2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:21
Tổng hợp danh sách các nhà hàng hàng đầu của Lisbon không phải là việc dễ dàng, bởi vì nền ẩm thực của thành phố đang trở nên thú vị và đa dạng hơn theo từng ngày. Những tác phẩm kinh điển lâu đời đang cạnh tranh với những địa điểm sang trọng, mới mẻ cho khẩu vị của những người sành ăn sành điệu. Các đầu bếp người Bồ Đào Nha đã ra nước ngoài để trau dồi kỹ năng đang đổ về Lisbon và mở các nhà hàng mới, nơi làm cho ẩm thực trở thành một trong những nơi phổ biến nhất ở châu Âu.
Cho dù bạn đang tìm kiếm petiscos (món ăn tương đương của Bồ Đào Nha với món tapas của Tây Ban Nha), cá, thịt, đồ ăn chay hay món pastel de nata thơm ngon, bạn sẽ tìm thấy những món ngon nhất ở Lisbon. Ẩm thực châu Á và kết hợp cũng không bị bỏ quên và đối với những người khó tính: bạn thậm chí có thể thưởng thức một chiếc bánh mì kẹp thịt cổ điển với phong cách Bồ Đào Nha!
Taberna da Rua das Flores
Một nhà hàng truyền thống được nhiều người yêu thích, ấm cúng hơn là trang nhã, với sàn lát gạch màu xanh lam, tủ kính phía trước trưng bày đĩa và các đồ tạo tác khác, và thực đơn trên bảng phấn cá nhân, bạn sẽ cảm thấy như thể bạn đang dùng bữa tại một trong những quán gần đó Baixa Chiado nha. Thực đơn thay đổi hàng ngày tùy theo thực phẩm tươi sống, là sự kết hợp của cá, hải sản và thịt. Tốt nhất bạn nên nếm thử món bánh tartare của nghêu, cá thu và đầu tiên là món mousse sô cô la đậm đặc rượu. Giống như ở Bồ Đào Nha ngày xưa, bạnchỉ có thể thanh toán bằng tiền mặt.
Pharmacia
Cách trang trí là một nửa sự thú vị của nhà hàng sôi động này có chung một tòa nhà nguy nga với Museu do Farmacia. Mọi thứ đều liên quan đến chủ đề hiệu thuốc: đồ uống được đựng trong cốc đong và xô đá được làm từ bộ dụng cụ sơ cứu. Bên ngoài là sân hiên với tầm nhìn tuyệt đẹp ra sông Targus, nơi bạn có thể thưởng thức rượu khai vị, sau đó di chuyển vào bên trong để được thưởng thức một số món petiscos ngon nhất, như bánh mì vịt với mứt cam hoặc các món nóng như cơm với bí đỏ và bạc hà. Tất cả truyền thống và rất Bồ Đào Nha.
Ceia
Ceia, là từ tiếng Bồ Đào Nha có nghĩa là bữa tối, là một nhà hàng thuộc loại khác. Nằm ở trung tâm của thành phố ở Santa Clara 1728, nơi này đã được người trong cuộc biết đến từ lâu với những bữa ăn trưa xa hoa, được thưởng thức tại một bàn tiệc chung. Đầu bếp Pedro Pena Bastos đã mở rộng khái niệm sang một địa điểm nơi bạn bè và cuộc trò chuyện cũng quan trọng như đồ ăn. Giờ đây, Ceia chỉ mở cửa phục vụ bữa tối, nhưng nó giống như một bữa tiệc tối riêng tư hơn. Chỉ có 14 khách được nhận mỗi đêm và các món ăn vẫn tiếp tục được phục vụ. Bữa tiệc kéo dài dễ dàng đến ba hoặc bốn giờ, bắt đầu với cocktail (kombuches) trong khu vườn sau nhà. Sau đó, khách quốc tế thường di chuyển vào nhà hàng trang nhã và trò chuyện về hải sản hoặc lợn sữa. Chỉ những sản phẩm tốt nhất của địa phương mới được sử dụng với rượu vang. Ngoài việc thưởng thức những món ăn ngon, bạn thậm chí có thể kết bạn mới. Không cần phải nói rằng mộtviệc đặt trước là cần thiết và trải nghiệm như vậy không hề rẻ. Một bữa tối lập sẵn có giá 100 euro và thêm cocktail và đồ uống.
