10 Nhà hàng hàng đầu ở San Sebastián

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:23

Không có gì bí mật khi San Sebastián là thiên đường của những người đam mê ẩm thực. Với tất cả mọi thứ, từ những quán pintxos giản dị, bình dân đến ẩm thực cao cấp đẳng cấp thế giới, có thể nói rằng hầu hết mọi thứ bạn thưởng thức ở đây chắc chắn sẽ khiến người thưởng thức hài lòng. Tuy nhiên, việc thu hẹp các nhà hàng tuyệt đối tốt nhất ở San Sebastián có thể hơi khó khăn do số lượng và chất lượng tuyệt đối của các món ăn địa phương. Hướng dẫn này sẽ giúp bạn bắt đầu khám phá tất cả những điều kỳ diệu về ẩm thực mà thành phố tuyệt vời này mang lại.

Bữa sáng ngon nhất: Ambigú Estación

Ai đặt ra câu “bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày” chắc hẳn đã nói như vậy sau khi thưởng thức bữa sáng nhàn nhã, vui vẻ tại Ambigú Estación. Chỉ sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất của địa phương, nhóm làm việc tại quán cà phê kỳ quặc này đã kết hợp một loạt các món ăn nửa buổi đầy ấn tượng. Hãy suy nghĩ mọi thứ từ quán cà phê truyền thống của Tây Ban Nha đến những chiếc bánh tự làm thơm ngon một cách tội lỗi, với cà phê hoặc nước trái cây mới vắt để rửa sạch tất cả.

Như một phần thưởng, địa điểm đáng yêu này đã phù hợp với xu hướng bữa sáng muộn đang quét qua Tây Ban Nha. Hãy ghé qua từ Thứ Hai đến Thứ Bảy để tận hưởng ưu đãi hấp dẫn này.

Pintxos truyền thống tốt nhất:Ganbara

Đồ ăn ngon nhất ở San Sebastián tuân theo nguyên tắc cơ bản: sản phẩm địa phương tươi ngon, chất lượng cao (khi có thể) được kết hợp theo những cách đơn giản để tạo ra hương vị khó quên. Đó chính xác là triết lý thúc đẩy Ganbara và chính cam kết về chất lượng và tính xác thực đã giúp quán bar do gia đình tự quản này hoạt động mạnh mẽ trong hơn 25 năm.

Ngoài việc phục vụ nhiều loại pintxos truyền thống tuyệt vời (những miếng bánh nhỏ không giống như tapas, nhưng có nguồn gốc từ xứ Basque), dịch vụ thân thiện, niềm nở và ngôn ngữ ấm cúng của họ sẽ giúp mọi người cảm thấy như đang ở nhà.

Pintxos hiện đại hay nhất: A Fuego Negro

Cũng giống như các quán pintxos truyền thống đã giữ chân nhiều thế hệ người dân địa phương quay trở lại quán bar yêu thích của họ trong nhiều năm, khía cạnh sáng tạo, thử nghiệm của ẩm thực địa phương giúp mọi thứ luôn mới mẻ và thú vị. Một người da đen Fuego là một ví dụ điển hình cho điều đó.

Quán bar kỳ quặc, lạc quan này phục vụ một số món pintxos khác lạ nhất mà bạn sẽ tìm thấy ở San Sebastián (cà ri cá tuyết và súp lơ? Bánh mì "sandwich?" Ngô đông lạnh và sô cô la tại sao không?), Tất cả đều được trình bày đẹp mắt theo cách khiến chúng trông (gần như) quá ngon để ăn. Dù sao thì hãy đào sâu - bạn sẽ không hối tiếc.

Best Fine Dining: Arzak

Với tổng số 18 sao Michelin ở đây trong thành phố, thật an toàn khi nói rằng San Sebastián, khách quan mà nói, thực sự là quê hương của một sốthực phẩm tốt nhất trên thế giới. Ba trong số những ngôi sao đó thuộc về Arzak, khởi đầu là một cửa hàng rượu khiêm tốn vào cuối thế kỷ 19 và giờ đây thường xuyên xuất hiện trong danh sách những nhà hàng tốt nhất trên thế giới.

Ẩm thực củaArzak có nguồn gốc truyền thống của xứ Basque, nhưng mang hơi hướng hiện đại, tiên phong. Ghép thứ đó với một loại rượu từ bộ sưu tập tuyệt vời của họ (một hầm rượu với 100.000 chai) và bạn sẽ có tất cả những gì tạo nên một bữa ăn để ghi nhớ.

