Nhà máy rượu ở Nam Arizona

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Khi xem xét các vùng trồng nho làm rượu vang lớn trên thế giới, Arizona có lẽ không lọt vào top 10. Nhưng bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng có một số giống nho làm rượu vang rất tốt ở Arizona, bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc và Sangiovese.

Vườn nho được trồng lần đầu tiên ở Arizona vào thế kỷ 17 bởi những người truyền giáo dòng Phanxicô. Arizona có ba khu vực đang phát triển và bạn sẽ tìm thấy tập trung các phòng thử rượu vang ở những khu vực đó. Khu vực lâu đời nhất / đầu tiên trong tiểu bang là khu vực Sonoita / Elgin ở Nam Arizona.

Đây là một vùng trồng trọt được liên bang công nhận, hay Khu vực trồng trọt của Hoa Kỳ (AVA). Vùng thứ hai, và là vùng trồng trọt lớn nhất trong bang, nằm ở phía đông nam trong và xung quanh Willcox. Nó nằm xa con đường bị đánh bại hơn hai phòng còn lại, nhưng bạn sẽ tìm thấy nhiều phòng nếm thử ở Nam Arizona và Bắc Arizona có rượu vang được làm từ nho trồng ở Willcox.

Vùng thứ ba là vùng mới nhất, phần trung tâm phía bắc của bang, là vùng rượu vang của Thung lũng Verde. Trong chuyến đi này, chúng tôi quyết định đến thăm ba nhà máy rượu vang trong và xung quanh Elgin, Arizona. Hãy mang theo tài xế được chỉ định của bạn và cùng tôi đến thăm những nhà máy rượu này!

Sonoita Vineyards, Ltd

Sonoita Vineyards, Ltd. là điểm dừng chân đầu tiên của chúng tôi. Nó nằm ở Elgin, khoảng 50 dặm từ Tucson. Vườn nho được thành lập vào năm 1983 bởi Tiến sĩ Gordon Dutt, cha đẻ của nghề trồng nho Arizona. Họ mô tả đất của khu vực gần giống với đất của Burgundy, Pháp. Sonoita Vineyards đã sản xuất một số loại rượu vang từng đoạt giải thưởng, đặc biệt là trong loại Cabernet Sauvignon.

Nếm thử rượu vang được cung cấp hàng ngày tại Sonoita Vineyards trừ những ngày lễ. Du khách có thể mang theo bữa trưa dã ngoại và thưởng thức rượu vang của họ trên sân hoặc thưởng ngoạn quang cảnh vườn nho và những ngọn núi xung quanh từ ban công.

Sonoita Vineyards cho phép bạn mang theo ly của riêng mình, trong trường hợp đó, bạn có thể được giảm giá khi nếm thử. Khi tôi đến thăm, không có sự lựa chọn của các loại rượu để nếm thử; họ đã quyết định cho bạn, sự kết hợp của màu trắng và màu đỏ.

Làng của Nhà máy rượu Elgin

Làng của Nhà máy rượu Elgin là điểm dừng chân tiếp theo của chúng tôi. Nhà máy rượu nằm ở Elgin, cách Tucson khoảng 55 dặm và cách Sonoita khoảng 5 dặm. Vườn nho sử dụng các loại giống Claret cổ điển và Syrah. Nhà máy rượu Elgin sử dụng các kỹ thuật truyền thống và là nhà máy rượu duy nhất vẫn còn giậm nho và chỉ sử dụng thùng gỗ. Đây là một nhà máy rượu thuộc sở hữu của gia đình, và sức chứa chỉ 120.000 chai.

Các loại rượu ở đây chủ yếu là Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc và Syrah. Họ sử dụng nho Sonoita AVA, và kể từ năm 2077, tất cả đều được đóng chai bằng nắp vặn.

Trang web khá sơ sài trênchi tiết, nhưng trang Facebook của họ thường được cập nhật. Tài sản chính nó là một chút mộc mạc; họ tổ chức và tham gia một số lễ hội trong năm.

Callaghan Vineyards

Callaghan Vineyards là điểm dừng chân thứ ba của chúng tôi. Nó chỉ cách Nhà máy rượu Elgin vài dặm về phía đông. Vườn nho này được thành lập vào năm 1990 và có hai vườn nho là nơi cung cấp rượu vang của họ: Vườn nho Buena Suerte, là vườn nho mới nhất mà chúng tôi đã đến thăm ở Elgin và Vườn nho Dos Cabezas gần Willcox, Arizona.

Tại Callaghan Vineyards, một ly rượu ngon đã được bao gồm trong phí nếm thử. Bạn có thể mang theo ly của riêng mình và nếm thử các loại rượu của họ để được giảm giá. Phòng nếm thử mở cửa từ thứ Năm đến Chủ Nhật và có rất nhiều loại rượu vang tuyệt vời để bạn lựa chọn.

Patagonia là một thị trấn nhỏ ở độ cao hơn 4.000 feet nằm giữa Dãy núi Santa Rita và Dãy núi Patagonia. Nó có dân số khoảng 1 000. Có một số cửa hàng và một công viên đẹp trong thị trấn, cùng với một số quán bar địa phương và một trường trung học hiện đại.

Là một thị trấn nhỏ xinh đẹp Patagonia, nó được quốc tế biết đến như một điểm đến ngắm chim hàng đầu. Chúng tôi dừng chân tại Khu bảo tồn Patagonia-Sonoita Creek, được sở hữu và quản lý bởi The Nature Conservancy.

Đó là một khu rừng ven sông có cây bông-liễu và hơn 290 loài chim đã được nhìn thấy trong khu vực. Có các chuyến tham quan có hướng dẫn viên tại Patagonia-Sonoita Creek Preserve vào sáng thứ Bảy hàng tuần. Nếu bạn quan tâm đến việc ngắm chim ở Arizona, đừng bỏ lỡ Patagonia!