Các nhà máy rượu vang tốt nhất ở California Ngoài Napa và Sonoma

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:15

Cho dù bạn không thể tìm thấy thời gian để đến Napa hay chỉ không hứng thú với việc chiến đấu với đám đông để được nếm rượu đắt tiền, bạn vẫn may mắn: California có rất nhiều nhà máy rượu vang từng đoạt giải thưởng. Napa và Sonoma nhận được nhiều sự yêu thích, nhưng người dân California biết rằng bạn không cần phải đến thăm đất nước rượu vang để tìm thấy rượu vang tuyệt vời. Bang có hơn 130 AVA, từ những vườn nho ấm áp của Temecula đến khí hậu mát hơn và ẩm ướt hơn của Mendocino. Dưới đây là danh sách chín nhà máy rượu vang tốt nhất ở các thị trấn "không sản xuất rượu vang" của California, tất cả đều đã giành được giải thưởng cho các giống được trồng tại địa phương của họ.

Mendocino: Barra của Mendocino (Mendocino AVA)

Các nhà sản xuất rượu từ Barra of Mendocino có thể tự hào về một danh sách dài các giải thưởng cho các chủng loại của họ, trải dài từ pinot blancs đến cabernets sâu. Mặc dù chưa đến 4% rượu vang ở Hoa Kỳ được coi là hữu cơ, nhưng tất cả rượu vang của Barra đều là rượu vang, có nghĩa là chúng phát triển mà không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc tác nhân hóa học.

Ghé thăm:Hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều; nếm thử miễn phí

Ở:Tại Vichy Springs Resort lịch sử, nơi có suối nước nóng có ga tự nhiên

Hãy thử:Cabernet Sauvignon 2017. Nó đã giành được giải thưởng Lựa chọn của Biên tập viên vào tháng 6 năm 2019 từ Tạp chí Người đam mê rượu.

Redding: Alger Vineyards (Manton Valley AVA)

Họ có thể xa hơn về phía bắc so với hầu hết các khu vực sản xuất rượu vang của California, nhưng Alger Vineyards đã giành được nhiều giải thưởng trong hơn 40 năm sản xuất rượu vang của mình. Những cây nho mọc trong đất núi lửa xung quanh Núi Lassen và Núi Shasta, tạo ra những cây nho có hàm lượng tannin cao với độ khoáng khá cân bằng. Nhiệm vụ giản dị và thân thiện và bao gồm một tấm kính khắc.

Ghé thăm:Cuối tuần từ 12 đến 5 giờ chiều; $ 5 nếm

Ở:Tại Tall Timbers B&B; nó cũng gần Công viên Quốc gia Lassen và Thác Burney.

Hãy thử:The 2014 Petit Sirah. Nó đã giành được giải bạc trong Cuộc thi Rượu Biên niên sử San Francisco năm 2018.

Mariposa: Nhà máy rượu Casto Oaks (Sierra Foothills AVA)

Đi bộ đường dài ở Yosemite cả ngày có thể khiến bạn khát nước, vì vậy hãy ghé qua Nhà máy rượu Casto Oaks trên đường ra khỏi lối vào phía tây của công viên. Du khách có thể thử tám loại rượu khác nhau trong phòng nếm Mariposa, nơi cũng đóng vai trò là phòng trưng bày cho các nghệ sĩ địa phương. Và nếu bạn tìm thấy một chai bạn thích, hãy mua nó: họ chỉ sản xuất khoảng 1.000 thùng mỗi năm, vì vậy khi hết chai, chúng đã biến mất.

Ghé thăm:Thứ Tư đến Chủ Nhật, 11 giờ sáng đến 5 giờ chiều. (4 giờ chiều Chủ Nhật)

Ở lại:Tận hưởng những giấc mơ bay bổng của bạn tại AutoCamp Yosemite, cách Mariposa khoảng năm phút.

Hãy thử:The 2013 Gardner Reserve Cabernet. Nó đã giành được giải Best in Class tại Cuộc thi Rượu vang Biên niên sử San Francisco năm 2017.

Soledad: Nhà máy rượu Chalone (Chalone AVA)

Không có quy tắc khó và nhanh về việc cây nho thường tồn tại trong bao lâu, nhưng có thể nói những cây nho 100 năm tuổi của Chalone là một trong những cây nho lâu đời nhất trong cả nước. Được trồng lần đầu vào năm 1919, vườn nho có diện tích rộng 1 nghìn mẫu Anh. Do ở độ cao trên Thung lũng Salinas và sương mù ven biển, nho có mùa sinh trưởng ngắn hơn nhưng được phơi nắng nhiều hơn, dẫn đến hương trái cây trong hầu hết các loại rượu vang, đặc biệt là rượu chardonnays nổi tiếng của chúng.

Ghé thăm:Thứ Sáu đến Chủ Nhật, 11:30 sáng đến 5 giờ chiều; $ 20 nếm

Ở:Tại Bernardus Lodge & Spa sang trọng (nhớ thử các loại rượu của họ.)

Hãy thử:The Estate Grown Gavilan Chardonnay năm 2014. Nó đã giành được giải vàng trong cuộc thi rượu vang quốc tế Los Angeles 2015

Monterey: Nhà máy rượu vang Folktale (Carmel Valley AVA)

Khi ở Monterey, thật đáng để dành thời gian giữa việc ngắm cá voi và đi dạo trên bãi biển để thử một vài loại rượu trong rất nhiều loại của vùng. Quận Monterey có hơn 150 nhà máy rượu vang, nhưng Folktale là một trong những nơi hấp dẫn nhất, nhờ vào khu vườn lạ mắt và thường xuyên có các buổi hòa nhạc và sự kiện. Các món ăn tiêu chuẩn có sẵn, nhưng nếu bạn có thêm thời gian, bạn nên bắt đầu chuyến tham quan và nếm thử trị giá $ 40.

