Thư viện ảnh: 13 Hình ảnh Lễ hội Pongal ở Tamil Nadu

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:21

Pongal là lễ hội nổi tiếng nhất trong năm ở Tamil Nadu, vì phần lớn bang phụ thuộc vào nông nghiệp và ánh nắng mặt trời là cần thiết để cây phát triển tốt. Xem các hình ảnh về cách lễ hội được tổ chức trong thư viện ảnh Pongal này.

Pongal là gì?

Pongal là lễ hội tạ ơn và thu hoạch kéo dài bốn ngày ở Tamil Nadu và là tên của một món ăn được làm từ gạo. Tên có nghĩa là "sôi lên" hoặc "tràn ra", biểu thị sự dồi dào và thịnh vượng. Lễ hội diễn ra vào giữa tháng 1 hàng năm và tương ứng với Makar Sankranti, đánh dấu ngày đầu tiên trong hành trình quay trở lại bán cầu bắc của mặt trời. Mặc dù thu hoạch tháng Giêng không phổ biến ở thế giới phương Tây, nhưng khí hậu nóng và gió mùa của Ấn Độ cung cấp hai mùa trồng trọt.

Làm Pongal Kolam

Vào ngày đầu tiên của lễ hội Pongal, nhà cửa được quét dọn sạch sẽ và một cây kolam được vẽ trên sàn bằng bột gạo màu và trơn. Nó không chỉ đẹp và chào đón. Nó cũng xác định khu vực linh thiêng nơi món ăn Pongal được chế biến.

Món Pongal

Món Pongal được nấu vào ngày thứ hai và quan trọng nhất của lễ hội Pongal, và mọi người tụ tập để tổ chức tiệc. Của nóđược làm từ gạo đun với sữa và đường thốt nốt (đường không tinh luyện) trong một nồi đất hoặc thép. Nho khô và hạt điều cũng có thể được thêm vào. Nó được gọi là pongal ngọt hoặc chakkara pongal.

Trang trí Nồi Pongal

Trước khi nấu, nồi Pongal được trang trí bằng củ nghệ, được cắt và buộc xung quanh mép của nó.

Bán Nghệ cho Lễ hội Pongal

Nghệ biểu thị cho điềm lành và sức khỏe chung. Các nhà cung cấp có thể thấy ở Tamil Nadu bán nghệ đặc biệt cho lễ hội.

Bán Mía cho Lễ hội Pongal

Những người bán hàng rong cũng bán mía, được làm để dâng lên Thần Mặt trời Surya trong lễ hội Pongal. Đó là thu hoạch từ một loại cây trồng chủ yếu ở Tamil Nadu.

Chuẩn bị Nồi Pongal

Trong khu vực của kolam, một ngọn lửa được đốt lên để nấu món Pongal. Nồi được đặt ở vị trí trực tiếp của mặt trời.

Phụ nữ nấu ăn Pongal

Ở các làng quê, món Pongal đôi khi được nấu ở bãi đất trống theo nhóm.

Pongalo Pongal

Điểm nổi bật khi nấu món Pongal là khi sữa sôi lăn tăn. Sự "tràn" này biểu thị sự dồi dào, đó là ý nghĩa của lễ hội Pongal. Mọi người hét lên,"pongalo pongal".

Cung cấp Pongal

Sau khi món Pongal đã được chuẩn bị xong, nó sẽ được dâng lên Thần Mặt trời. Sau khi cầu nguyện, món ăn được chia sẻ với gia đình và bạn bè.

Tiếp tục đến 11 trong số 13 bên dưới. >

Mattu Pongal

Bò và bò tót nổi bật trong ngày thứ ba của lễ hội Pongal, được gọi là Mattu Pongal. Ngày này được dành để trang trí và thờ cúng các động vật nông trại được sử dụng để thực hiện công việc trên cánh đồng. Người ta thường thấy chúng trên đường phố, sơn nhiều màu khác nhau và tô điểm bằng bóng bay. Bầu không khí trên Mattu Pongal rất lạc quan và giống như lễ hội. Đi đến Đền Lớn ở Thanjavur để xem những con bò được chủ nhân xếp hàng để cầu xin.

Tiếp tục đến 12 trong số 13 bên dưới. >

Jallikattu: Một môn thể thao Pongal truyền thống

Jallikattu là một môn thể thao thuần dưỡng bò truyền thống thường là một phần của lễ kỷ niệm vào ngày Mattu Pongal. Nó liên quan đến việc một con bò đực được thả vào một đám đông, những người cố gắng nắm lấy cái bướu trên lưng của con bò đực và giữ nó càng lâu càng tốt. Tuy nhiên, Jallikattu đã gây ra tranh cãi trong những năm gần đây, do các cuộc biểu tình phản đối sự tàn ác với động vật.

Tiếp tục đến 13 trong số 13 bên dưới. >

Múa Dân gian Poikkal Kuthirai

Poikkal Kuthirai là một hình thức múa sân khấu truyền thống của Tamil Nadu thường được biểu diễnnhư một trò giải trí trong các lễ hội như Pongal và các dịp đặc biệt khác. Được biết đến với tên gọi "vũ điệu ngựa giả chân", các nghệ sĩ nhào lộn trong khi bên trong những chú ngựa được trang trí bằng bìa cứng. Điệu nhảy được cho là do các vị vua Maratha giới thiệu ở Thanjavur.