Nhà hàng tốt nhất ở Marrakesh

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:04

Có rất nhiều lý do để đến thăm Thành phố Hoàng gia của Marrakesh. Du khách đến để chiêm ngưỡng kiến trúc thời trung cổ của medina, mua sắm bạc, lụa và gia vị trong các khu chợ, và để trải nghiệm lòng hiếu khách riêng của các riads truyền thống. Đối với nhiều người, điểm nổi bật của thành phố là nền ẩm thực đa dạng. Các món ăn nhẹ cổ điển của Ma-rốc được phục vụ tại các cơ sở ăn uống cao cấp và các quầy hàng ven đường, trong khi các nhà hàng ở Ville Nouvelle là minh chứng cho sự đa văn hóa của Marrakesh với các đại diện đến từ Pháp, Ý, Nhật Bản và Ấn Độ. Dưới đây là những nhà hàng hàng đầu của thành phố với 15 hạng mục khác nhau, từ truyền thống đến hiện đại.

Truyền thống tốt nhất: Dar Zellij

Nằm trong một riad có từ thế kỷ 17, đã được tân trang lại đẹp đẽ ở trung tâm của thành phố Medina, Dar Zellij là nhà hàng chúng tôi lựa chọn cho những dịp đặc biệt. Phong cách trang trí sang trọng của nó đưa du khách trở lại thời kỳ hoàng kim của các vị vua, với trần nhà vẽ tay nguyên bản, đồ gỗ khảm tinh xảo và đèn lồng Ả Rập đổ bóng hình học trên tường. Bên trong, màu đất vàng và nghệ tây đậm đà mang đến một bầu không khí lãng mạn, trong khi những cây cam quýt mảnh mai làm duyên cho sân bên ngoài. Thực đơn cung cấp cho người sành ăn món truyền thống của Ma-rốcmón yêu thích: nghĩ rằng những chiếc thẻ từ thịt cừu ngon và những chiếc bánh khoai tây chiên giòn. Rượu được phục vụ và các bữa ăn thường có nhạc sống và khiêu vũ.

Best Contemporary: La Palette Restaurant

Để có trải nghiệm ăn uống hiện đại hơn, hãy đi ra khỏi khu trung tâm và đến khu phố Gueliz thời Pháp của Ville Nouvelle. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy Nhà hàng La Palette, có sự pha trộn thời thượng giữa những bức tường gạch lộ ra ngoài, cây xanh tươi tốt và đồ thủy tinh lung linh. Thực đơn cung cấp sự kết hợp theo mùa giữa ẩm thực hảo hạng của Ma-rốc và Địa Trung Hải. Chọn sò điệp áp chảo hoặc món hầm với thịt gà và thịt cừu làm món chính của bạn, sau đó đãi bản thân với kẹo mềm sô cô la hoặc bánh crème brûlée để tráng miệng. La Palette phục vụ cả đồ uống có cồn và không cồn, với một số loại rượu vang của Ma-rốc và Pháp được phục vụ bằng ly.

Ngân sách tốt nhất: La Cantine Des Gazelles

Nếu bạn đang đi du lịch bụi hoặc muốn có trải nghiệm ăn uống thoải mái hơn, thì La Cantine Des Gazelles là địa chỉ yêu thích của người dân địa phương cũng như khách du lịch. Cách Djemma el-Fna năm phút đi bộ thuận tiện, thật khó để bỏ lỡ vì toàn bộ nội thất đều mang màu hồng Barbie tươi sáng. Bạn có thể mong đợi những phần ăn khổng lồ, giá cực rẻ và dịch vụ vô cùng thân thiện, với các món ăn theo thực đơn của Ma-rốc khác nhau, từ couscous và kefta đến tagines, pastillas và salad. Thực đơn lập sẵn ba món là một món hời đặc biệt cho những du khách đang đói. Nên đặt chỗ trước; không có máy đánh bài, vì vậy hãy nhớ mang theo tiền mặt.

Pháp tốt nhất: Le 68 Barà Vin

Một điểm đến nổi bật khác ở Gueliz, Le 68 Bar à Vin là một địa điểm thích hợp cho những ai muốn một chút tinh tế kiểu Pháp. Mặc dù giống một quầy rượu hơn là một nhà hàng, nhưng điểm vui chơi này bổ sung cho danh sách rượu luôn thay đổi của nó (có gần 200 nhãn hiệu nhập khẩu từ khắp nơi trên thế giới) với tuyển chọn các đĩa nhỏ ngon của Pháp. Đối với nhiều khách, điểm nổi bật là các bảng pho mát và bánh ngọt, thứ sánh ngang với bất kỳ món ăn nào bạn có thể tìm thấy ở Paris. Trong thực đơn còn có hàu, coq au vin, salad gan ngỗng và gratin cà tím. Quầy bar mở cửa đến 2 giờ sáng mỗi tối.

