Cách dành 3 ngày ở San Sebastian, Tây Ban Nha

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:15

Lý do số một để đến thăm thành phố San Sebastian, thuộc vùng Basque của Tây Ban Nha, là để nếm thử các món ăn tuyệt vời của nó. Ẩm thực Basque đã trở nên nổi tiếng phần lớn nhờ hai lĩnh vực khá khác nhau trong thế giới ẩm thực: Pintxos, hay pinchos, (từ Basque có nghĩa là 'tapas') và các nhà hàng sao Michelin. Nhưng San Sebastian còn nhiều hơn thế nữa để cung cấp.

San Sebastian thuộc Xứ Basque trên bờ biển phía bắc của Tây Ban Nha, gần với biên giới Pháp. San Sebastian cách Bilbao 101 km, cách Madrid 452 km, cách Barcelona 535 km và cách Malaga gần 1000 km. Bạn có thể đến San Sebastian bằng ô tô, xe buýt hoặc tàu hỏa. Bạn cũng có thể bay từ Barcelona hoặc Malaga.

Mặc dù ba ngày là không đủ để thưởng thức tất cả những gì San Sebastian mang lại, nhưng hành trình ba ngày này sẽ mang đến cho bạn hương vị tuyệt vời của thủ đô ẩm thực này.

Bữa trưa ngày 1: Pintxos

Sau khi nhận phòng khách sạn, có thể bạn sẽ muốn đi ăn ngay.

Điểm thu hút nhất củaSan Sebastian là các quán bar pintxos, với sự lựa chọn tuyệt vời trong khu phố cổ nhỏ gọn. Bắt đầu trên Calle 31 de Agosto và kiểm tra một số quán bar ở đó. Đến đó một chút trước 1 giờ chiều để đánh bại đám đông.

Bạn có thể tự khám phá và lấy mẫu khi đi. Pintxos ở San Sebastian là một cách tuyệt vời để nếm thử một số món ăn tuyệt vời nhất trên thế giới, rẻ và không rủi ro. Với các phần nhỏ, giá thấp và phục vụ nhanh chóng, ngay cả khi bạn không nói được tiếng Tây Ban Nha hoặc là một người ăn uống đặc biệt kén chọn, bạn có thể đặt khá nhiều món một cách ngẫu nhiên và chuyển sang món tiếp theo nếu món bạn đặt không phải là sở thích của bạn. Thêm vào đó, nhiều quán bar có đồ ăn trên quầy bar mà bạn có thể tự đến hoặc chỉ để mua.

Tour cũng có sẵn. Chuyến tham quan có hướng dẫn viên ba ngày đến San Sebastian bao gồm hướng dẫn về các pintxos ở San Sebastian bao gồm tám pintxos tại các quán bar mà bạn lựa chọn. Một lựa chọn khác là mua Hộ chiếu Pintxo, một cách tuyệt vời để nhận được một số hướng dẫn của chuyên gia trong khi khám phá ẩm thực San Sebastian một cách độc lập. Hộ chiếu Pintxo bao gồm mô tả chi tiết về 11 quán bar pintxo hàng đầu, bản đồ khu phố cổ, sách từ vựng và hướng dẫn rượu vang. Nó đi kèm với sáu mã thông báo bằng gỗ cho sáu quán bar, cung cấp cho bạn đồ uống trong mỗi quán bar và một pintxo đặc biệt cộng với một mã thông báo đặc biệt cho một ly cocktail trong quán bar Hotel Maria Cristina DRY. Hộ chiếu Pintxo không hết hạn. Tất cả những gì bạn cần làm là cho thanh hộ chiếu xem và nộp mã thông báo.

Cách tiếp cận cổ điển trong đó bạn thuê một hướng dẫn viên du lịch chuyên nghiệp, cùng với (đôi khi) một số khách du lịch khác, ghé thăm ba quán bar pintxo và thưởng thức đồ uống và đồ ăn nhẹ ở mỗi quán cũng là một lựa chọn nếu thời gian của bạn có hạn.