The Food Temple
Ẩm thực Bồ Đào Nha tập trung vào cá và thịt, vì vậy nếu bạn muốn giải độc bằng một món ăn chay thay thế, Food Temple phù hợp với bạn. Nằm ở quận Mouraria đang phát triển, nhà hàng trưng bày các lá cờ cầu nguyện sang trọng kiểu bohemian và những lá cờ cầu nguyện của Nepal trong nhà bếp. Đối với đồ uống, có thuốc bổ thảo mộc hoặc rượu hữu cơ; về món ăn, hãy thử món salad quinoa ấm áp với quả hồ trăn hoặc hạt đậu biếc với atisô và nấm. Đối với món tráng miệng, hãy ăn bánh cà phê thô. Bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, bạn sẽ thưởng thức món ăn trong một bầu không khí sôi động ngay cả khi bạn không phải là người ăn chay trường.
Hàng thịt
Bạn tìm thấy thiên đường thịt và đồ nướng của mình ở Butchers. Thịt, được nướng đến mức hoàn hảo, tức là hiếm, đến bàn của bạn dưới dạng phiến 500 gram (17,6 ounce), hoàn hảo để chia sẻ. Hoặc bạn có thể có những miếng nhỏ hơn dưới dạng bít tết thăn hoặc bít tết Butcher, ăn kèm với xà lách và khoai lang chiên.
Bota Sal
Nhà hàng này khai trương vào năm 2017 như một phần mở rộng của Sal huyền thoại ở Praia do Pego, được Madonna ưa thích. Ở Lapa Estrela, bạn có thể thưởng thức mực kiểu Algarve, súp cá với bánh mì chiên và cơm mực mực đen với các dải thịt xông khói. Một vài món thịt cũng có sẵn. Đối với món tráng miệng, hãy thử món sữa trứng tẩm hoa oải hương.
Trang trí làTheo chủ đề hàng hải với những bức tường kim loại tôn màu xanh lá cây nhạt và những chiếc ghế gỗ đã qua thời tiết. Đó là nơi có dịch vụ nhanh chóng và lý tưởng để nghỉ ngơi sau khi mua sắm hoặc tham quan, đồng thời thân thiện với gia đình.
A Cevicheria
Đúng như tên gọi, ceviche là món chính trong thực đơn của nhà hàng nổi bật này của đầu bếp Kiko Marins. Tọa lạc tại khu Príncipe Real của Lisbon, anh ấy đã đưa nghệ thuật phục vụ cá sống được tẩm ướp lên một tầm cao mới. Bạn sẽ tìm thấy món cevich sử dụng sữa hổ, xoài, tảo hoặc bạc hà, tất cả đều được phục vụ dưới tác phẩm điêu khắc bắt mắt của một con mực khổng lồ treo lủng lẳng trên trần nhà. Bạn cũng có thể muốn thưởng thức gazpacho tôm như một món khai vị.
Pesca
Bạn sẽ thích nhà hàng hải sản cao cấp này vì đồ ăn hợp khẩu vị và vừa mắt. Bí mật nằm ở cách trình bày. Hàu ướp lạnh đi kèm với vụn hạnh nhân, bánh tartare cá ngừ với dâu rừng và nước củ dền, cơm tôm hùm với kiều mạch và cá cơm với bánh quy ngô ngọt. Vào những đêm ấm áp, bạn có thể dùng bữa trong khu vườn sau nhà.
O Talho
Với một cửa hàng bán thịt thực tế trong khuôn viên, bạn có thể chắc chắn mua được thịt ngon nhất ở đây và bạn có thể chọn phần thịt của mình. Nằm gần cửa hàng bách hóa Corte Ingles, bạn có thể sạc lại pin tại đây sau khi mua sắm thỏa thích. Một món ăn đặc biệt là cao răng của họ được trộn với rượu vodka. Bạn có thể cóbánh mì kẹp thịt, bít tết hoặc xúc xích, tất cả đều được trình bày đẹp mắt và nấu chín tới hoàn hảo. Miễn là bạn không bị dị ứng với hạt, bạn cũng có thể muốn ăn đậu phộng dulce de leche cho sa mạc.
Atalho Real
Nếu bạn muốn thưởng thức bữa ăn của mình trong một bầu không khí tinh tế, hãy đến Atalho Real, một cung điện cổ ở Príncipe Real gần Vườn Bách thảo. Nhà bếp của cung điện trước đây đã được chuyển đổi thành một nhà hàng tuyệt đẹp phục vụ các món thịt từ khắp nơi trên thế giới. Thời tiết cho phép, bạn cũng có thể ngồi trong vườn với tầm nhìn ra Vườn Bách thảo trong khi thưởng thức bữa tiệc thịt của mình.
