Nhà hàng tốt nhất ở Casablanca

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:09

Trong khi phần lớn du khách đổ xô đến các thành phố hoàng gia của Ma-rốc-Marrakesh, Fez, Meknes và Rabat-Casablanca, đô thị lớn nhất của đất nước, được cho là điểm đến tốt nhất cho các tín đồ ẩm thực. Tại đây, sự tập hợp của các nền văn hóa khác nhau và dân số quốc tế hơn đã dẫn đến sự đa dạng đáng kinh ngạc của các nhà hàng. Các lựa chọn bao gồm từ ẩm thực Ma-rốc chính thống trong không gian truyền thống đến các nhà hàng và quán ăn hải sản hiện đại phục vụ mọi thứ từ đặc sản Nhật Bản đến Ý. Trong bài viết này, chúng ta cùng xem xét những địa điểm tốt nhất để đáp ứng mọi túi tiền, khẩu vị và kiểu thèm ăn ở Casablanca.

Tổng thể tốt nhất: NKOA

Tọa lạc tại quận Gauthier đa văn hóa, thời thượng của Casablanca, NKOA được xếp hạng trên TripAdvisor là nhà hàng tốt nhất trong thành phố. Phong cách trang trí (màu cơ bản đậm và họa tiết bộ lạc) phản ánh thực đơn, cho thấy sự đổi mới về ẩm thực kết hợp dân tộc. Mượn cảm hứng từ các nền văn hóa ẩm thực của Châu Phi, Châu Á và Nam Mỹ, mỗi món ăn đều được trình bày đẹp mắt và đầy hương vị phức hợp. Hãy thử món masala tôm lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn từ Bờ biển Swahili hoặc bít tết cá ngừ kiểu Creole. Thực đơn món tráng miệng và đồ uống cũng sáng tạo không kém, với món thứ hai có món lassi của Ấn Độ cùng với nước ép dâm bụt Ai Cập vàhơn. NKOA mở cửa lúc 10 giờ sáng phục vụ bữa trưa và bữa tối hàng ngày.

Truyền thống tốt nhất: Le Cuisto Traditionnel

Để có một số món ăn Ma-rốc chính thống nhất ở Casablanca, hãy mạo hiểm ngay từ Quảng trường Mohammed V đến Le Cuisto Traditionnel. Phong cách trang trí của nhà hàng thể hiện sự tôn kính đối với văn hóa Ma-rốc, với những bức tranh khảm zellij tuyệt đẹp trên tường, trần nhà được đúc công phu và những bức ảnh đóng khung của các chức sắc Ma-rốc do chính chủ nhà chụp. Thực đơn bao gồm các món đặc sản của vùng từ khắp Ma-rốc, bao gồm thịt gà pastilla, salad Ma-rốc và một số loại tagine khác nhau. Nếu bạn không biết phải gọi món gì, hãy hỏi nhân viên phục vụ thân thiện để được giới thiệu. Giống như nhiều nhà hàng ở Maroc, nhà hàng này không phục vụ rượu; tuy nhiên, nước trái cây của họ vừa tốt cho sức khỏe vừa thơm ngon và trà bạc hà là món thiết yếu của người Ma-rốc phải thử.

Lượt xem Tốt nhất: Le Cabestan

Nằm gần Ngọn hải đăng El Hank trên đại lộ bên bờ biển được gọi là Le Corniche, Le Cabestan có tầm nhìn không bị cản trở ra Đại Tây Dương. Sảnh khách ngoài trời (được bố trí xung quanh quầy bar và có ghế bành nhìn ra biển) là lựa chọn tốt nhất vào những ngày nắng. Thưởng thức một ly rượu vang trắng mát lạnh hoặc một ly cocktail đặc sản, sau đó xem qua thực đơn phong phú. Thịt, gia cầm, mì ống và risottos đều được cung cấp; tuy nhiên, thiết lập làm cho hải sản trở thành sự lựa chọn rõ ràng. Cá kiếm nướng, tôm hùm tươi và tôm kiểu Provençal đều nằm trong số những món ăn được khách trước đây giới thiệu nhiều nhất. Le Cabestan mở cửa từ giữa trưa đếnnửa đêm mỗi ngày.

