Gurney Drive ở Penang: Món ăn đường phố nên thử

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:21

Có lẽ là một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng nhất Đông Nam Á, Gurney Drive là nơi bạn nên đến ở Penang - hòn đảo thân yêu của Malaysia vì truyền thống ẩm thực của nó.

Chắc chắn, có rất nhiều xe bán rong được tìm thấy trên khắp Georgetown, và các khu ăn uống có vô số lựa chọn ngon miệng dưới một mái nhà cao. Nhưng Gurney Drive là một khung cảnh, được các gia đình địa phương, các cặp đôi và du khách quốc tế yêu thích. Không giống như các lựa chọn khác, bạn có thể tận hưởng gió biển và khung cảnh ven biển trong khi ăn và ngắm nhìn mọi người.

Gurney Drive ở Penang là gì?

Gurney Drive là một khu dạo bộ tản bộ với một dải quán bar và nhà hàng nằm trên bờ biển ở Georgetown trên đảo Penang, Malaysia. Penang là một hòn đảo lớn trên bờ biển phía tây của Malaysia, phía nam Langkawi và không xa biên giới Thái Lan.

Mặc dù Gurney Drive đã trở nên nổi tiếng với một trại xe hàng lớn tự hào nấu một số món ăn đường phố châu Á ngon nhất xung quanh, nhưng có các chuỗi phương Tây và quán ăn cao cấp trong trung tâm mua sắm bên cạnh xe đẩy. Bên ngoài khu mua sắm và xe đẩy thức ăn, Gurney Drive có rất nhiều quán bar và nhiều quán ăn. Rất nhiều nhà hàng hải sản và tàu hơi nước (trải nghiệm xã hội, nấu ăn tại bàn của bạn).

Điều mong đợi

Gurney Plaza là của Penangtrung tâm mua sắm lớn thứ hai. Có chín tầng bán lẻ và quán ăn! Nó cũng có một rạp chiếu phim 12 màn hình (với nhiều tiêu đề bằng tiếng Anh) trong trường hợp bạn muốn biến trải nghiệm ẩm thực của mình thành một buổi hẹn hò ăn tối. Xe buýt dừng ở phía trước. Tận hưởng máy lạnh trong vài phút khi bạn đi bộ thẳng qua trung tâm mua sắm đến bờ biển, nơi có những món ăn ngon!

Mặc dù được các tạp chí ẩm thực và sách hướng dẫn phủ sóng rộng rãi, Gurney Drive vẫn được hầu hết người dân địa phương thường xuyên lui tới. Giá cả vẫn hợp lý, mặc dù đồ ăn rẻ hơn có thể được tìm thấy ở những nơi khác ở Georgetown.

Cư dân củaPenang tụ tập thành nhóm vào cuối tuần để đi dạo dọc đường dạo mát bên bờ biển trong khi giao lưu và ăn uống. Mặc dù một số ít khách du lịch nghiêm túc vẫn đến Gurney Drive để mua đồ ăn ngon, nhưng khoảng cách từ các khu du lịch thường không khuyến khích những người quá lười sắp xếp phương tiện đi lại hoặc rời khỏi các khu vực chính ở Georgetown.

Nếu một loạt các bàn chung và xe đẩy trên phố hơi quá điên cuồng đối với bạn, thì có rất nhiều nhà hàng ngồi ngay đối diện với lối đi dạo. Từ các địa điểm hải sản và tàu hơi nước / lẩu đến các nhà hàng bít tết và chuỗi cửa hàng quen thuộc ở nhà, bạn có thể giữ cho mọi người trong nhóm vui vẻ.

Món ăn thú vị để thử trên đường Gurney Drive ở Penang

Đôi khi số lượng dịch vụ không quen thuộc có thể khiến việc quyết định trở thành một cơn ác mộng. Dưới đây là một số món ăn hàng rong Penang nổi tiếng được yêu thích để thử cùng với các món mì thông thường:

• Lok-Lok:Nếu bạn thích nhấm nháp, lok-lok là thứ dành cho bạn. Nó có thể được thêm vàosang các món ăn khác như một món ăn nhẹ hoặc được sử dụng như một món khai vị trước khi món ăn khác đến. Lok-lok được đun trong nước chứ không phải dầu, vì vậy nó tốt cho sức khỏe hơn bình thường một chút. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ từ thịt và hải sản đến rau, bánh bao Trung Quốc và trứng cút trên xiên. Bạn có thể chọn nước sốt ngọt, đậu phộng hoặc cay.
• Satay:Nếu bạn có xu hướng ăn thịt, bạn sẽ chảy nước miếng khi ngửi thấy mùi khói của thịt nướng trên que trên ngọn lửa trần. Đó là mùi của Malaysia. Thịt được tẩm ướp và sau đó nướng trước mặt bạn; Giá khác nhau tùy thuộc vào sự lựa chọn của bạn về thịt bò, thịt gà hoặc thịt cừu / dê. Thịt là lựa chọn duy nhất; nếu bạn ăn chay, hãy đi tìm xe đẩy lok-lok.
• Pasembur:Một món ăn Ấn Độ nổi tiếng của Malaysia, những chiếc xe đẩy pasembur có thể khiến những người chưa quen biết. Bạn bắt đầu bằng cách chọn từ nhiều loại thịt, hải sản, rau và đậu hũ chiên ngập dầu - giá cả tùy thuộc vào món bạn mua. Tiếp theo, lựa chọn của bạn sẽ được cắt nhỏ và sau đó phủ lên trên một miếng salad và được ngâm trong nước sốt đậu phộng ngọt, hơi cay. Nước sốt đủ nóng để làm chín thức ăn.
• Rojak:Ai có thể nghĩ rằng trộn trái cây, gia vị ớt và vị tanh lại là một ý kiến hay? Một món tráng miệng được yêu thích ở Penang, Rojak xứng đáng ít nhất một lần thử. Những miếng trái cây tươi được ướp trong nước sốt me dẻo ngọt với dư vị tanh; các vật giòn và đậu phộng tạo thêm kết cấu đẹp mắt cho món salad.

