Nhà hàng tốt nhất ở Omaha, Nebraska

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Bít tết có thể là món ăn đầu tiên xuất hiện trong đầu khi bạn nghĩ đến Omaha, nhưng các món ăn ở thành phố lớn nhất Nebraska rất đa dạng một cách đáng ngạc nhiên, chưa kể là hoàn toàn đáng giá. Từ bánh mì kẹp thịt cho người sành ăn đến hộp bento và sushi, hãy sẵn sàng thưởng thức theo cách của bạn thông qua “Big O” tại 10 quán ăn tuyệt vời này.

The Grey Plume

Đi đầu trong phong trào ẩm thực địa phương và bền vững của Omaha, Grey Plume phục vụ các món ăn Mỹ đương đại theo mùa và ngon miệng. Có những đĩa pho mát thủ công và bảng thịt nướng để chia sẻ, những món ăn nổi bật về gà lôi quay và thịt bò wagyu Morgan Ranch, và thậm chí là thực đơn nếm thử của đầu bếp bốn, sáu hoặc tám món - tất cả đều được phục vụ trong một không gian thoáng mát. Nhà hàng cũng tổ chức các lớp học về mọi thứ, từ làm mì ống đến sáng tạo cocktail thủ công, nhưng họ sẽ lấp đầy nhanh chóng vì vậy hãy đặt chỗ trước!

The Drover

Trong một thành phố tràn ngập các tiệm bít tết, The Drover vẫn là một (thứ lỗi cho lối chơi chữ) thực sự vượt trội so với phần còn lại. Quán ăn mang tính bước ngoặt này - tạm thời đóng cửa do hỏa hoạn nhưng sẽ mở cửa trở lại vào giữa năm 2019 - giành được nhiều giải thưởng cho món bít tết ướp rượu whisky, hầu hếtđáng chú ý là miếng thịt thăn 8 ounce nổi tiếng của họ, cũng như các vết cắt lớn của dải NY và xương sườn nguyên bản. Lò sưởi ấm cúng và sự rải rác của các bánh xe toa xe mang đến một khung cảnh lấy cảm hứng từ cao bồi mộc mạc.

Early Bird

Nằm ở Quận Blackstone náo nhiệt của Omaha, Early Bird thu hút đám đông với các gian hàng hình tròn lớn, gần như kiểu cổ điển và thực đơn bữa nửa buổi đa dạng bao gồm nhiều loại "jack stack", "bennies" và "sandies" và rất nhiều cocktail để hấp thụ. Món bít tết chiên gà của quán ăn là món ăn được yêu thích lâu năm, cũng như “The Bob”, một chiếc bánh rán tráng men khổng lồ được làm để chia sẻ. Cà phê tự phục vụ có sẵn trong khi bạn chờ đợi hoặc đến quầy bar để gọi một trong số ít các biến thể của Bloody Mary.

Yamato Sushi Train & Grill

Là nhà hàng sushi băng chuyền đầu tiên (và có thể là duy nhất) ở miền Trung Tây, Yamato làm say lòng người với những đĩa nigiri có mã màu - nghĩ là cá hồng, cá hồi và cá lân - và thực đơn kiểu Á gồm các món như món Mông Cổ thịt bò và cơm chiên. Phong cách trang trí của nhà hàng sáng sủa và hiện đại, với một loạt thảm trang trí trên trần trang trí hình cá và “đoàn tàu sushi” có mái che chạy xuyên suốt phần lớn phòng ăn. Đối với bữa trưa, đừng bỏ lỡ lựa chọn hộp bento của Yamato, mỗi hộpmột món được đóng gói với một món chính như gà rán hoặc tôm tẩm bột chiên xù và đi kèm với bánh cuốn California, súp miso và cơm.

The Boiler Room Restaurant

Nhiều người lọt vào bán kết của Giải thưởng James Beard và Đầu bếp gốc Omaha, Tim Nicholson, điều hành nhà bếp của The Boiler Room, biến thực phẩm tươi sống ở nông trại thành một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Các món ăn có thể bao gồm cá bơn Alaska nướng, ức vịt Moulard từ Trang trại La Belle của New York, hoặc bít tết sườn wagyu, mỗi món đều kết hợp các nguyên liệu thủ công được trồng và nuôi tại địa phương - một đặc quyền cũng mở rộng cho thực đơn quán bar của nhà hàng. Đối với những người yêu thích, The Boiler Room là nơi trưng bày hơn 500 nhãn hiệu khác nhau của các nhà ở Thế giới Cũ. Nó chiếm một không gian bằng gạch và thép đã được tân trang lại trong khu Chợ Cũ của thành phố.

