Trang trại chỉ dành cho người lớn ở Montana này là một trong những nơi thư giãn nhất mà tôi từng ở

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:56

Cưỡi ngựa, bắt gia súc, câu cá bằng ruồi, và nhiều món bít tết hơn những gì tôi có thể xử lý. Đó là những gì tôi mong đợi từ một kỳ nghỉ ở trang trại, đã từng đến hai kỳ nghỉ khác nhau ở Wyoming và Montana trong những năm trước. Tuy nhiên, lần này, tôi hướng đến một trang trại sang trọng hoàn toàn mới, chỉ dành cho người lớn - và tôi đã có một vài điều ngạc nhiên.

Tôi và chồng để lại đứa con trai 5 tuổi của mình với ông bà ngoại và bay đến Missoula để nghỉ ngơi ba đêm vào mùa hè này. Một nhân viên của Green O đang đợi ở quầy lấy hành lý, và chúng tôi đã chất đầy vào bên trong chiếc Lexus SUV sang trọng của anh ấy để đi 45 phút đến khu nghỉ mát.

The Green O thực sự là một khách sạn riêng tư thân mật trong khu nghỉ mát lớn hơn Paws Up, ở thị trấn nhỏ Greenough, Montana. Và mặc dù Paws Up rất sang trọng, nhưng nó chắc chắn là hướng đến gia đình và chia sẻ các bữa ăn và hoạt động với trẻ em là điều nên làm. Nhưng ngay khi bạn bước vào lối vào có cổng ngăn cách Green O với phần còn lại của khu nghỉ mát, một không gian tĩnh lặng tràn vào trong xe. Một khu rừng rậm rạp gồm những cây thông cao và tháp tamaracks bên trên, chỉ với 12 công trình kiến trúc đáng chú ý được gọi là "hauses" nằm rải rác trong đó.

Có bốn mẫu haus một phòng ngủ để bạn lựa chọn: Tree Haus, Green Haus, Round Haus và Light Haus. Chúng tôi đã đặt trước một Round Haus cong, tự hào có sân ngoài trời rộng rãi với bồn tắm nước nóng riêng và lò sưởi trong nhà / ngoài trời, bếp nhỏ sinh thái kiểu dáng đẹp và phòng ướt lớn với vòi sen đôi và bồn ngâm sâu được hỗ trợ bởi cửa sổ cao vút nhìn ra ngoài vào rừng. Thiết kế lấy cảm hứng từ rừng cây sang trọng, hiện đại và ấm cúng, với những nét sang trọng như bộ khăn trải giường bằng vải lanh sang trọng, khăn waffle Imabari Nhật Bản, tác phẩm nghệ thuật đặt làm và đồ nội thất đặt làm riêng.

Khi chúng tôi ổn định công việc của mình, tôi thích thú với sự yên lặng. Chúng tôi lấy một số món ăn nhẹ dành cho người sành ăn được bày sẵn trên quầy bếp của chúng tôi và đi đến hiên nhà của chúng tôi để thử xích đu bằng gỗ và nhúng ngón chân của chúng tôi vào bồn tắm nước nóng. Một con nai cách đó vài bước chân đang nhìn chằm chằm vào chúng tôi; một con sóc chuột chạy tán loạn bởi.

Buổi sáng mang đến ánh sáng thoáng qua những tán cây và sương mù, hắt những bóng mờ tuyệt đẹp lên tường và ga trải giường. Trong trang phục áo choàng và dép lê, chúng tôi tiến ra boong tàu với món bánh ngọt được đề cử bởi đầu bếp Krystle Swenson, đầu bếp bánh ngọt từng được đề cử Giải thưởng James Beard và một phích cà phê đang đợi ở hiên nhà chúng tôi.

Mặc dù thật hấp dẫn khi phải tự cô lập bản thân, chúng tôi vẫn muốn tận hưởng một số trải nghiệm trang trại được cung cấp, được thực hiện thông qua khu nghỉ dưỡng Paws Up lớn hơn. Họ có một danh sách khổng lồ các hoạt động cung cấp mọi thứ, từ cưỡi ngựa chở gia súc đến đi bè trên mặt nước trắng, nhưng với nỗ lực giữ cho sự rung cảm chỉ dành cho người lớn diễn ra nhiều nhất có thể, chúng tôichỉ chọn cho các chuyến du ngoạn riêng (những chuyến du ngoạn theo nhóm được kết hợp với Paws Up và có thể có trẻ em).