Món Ý ngon nhất: Mamma Mia

Xa hơn một chút dọc theo Rue de la Liberté từ Le 68 Bar à Vin là Mamma Mia, một trong những lựa chọn tốt nhất của Marrakesh cho món ăn Ý chính thống. Nhà hàng gợi lên bầu không khí của một quán ăn truyền thống, với khăn trải bàn kẻ ô màu đỏ và trắng, áp phích cổ điển của Ý, và một nhà bếp mở, nơi các đầu bếp tự tay chế biến những chiếc bánh thơm ngon. Nếu bạn không thích ăn pizza, hãy chọn mì ống tươi hoặc món risotto hải sản thơm phức. Tiramisu và kem Ý là những ngôi sao trong thực đơn tráng miệng, trong khi những người sành rượu sẽ đánh giá cao sự lựa chọn đa dạng của các nhãn Ý, Pháp và Ma-rốc được cung cấp.

Tốt nhất Châu Á: Katsura

Tọa lạc tại vị trí thuận tiện giữa khu trung tâm và trung tâm Gueliz, Katsura là một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho khung cảnh ăn uống ở Marrakesh dành cho những ai thèm một hương vị của Châu Á. Nó tươi và khỏe mạnhthực đơn tập trung vào các món đặc sản từ Nhật Bản và Thái Lan, bao gồm sushi và sashimi, hộp bento, cùng một danh sách dài các món mì và cà ri Thái đầy hương vị. Bạn có thể gọi món hoặc chọn từ bốn thực đơn lập sẵn phong phú. Bản thân nhà hàng mang phong cách hiện đại và tràn ngập ánh sáng tự nhiên, khiến nơi đây trở thành một địa điểm thú vị cho bữa trưa hoặc bữa tối. Rượu được phục vụ và bạn cũng có thể đặt bữa ăn để giao hoặc mang đi.

Món Ấn Độ ngon nhất: Bombay Halal

Theo đánh giá của TripAdvisor, nhà hàng Gueliz’s Bombay Halal liên tục khiến du khách ngạc nhiên về tính xác thực của các món ăn Ấn Độ chất lượng cao nhưng giá cả hợp lý. Các nguyên liệu đều tươi ngon và được chế biến đẹp mắt, với những món ăn đã được thử và làm hài lòng đám đông bao gồm gà bơ và biryani cừu. Dịch vụ này vô cùng thân thiện, trong khi phong cách trang trí là sự pha trộn độc đáo giữa sự sang trọng của trường học cũ và sự sang trọng đương đại với đồ nội thất màu kem bọc nệm, những bức tường nhung đỏ thẫm và đèn chùm lấp lánh. Bombay Halal mở cửa hàng ngày vào bữa trưa và bữa tối và không phục vụ đồ uống có cồn. Thay vào đó, hãy chọn chai hoặc lassi xoài tươi mát.

Mỹ tốt nhất: Beats Burger Marrakech

Beats Burger có phần hơi bất ngờ: một nhà hàng burger dành cho người sành ăn nằm ẩn mình giữa những khu chợ lịch sử của Medina. Nếu, sau nhiều ngày nếm thử các món ăn nhẹ, bạn thấy mình muốn thưởng thức hương vị như ở nhà, thì đây là nơi để đến. Thực đơn phục vụ thịt bò, gà, cá và chả chay với những cái tên lấy cảm hứng từ âm nhạc - một chủ đề mở rộng cho phong cách trang trí của nhà hàng với những tấm bìa vinyl kiểu cổ điển trang trí trên các bức tường. Đối với những người không phải là fan cuồng của bánh mì kẹp thịt, cócũng là một loạt các loại bánh mì tròn và sinh tố. Dù bạn đi gì, hãy ăn uống trên sân thượng, nơi có tầm nhìn trải dài từ Thành phố Đỏ đến Nhà thờ Hồi giáo Koutoubia.

Hải sản ngon nhất: Chez Mado

Về hải sản, địa chỉ nổi bật là Chez Mado ở Gueliz. Tại đây, đầu bếp người Pháp đam mê sử dụng những sản phẩm tươi ngon nhất để tạo ra thực đơn hải sản cho người sành ăn thay đổi theo mùa. Bắt đầu với một đĩa hàu mọng nước hoặc một món ceviche tráng lệ, sau đó chuyển sang cá phi lê hoặc nguyên con được chế biến đẹp mắt. Một lựa chọn nhỏ các món thịt bò phục vụ cho các thành viên trong bữa tiệc của bạn, những người thích thịt hơn hải sản, trong khi các món tráng miệng thuộc loại hấp dẫn (hãy nghĩ đến bánh meringue chanh và tiramisu). Yêu cầu người phục vụ giới thiệu loại rượu vang Ma-rốc hoặc rượu vang Pháp hoàn hảo để dùng kèm với bữa ăn của bạn.

Ăn chay / thuần chay Tốt nhất: Gaïa

Mặc dù ẩm thực Ma-rốc thường thân thiện với người ăn chay, nhưng có thể khó tìm thấy đồ ăn thuần chay trong một nhà hàng truyền thống hơn. Nằm ở Gueliz, nhà hàng boutique bằng đất, Gaïa phục vụ đặc biệt cho những người ăn chay và thuần chay, phục vụ các bữa ăn có ý thức về sức khỏe được trang trí tinh xảo với trọng tâm là các thành phần hữu cơ và có nguồn gốc thực vật. Ví dụ bao gồm bát falafel, súp và salad, sau đó là bánh kếp thuần chay và bát açaí. Bản thân nhà hàng là một không gian yên tĩnh, với bàn ghế mây, đệm ném nhiều màu sắc và những chậu cây treo lủng lẳng trên trần nhà. Bàn trên vỉa hè cho bạn cơ hội ngắm nhìn thế giới trôi qua khi bạn ăn.

