Ăn Falafel ở đâu ngon nhất ở Paris: Lựa chọn của chúng tôi

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Thật kỳ lạ, Paris là quê hương của một số món falafel ngon nhất trên thế giới: món bánh sandwich kiểu Trung Đông được đánh giá cao, rẻ, thuần chay tự nhiên và ngon một cách kỳ lạ bao gồm đậu gà chiên giòn hoặc viên đậu fava, một số loại rau loại, tahini mè và / hoặc hummus, và các thành phần khác, tùy thuộc vào phiên bản khu vực. Paris nổi tiếng nhất với món chim ưng kiểu Israel, với một số đối thủ cạnh tranh được tìm thấy dọc theo Rue des Rosiers trong khu Do Thái cổ của quận Marais.

Tất nhiên, các món ăn ngon của Lebanon và Syria cũng có rất nhiều trong thành phố, và tôi cũng rất hâm mộ một số món này. Là một người thích uốn dẻo và ăn rất ít thịt, một buổi ăn falafel vào cuối tuần ở Paris đã trở thành một nghi lễ có thể đoán trước được của tôi, và ngay cả những người bạn và gia đình ăn thịt cũng trở thành những người đam mê món falafel yêu thích ở Paris này. Hãy tận hưởng, nhưng hãy cố gắng tránh để tahini chảy nước xuống áo sơ mi của bạn, bây giờ-- điều đó rất gauche. Tuy nhiên, ăn món falafel của bạn trên đường phố hoặc trong một khu vườn công cộng gần đó, hoàn toàn có thể chấp nhận được theo tiêu chuẩn của người Paris, vì vậy đừng lo lắng.

L'As du Fallafel

Tôi đã thử hầu hết các địa điểm falafel nổi tiếng trong thành phố, nhưng vì một số lý do, L'as du Fallafel - L'as có nghĩa là "át chủ bài" - luôn được coi là tiêu chuẩn vàng. Cáckhoe khoang tên do đó có vẻ được bảo đảm. Các nguyên liệu tươi hoàn hảo kết hợp với nhau theo tỷ lệ phù hợp để tạo ra một chiếc bánh sandwich falafel kết hợp giữa độ giòn, độ ngậy của kem và sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu. Nó liên tục được xác định là một trong những món ăn ngon nhất Paris phải cung cấp, tuy nhiên bạn sẽ phải trả khoảng 6 đô la nếu mang nó ra ngoài đường để ăn. Các dòng có thể dài và phong cách của nhân viên đôi khi hơi thô lỗ, nhưng nhận được chiếc bánh sandwich đó trong tay và dùng nĩa ăn sâu vào nó là điều đáng giá. Đọc toàn bộ bài đánh giá của tôi để tìm hiểu lý do và tìm hiểu cách đạt được điều đó.

Chez H'Anna

Chỉ một vài góc từ "L'as" là địa điểm yêu thích thứ hai của tôi cho món falafel mang đi. Phiên bản của Chez H'Anna tương tự như phiên bản đã nói ở trên, nhưng, thú vị của một số người, bao gồm nhiều loại rau giòn hơn như cà rốt và bắp cải thái nhỏ, và hơi ít dầu mỡ hơn. Tôi cũng thích ăn ở đây hơn nếu tôi muốn thưởng thức một bữa ăn trọn vẹn ngồi xuống, vì phòng ăn ở L'as ồn ào và bầu không khí quá vội vã so với sở thích của tôi. Lưu ý rằng đĩa falafel ở Chez H'Anna rất lớn và có thể dễ dàng chia sẻ cho hai người, nếu bạn không quá đói.

Địa chỉ:54 Rue des Rosiers, Quận 4

Tàu điện ngầm:St. Paul

Giờ mở cửa:Thứ Ba đến Chủ Nhật, 12:00 trưa đến 12:00 sáng. Đóng cửa vào các ngày Thứ Hai.

Chez Marianne

Nằm giữa hai nhà hàng đầu tiên trong danh sách này là Chez Marianne, cũng là một lựa chọn rất tốt. Cá nhân tôi không phải là một fan hâm mộ của món sandwich falafel mang đi của họ, vì tôi thấy các thành phần hơi kém tươi hơn, và rõ ràng không phải lúc nào cũng được làm theo yêu cầu. Tuy nhiên, trải nghiệm nhà hàng ở đó có thứ tự cao hơn nhiều. Phòng ăn bên trong rất dễ chịu và yên tĩnh, và các đĩa falafel rất ngon và được trình bày đẹp mắt. Chez Marianne cũng sẽ làm hài lòng những ai yêu thích món ngọt: họ có rất nhiều loại bánh ngọt, bánh quy và kẹo truyền thống, chủ yếu là người Do Thái Đông Âu. Một điểm cộng nữa là nó mở cửa tất cả các ngày trong tuần, không giống như nhiều nhà hàng falafel lân cận ở Rue des Rosiers.

