Những điều tốt nhất để làm ở Fort Collins, Colorado

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:56

Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi độc đáo trong ngày, cách Denver một đoạn lái xe ngắn, hãy đi về phía bắc đến Pháo đài Collins, nơi có mọi thứ bạn cần cho một kỳ nghỉ đáng nhớ ở một thành phố: nhà hàng tuyệt vời, nhà máy bia, nhà máy chưng cất, khu mua sắm và các cuộc phiêu lưu ngoài trời-tất cả với sự tinh tế đặc biệt của địa phương.

Fort Collins là quê hương của Đại học Bang Colorado, và trường này luôn đứng đầu danh sách tốt nhất này hay trường khác. Buzzfeed thậm chí còn gọi Fort Collins là thành phố vĩ đại nhất trên Trái đất và có nhiều cách tuyệt vời để trải nghiệm thị trấn đại học thịnh vượng này. Từ khám phá Phố Cổ và lưu diễn các công ty sản xuất bia đến xem một buổi biểu diễn nhạc sống và chơi trên sông Poudre, không có giới hạn nào đối với những trải nghiệm bạn có thể có ở Fort Collins, Colorado.

Đi bộ đường dài tại Horsetooth Reservoir

Pháo đài Collins-giống như tất cả Colorado-là một ốc đảo ngoài trời. Trên thực tế, 14% thị trấn được dành cho các không gian công cộng mở, tự nhiên. Một trong những hồ nổi tiếng nhất là Hồ chứa nước Horsetooth, một vùng nước rộng 1, 900 mẫu Anh được bao quanh bởi 2.000 mẫu đất khác. Hồ chứa có khoảng 30 km đường mòn đi xe đạp, đi bộ đường dài và ngựa - những con đường mòn phổ biến nhất dẫn đến địa phươngcột mốc Horsetooth Rock.

Đối với điều gì đó thậm chí còn khắc nghiệt hơn, hãy thử đi bộ đường dài với "người leo núi", hay còn gọi là một trong nhiều ngọn núi cao hơn 14.000 feet của Colorado. Hỏi bất kỳ người dân địa phương nào: Đây là một trải nghiệm tinh túy của Colorado. Hầu hết tập trung ở Công viên Quốc gia Rocky Mountain, cách Pháo đài Collins một giờ lái xe.

Ăn, Nhấm nháp và Thư giãn tại The Exchange

The Exchange là một điểm hẹn hiện đại ngay trung tâm Phố Cổ. Nó bao gồm các công-te-nơ vận chuyển và các công trình kiến trúc lập dị khác với các nhà hàng và hố tưới nước, tất cả đều tập trung xung quanh một quảng trường giải trí ngoài trời. Lấy một lát bánh pizza và một ly cocktail hoặc bia thủ công và yêu cầu một túi đậu trên bãi cỏ đầy cỏ. Ồ, hãy mang theo chú chó của bạn.

Bao quanh mình với những con bướm

The Gardens on Spring Creek là một khu vườn thực vật rộng 18 mẫu Anh chỉ cách trung tâm thành phố hai dặm về phía nam. Nơi đây trưng bày nhiều loại vườn và môi trường sống, bao gồm khu vườn ở chân đồi dành cho các loài thực vật nửa núi cao, khu vườn thảo nguyên chứa các loài sống ở vùng thấp và khu vườn dành cho trẻ em có ao cá và Khu Khám phá Tương tác. Nhưng Butterfly House có thể vượt trội hơn tất cả.

Bất kỳ người hâm mộ nào của những sinh vật có cánh xinh đẹp này sẽ ngất ngây khi bước vào gian hàng này, nơi sinh sống của 400 đến 600 loài bướm vua, chim long, chim én và các loài bướm và bướm đêm khác. Ngôi nhà Bướm chứa sâu bướm và chrysalismàn hình, cộng với bức tường dương xỉ sống rộng 220 foot vuông và vô số loài thực vật nhiệt đới.

Khám phá Phố Cổ: Cuộc sống Thực tại Disneyland

Old Town Fort Collins là nguồn cảm hứng cho Disneyland’s Main Street Hoa Kỳ, và những tòa nhà cổ kính quyến rũ và những con đường rợp bóng đá thực sự tạo cảm giác như một xứ sở thần tiên.

Trung tâm thành phố có đầy đủ các cửa hàng đặc sản, thủ công và địa phương, chẳng hạn như Quán bánh mì phô mai nổi tiếng Welsh Rabbit. Bạn có thể ghé vào đây để thưởng thức tuyển chọn các loại pho mát làm từ rượu và bia được làm thủ công kết hợp với rượu và bia. Sau đó, hãy ghé thăm Revolution Artisan Pops, nơi bán kem que thủ công được làm từ các nguyên liệu địa phương tự nhiên, nguyên chất. Thay vì thuốc nhuộm và chất bảo quản, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn nguội ngon lành được làm từ trái cây tươi và gia vị địa phương.