Bánh mì kẹp thịt nướng
Nhà hàng này, được cho là phục vụ một số loại bánh mì kẹp thịt ngon nhất trong thành phố. Bánh mì kẹp thịt bò Angus đen xay, kẹp vào bánh mì brioche mới nướng tại chỗ và đi kèm với hành tây và khoai tây chiên sẽ khiến bạn cảm thấy như đang ở Mỹ mà không cần rời Lisbon. Rửa sạch bằng bia thủ công hoặc sữa lắc lớn.
Picamiolos
Người Bồ Đào Nha là dân tộc không lãng phí thức ăn. Ba chỉ và tai lợn luôn là một phần của ẩm thực truyền thống, nhưng chủ nhà hàng này đã sử dụng nội tạng lên một tầm vóc mới với mõm lợn nướng, đuôi bò với củ cải và các bộ phận khác lạ hơn như gan và tinh hoàn cừu. Đây là nơi để đến để thử một cái gì đó khác thường ở Lisbon.
Chutnify
Chutnify mang đến sự thay đổi từ món ăn Bồ Đào Nha với các loại cocktail lạ miệng và các món ăn cay của miền Nam Ấn Độ. Các món cà ri, món hầm, và món ngon hấp dẫn khẩu vị của bạn. Bắt đầu với Kachumba Cooler hoặc Oh Calcutta, một loại cocktail với rượu rum đen, bột cà ri, lòng trắng trứng, chanh và xoài. Đối với món tráng miệng, hãy thử mousse bạch đậu khấu.
Pastelaria Santo António
Pastelaria Santo António nằm trên một con phố nhỏ trên đường lên Castelo de São Jorge là nơi để thưởng thức món ngọt nổi tiếng nhất của Bồ Đào Nha: pastel de nata. Bánh tart sữa trứng, có hương vị quế thậm chí còn tuyệt vời hơn khi uống với cà phê espresso. Tòa nhà, với mặt tiền lát gạch màu xanh và trắng, không chỉ là quê hương của pastel de nata mà còn có các loại kem, bánh ngọt và bánh mì thơm ngon.
Beco Cabaret Gourmet
Để có một đêm đi chơi đáng nhớ, hãy lên kế hoạch ghé thăm Beco Cabaret Gourmet. Tại nhà hàng do đầu bếp nổi tiếng Jose Avillez làm chủ, dịch vụ ăn uống cao cấp kết hợp với chương trình biểu diễn phong cách Hollywood chỉ dành cho người lớn. Nằm sau một cánh cửa kín đáo, địa điểm này rất tinh tế và thân mật với chỉ 20 bàn và bạn cần phải mua vé trước để được vào cửa. Thực phẩm và giải trí tuyệt vời bổ sung cho nhau, đó thực sự là khái niệm của đầu bếp Avillez. Thực đơn nếm thử đầy bất ngờ và tự nó là một màn trình diễn, chẳng hạn như táo ngâm nước muối băm nhỏ được chạm khắc trong bông hồng hoặc ceviche được trang trí bằng hoa có thể ăn được.
Đề xuất:
Những nhà hàng hàng đầu ở Anchorage
Từ những quán cà phê kỳ quặc chỉ thu tiền mặt đến những phòng ăn sang trọng đã thu hút khách hàng thập kỷ qua, những địa điểm phải dừng chân tại địa phương này khiến Anchorage trở nên nổi bật
2 nhà hàng này ở Ấn Độ nằm trong số những nhà hàng tốt nhất thế giới
Nếu danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á trên thế giới năm 2021 là bất cứ điều gì xảy ra, thì Ấn Độ là một điểm đến đáng chú ý cho những tín đồ ẩm thực
Hoạt động giải trí hàng đầu ở Lisbon, Bồ Đào Nha
Lisbon là thủ đô và thành phố thú vị nhất của Bồ Đào Nha, nơi cung cấp các hoạt động đa dạng từ xe điện lịch sử đến tu viện và các tour đi bộ
Đề xuất về nhà hàng hàng đầu ở Cancun bởi các nhà phê bình ăn uống
Các nhà phê bình ăn uống của Mỹ đã xếp hạng những địa điểm ăn uống hàng đầu của Cancun. Mang theo cảm giác ngon miệng và gậy tự sướng đến các nhà hàng tốt nhất của Cancun (kèm theo bản đồ)
Những Nhà hát Opera và Nhà hát Lịch sử Hàng đầu ở Ý
Những người hâm mộ Opera sẽ không muốn bỏ lỡ việc tham dự Lễ hội Opera Sferisterio ở Macerata hoặc Teatro Verdi xinh đẹp ở Pisa