Lãng mạn nhất: La Maison Arabe

La Maison Arabe là một quán ăn sang trọng với hai lựa chọn ăn uống lãng mạn mở cửa cho du khách cũng như thực khách. Nhà hàng đầu tiên, Le Restaurant, phục vụ các món đặc sản Ma-rốc truyền thống bên dưới trần nhà zouaké vẽ tay, với đèn Ý và cửa cung điện cổ làm tăng thêm bầu không khí lãng mạn cổ điển. Quán thứ hai là Les Trois Saveurs, nơi cung cấp tuyển chọn các món ăn Pháp, Ma-rốc và Thái Lan trong khung cảnh ngoài trời xung quanh hồ bơi và những khu vườn đẹp đến khó tin của riad. Tại cả hai nhà hàng, các bữa ăn đều có nhạc sống Ả Rập-Andalusia trực tiếp, mang đến nét kỳ diệu cuối cùng cho dịp đặc biệt của bạn.

Cảnh đẹp nhất: M Rooftop

Được đặt trên sân thượng ở khu trung tâm, M Rooftop được xếp hạng trên TripAdvisor là nhà hàng tốt nhất trong toàn thành phố. Vị thế đáng ghen tị này một phần lớn là nhờ vào tầm nhìn ngoạn mục trên cao ra những mái nhà thời Trung cổ và Nhà thờ Hồi giáo Koutoubia. Vào ban ngày, Dãy núi Atlas phủ tuyết trắng trải dài đến tận chân trời và vào ban đêm, có thể nhìn thấy rõ ràng ánh sáng rực rỡ của Djemma el-Fna. Ngoài tầm nhìn, M Rooftop hứa hẹn một lựa chọn ngon miệng gồm các món ăn được yêu thích của Ma-rốc và quốc tế kết hợp với các loại cocktail không cồn thơm ngon. Giá cả hợp lý và nhân viên nổi tiếng chào đón.

Văn hóa Tốt nhất: Đồng hồ Café

Cũng nằm ở medina, Café Clock phục vụ các món ăn đặc trưng của Ma-rốc và một số món ăn kết hợp quốc tế, bao gồm cả món bánh mì kẹp thịt lạc đà nổi tiếng của họ. Nhà hàng lấy văn hóaTuy nhiên, trải nghiệm xa hơn nhiều so với giới thiệu về ẩm thực địa phương. Các sự kiện hàng tuần được thiết kế để du khách đắm chìm trong truyền thống của Ma-rốc, bao gồm các sự kiện nhạc sống và các buổi làm mứt, kể chuyện Ma-rốc bằng tiếng Anh và tiếng Ả Rập, các lớp học nấu ăn và thư pháp cũng như các bài học dạy bạn cách chơi oud (một loại đàn lute của Ả Rập). Café Clock mở cửa phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối và cũng có các địa điểm ở Fez (bản gốc) và Chefchaouen.

Lựa chọn rượu ngon nhất: Noir d’Ivoire

Một khách sạn riad sang trọng khác ở thành phố có tường bao quanh lịch sử của Marrakesh, Noir d’Ivoire là nơi có nhà hàng Ōban với thực đơn quốc tế và Ma-rốc theo mùa. Hơn hết, riad nổi tiếng với hầm rượu có thiết kế mở, đặt riêng, chứa được không dưới 3.000 chai. Trong số đó có các chủng loại từ khắp nơi trên thế giới và một số nhãn hiếm hoặc được săn lùng bao gồm '62 Cheval Blanc và '99 Petrus. Riad là một thành viên của Le Circle SGC danh tiếng và thuê một chuyên gia sommelier để tư vấn cho khách về cách kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn của họ, cho dù họ chọn thăn nướng hay tôm thẻ.

Café tốt nhất: Bacha Coffee Marrakech

Giờ đây, với một số địa điểm trên khắp Ma-rốc và Singapore, Bacha Coffee lần đầu tiên được mở tại cung điện Dar el Bacha của Medina vào năm 1910. Gần đây được hồi sinh sau 60 năm gián đoạn, quán cà phê một lần nữa bán hơn 200 loại có nguồn gốc duy nhất, 100% cà phê Arabica từ khắp nơi trên thế giới. Đó là một chuyến thăm phải đếnđiểm đến cho những người sành sỏi, cũng như phong cách trang trí cũng như cà phê. Cửa hàng là một đền thờ của thời đại Art Deco, với sàn lát đá cẩm thạch đen trắng, gương và khung bằng vàng cùng những chiếc ghế nhung màu xanh lam. Thực đơn gồm bánh ngọt, bánh tart và các loại bánh ngọt ngon của Pháp và Vienna bổ sung cho lựa chọn cà phê.