Bạn cũng sẽ tìm thấy các tác phẩm nghệ thuật sắp đặt công cộng đầy màu sắc, các tính năng dưới nước và các màn hình tương tác vui nhộn mang cộng đồng lại với nhau trên những viên gạch ở Phố Cổ. Sẽ không có gì ngạc nhiên khi phần này của Pháo đài Collins được mệnh danh là một trong những khu vực trung tâm thành phố tốt nhất của Mỹ.

Tour New Belgium Brewing Company

Fort Collins được gọi là Thủ đô Bia Thủ công của Colorado và là nơi có một số nhà máy sản xuất bia siêu nhỏ tốt nhất thế giới, bao gồm Công ty sản xuất bia New Belgium và Odell Brewing. Khi ở Fort Collins, bạn nhất định phải ghé qua New Belgium Brewing, nơi cung cấp một tour du lịch nấu bia thủ công không giống bất kỳ nơi nào khác.

Tại New Belgium Brewing, có các chuyến tham quan miễn phí cứ sau 30 phút (từ 11 giờ sáng đến 4 giờ 30 chiều)đưa bạn vào tận cùng của nhà máy bia quái vật này (cơ sở sản xuất bia hầm gỗ lớn nhất trên toàn quốc), hoàn thành với rất nhiều bia miễn phí.

Tuy nhiên, hãy dành nhiều thời gian để thư giãn trên bãi cỏ vì nó thường giống như một lễ hội ở đây. Vào bất kỳ buổi chiều nào, đặc biệt là vào cuối tuần, bạn sẽ thấy hàng trăm người ngồi quanh khoảng sân rộng lớn với những xe bán thức ăn nhấm nháp bia, chơi trò chơi trên bãi cỏ và chơi nhạc cụ gảy.

Các công ty sản xuất bia khác

Nếu bạn đang tìm kiếm một số nhà máy bia ít được biết đến nhưng xứng đáng, hãy xem Intersect Brewing và Maxline Brewing, nơi tổ chức nhạc sống và các sự kiện đặc biệt, chẳng hạn như nấu ăn với ớt, bỏng ngô và bia.

Ngoài ra còn có Zwei Brewing, Black Bottle Brewing, Coopersmith's Pub and Brewing, Three Four Beers Company cũng như chi nhánh Anheuser-Busch lớn ở Fort Collins. Bạn có thể tham quan nhiều nhà máy bia trên các Chuyến tham quan bằng xe buýt kỳ lạ hoặc đi xe đạp, xe buýt, xe limo hoặc đi bộ.

Chơi trong Bảo tàng Khám phá Fort Collins

Ngay cả khi bạn không phải là người thích bảo tàng, hãy thêm Bảo tàng Khám phá Fort Collins vào danh sách nhóm Colorado của bạn. Đó là nơi tốt nhất trong thị trấn để đưa con bạn đến và vui vẻ cho mọi lứa tuổi.

Tìm giờ giải trí mang tính giáo dục và vui vẻ trong bảo tàng tương tác, rộng lớn này, và đảm bảo bạn sẽ có được một vé tham quan các cuộc triển lãm đặc biệt quay vòng ẩn trong phòng sau. Trước đây, có một sự kiện khủng long bán vé bao gồm một bộ phim về chú khủng long bay cổ đạisinh vật, mô hình có kích thước như người thật, trò chơi ảo và hóa thạch thực.

Điểm nổi bật khác là xem phim trong Digital Dome (giống như một màn hình chiếu phim Imax bao quanh toàn bộ trần nhà tròn), và như một phần thưởng, tầng trên cùng của bảo tàng là một đài quan sát, nơi bạn có thể xem ra ngoài Pháo đài Collins và hơn thế nữa, phong cách toàn cảnh. Đây là một nơi tuyệt vời để chụp ảnh và làm quen với bố cục của thành phố từ trên cao.

Đi về phía Nam đến Làng Nghệ nhân Trang trại Jessup

Jessup Farm Artisan Village mang lại cảm giác như du hành ngược thời gian nhưng với những tiện nghi hiện đại, mới mẻ.

Trang trại cũ này, nơi có một trong những khu định cư sớm nhất của thành phố, đã được chuyển đổi thành một quán cà phê (trong cửa hàng cơ khí thế kỷ 19), một cơ sở kinh doanh nhiếp ảnh (nằm trong nhà kho cũ), quần áo và cửa hàng tại gia (cũng trong nhà kho cũ), tiệm cắt tóc (trong cửa hàng nông trại cũ) và Jessup Farm Barrel House, nơi có pha chế bia và ủ rượu.

