Nơi tôi đang đi trong tâm trí: Biarritz, Pháp

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:09

Vào tháng 6, Liên minh Châu Âu chính thức đóng cửa biên giới đối với du khách Hoa Kỳ. Đây không thể phủ nhận là một điều tốt - Hoa Kỳ có bốn phần trăm dân số thế giới, nhưng tính đến tháng 8 năm 2020, con số đáng kinh ngạc là 25 phần trăm các trường hợp COVID-19 của họ, dẫn đầu thế giới về số ca mắc và tử vong. Chưa hết, khi tôi nghe tin buồn này, một trong những điều đầu tiên tôi nghĩ đến (một cách ích kỷ, tôi thừa nhận) là: Liệu họ có cho chúng tôi quay trở lại châu Âu không? (Họ không nên; rõ ràng chúng tôi không xứng đáng nhận được những điều tốt đẹp.) Và sau đó, một vài nhịp sau: Liệu tôi có thể quay lại Biarritz không? Biarritz, một thị trấn nghỉ mát ven biển ở Xứ Basque thuộc Pháp, dễ dàng là một trong những địa điểm yêu thích của tôi ở Pháp (nếu không muốn nói là trên thế giới), nơi thực sự đang nói lên điều gì đó - Tôi đã say mê đất nước này từ khi tôi 19 tuổi. sinh viên du học ở Cannes, và đối với tôi, chọn một thị trấn Pháp yêu thích giống như chọn một tập phim yêu thích của "Kế vị." Tôi yêu tất cả bọn họ. Tuy nhiên, Biarritz vẫn nổi bật.

Chính xác thì đây không phải là một lựa chọn rõ ràng cho Khu phố Pháp yêu thích. Biarritz có thể đắt điên cuồng (un café américain sẽ khiến bạn trả lại con số khổng lồ năm euro ở một số nơi). Thật là lòe loẹt và đầy rẫy những phụ nữ Pháp mặc đồ hiệu, những người sẽ nhìn bạn với ánh mắt khinh bỉ nếu bạn dám đi dép xỏ ngón ở bất cứ đâu ngoài bãi biển (quelle horreur!) Nhưng đây làđiều: Một khi bạn đã ngồi trên Rocher de la Vierge lúc hoàng hôn - một tảng đá nhô ra với tầm nhìn trải dài dọc theo bờ biển lấp lánh, hoang dã, đến tận những ngọn núi của Xứ Basque Tây Ban Nha - thật khó để đưa Biarritz ra khỏi tâm trí.

Toàn cảnh Vẻ đẹp Tự nhiên và Sự quyến rũ của Kiến trúc

Trong một kiếp sống khác, tôi đã làm việc cho một công ty điều hành các chương trình học ngoại ngữ trung học ở một số thành phố trên khắp Tây Ban Nha, Pháp, Ý và Costa Rica. Chương trình tiếng Pháp của chúng tôi ở Biarritz, chương trình mà tôi đã giúp dẫn đầu trong suốt mùa hè. (Một buổi biểu diễn vui nhộn, vâng, nhưng không phải không có những yếu tố gây căng thẳng vốn có của nó - bức ảnh chụp 60 học sinh trung học và cố gắng khiến họ phấn khích, chẳng hạn như những cô gái bay của Nhà thờ Đức Bà khi tất cả những gì họ thực sự nghĩ đến là lẻn vào phòng khách sạn của nhau vào ban đêm.)

Tôi nhớ lần đầu tiên đến Biarritz cùng các sinh viên và nghĩ rằng nó có mùi thơm hơn bất cứ nơi nào tôi từng đến. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên: Một cầu vồng thơm ngát của hoa cẩm tú cầu phủ khắp thành phố và không khí biển bao phủ muối hòa quyện với mùi bơ của bánh sừng bò mới nướng sẽ đốt cháy niềm vui của bạn.