Những quả bóng trắng / vàng đó là gì?

Bất kể bạn chọn lok-lok, pasembur, mì,hoặc các món ăn khác, bạn có thể sẽ bắt gặp những đồ vật màu trắng hoặc vàng bí ẩn có hình dạng như hình vuông và quả bóng. Đó không phải là đậu phụ; đó là bánh cá.

Bánh cá là một món phụ phổ biến ở Penang. Kết cấu là cao su; vị tanh nên được tối thiểu, nếu có. Gọi nó là thịt viên cá, hoặc trong trường hợp các phiên bản chất lượng thấp hơn, bánh hotdog cá. Nếu bạn không thích mùi vị hoặc kết cấu của các bộ phận cá nén, hãy yêu cầu bỏ đi.

Biện pháp Phòng ngừa Thực phẩm

Như bất cứ nơi nào, thức ăn đường phố có doanh thu cao là an toàn. Gurney Drive luôn bận rộn và sự cạnh tranh rất khốc liệt. Không ai muốn làm cho khách hàng của mình bị bệnh.

Thịt lợn thường được sử dụng như một thành phần, ngay cả trong các món ăn được đánh dấu là "chay." Ăn chay khá tốt có nghĩa là thịt bổ sung không được thêm vào sau khi chuẩn bị. Mì và bánh bao thường được làm với mỡ lợn để giữ chúng lại với nhau, vì vậy ngay cả một chiếc bánh bao “chay” với rau bên trong cũng có thể có mỡ ở bên ngoài. Khá tốt là tất cả các loại nước súp đều được nấu bằng xương.

Nếu bạn bị dị ứng hải sản, hãy biết rằng tôm là một nguyên liệu phổ biến. Nó thường được nghiền thành bột nhão và lên men (belacan) để tạo hương vị cho nước dùng. Cách chắc chắn duy nhất để tránh thịt lợn khi ăn tại Gurney Drive ở Penang là chỉ ăn từ những xe đẩy do người Hồi giáo sở hữu. Những chiếc xe này được đánh dấu bằng biểu tượng Ả Rập màu xanh lục có dòng chữ "halal" bên dưới.

Cách đến Gurney Drive, Penang

Mọi tài xế trên đảo sẽ biết Gurney Drive, nhưng rất có thể bạn sẽ bị rớt trước trung tâm mua sắm. Đừng lo lắng: tất cả các hành động chỉ đang diễn raphía sau!

Đi bộ qua trung tâm của trung tâm mua sắm và giếng trời qua các nhà hàng ngoài trời. Rẽ trái ở bờ biển và đi bộ một đoạn ngắn dọc theo lối đi dạo để tìm xe bán đồ ăn.

• Xe buýt:Xe buýt cho đến nay là cách rẻ nhất và hiệu quả nhất để đến Gurney Drive. Đi xe buýt số 103 (chưa đến 1 đô la Mỹ) từ Trung tâm Komtar và xuống tại trạm dừng Gurney Plaza. Chuyến xe buýt cuối cùng trở về từ Gurney Plaza dừng từ 10 giờ tối đến 11 giờ tối
• Đi bộ:Không giống như hầu hết các điểm tham quan khác ở Georgetown, Gurney Drive là một con đường dài đi bộ dọc theo những vỉa hè bị hỏng và những con đường đông đúc. Nếu bạn ở gần Jalan Chulia và khu Chinatown, hãy đi bộ ít nhất 45 phút. Bạn có thể đến Gurney Drive bằng cách đi bộ về phía tây dọc theo Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah từ Jalan Penang. Bạn cũng có thể đi bộ về phía tây dọc theo Jalan Burma, sau đó rẽ phải từ Lebih Burma đến bờ biển.
• Taxi:Mặc dù taxi được dán nhãn rõ ràng "Taxi đồng hồ tính tiền - cấm trả giá cao", các tài xế nổi tiếng về việc thu quá nhiều khách du lịch, đặc biệt là vào ban đêm. Theo đúng nghĩa đen, họ sẽ đưa bạn vào các vòng kết nối. Nếu bạn muốn bắt taxi, hãy cắm cờ một người trên đường thay vì đến gần một trong những tài xế đang ngồi chờ đậu ở các khu du lịch.
• Grab:Grab là dịch vụ đi chung xe của Malaysia, tương tự như Uber. Ứng dụng này hoạt động theo cách tương tự, mặc dù với Grab, bạn có tùy chọn thanh toán cho tài xế của mình bằng tiền mặt sau khi đi xe.