Bầu không khí tốt nhất: Dar Beida

Một lựa chọn phổ biến khác cho ẩm thực Ma-rốc truyền thống với phong cách ăn uống cao cấp, Dar Beida nằm trong Hyatt Regency Casablanca. Các món ăn đặc trưng cho Ma-rốc, với các món chủ lực như súp harira, bánh pastilla, tagines, và rượu hầm, tất cả đều có trong thực đơn. Điều làm cho nhà hàng này trở nên đặc biệt là bầu không khí của nó. Được thiết kế giống như một chiếc lều Berber truyền thống, nội thất bên trong là bữa tiệc cho các giác quan với những dải vải màu đỏ thẫm và mận. Trong suốt bữa ăn của mình, bạn sẽ được thưởng thức chương trình giải trí trực tiếp dưới hình thức các nghệ sĩ múa bụng và nhạc công Ma-rốc. Có lẽ là một trong những lựa chọn lãng mạn nhất ở Casablanca, Dar Beida mở cửa từ 7 giờ tối. đến nửa đêm mỗi ngày trừ Chủ nhật.

Tốt cho sức khỏe: Nhà bếp hữu cơ

Khi bạn mệt mỏi với các món ăn nặng, hãy mua thực phẩm tốt cho sức khỏe của bạn tại Organic Kitchen. Tại đây, tất cả các nguyên liệu đều là hữu cơ hoặc được nuôi trồng bền vững và chúng được chế biến tập trung vào thực phẩm tốt cho cơ thể cũng như cho tâm hồn. Nhiều món trong thực đơn là món chay, thuần chay hoặc không chứa gluten, khiến nhà hàng trở thành một trong những nhà hàng tốt nhất ở Casablanca dành cho những người có yêu cầu ăn kiêng đặc biệt. Hãy nghĩ đến các món ăn bọc falafel và bát Phật làm từ hạt quinoa, các món mì bí ngòi và các món tráng miệng không có sữa. Mở cửa bảy ngày một tuần, Organic Kitchen còn có quầy pha chế chuyên dụng, quầy nước trái cây và chợ thực phẩm bán các sản phẩm tốt nhất của Ma-rốc có nguồn gốc địa phương.

Best for Film Buffs: Rick’s Café

Đối với nhiều người, Casablanca sẽ luôn làđồng nghĩa với bộ phim cùng tên mang tính biểu tượng của thập niên 1940. Mặc dù hợp tác gin mà Humphrey Bogart và Ingrid Bergman diễn trong nhiều cảnh của họ là hư cấu, nó đã được Rick’s Café ngoài đời thực tái hiện một cách đáng yêu. Nép mình trên những bức tường của Old Medina, quán cà phê là một kiệt tác Art Deco hoàn chỉnh với sàn lát đá cẩm thạch đen trắng, sân trong có mái vòm và tất nhiên là cả cây đàn piano Pleyel những năm 1930 với nghệ sĩ dương cầm trong nhà. "Casablanca" cũng được chiếu lặp lại trong một khu vực tiếp khách riêng biệt. Tuy nhiên, không chỉ là một mánh lới quảng cáo, Rick’s Café còn được biết đến với các món ăn Ma-rốc và châu Âu chất lượng và các loại cocktail cổ điển.

