Địa điểm uống cà phê ngon nhất ở Vienna

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:04

Vienna nổi tiếng thế giới với những quán cà phê sang trọng, một số quán đã mở cửa cách đây hơn một thế kỷ. Gần đây, những quán cà phê lịch sử của nó đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Giờ đây, nó cũng tính đến một vụ mùa mới của những nơi trồng cà phê thế hệ tiếp theo rất coi trọng hạt cà phê và cách pha thủ công của họ. Đây là một số địa điểm tốt nhất để thưởng thức cà phê ở thủ đô nước Áo, từ những quán cà phê cổ điển đến những nhà rang xay hiện đại đầy sáng tạo.

Trước khi bạn bắt đầu uống một tách, đây là một vài ghi chú nhanh về đồ uống cà phê Vienna điển hình mà bạn có thể thấy trên menu. A Schwartzer (có nghĩa là "đen" là cà phê espresso, trong khi Verlängerter là Americano. Hãy cẩn thận: Mocca là một từ phổ biến khác của "espresso", không phải mocha. A Brauner là cà phê espresso được phục vụ với kem ở bên cạnh. Làm chắc chắn bạn nên thử món Viennese Melange nổi tiếng, tương tự như cà phê cappuccino nhưng với lớp sữa hấp dày đặc ở giữa.

Café Prückel

Quán cà phê truyền thống yêu thích của chúng tôi ở thủ đô, Prückel là một cơ sở ở Vienna, mở cửa lần đầu tiên vào năm 1904. Nét duyên dáng của một trường học cổ vẫn tồn tại trong các phòng ăn rộng rãi ở đây, được trang trí lại theo phong cách giữa thế kỷ 20. Bạn sẽ bước vào tiếng ồn àocủa cuộc trò chuyện, tiếng sột soạt của những tờ báo đang được đọc, tiếng lục cục của đồ bạc và đĩa, và cảnh những người phục vụ ăn mặc theo kiểu truyền thống lao từ khu vực này sang khu vực khác, trên tay là những khay cà phê và bánh nặng. Vào ngày nắng, trời tươi sáng và vui vẻ, còn vào ngày mưa hoặc lạnh giá, đó là một nơi trú ẩn ấm cúng.

Tất cả các loại cà phê truyền thống đều được pha đến mức gần như hoàn hảo ở đây, từ cà phê latté đến cà phê espresso kép với kem và một lát bánh ngọt hoặc bánh ngọt đi kèm với chúng là tốt nhất. Nhưng nếu bạn đang muốn thưởng thức một món lạnh, hãy thử Spezial Prückel Eiskaffee, một ly americano đá với kem vani, cà phê và kem đánh bông.

Café Central

Quán cà phê Vienna mang tính biểu tượng này có truyền thống sâu sắc và có bề dày lịch sử - nhưng nó vẫn thu hút được các thế hệ nghệ sĩ, nhà văn, nhà xuất bản và các tầng lớp trí thức trẻ khác, những người tụ tập bàn và tranh luận về chính trị hoặc triết học. Nó mở cửa vào năm 1876, nằm trong Palais Furstel thế kỷ 19, một lâu đài có thiết kế mô phỏng theo kiến trúc thời Trung cổ của Venice. Nó tự hào có một danh sách dài những khách hàng cũ nổi tiếng, từ Sigmund Freud đến Leon Trotsky.

Hãy đến để uống cà phê và một lát bánh dày hoặc bánh nướng, tốt nhất là vào một buổi chiều se lạnh hoặc mưa. Cà phê Melange đặc biệt xuất sắc ở đây; để được thưởng thức, hãy thử "Salon Einspanner", một ly cà phê espresso kép được phục vụ trong một và thực đơn dài đặc biệt. Hãy ngồi lại và chiêm ngưỡng những mái vòm trang trí ấn tượng, những cây cột cao và những chiếc đèn chùm trang trí công phu của Trung tâm. Nó khókhông cảm thấy hơi hoành tráng ở đây.

Jonas Reindl

Máy rang cà phê đặc biệt này có hai cửa hàng và quán cà phê xung quanh Vienna, nơi đã trở nên phổ biến với các sinh viên đại học và các chuyên gia đang tìm kiếm một loại cà phê tuyệt hảo và một nơi để trò chuyện hoặc làm việc. Sáng sủa, thoáng mát và hiện đại, đây là một trong những địa điểm đương đại tốt nhất ở thủ đô để thử một loại bia trắng phẳng hoặc một loại bia lạnh.

Jonas Reindl rất nghiêm túc về chất lượng của những hạt cà phê có nguồn gốc từ Nicaragua, Peru, Ethiopia và các địa điểm khác, và được lựa chọn bởi chủ sở hữu Philip Feyer. Địa điểm mới hơn trên Westbahnstrasse cũng là một xưởng rang xay, nơi đậu được rang thủ công ngay tại chỗ để có hương vị và độ đậm đà tối đa.

Tự hỏi làm thế nào để điều hướng menu sắc màu? Cà phê cappuccino trắng, đá lạnh và bia lạnh pha hai lần đều được cho là rất ngon.