Cá bơ

Một người mới đến ở Quận Blackstone, Butterfish vừa là một quán sushi hiện đại vừa là một quán ăn kết hợp kiểu Á theo phong cách tapas. Thưởng thức các món cuộn sáng tạo như Rocky Balboa - hỗn hợp cá hồi hun khói, bơ, dưa chuột, pho mát kem, hạt mè trắng và đen với một chút tỏi giòn - hoặc cuộn cua cay và cá ngừ albacore Ralph Macchio trong một khung cảnh đẹp mắt và phong cách bao gồm một quầy bar sushi trung tâm vàcác gian hàng kín đáo, riêng tư dành cho các bữa tiệc lớn hơn. Thậm chí còn có một chút chỗ ngồi ngoài trời, cũng như carafes rượu sake và rượu vang trên vòi.

Kith & Kin

Kith & Kin thể hiện trọn vẹn sự hiếu khách của khu vực mà tên gọi của nó - một cụm từ miền Nam có nghĩa là bạn bè và gia đình - với thực đơn đầy đủ các món ăn thoải mái hấp dẫn. Các món ăn - chẳng hạn như gà rán miền Nam, cá da trơn cajun và bánh hủ tiếu hải sản - được phục vụ cùng với đĩa hushpuppies và bánh mì ngô trong khung cảnh khu phố Dundee rộng rãi hoàn chỉnh với những chiếc đèn chùm lấp lánh đặc trưng còn sót lại từ thời trước của nhà hàng. Đó là sự kết hợp giữa các món ăn miền Nam và lòng hiếu khách của miền Trung Tây, tất cả được cuộn lại thành một.

Chì

Được biết đến với tuyển chọn các loại bánh mì kẹp thịt dành cho người sành ăn, Leadbelly còn thu hút lượng người hâm mộ địa phương nhờ bầu không khí theo phong cách quán rượu bình dị và TV hoàn hảo cho những ngày thi đấu. Quán ăn lần đầu tiên bắt đầu hoạt động ở Lincoln gần đó, mặc dù tiền đồn của nó ở Giao lộ Midtown của Omaha cũng nổi tiếng không kém. Mong đợi những món bánh mì kẹp thịt huyền thoại tương tự - bao gồm Raspberry Beret - một món bánh (chọn từ thịt xay, thịt gà, rau hoặc nấm portobello) phủ trên cùng với thịt xông khói, bơ đậu phộng gừng, và thạch jalapeno mâm xôi, và Full LeadedÁo khoác, được phục vụ trên một cuộn quế mới nướng với ớt, cheddar trắng và queso - cùng với poutine, cá & khoai tây chiên và các loại bia địa phương.

Le Bouillon

Ẩn mình trong một tòa nhà gạch cuối thế kỷ 19 ở khu Chợ Cũ của thành phố, Le Bouillon trưng bày những món ăn ngon nhất của Pháp trong khi sử dụng các nguyên liệu Nebraska địa phương. Phong cách trang trí của nhà hàng bao gồm các tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc, gạch quét vôi trắng và sự kết hợp giữa sàn gỗ cứng và thảm - tất cả đều tạo nên một khung cảnh rộng rãi và thoáng mát thường náo nhiệt trong bữa trưa và bữa tối, chưa kể đến bữa nửa buổi vào Chủ nhật. Các món trong thực đơn bao gồm súp hành kiểu Pháp cổ điển, Croque Monsieur, và bánh mì đậu trắng, cũng như tuyển chọn hàu sống luôn thay đổi.

Trăng lưỡi liềm

Trời tối và mù mịt và chắc chắn phục vụ cho việc thưởng thức, nhưng Trăng lưỡi liềm của Omaha cũng phục vụ một trong những món bánh mì reuben ngon nhất trong thành phố. Nằm ngay bên kia đường đối diện với Khách sạn Blackstone, nơi Reuben Kulakofsky được cho là đã phát minh ra món bánh sandwich được yêu thích (mặc dù người New York cầu xin sự khác biệt), ngôi nhà bia ốp gỗ này đã hoàn thiện công thức nấu lại, chỉ với tỷ lệ phù hợp của thịt bò bắp, dưa cải bắp và sốt được nấu theo kiểu trường học cổ điển bằng lò nướng bánh pizza băng chuyền. Nó luôn hoàn hảo và có hương vị đặc biệt hài lòng với mộttrong tổng số hơn 60 loại bia vòi của Crescent hãy rửa sạch nó.