Hoàn toàn từ quan điểm thẩm mỹ, thật dễ dàng để yêu Biarritz. Thoạt nhìn, có thể cảm giác như thành phố được thiết kế để trở thành một hình ảnh bưu thiếp: toàn cảnh những biệt thự Belle Époque thanh lịch, những lối đi dạo bên bờ biển, những vách đá cheo leo đổ thẳng xuống làn sóng lăn tăn bên dưới. Giống như hầu hết các thị trấn của Pháp, Biarritz có thể đi bộ vô tận, với đủ lối đi dốc, các công viên xanh tươi kín đáo vànhững con đường nhỏ hẹp lát đá cuội khiến người Mỹ phải khóc. Không giống như nhiều thị trấn của Pháp, Biarritz nổi bật bởi sự đa dạng của các phong cách kiến trúc kỳ lạ, từ sòng bạc Art Deco đến nhà thờ kiểu Romanesque thế kỷ 12 của Église Saint-Martin đến các biệt thự kiểu Basque có tháp nhô cao trên mặt biển. La Côte d’Azur, đây không phải.

Khám phá xứ Basque của Pháp

Biarritz nép mình trên Vịnh Biscay, cách biên giới Tây Ban Nha khoảng 1 giờ lái xe. Đây là Xứ Basque của Pháp (le Pays Basque); Về mặt kỹ thuật, xứ Basque bao gồm bảy tỉnh, ba trong số đó nằm ở Tây Nam nước Pháp, mặc dù không thể phủ nhận rằng phía Tây Ban Nha được biết đến nhiều hơn, nhờ San Sebastián hào nhoáng và Guggenheim ở Bilbao. Pays Basque không giống bất kỳ vùng nào khác của Pháp, ở khu vực này có ngôn ngữ, cảnh quan văn hóa, kiến trúc và truyền thống ẩm thực riêng, và vùng đất ở đây đặc biệt ngoạn mục - làn nước xanh ngọc lam, bờ biển phẳng lặng và chân đồi gồ ghề của dãy núi Pyrenees sẽ làm tim bạn ngừng đập.

Người Basque đã sinh sống ở khu vực này hàng nghìn năm, và ngôn ngữ của họ, Euskara, không liên quan đến bất kỳ ngôn ngữ nào khác được sử dụng ở Châu Âu. Do đó, niềm tự hào về khu vực sâu đậm ở đây - mặc dù trái ngược với phía Tây Ban Nha, phần người Pháp không hoàn toàn giống xứ Basque. Mặc dù vậy, bạn chắc chắn sẽ bắt gặp ngôn ngữ ở mọi nơi bạn đến, trên menu nhà hàng, bảng hiệu cửa hàng và TV; tràn ngập Ks và Zs và Xs khắc nghiệt, nó gần giống với tiếng Pháp vì nó có.

Biarritz Qua Nhiều Năm

Từng là cựuThành phố săn cá voi chỉ có vài trăm người sinh sống, Biarritz đã trải qua một vài biểu hiện trong những năm qua. Thành phố đã trở thành sân chơi lớn cho hoàng gia châu Âu sau khi cung điện của Hoàng hậu Eugenie được xây dựng vào năm 1854. (Cung điện cũ của vợ Napoléon III hiện nay là Hotel du Palais, một công trình khổng lồ của Thế giới Cổ đại thống trị bờ sông từ cá rô của nó trên Grande Plage.) Vào đầu thế kỷ 20, các sòng bạc suy tàn bên bờ biển được xây dựng, và những con bạc đình đám và các ngôi sao điện ảnh Hollywood bắt đầu đổ xô đến các bãi biển. Nhưng ngày nay, Biarritz được biết đến chủ yếu với một thứ: lướt sóng.

Thủ đô Lướt sóng của Châu Âu

Cảnh lướt sóng ở Biarritz là đẳng cấp thế giới, đến nỗi thành phố được mệnh danh là “Thủ đô lướt sóng của Châu Âu”. Các lễ hội và giải vô địch thế giới được tổ chức ở đây, những chiếc xe chở đồ cắm trại tập trung quanh La Côte des Basques (bãi biển lướt sóng chính), và có nhiều người mặc đồ lặn cũng như những người mặc trang phục của khu nghỉ mát sang trọng. Đối với nhiều vận động viên lướt sóng nghiêm túc, Biarritz là thánh địa. (Và khi bạn nhìn thấy lần đầu tiên những con sóng cao ngất đó, bạn sẽ hiểu tại sao.)