Ghé thăm:Thứ Hai đến Thứ Năm, 12 giờ đến 6 giờ chiều; Thứ Sáu đến Chủ Nhật, 11 giờ sáng đến 8 giờ tối (đóng cửa 6 giờ chiều Chủ Nhật); $ 20 + lần nếm thử

Ở:Tại Pine Inn, cách trung tâm thành phố Carmel-by-the-Sea khoảng 15 phút

Hãy thử:The 2018Pinot Noir. Nó đã giành được giải vàng trong Cuộc thi Rượu Biên niên sử San Francisco 2018

Escondido: Orfila Vineyards & Winery (San Pasqual Valley AVA)

Orfila Vineyard là một khu đất siêu nhỏ, chỉ có diện tích 70 mẫu Anh ở Thung lũng San Pasqual. Tất nhiên, họ tạo ra cabernets, syrah và merlots, nhưng họ cũng trồng một số giống cây ít phổ biến hơn. Họ đã giành được giải thưởng cho Montepulciano (một loại màu đỏ thân vừa) và một số giải thưởng cho Gewurztraminer (một loại hoa màu trắng kem.) Điều đó nói rằng, rượu vang của họ đã giành được hơn 1, 300 giải thưởng kể từ năm 1994, vì vậy rất khó để làm một sự lựa chọn sai lầm.

Ghé thăm:Hàng ngày từ 11 giờ sáng đến 7 giờ tối; Các chuyến tham quan miễn phí, trải nghiệm $ 15

Ở lại:Du lịch đến Rancho Bernardo Inn, hoặc tìm các chuỗi ngân sách khác ở Escondido thích hợp.

Hãy thử:The Estate Full Fathom Five Red đã giành được vàng, bạc và đồng trong nhiều cuộc thi.

San Luis Obispo: Vườn nho Biddle Ranch (Edna Valley AVA)

Nằm trong những ngọn đồi thoai thoải trong đất liền của San Luis Obispo, Nhà máy rượu Biddle Ranch là điểm dừng chân nổi tiếng trong các chuyến tham quan bằng xe đạp và rượu. Đó có thể là vì nó có những đĩa pho mát kiểu dã ngoại, không gian ngoài trời rộng lớn, thời tiết hoàn hảo gần như quanh năm và tất nhiên là cả những loại rượu vang tuyệt vời. Họ sản xuất rượu vang sủi bọt, rượu vang trắng, rượu vang hồng và nửa tá màu đỏ, bao gồm một số loại rượu vang pinot đất.

Truy cập:Hàng ngày từ 11 giờ sáng đến 5 giờ chiều; $ 20 + lần nếm thử

Ở:Nhà trọ bên bờ biển ở Bến tàu chỉ cách Bãi biển Pismo 10 phút đi lại

Hãy thử:Akubra Red 2012Trộn. Nó đã giành được giải vàng tại Cuộc thi Rượu Biên niên sử San Francisco năm 2016.

Crestline (Gấu lớn): Vườn nho Sycamore Ranch (nhiều AVA khác nhau)

Một điểm dừng nổi tiếng trên đường đến Big Bear, Sycamore Ranch Vineyards sản xuất cả rượu vang và rượu táo. Đó là một điền trang nhỏ chỉ 3,5 mẫu Anh. Mặc dù mới thành lập cách đây 12 năm, rượu vang Sycamore Ranch đã giành được một số giải thưởng tại các cuộc thi rượu vang ở California. Đó là một vườn nho rất nhỏ với diện tích 3,5 mẫu Anh, vì vậy họ cung cấp một số nho từ các AVA khác xung quanh tiểu bang, bao gồm cả Ballard Canyon và Santa Ynez AVAs.

Ghé thăm:Thu – CN, theo hẹn / 20 $ nếm thử

Ở:Có rất nhiều lựa chọn trong khu vực, nhưng Lake Arrowhead Resort & Spa là nơi tuyệt vời cho một kỳ nghỉ cuối tuần sang trọng

Hãy thử:Grenache 2017. Nó đã giành được giải Best of the Best, Double Gold, Best of Class và Best of Show (Red Wine) trong Cuộc thi Rượu vang Quốc tế Sunset năm 2019.

Kingsburg: Nhà máy rượu Ramos Torres (Madera AVA)

Trồng nho có chủ đích với sản lượng nhỏ và sử dụng nước tối thiểu nghe có vẻ không phải là công thức cho một vườn nho thành công, nhưng nó đang hoạt động cho Nhà máy rượu Ramos Torres, gần Vườn Quốc gia Sequoia. Đu dây nếu bạn thích màu đỏ. Trong khi họ trồng nho để lấy viognier và picpoul, thì giống nho, cây nho và cây nho bao phủ hầu hết không gian trên khắp các vườn nho rộng 21 mẫu Anh.

Ghé thăm:Thứ Bảy và Chủ Nhật, 12–5 giờ chiều; $ 5 nếm

Ở:Tại Montecito Sequoia Lodge, hoặc đóng gói lều của bạn và cắm trại trong Vườn Quốc gia Sequoia.

Hãy thử:Vinto Tinto Red Blend đã giành giải vàng tại Cuộc thi Rượu vang Quốc tế Los Angeles 2010.