Tuy nhiên, điểm nổi bật của Làng Nghệ nhân Trang trại Jessup chính là nhà hàng Farmhouse, nằm trong Ngôi nhà của Jessup 130 năm tuổi. Giống như vừa vặn trong một tòa nhà cổ kính ấm cúng, đồ ăn ở đây là đồ ăn thoải mái (tất nhiên được làm từ đầu), nhưng với cách chế biến cầu kỳ, cao cấp.

Sản phẩm đến từ trang trại và khu vườn nhỏ của làng, phần còn lại đến từ các nguồn địa phương. Trong thực đơn, bạn có thể tìm thấy các món mặn như đùi cừu om, sườn heo ngâm thảo mộc hoặc bánh gà áp chảo. Thanh trượt bụng heomón khai vị là món nhất định phải thử và nếu bạn bị hạn chế về chế độ ăn kiêng, Farmhouse có thể dễ dàng phục vụ các món không chứa gluten, không chứa sữa hoặc bất kỳ thông số kỹ thuật nào khác.

Thử Craft Coffee

Fort Collins không chỉ có bia thủ công mà còn có cà phê thủ công. Giống như bia thủ công, cà phê thủ công nhấn mạnh chất lượng, sự độc đáo và câu chuyện của cà phê và hạt của nó.

Cộng đồng thủ công củaFort Collins’đang phát triển và sự phổ biến của cà phê làn sóng thứ ba cũng tăng theo. Để tự mình trải nghiệm xu hướng này, hãy đến Harbinger Coffee để thưởng thức cà phê nguyên chất, lạ miệng từ một số nhà rang xay tốt nhất của quốc gia.

Những quán cà phê thủ công khác ở Fort Collins bao gồm The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee và Everyday Joe’s. Sau này là một quán cà phê khổng lồ với sân khấu thường tổ chức các sự kiện đặc biệt và biểu diễn nhạc sống.

Nếm một chuyến bay của Sôcôla

Một điều khác mà các nghệ nhân của Fort Collins nhanh chóng được biết đến là tạo ra sôcôla thủ công. Thưởng thức cả chuyến bay sô-cô-la tại Nuance Chocolate ở trung tâm thành phố Fort Collins, nơi sản xuất sô-cô-la từng mẻ nhỏ từ đậu rang và xay tại chỗ.

Cuộc chiến của sô cô la sẽ hướng dẫn bạn nếm thử sô cô la làm từ đậu từ các vùng khác nhau trên thế giới, và bạn sẽ ngạc nhiên bởi có bao nhiêu biến thể về hương vị cho sô cô la đen nguyên chất. Nuance tuyên bố có tuyển chọn sôcôla “một nguồn gốc” lớn nhất trên thế giới. Nócó hơn 20 thanh có nguồn gốc đơn lẻ, đề cập đến các loại đậu đến thẳng từ một vùng cụ thể và không bị pha trộn với đậu từ các vùng khác - sô cô la ở dạng tinh khiết nhất, tự nhiên.

Để thưởng thức thứ gì đó hấp dẫn, hãy xem lựa chọn nấm cục đã qua sử dụng, hầu hết được làm bằng nguyên liệu địa phương (như mật ong địa phương từ một người nuôi ong, rang cà phê địa phương và hoa oải hương, và ớt đỏ từ một trang trại gần đó). Cũng có thể hâm nóng bằng sô cô la đặc từng ngụm, được làm không đường hoặc sữa, nhưng nó không giống như sô cô la nóng truyền thống - đó là một trải nghiệm hoàn toàn mới.

Cửa hàng bắt đầu như một sở thích và hiện là một trong những nhà sản xuất sô cô la từ đậu đến thanh hiếm hoi trên toàn quốc. Các chủ sở hữu Toby và Alix Gadd đã sống ở Fort Collins gần 30 năm. Cửa hàng sô cô la là nơi duy nhất trên thế giới tìm thấy Sô cô la Nuance; Gaddis nói rằng họ sẽ bán buôn hoặc bán trực tuyến, nhưng họ không thể đáp ứng kịp nhu cầu.

Thưởng thức rượu một cách khác biệt

Emporium Kitchen & Wine Market ở Fort Collins là một nhà hàng theo phong cách trang trại với khu chợ rượu ở giữa. Vì vậy, thay vì gọi những chai và ly rượu được đánh dấu trong bữa tối, bạn có thể đặt bữa ăn của mình, sau đó đứng dậy và đi đến kệ rượu ngoài trời và chọn lấy chai của bạn, giống như bạn làm trong một cửa hàng rượu.

