Tiền boa ở Paris và Pháp Nhà hàng: Ai, Khi nào và Bao nhiêu

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:21

Những du khách lần đầu đến Paris thường băn khoăn không biết tiền boa cho máy chủ tại các nhà hàng, quán bar và quán cà phê ở thủ đô nước Pháp là bao nhiêu. Nhiều du khách cẩn thận để đảm bảo rằng họ không bị táo bón - nhưng nhiều khách du lịch có thể cảm thấy hơi khó chịu với việc boa ít như người Paris thường làm.

Mặc dù không cung cấp một khoản tiền boa vào cuối bữa ăn có vẻ thô lỗ với nhiều du khách - đặc biệt là du khách đến từ Bắc Mỹ - nhưng thực tế ở Pháp lại ngược lại. Việc nâng cấp máy chủ được coi là có phần thô tục và phô trương.

Thực hiện theo một số hướng dẫn cơ bản để giúp bạn quyết định số lượng hợp lý để thêm vào bữa ăn hoặc đồ uống của mình và số tiền euro phù hợp để để lại cho các loại máy chủ khác nhau.

Dịch vụPháp

Tiền boa ở Paris hay bất kỳ nơi nào khác trên nước Pháp không phải là nghĩa vụ, nên bạn để lại những gì hoàn toàn do bạn quyết định. Nếu bạn nhận được dịch vụ thô lỗ hoặc phụ, bạn có thể quyết định không để lại tiền boa. Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng điều cấu thành dịch vụ "thô lỗ", ở một mức độ nào đó, ít nhất là vấn đề nhận thức văn hóa và chuẩn mực địa phương.

Ở Paris và phần lớn còn lại của Pháp, tốc độ, sự chú ý và khả năng nhanh chóng tóm tắt các lựa chọn thực đơn của bạn được coi là những yếu tố quan trọng hơnđánh giá dịch vụ tốt hơn là nụ cười rộng, câu hỏi cá nhân, hoặc nói chuyện nhỏ trong mỗi lần ghé thăm bàn. Những người phục vụ ở Paris sẽ hiếm khi đến bàn để hỏi khách "Mọi thứ đang diễn ra như thế nào?"

Phí dịch vụ

Yếu tố quan trọng nhất liên quan đến tiền boa là lưu ý rằng ở Pháp, phí dịch vụ 15% được tự động cộng vào hóa đơn của bạn. Phí dịch vụ thường được tìm thấy gần cuối séc và sẽ được viết là "s ervis compris." Nếu hóa đơn hiển thị "VAT (IVA)", đó cũng sẽ là dấu hiệu của phí dịch vụ.

Tuy nhiên, các máy chủ ở Pháp thường không nhận phí dịch vụ này dưới dạng tiền lương phụ. Bạn có thể nghĩ khác vì thuật ngữ "phí dịch vụ" gợi ý nó, nhưng điều này là sai lầm. Nếu dịch vụ đặc biệt tốt, bạn có thể muốn thêm một chút (khoảng 10 phần trăm) để thể hiện sự đánh giá cao của mình. Bất cứ điều gì từ 15-20 phần trăm được coi là cực kỳ hào phóng ở Pháp, mặc dù tiêu chuẩn là để lại nhiều như vậy cho dịch vụ cơ bản ở Hoa Kỳ và xung quanh Bắc Mỹ.

Quán bar và Câu lạc bộ

Tại quán bar hoặc câu lạc bộ đêm, hầu hết người dân địa phương sẽ không tính tiền boa. Nếu bạn cảm thấy muốn thể hiện sự đánh giá cao của mình đối với người pha chế, bạn có thể để lại tiền lẻ. Không cần phải boa cho người bảo vệ ở câu lạc bộ, nhưng nếu có kiểm tra áo khoác, bạn có thể boa 1 euro cho mỗi chiếc áo khoác.

Quán cà phê

Tại quán cà phê, bạn có thể để tiền lẻ trong lọ tiền boa nếu có. Chỉ cần cẩn thận với những đồng tiền 1 và 2 euro. Rất dễ bị táo bón nếu bạn không chú ý!

Hãy dành thời gian của bạn

Theo thông lệ, các máy chủ ở Pháp để bạn có nhiều thời gian giữa các khóa học và giả sử bạn sẽ mất một khoảng thời gian để hoàn thành mỗi khóa học. Phong tục của người Pháp là thưởng thức bữa ăn, không vội vàng qua bữa, vì vậy những gì được coi là dịch vụ tồi ở Mỹ có thể được coi là nghi thức tốt ở Pháp.

Chỉ ở những nhà hàng đông khách du lịch thì séc mới được bỏ tại bàn; ở mọi nơi khác, hóa đơn chỉ xuất hiện khi một khách hàng quen yêu cầu rõ ràng. Trong văn hóa Pháp, việc bỏ séc mà không nhắc nhở sẽ là hành động thô lỗ và được coi là dấu hiệu họ đang cố đẩy bạn ra ngoài để cho những khách quen khác lấy bàn của bạn.

Nếu bạn biết mình sẽ phải cất cánh ngay sau khi ăn xong, hãy đề cập với người phục vụ của bạn vào đầu bữa ăn rằng bạn có một sự kiện cần tham dự và hỏi xem có thể mang séc đến bàn ngay sau khi khóa học cuối cùng được phục vụ. Nếu không, sau khi bạn đã ăn và nhấm nháp miếng cuối cùng, hãy gọi séc với l'addition s'il vous plait (vui lòng ghi hóa đơn).