Hải sản ngon nhất: Chez Michel et Hafida

Nếu bạn đang muốn thưởng thức hải sản tươi sống của người Ma-rốc chân thực hơn, hãy đến Quầy hàng 192 ở Chợ Trung tâm nhộn nhịp của Casablanca. Được biết đến nhiều hơn với cái tên Chez Michel et Hafida, nhà hàng ẩn mình trong khu chợ này chuyên phục vụ các món hải sản đơn giản, nhanh chóng và vô cùng ngon miệng. Mong đợi tôm và mực, salad và súp hải sản, và philê cá nướng chuyên nghiệp trong ngày. Các phần ăn nhiều và đi kèm với nhiều loại rau nướng và nước sốt ngon, trong khi giá cả lại rẻ hơn nhiều so với những gì người ta có thể mong đợi tại các nhà hàng hải sản cao cấp của Casablanca. Thực đơn bằng tiếng Pháp và tiếng Ả Rập, có ảnh và đội ngũ nhân viên hữu ích để giúp những người không nói được một trong hai ngôn ngữ.

Món Ý ngon nhất: Boccaccio

Khu ẩm thực Ý củaCasablanca được thể hiện rõ nhất bởi Boccaccio, nằm bên cạnhNhà bếp hữu cơ ngoài Boulevard d’Anfa. Trong một khung cảnh ấm cúng, nhà hàng phục vụ các món ăn cổ điển của Ý bao gồm mì ống làm thủ công, pizza và risottos. Đầu bếp là người Sicily sinh ra và lai tạo, và nhiều nguyên liệu của Boccaccio được nhập khẩu trực tiếp từ Ý để có hương vị chân thực nhất. Thưởng thức một hoặc hai chai rượu vang Ý hoặc bia nhập khẩu, sau đó tiếp tục món chính của bạn với món tiramisu đầy mê hoặc. Nhà hàng mở cửa phục vụ bữa trưa và bữa tối tất cả các ngày trong tuần. Giá cả tương đối cao, nhưng có thể so sánh với châu Âu (và với các nhà hàng châu Âu khác ở Casablanca).

Món Pháp ngon nhất: Nhà hàng La Bavaroise

Nằm trên con phố phía sau Chợ Trung tâm, Nhà hàng La Bavaroise là một cái gì đó của một tổ chức Casablanca. Kể từ năm 1968, nó đã cung cấp các món ăn ngon của Pháp trong một khung cảnh giống như Châu Âu hơn là Châu Phi. Các món bít tết vừa chín tới là một món đặc sản, được phục vụ với nước sốt cổ điển của Pháp và bánh pía giòn hoàn hảo. Hàu là một điểm nổi bật khác, trong khi các món tráng miệng có phần suy đồi và bao gồm các món ngon của Pháp như bánh ngọt và bánh crêpes Suzette. Giống như tất cả các nhà hàng Pháp tốt, La Bavaroise có một danh sách rượu vang ấn tượng; nhiều loại được nhập khẩu từ đất mẹ, nhưng ngành công nghiệp sản xuất rượu của riêng Ma-rốc cũng là đại diện. Nhà hàng mở cửa bảy ngày một tuần.

Tốt nhất Châu Á: ILOLI

Những ai thèm món ăn Nhật Bản chính thống, được trình bày tinh xảo nên đến ILOLI ở quận Gauthier. Nhà hàng dựa trên khái niệm sử dụng nguồn tự nhiên dồi dào của Ma-rốcsản xuất để tái tạo những món ăn tinh xảo mà người ta có thể mong đợi trong một quán ăn Toyko cao cấp. Các lựa chọn đa dạng từ sushi đến thịt bò Wagyu tinh tế. ILOLI cung cấp bốn khu vực chỗ ngồi riêng biệt: tại quầy bar, nơi bạn có thể xem đầu bếp sushi đang thao tác; trong nhà hàng chính; trên tầng lửng ấm cúng; hoặc trên sân thượng. Sau đó là một ốc đảo của Thiền Nhật Bản với rất nhiều gỗ tếch và tre để đưa bạn rời khỏi những con phố bận rộn của Casablanca.