Ngày 1 Chiều: Phố Cổ

Vào ngày đầu tiên của bạn ở San Sebastian, sau khi bạnđã đi một vài pintxos, bạn nên khám phá thành phố một chút.

• Phố Cổ San Sebastian:Còn được gọi là Parte Vieja (phần cũ), bạn sẽ thấy nhiều điều này trên bản thu thập thông tin tapas của mình. Một trong những điểm tham quan mang tính biểu tượng nhất trong khu vực này là Plaza Zuloaga và Bảo tàng San Telmo.
• Bãi biển Concha:Một số người nói rằng đây là bãi biển thành phố tốt nhất ở Tây Ban Nha. Nếu bạn đã ăn quá nhiều pintxos, đây là một nơi tuyệt vời để tiêu hóa thức ăn của bạn. Tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu bạn sử dụng ngày đầu tiên để khám phá thành phố và tiết kiệm ngày cuối cùng để thả mình trên bãi biển sau khi bạn hiểu rõ hơn về thành phố một chút.
• Monte Urgull:Vịnh San Sebastian được bao bọc bởi hai ngọn đồi lớn, cả hai đều có tầm nhìn tuyệt vời ra thành phố.
• Monte Igueldo:Ngọn đồi kia ở San Sebastian, ở đầu kia của bãi biển từ trung tâm San Sebastian. Bạn có thể đi tuyến đường sắt leo núi có tuổi đời hàng thế kỷ đến đỉnh Monte Igueldo để ngắm cảnh.

Ngày 1 Buổi tối: A Basque Cider House

Đối với bữa tối, hãy ghé thăm một nhà hàng rượu táo xứ Basque. Rượu táo Basque cũng giống như rượu táo nổi tiếng của Áo, một loại đồ uống có vị chua, gần như không cồn, thường được rót từ trên cao vào ly của bạn trước khi hạ xuống chỉ trong một lần. Tại một nhà hàng rượu táo xứ Basque, rượu táo chảy thẳng ra khỏi một thùng lớn, ép ra với áp suất vào ly của bạn cách đó mười feet.

Thức ăn luôn giống nhau, một miếng bít tết vừa-hiếm tuyệt vời, một số cá tuyết, và một vài mặt. Đó là một trải nghiệm tuyệt vời và cùng với các nhà hàng pintxos và sao Michelin, sẽhoàn thành trải nghiệm ẩm thực Basque của bạn.

Ngày 2: Chuyến đi trong ngày

Chuyến thăm San Sebastian sẽ không trọn vẹn nếu không có một chuyến đi trong ngày. Nếu bạn ở San Sebastian trong ba ngày, chúng tôi khuyên bạn nên chọn một ngày để đi du lịch ngoài thành phố. Sau đó, vào buổi tối, hãy đến một trong những nhà hàng ba sao Michelin của thành phố. Đây là một vài gợi ý.

Vùng rượu vang Rioja

Rioja là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất trên thế giới, nổi tiếng với màu đỏ tuyệt vời và có giá trị cao.

Laguardia là một trong những thị trấn tốt nhất trong khu vực để khám phá các loại rượu địa phương. Thưởng thức bữa ăn trong hầm rượu. Thật không may, kết nối giao thông công cộng kém, vì vậy nếu bạn không tham gia chuyến tham quan, bạn sẽ cần một chiếc xe có tài xế chỉ định.

Ghé thăm Bilbao và Bảo tàng Guggenheim

Bilbao, chỉ cách San Sebastian một giờ đi tàu, là nơi có Bảo tàng Guggenheim, một trong những phòng trưng bày nghệ thuật hiện đại tốt nhất ở Châu Âu. Bản thân bên ngoài của tòa nhà do Frank Gehry thiết kế đã là một tác phẩm nghệ thuật.

Bilbao là một chuyến đi dễ dàng trong ngày từ San Sebastian, bến xe buýt ở San Sebastian khá trung tâm và có một chuyến xe điện từ bến xe buýt Bilbao đi thẳng đến Guggenheim rồi đến trung tâm thành phố.