Ngoài ra, giống như trong một cửa hàng rượu, những chai rượu này được định giá theo giá thị trường, không phải theo giá nhà hàng, có nghĩa là bạn có thể tìm thấy một chai rượu giá 15 đô la để thưởng thức trong bữa ăn của mình.

Thức ăn ở đây là tuyệt vời vàbầu không khí cực kỳ mát mẻ: một chút cổ điển nhưng theo cách thời trang nhất. Đó là lý tưởng cho một đêm hẹn hò độc đáo nhưng nó cũng chào đón cho một bữa tối gia đình bình thường. Lựa chọn rượu vang cũng trải dài từ địa phương đến quốc tế, vì vậy hãy thử một ly Cabernet từ Crossbarn Winery với bánh mì kẹp thịt Wagyu của bạn với trứng, bơ, thịt xông khói và pho mát tươi kiểu Thụy Sĩ, đây sẽ là một trong những loại bánh mì kẹp thịt ngon nhất mà bạn từng thưởng thức.

Đón xem Nhạc Sống

Như bạn mong đợi ở một thị trấn đại học tốt, sân khấu nhạc sống ở Fort Collins là hàng đầu. Có một số địa điểm nổi tiếng như Nhà hát Aggie lịch sử, nơi bạn có thể bắt gặp các tên quốc gia, nhưng đối với một số khác biệt, cũng có những địa điểm nhỏ hơn và mới hơn như Magic Rat Live Music hoặc Sunset Lounge.

Magic Rat có rất nhiều nhân vật. Nó hơi lệch nhịp (nằm trong Ngõ Old Firehouse) và không hề phô trương khi có sự góp mặt của các nhạc sĩ địa phương đến lớn hơn. Khi ở đó, hãy thưởng thức thực đơn đồ uống kỳ quặc. Nếu bạn cảm thấy hoang dã, hãy thử Rat Tail, một cảnh quay do đại lý lựa chọn và một chai Miller High Life, hoặc đặt The Rider cho bàn của bạn: bốn lon PBR, bốn chai Jack mini, một bát đậu phộng M & Ms, thịt bò giật gân và một thứ được gọi là "quà tặng bí ẩn".

Thử hương vị của quá khứ

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nào đó mang phong cách địa phương và truyền thống độc đáo của Fort Collins, thì không đâu xa hơn Quán cà phê Silver Grill, nổi tiếng với món chả quế tự làm độc đáo, được làm tươi hàng ngàyvà chảy ra với độ thơm ngon phủ sương.

Quán ăn bình dân này đã hoạt động mạnh mẽ trong hơn 85 năm và trên thực tế, đó là quán cà phê hoạt động lâu nhất ở Bắc Colorado. Tuy nhiên, việc chỉ coi Silver Grill như một chiếc thìa đầy dầu mỡ sẽ không hoàn toàn đúng. Bạn cũng sẽ tìm thấy súp tự làm, bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt và các món ăn sáng tuyệt vời ở đây. Ví dụ: thưởng thức bánh mì nướng kiểu Pháp được làm từ bánh mì quả óc chó-cam-việt quất tự làm, phủ lên trên là táo tẩm gia vị và kem đánh quế - bữa sáng hoàn hảo cho mùa thu.

Chơi trên Poudre

Sẽ không có chuyến thăm Colorado nào trọn vẹn nếu không dành nhiều thời gian ở ngoài trời. Fort Collins là nơi có một con sông ấn tượng, sông Poudre, có thể trở thành tâm điểm của một nơi nghỉ ngơi tuyệt vời. Nếu bạn là một người chèo thuyền kayak có kinh nghiệm, những vùng nước này sẽ thách thức bạn, nhưng trong quá trình chạy bình tĩnh hơn (tức là không phải vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè, khi các ghềnh thác có thể rất hoang dã), một số người (đặc biệt là sinh viên đại học) thích lặn xuống Poudre.

The Cache La Poudre Scenic and Historic Byway là một cách khác để trải nghiệm khu vực và đắm mình trong khung cảnh. Chuyến đi này bắt đầu từ Pháo đài Collins lên phía tây bắc Hoa Kỳ 287, cho đến khi nó lật lên hẻm núi dọc theo dòng sông chảy xiết. Hãy để mắt đến các loài động vật hoang dã trên đường đi, đặc biệt là cừu bighorn, rất phổ biến ở khu vực này. Nói chung, đường đi sẽ mất khoảng ba giờ lái xe (tổng cộng 101 dặm) và sẽ đưa bạn từ Pháo đài Collins đến các thị trấn nhỏ Walden và Gould, nhưng những con đường được trải nhựa và thông thoángquanh năm.