Best Indian: Clay Oven

Nhà hàng Ấn Độ rất ít và xa ở Casablanca, nhưng trong số những nhà hàng còn tồn tại, Clay Oven luôn được đánh giá là tốt nhất. Giá cả hợp lý và nhiều món đặc sản của nhà hàng được chế biến trong lò nướng tandoor truyền thống. Hãy chờ đợi gà tandoori, nhiều loại cà ri đầy hương vị, biryani, bánh mì naan, v.v. Nhiều món ăn có thể phù hợp với chế độ ăn chay, trong khi các món tráng miệng bao gồm các món đặc sản của Ấn Độ như kulfi, gulab jamun và gajar ka halwa. Clay Oven không phục vụ rượu; tuy nhiên, thực đơn giới thiệu nhiều loại rượu lassis, trà Ấn Độ và cocktail nguyên chất. Nó mở cửa bảy ngày một tuần cho bữa trưa và bữa tối.

Best American: Blend Gourmet Burger

Cũng tại khu phố Gauthier là nơi đặt cược tốt nhất của bạn cho món bánh mì kẹp thịt kiểu Mỹ. Blend Gourmet Burger thực hiện chính xác những gì được ghi trên hộp: bánh mì kẹp thịt ngon tuyệt, phủ lên trên nhiều loại bề mặt dành cho người sành ăn khác nhau, từ brie và camembert đến pesto, ô liu và hành tây caramel. Bạn có thể chọn thay miếng bánh của mình bằng những lát bít tết phi lê, hoặc thêm xốt mayo truffle và phô mai xanh. Thậm chí có một sốcác món trong thực đơn cho những người không thích bánh mì kẹp thịt, bao gồm sushi và gà nướng, trong khi những người vắng nhà sẽ đánh giá cao món bánh pho mát kiểu New York. Nhà hàng mở cửa từ trưa đến 11 giờ tối, tất cả các ngày trong tuần.

Café tốt nhất: Bondi Coffee Kitchen

Gauthier’s Bondi Coffee Kitchen được xếp hạng trên TripAdvisor là quán cà phê số một ở Casablanca. Lấy cảm hứng từ văn hóa quán cà phê thời thượng của Sydney, Australia, không gian mang phong cách đô thị sang trọng với quầy gỗ tái chế và phụ kiện ánh sáng hiện đại. Hãy đến ăn sáng hoặc ăn trưa để thưởng thức Thương mại Công bằng và cà phê hữu cơ; nước ép trái cây tươi; và một loạt các loại bánh ngọt, bánh mì sandwich và xà lách. Bánh mì thủ công được nướng tại nhà hàng ngày và có các món ăn hấp dẫn, từ bánh mì nướng bơ đập dập đến bánh mì thịt bò nướng và bánh mì gà tây. Thèm thịt xông khói? Quán cà phê phục vụ nhiều loại thịt bò phù hợp với văn hóa Hồi giáo. Ăn chay? Có một số loại mylks dựa trên thực vật để bạn lựa chọn.

Tiệm bánh ngon nhất: Pâtisserie Bennis Habous

Những ai có chứng răng ngọt khó chữa sẽ thấy mình không thể cưỡng lại được với Pâtisserie Bennis Habous ở trung tâm quận Quartier Habous thời Pháp. Tiệm bánh khai trương lần đầu tiên vào năm 1930 và từ đó trở thành biểu tượng của Casablanca nổi tiếng với món bánh ngọt truyền thống của Maroc. Những món này được làm theo công thức và phương pháp được lưu truyền từ đời này sang đời khác trong nhiều năm,và bao gồm cả các lựa chọn ngọt và mặn. Hãy xếp hàng để được vào cửa hàng được trang trí đẹp mắt với gạch sơn màu xanh, trắng và vàng. Khi vào bên trong, hãy để người chủ đầy nhiệt huyết hướng dẫn bạn lựa chọn, từ những chiếc bánh nướng nhỏ đến bánh quy tẩm mật ong và các loại hạt.