Một buổi sáng, chúng tôi đi cưỡi ngựa riêng có hướng dẫn viên đưa chúng tôi băng qua một phần diện tích 37.000 mẫu Anh của Paws Up, với khung cảnh tuyệt đẹp của đồng cỏ rộng mở và khu rừng tươi tốt. Nó rất yên tĩnh, để dành cho một làn gió nhẹ xào xạc lá.

Tuy nhiên, tôi rất hào hứng với chuyến đi câu ruồi riêng của chúng tôi dọc theo sông Blackfoot. Trước đây, tôi đã đi câu cá một lần, đứng trên một bờ sông và tôi yêu thích sự đơn độc. Lần này, chúng tôi lái xe ra ngoài vài dặm, với một chiếc thuyền đánh cá bơm hơi lớn đang kéo. Hướng dẫn viên của chúng tôi đã nói với chúng tôi về địa điểm yêu thích của anh ấy để xếp hàng trên sông và anh ấy đã rất vui mừng khi phát hiện ra không có phương tiện nào khác đậu trong khu đất nhỏ.

Câu cá bằng ruồi là một trong những trò chơi thư giãn nhất mà tôi từng trải nghiệm. Bạn quá tập trung vào nhiệm vụ đúc thủ công và vẽ lại dây đúng cách, luôn chú ý đến bất kỳ cú cắn nào có thể xảy ra từ cá và quay cuồng vào thời điểm chính xác - mọi thứ khác sẽ biến mất. Và vẻ đẹp thiên nhiên xung quanh và sự thanh bình khi lướt xuống dòng sông, tất cả kết hợp lại khiến toàn bộ khu du lịch trở nên vô cùng yên bình. Tôi đã nghĩ về việc con trai mình sẽ rơi nước mắt sau khoảng 10 phút, và tôi còn thích thú với trải nghiệm này hơn nữa.

Chúng tôi cũng tận hưởng liệu pháp mát-xa dành cho cặp đôi tại Spa Town, spa trong nhà / ngoài trời tuyệt đẹp của khu nghỉ mát. Tại đây, các phương pháp điều trị được thực hiện bên trong lều riêng,với những cánh mở ra cánh đồng đầy sương rải rác với những bông hoa dại.

Tại trung tâm của Green O là Social Haus, và đó là nơi chúng tôi thưởng thức một số món ăn ngon và thú vị nhất ở Montana. Tòa nhà nhỏ có hiên với chỗ ngồi xung quanh một số hố lửa, trong khi bên trong có quầy bar chào đón và cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn. Ở trung tâm của căn phòng là một lò sưởi hình tròn lớn được bao quanh bởi một loạt các bàn với tầm nhìn ra cây cối bên ngoài và nhà bếp mở phía sau quầy bar. Bởi vì chỉ có 12 chỗ ở, nhà hàng không bao giờ đông khách và mọi người đều có được chỗ ngồi tốt nhất trong nhà - bởi vì tất cả họ đều xuất sắc. Bữa sáng và bữa trưa được phục vụ theo kiểu gọi món, với các lựa chọn như sữa chua hoa cúc được ủ với tổ ong, quả mọng, quả hồ trăn và hoa ăn được; món bít tết và trứng được nấu chín hoàn hảo nhất mà bạn từng thấy; một chiếc bánh mì Reuben rau củ; và tacos sườn ngắn với salsa macha.

Vào ban đêm, chúng tôi đã được chiêu đãi những bữa tối xa hoa, theo khóa học 10 giờ. Đầu bếp điều hành Brandon Cunningham sử dụng kỹ thuật nấu ăn bằng lửa sống và tiền thưởng của địa phương để tạo ra các món ăn đa dạng và sáng tạo như trứng cá muối Montana với khoai tây chiên tự làm; Món quay của Trung Quốc với món thịt Trâu địa phương làm từ đậu tuyết, củ cải Daikon và nước sốt XO; và món mãng cầu su hào với táo xanh ngâm chua và thì là được phục vụ bên trong một quả su hào rỗng ruột để có một buổi thuyết trình tuyệt đẹp.

Vào cuối cùng của chúng tôitối, chúng tôi yêu cầu món tráng miệng của mình trên sân, xung quanh một trong những hố lửa. Chúng tôi nhìn mặt trời lặn dần khi nhúng thìa của mình vào món kem sữa trứng màu nâu bơ phủ bên trên là hạt phỉ giòn và những miếng sô cô la đen. Chúng tôi nghe thấy tiếng kêu nhẹ nhàng của một con cú, và nhìn thấy một con vượn đốm đang lướt qua những tán cây, theo sau là mẹ của nó. Nó là đứa trẻ duy nhất sống trong nhiều dặm.

Hauses bắt đầu từ $ 2, 069 một đêm.