Địa chỉ:2 rue des Hospitaliéres St. Gervais, Quận 4

Metro:St. Paul

Giờ mở cửa:Thứ Hai-Chủ Nhật, 12:00 trưa-12:00 sáng

Comptoir Mediterranee

Đi qua sông Seine để đến Khu phố Latinh, và đến một phiên bản rất khác của falafel, một trong những địa điểm yêu thích của tôi đối với phiên bản sandwich kiểu Lebanon là Comptoir Mediterranee, thuộc sở hữu của một người lập dị, ấm áp, và anh chàng đa ngôn ngữ Pháp-Lebanon tên là Richard Sahlani, người đã điều hành nơi này trong nhiều năm. Anh ấy cũng sở hữu nhà hàng ẩm thực Lebanon Savannah, gần đó tại 27 rue descartes và cũng ở quận 5. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn trưa nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ, hãy đến với traiteur tạithe Comptoir Mediterranee. Món falafel của người Lebanon nhìn chung nhẹ hơn so với đối tác của Israel, được gói trong một loại bánh mì mỏng truyền thống gọi là "lavash" và được bổ sung thêm rau mùi tây, cà chua, thìa là và hành tây hoặc rau cải thìa.

Địa chỉ:42 Rue Cardinal Lemoine, Quận 5

Metro:Cardinal Lemoine hoặc Jussieu

Giờ mở cửa:Thứ Hai đến Thứ Bảy, 11:00 sáng-10:00 tối. Đóng cửa vào Chủ Nhật.

Lời khuyên khi đi du lịch:Ngoài ra còn có một số nhà hàng Lebanon ngon mà tôi cũng giới thiệu cho món falafel trên Rue Rambuteau, hướng về Trung tâm Georges Pompidou từ trung tâm mua sắm Les Halles. (Tàu điện ngầm: Rambuteau hoặc Les Halles)

Maoz Fallafel

Nếu bạn đang đi tham quan quanh trung tâm thành phố, gần Nhà thờ Đức Bà hoặc St-Michel, và muốn có một món ăn chay lành mạnh, hãy cân nhắc đến Maoz. Chuỗi toàn cầu này bị đánh giá thấp hơn về hương vị và độ hảo hạng tổng thể, nhưng đó là một bữa ăn lành mạnh và thỏa mãn. Tại Maoz, bạn lắp ráp chiếc falafel của riêng mình, vì vậy bạn có thể chất đống chiếc pita đó lên cao với bao nhiêu món hàng tùy thích - chưa kể đến việc bỏ đi bất cứ thứ gì mà bạn không quan tâm.

Địa chỉ:36 rue Saint-Andre-des-Arts, Quận 6

Metro:Odeon hoặc St- Michel

Giờ mở cửa:Chủ Nhật đến Thứ Tư, 11:00 sáng đến 11:00 tối; Từ thứ Năm đến thứ Bảy từ 11 giờ sáng đến 2 giờ sáng

Thích cái này? Bạn cũng có thể thích:

Hãy xem hướng dẫn đầy đủ của chúng tôi về các món ăn đường phố ngon ở Paris để tránh những điều tồi tệ vàxác định nhà cung cấp đồ ăn giá rẻ chất lượng cao, từ bánh crepe đến bánh quế và bánh mì.

Để tận hưởng những chiếc bánh mì baguettes và bánh mì ngon nhất mà thành phố cung cấp, hãy tham khảo tính năng của chúng tôi trong hướng dẫn về những tiệm bánh mì ngon nhất ở Paris.

Ngọt? Đọc về những nhà sản xuất và cửa hàng sô cô la tốt nhất ở Paris, giúp bạn có cái nhìn sâu sắc hơn về ngành công nghiệp sô cô la cao cấp trong thành phố. Những người cuồng macaron có thể muốn xem các lựa chọn của chúng tôi về những loại bánh macaron ngon nhất ở Paris, bao gồm cả Pierre Herme bất bại.

Cuối cùng, để có những món quà đặc biệt và những món quà có thể mang về nhà trên máy bay, hãy tìm hiểu kỹ tính năng của chúng tôi về các siêu thị và cửa hàng thực phẩm tốt nhất dành cho người sành ăn ở Paris.