Turf Tavern: Một quán rượu Oxford Ẩn giấu và Lịch sử

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:23

Những người tìm kiếm trải nghiệm quán rượu kiểu Anh truyền thống và đích thực luôn cố gắng giữ cho The Turf Tavern luôn náo nhiệt bất chấp vị trí gần như bí mật của nó.

Ghé thăm bất kỳ ngày nào trong tuần và bạn sẽ thấy Quán rượu Turf có đầy đủ sinh viên đại học, học giả, gia đình địa phương và du khách từ khắp nơi trên thế giới để tìm kiếm biểu tượng truyền hình Anh yêu thích của Thanh tra Morse.

Vị thám tử hư cấu, được tạo ra bởi Colin Dexter và được đưa vào bộ phim truyền hình dài tập của Anh, chỉ là một trong những khách hàng nổi tiếng (nếu là hư cấu) của quán rượu này. Trong số những người nổi tiếng trực tiếp thực sự: Elizabeth Taylor và Richard Burton được cho là đã dừng chân khi ở gần đó; dàn diễn viên và đoàn làm phim Harry Potter đi chơi trong khi quay ở Oxford; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson và Ernest Hemingway đã uốn cong khuỷu tay của họ tại quầy bar này (không phải tất cả cùng một lúc). Nó cũng được cho là nơi mà trong thời gian còn học Đại học Oxford, cựu Thủ tướng Úc Bob Hawke đã bắn rơi một yard rượu bia trong vòng 11 giây - lập Sách kỷ lục Guinness - và Tổng thống Bill Clinton, nổi tiếng, đã không hít vào.

Quán rượu Oxford khó tìm nhất

Christopher Middleton, viết trên Telegraph, nói về quán rượu này, "Bạn có thể đã đến thăm Oxford trong 600 năm qua và vẫn không tìm thấyQuán rượu Turf. "Điều đó đã nói lên điều đó. Tìm ra quán rượu nhỏ hấp dẫn với lịch sử lâu đời này quả là một thách thức.

Rẽ xuống New College Lane, đối diện với Thư viện Bodleian. Đi qua Cầu Than thở được chụp ảnh nhiều ở Oxford và gần như ngay lập tức rẽ trái vào Đường St. Helen, một con hẻm hẹp đến mức bạn có thể không dang rộng hai tay. Nó từng được gọi là Hell Passage. Trong cuốn Brideshead Revisited của Evelyn Waugh, Charles nói, "The Turf in Hell Passage đã biết rất rõ về chúng ta."

Lối đi mở rộng và thu hẹp khi rẽ vào các góc. Khoảng 150 thước dọc theo - đúng như bạn nghĩ rằng mình bị lạc - Quán rượu Turf nhỏ bé xuất hiện trong tầm mắt. Đi thẳng về phía trước qua một cánh cửa nhỏ màu xanh lá cây hoặc đi theo những con đường ngoằn ngoèo bên phải và bên trái vào vườn bia. The Turf có thể không phải là quán rượu lâu đời nhất của Oxford nhưng nền móng cổ kính của nó hỗ trợ một loạt các căn phòng nhỏ, có hình dạng kỳ lạ, được nối với nhau bằng những lối đi hẹp, cầu thang nhỏ và hai quán bar nhỏ nhộn nhịp.

Một cách dễ dàng hơn - nhưng ít mạo hiểm hơn nhiều và không ở đâu gần nhiều niềm vui - là đi vào Bath Place, một làn đường dành cho người đi bộ rải sỏi, ở ngoài Đường Holywell. Cách quán rượu khoảng 300 m từ hướng này.

Vị trí không phải là câu đố duy nhất

Turf Tavern bao nhiêu tuổi và liệu nó có phải là quán rượu lâu đời nhất ở Oxford hay không cũng là một điều bí ẩn. Chắc chắn, nó là một trong những quán lâu đời nhất, cạnh tranh với The Bear, một quán rượu của Fuller tuyên bố sẽ phục vụ từ năm 1242. Mặt tiền xiêu vẹo, nửa gỗ đối diện với Bath Place có lẽ là đầu thế kỷ 17. Một tấm biển bên hông quán rượu tuyên bốhọ đã phục vụ từ thế kỷ 12 (đó sẽ là những năm 1100). Nhưng báo cáo sớm nhất được xác nhận về nơi này là năm 1381 trong hồ sơ thuế của triều đại Vua Richard II.

Uống

Một khi bạn tìm thấy nó, có rất nhiều thứ để tận hưởng trong những căn phòng nhỏ, thông nhau qua cửa nối của nó. Mặc dù là một quán rượu được quản lý (có nghĩa là nó được điều hành bởi một công ty sản xuất bia), những người quản lý, Greene King, đã duy trì đặc điểm của một nhà hàng miễn phí, cung cấp nhiều loại bia và bia thực sự. Bia của khách được cập nhật liên tục, với sự lựa chọn thay đổi hàng ngày. Rượu có sẵn trong ly và chai và rượu sâm banh theo chai. Nước cam, nước ngọt và cà phê được pha chế với nhiều chất cổ vũ tốt như đồ uống có cồn. Và nếu họ có thời gian để trò chuyện (điều này không thường xuyên), các máy chủ tại một quán bar lớn bằng tủ quần áo sẽ hướng dẫn bạn tất cả các lựa chọn.

Mẹo nội bộ: Đừng bỏ lỡ rượu vang đỏ nghiền ngẫm. Đó là một đặc sản của quán rượu vào mùa đông.

Ăn

Các món chính bao gồm các món ăn truyền thống của quán rượu kiểu Anh như xúc xích và nghiền Cumberland, thịt bò và bánh ale, cá và khoai tây chiên, đến bánh mì kẹp thịt và salad. Các mặt bao gồm khoai tây chiên nấu chín tuyệt vời. Các món tráng miệng theo phong cách truyền thống và đặc trưng của Anh - bánh pudding kẹo bơ cứng, bánh pho mát Eton Mess, bánh brownie sô cô la nhân ba. Chúng tôi thích bánh rán nhúng với nước sốt dâu và táo.

Tính năng đặc biệt

Được bao bọc bởi các tòa nhà khác ở mọi phía, ba khu vườn bia ngoài trời của quán rượu luôn thoải mái quanh năm. Vào thời Trung cổ, những khoảng sân này là nơi tổ chức các cuộc chọi gà và tệ hơn nữa. Tên của quán rượu bắt nguồn từturfmen hoặc kế toán sân cỏ (nhà cái) đã đặt cược tại đây. Nhưng đó là tất cả lịch sử cổ đại, ngày nay các khu vườn bia được giữ ấm cúng bằng than củi, trong các lò sưởi lớn và khách hàng được mời thưởng thức kẹo dẻo trên chúng - đặc biệt được trẻ em ưa chuộng.

Bản án

Hiện nay, đây là một quán rượu hiếm hoi, vừa đông đúc người dân địa phương lại vừa vui vẻ và thân thiện với người lạ. Hãy chịu khó để tìm thấy quán rượu tuyệt vời trong không gian này.

Những điều cần thiết về Turf Tavern

• The Turf Tavern
• 4-5 Nhà tắm, Oxford OX1 3SU
• ĐT:+44 (0) 1865 243 235
• Mở cửa:11a.m hàng ngày đến 11 giờ tối.
• Thức ăn được phục vụ:Hàng ngày từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối
• Wi-Fi miễn phí
• Thân thiện với gia đình
• Giá:Vừa phải