quan Guggenheim hoặc nếm thử các món tapas tuyệt vời - khi trời mưa.

Sự kiện ở xứ Basque

Tại và gần Xứ Basque, bạn sẽ tìm thấy các sự kiện hàng năm sau đây. Khu vực này đặc biệt nổi tiếng với nhạc jazz và liên hoan phim.

• 19-20 tháng 1- Lễ hội San Sebastian, bao gồm tiếng trống nổi tiếng Tamborrada.
• Cuối tháng Giêng Zine Goak, liên hoan phim Bilbao.
• Lễ hội nhạc rock Azkena giữa tháng 6
• Cuối tháng Sáu Bilboko Kalealdialễ hội nghệ thuật và nhà hát đường phố
• Tuần đầu tiên của tháng 7sự kiện Liên hoan nhạc Jazz quốc tế Getxo
• Ngày 7-14 tháng 7 Pamplona Running of the Bullstại lễ hội San Fermin
• Giữa tháng Bảy Bilbao BBK Livelễ hội âm nhạc
• Lễ hội nhạc jazz Vitoria giữa tháng 7
• Cuối tháng Bảy Jazzaldialễ hội nhạc jazz ở SanSebastian
• Cuối tháng Bảy-Đầu tháng Tám Nhạc San Sebastian Fortnight
• Tuần thứ ba của tháng Tám Semana Grande
• Ảnh Getxo tháng 9lễ hội phography
• Cuối tháng 9 Liên hoan phim Quốc tế San Sebastian
• Liên hoan phim kinh dị và giả tưởng đầu tháng 11ở San Sebastian
• Cuối tháng 11- Liên hoan phim tài liệu và phim ngắn quốc tếtại Bilbao.