Hondarribia

Một trong những ngôi làng đẹp nhất ở xứ Basque, Hondarribia nằm ngay phía Tây Ban Nha, biên giới với Pháp. Thị trấn được bao quanh bởi một bức tường thành, công sự duy nhất còn lại như vậy trong khu vực. Có những quán bar pintxo tuyệt vời vàcác nhà hàng xung quanh bến du thuyền.

Xe buýt E21 từ công ty Ekialdebus chạy mỗi giờ từ San Sebastian đến Hondarribia.

Getaria

Đây là một làng chài Basque nhỏ trên Vịnh Biscay, nơi các quán bar có lò nướng mở trên đường phố để nấu những sản phẩm mới đánh bắt kịp cho bữa trưa. Đây là món ăn đường phố như ngày xưa. Có một khu phố cổ để khám phá và cảnh đẹp. Nó cũng nằm trong vùng rượu vang Txakoli với rượu vang trắng tuyệt vời.

Nếm thử rượu Txakoli

Xứ Basque có loại rượu vang tuyệt vời của riêng mình: Txakoli, một loại rượu vang trắng hơi sủi tăm đã được cải tiến trong những năm gần đây. Nó từng được sản xuất theo cách khá cơ bản, được thiết kế để uống giống như rượu táo Basque, được đổ từ độ cao để tạo bọt khí và giảm độ chua. Nhưng gần đây, tiêu chuẩn sản xuất, đặc biệt là tiêu chuẩn sản xuất của Elkano, đã được cải thiện rất nhiều. Một số loại rượu trắng ngon nhất trên thế giới là Txakoli. Bạn có thể thực hiện một chuyến tham quan trong ngày để khám phá một số nhà máy rượu vang và vườn nho.

Ngày 2 Buổi tối: Nhà hàng Sao Michelin

Đối với bữa tối, nếu ngân sách của bạn cho phép, hãy ghé thăm một trong những nhà hàng có sao Michelin của San Sebastian. Bởi các nhà hàng Michelin, chúng ta đang nói về những nhà hàng đã nhận được ba sao, đây là mức cao nhất có thể được trao. Và có ba nhà hàng như vậy ở San Sebastian, nhiều nhất đối với bất kỳ thành phố nào ở Tây Ban Nha.

Tất nhiên, đặt chỗ trước là điều cần thiết. Đặt trước càng xa càng tốt. Bạn có ba nhà hàng có số sao Michelin cao nhất:

• Akelarre- Paseo PadreOrcoloaga, 56 tuổi, 20008 San Sebastian
• Arzak- Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian
• Martin Berasategui- Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria

Lưu ý: Ngoài ra còn có một số nhà hàng được gắn sao Michelin khác để lựa chọn, nếu bạn không thể vào một trong những địa điểm ba sao.

Ngày 3: Hoạt động

Vậy là bạn đã khám phá khu phố cổ và thực hiện một chuyến đi trong ngày. Bạn đã nếm thử hai hoặc ba khu vực ẩm thực nổi tiếng nhất của San Sebastian: Pintxos, một nhà hàng rượu táo và có lẽ là một nhà hàng Michelin (hoặc hai!). Bây giờ là lúc để giải trí.

Mundaka, ngay bên ngoài San Sebastian, có một trong những con sóng thuận tay trái nhất thế giới để lướt sóng và Giải vô địch Lướt sóng Thế giới ASP từng được tổ chức tại đây. Ghé thăm Mundaka Surf Shop để thuê và học. Nếu lướt sóng có vẻ hơi dữ dội, thì ở San Sebastian có các môn thể thao dưới nước khác như chèo thuyền kayak và lướt ván đứng.

Nếu chuyến đi xa khiến bạn mệt mỏi (và nếu thời tiết cho phép), thì luôn có những bãi biển để bạn tận hưởng. Leo lên một trong hai ngọn đồi ở hai bên bờ biển để ngắm nhìn khung cảnh sẽ lưu lại trong ký ức của bạn như một điểm nhấn trong chuyến đi đến San Sebastian.