Cafe Hawelka

Một địa điểm yêu thích khác của người dân địa phương giữa những địa điểm truyền thống của thành phố để uống cà phê, bánh ngọt và trò chuyện, Café Hawelka mở cửa vào năm 1939, chỉ một năm trước khi Thế chiến thứ hai bùng nổ. Có một loại lịch sử ma quái ẩn náu trong những bức tường của phòng ăn lớn, thiếu ánh sáng, có đồ đạc cũ kỹ, phóng túng hầu như không thay đổi kể từ khi quán cà phê mở cửa lần đầu tiên.

Một nỗi ám ảnh ưa thích của các nghệ sĩ và nhà văn, những nhân vật bao gồm diễn viên người Áo Oscar Werner và nghệ sĩ người Mỹ Andy Warhol thường xuyên đi ăn và trốn tại quán cà phê quyến rũ trên đường Dorotheergasse. Đây là một địa điểm lý tưởng cho một buổi chiều mưa để đọc sách hoặcbáo, nhấm nháp một trong những món đặc sản của quán cà phê cùng với một suất Buchteln, một chiếc bánh cuộn ngọt ngào được làm từ công thức ban đầu của người đồng sở hữu Josefine Hawelka.

Pelican Coffee Company

Một trong những địa điểm mới tốt nhất trong thị trấn để pha cà phê thượng hạng, Pelican Coffee Company, đủ quyến rũ, nằm trên Pelikangasse, một con phố yên tĩnh cách Rathaus (tòa thị chính) vài phút về phía tây bắc. Nó đã thu hút được sự theo dõi của những tín đồ cà phê nghiêm túc ở thủ đô vì những thức uống cà phê tương lai của nó, bao gồm cả bia lạnh Nitro, được phục vụ từ vòi như bia để có chất lượng mịn và có ga.

Nội thất sáng sủa, thoáng mát thường rất đông khách, vì vậy bạn hãy tranh thủ đi vào sáng sớm để có một chỗ ngồi và thưởng thức một ly cà phê và bánh ngọt trước khi lên đường tham quan một ngày. Pelican lấy nguồn hạt đậu của mình từ các nhà rang xay Sussmand địa phương, và đồ uống tiêu chuẩn như cà phê espressos, cà phê trắng và cà phê lọc đều được du khách đánh giá là tuyệt vời.

Café Landtmann

Một trong những quán cà phê Vienna lâu đời nhất, Café Landtmann có từ năm 1876 và vẫn là một địa điểm sôi động, được thèm muốn để tụ tập, ăn uống, trò chuyện và suy nghĩ ở thủ đô. Sinh viên, nhà báo, chính trị gia và khách du lịch đều tụ tập tại quán cà phê nổi tiếng, nơi có đồ nội thất và tường ốp gỗ màu trầm, rèm nhung dày và khăn trải bàn trắng mang đến cho bạn một lối đi vào Vienna cổ kính.

Nằm gần tòa thị chính và Cung điện Hoàng gia, đây là mộtnơi tuyệt vời để dừng chân thưởng thức cà phê và bánh ngọt giữa tầm nhìn ra các thắng cảnh và điểm tham quan chính ở trung tâm Vienna. Hãy thử món Melange hấp kèm với một lát bánh sô cô la hoặc "Maria Theresa": cà phê espresso kép với Cointreau, kem đánh bông và vỏ cam.

B althasar Kaffee Bar

Nằm trong khu vực được gọi là Leopoldstadt, không xa khu phức hợp công viên Prater rộng lớn, B althasar Kaffee Bar là một quán cà phê đương đại khác có loại cà phê đặc biệt được yêu thích bởi bất kỳ ai nghiêm túc về một loại bia ngon. Một người đánh giá trên trang web Beanhunter gọi đây là "một ví dụ tuyệt vời về bối cảnh cà phê mới ở Vienna" và bạn sẽ hiếm khi tìm thấy những chiếc bàn trống bên trong quán cà phê tông màu trắng và xanh, ít hơn nhiều ở khu vực sân hiên vui vẻ bên ngoài.

Hãy thử cà phê phin lạnh, Aeropress hoặc V60 hoặc cà phê espresso đá để thực sự đánh giá cao chất lượng của những hạt cà phê có nguồn gốc đơn lẻ, hoặc gọi một ly cà phê cappuccino trắng hoặc phẳng để thưởng thức một món ngon nhưng cân bằng.

Café Korb

Là nơi ám ảnh yêu thích của cả nhà phân tâm học người Áo Sigmund Freud và Andy Warhol (mặc dù rõ ràng là không cùng thời điểm), Café Korb là một địa chỉ huyền thoại gần Nhà thờ St. Stephen. Giống như Café Pruckel, nó mở cửa vào năm 1904 nhưng được thiết kế lại trong những năm 1960, mang lại cảm giác như giữa thế kỷ. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể chiêm ngưỡng những bức ảnh đen trắng cho thấy những hình thức trước đây của quán cà phê.

Phòng ăn ở đây nhỏ hơn phòng ăn ở một số quán cà phê truyền thống khác quanh thủ đô,nhưng điều đó mang lại cho nó một cảm giác thân mật có thể được chào đón vào những ngày lạnh giá hoặc mưa. Ngoài đầy đủ các loại cà phê truyền thống tuyệt vời và đồ uống đặc biệt, Korb còn được ca ngợi với món bánh táo nướng thơm lừng mùi bơ, vì vậy đừng ngần ngại thử một lát. Tại đây cũng phục vụ thực đơn đầy đủ các món ăn đặc trưng của Áo, là lựa chọn tốt cho bữa trưa, sau đó là cà phê và món tráng miệng.