Ngoài sự sang trọng rõ ràng của thành phố và những anh chàng lướt sóng rám nắng, còn có đủ sự gan góc (hoặc những gì vượt qua sự gan góc ở một thị trấn nghỉ mát của Pháp) để khiến mọi thứ trở nên thú vị. Nếu bạn quan sát đủ kỹ, bạn cũng sẽ nhận thấy điều đó: vẻ đẹp tự nhiên chưa được thuần hóa và các tòa nhà có cấu trúc tinh tế, sự rung cảm của quốc tế và cảnh lướt sóng lôi cuốn, sự quyến rũ và bụi bặm. Nó là cái nàyvị trí liền kề khiến Biarritz trở thành một địa điểm hấp dẫn - và tôi hy vọng sẽ trở lại vào một ngày nào đó.

Mẹo dành cho Khách truy cập lần đầu

• Thời gian là tất cả. Ở Pháp, các kỳ nghỉ cũng thiêng liêng như là văn phạm, bánh mì và dân chủ xã hội, và nhiều người Pháp chọn đi nghỉ vào tháng 8 (có thậm chí một từ để chỉ những loại khách du lịch này: les aoûtiens). Do đó, bạn nên tránh Biarritz bằng mọi giá vào tháng 8 và thậm chí cả tháng 7, nếu bạn có thể giúp được. Nếu không, bạn sẽ phải đối phó với đám đông khách du lịch khác, chi phí khách sạn cao ngất trời và không gian ít hoặc không có khăn trên Grande Plage.
• Đi ngủ sớm, dậy sớm. Ngay bên kia biên giới, ở Xứ Basque của Tây Ban Nha, bạn có thể cá rằng có rất nhiều người đang đi chơi ở quảng trường và nhảy pintxo mỗi đêm cho đến quá nửa đêm. Điều này chắc chắn không xảy ra ở Biarritz - hầu như mọi thứ đóng cửa lúc 9 giờ tối. Lên kế hoạch cho phù hợp.
• Hãy tiêu tiền một cách khôn ngoan để thưởng thức các món ăn ngon của địa phương. Bạn có thể thổi ngân sách của mình khá dễ dàng tại đây nếu không cẩn thận. Nhưng có những cách (khá thú vị) để giải quyết vấn đề này - thay vì ăn ở ngoài cho mỗi bữa ăn, hãy mua đồ ăn dã ngoại tại Les Halles, một khu phố quyến rũ với chợ hàng ngày sôi động. Thưởng thức món tapas và pintxos (từ tiếng Basque có nghĩa là “món ăn nhẹ”, xuất phát từ động từ pinchar trong tiếng Tây Ban Nha) trong khi bạn duyệt qua một loạt các món ngon đầy màu sắc của Basque, Tây Ban Nha và Pháp, từ hải sản mới đánh bắt đến gan ngỗng đến pho mát có nguồn gốc địa phương và bánh ngọt. Đừng rời đi mà không nếm thử lâu đài Basque, mộtchiếc bánh nhỏ truyền thống với nhân sữa trứng béo ngậy mà vùng này nổi tiếng.
• Bãi biển hop. La Grande Plage là bãi biển nổi tiếng nhất ở Biarritz, và nó rất đẹp, nhưng có một số bãi biển khác đáng để khám phá trong khu vực - đặc biệt nếu bạn muốn tránh xa đám đông. Cụ thể, Cảng Vieux, Côte des Basques, Plage Marbella, Plage de la Milady và các bãi biển ở Anglet gần đó ít khách du lịch hơn nhiều.
• Thuê xe. Hãy dành thời gian khám phá phần còn lại của vùng-Biarritz chỉ là một trong số rất nhiều viên ngọc quý ở Pays Basque. Một số thị trấn gần đó rất đáng ghé thăm bao gồm Bayonne, St.-Jean-de-Luz, Espelette và St.-Jean-Pied-de-Port (và đó chỉ là phía Pháp). Đặt cược tốt nhất của bạn là thuê một chiếc xe hơi để trải nghiệm đầy đủ mọi thứ mà khu vực giàu văn hóa, độc đáo và tuyệt đẹp này mang lại. Xứ Basque được tạo ra để dành cho những lần vấp ngã.