Hải sản ngon nhất: Txepetxa

Không ai thích cá cơm. Hoặc ít nhất là không ai nghĩ rằng họ làm. Sau đó, họ đến Txepetxa (phát âm là "che-peh-cha"), nơi họ vô cùng ngạc nhiên khi biết rằng họ đã được chứng minh là sai về những con cá nhỏ mặn này.

Với hơn 120 năm kinh nghiệm của mình, quán bar truyền thống không kiểu cách này phục vụ những món hải sản ngon nhất trong thị trấn. Đặc sản của họ: cá cơm tẩm ướp gia vị, được làm theo công thức truyền thống nhiều thế hệ, do một tay mình đảm nhận việc chuyển đổi nhiều người ghét cá cơm. Chỉ cần đừng quên rửa sạch chúng bằng một ly rượu vang txakoli của địa phương.

Tốt nhất cho Gia đình: La Viña

Nói chung, các quán bar pintxos là một lựa chọn tuyệt vời cho các gia đình đi ăn cùng trẻ nhỏ. Không rườm rà, không ồn ào và trẻ em sẽ thích có thể chọn những chiếc pintxos của riêng mình từ mảng màu sắc trên quầy bar. La Viña hoàn toàn phù hợp với hóa đơn, nhưng có một phần thưởng hấp dẫn: bánh pho mát tự làm mang tính biểu tượng của họ. Ngọt ngào, nhiều kem và thật hấp dẫn, đó là cách hoàn hảo để giới hạn một bữa ăn cho cả trẻ em vàngười lớn như nhau.

Lưu ý:La Viña hiện đang đóng cửa để cải tạo và dự kiến mở cửa trở lại vào đầu tháng 4 năm 2019.

Tốt nhất cho Đêm hẹn hò: Restaurante La Perla

Hãy tưởng tượng thưởng thức những món ăn và rượu ngon tuyệt vời với người đặc biệt của bạn trên sân hiên tuyệt đẹp với tầm nhìn bao quát ra Bãi biển La Concha mang tính biểu tượng của San Sebastián. Nghe quá tốt để thành sự thật? Không phải vậy - tại Restaurante La Perla, bạn có thể trải nghiệm tất cả những điều đó và hơn thế nữa.

Không gian cao cấp có ba sân hiên trang nhã, mỗi sân có một ưu đãi khác nhau, từ các loại cocktail phong cách đến các bữa ăn cầu kỳ. Bất kỳ ai trong số họ sẽ là địa điểm hoàn hảo để tận hưởng khoảng thời gian với đối tác của bạn khi bạn trải nghiệm một khía cạnh thân mật hơn trong khung cảnh ẩm thực của San Sebastián.

Tốt nhất cho những người yêu thích rượu vang: El Bombín

Một viên ngọc ẩn nhỏ của một quán bar nép mình quanh góc nhà thờ, El Bombín thoạt nhìn có thể dễ dàng bị bỏ qua. Những người phát hiện ra nó và quyết định thử sẽ được thưởng một trong những lựa chọn rượu ngon nhất ở San Sebastián tại địa điểm yêu thích ấm cúng bùng nổ cá tính này.

Các loại rượu có sẵn trong ly luân phiên hàng tháng tại đây, vì vậy luôn có thứ gì đó mới được cung cấp. Bất kể bạn gọi món nào, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một món ăn ngon để thưởng thức - họ cũng cung cấp một thực đơn ngắn nhưng đầy đủ các món pintxos và đĩa nhỏ. Để có trải nghiệm tuyệt vời nhất, hãy ngồi ngoài sân hiên và ngắm nhìn thế giới trôi qua khi bạn nhâm nhi ly rượu của mình.

Nhà hàng thuần chay & chay tốt nhất: Km. 0

Nằm trong khu phố hipster Egia, Km. 0 là một thiên đường từ trang trại đến bàn ăn thực sự. Chuyên về các món ăn không thịt và thực vật, họ rất cẩn thận chỉ sử dụng các sản phẩm tươi, hữu cơ theo mùa để đảm bảo chất lượng tối đa. Ngay cả những kẻ ăn thịt cũng chắc chắn sẽ tìm thấy thứ mà chúng sẽ thích trong số các lựa chọn thực đơn đầy màu sắc, có sẵn để thưởng thức trong nhà hoặc mang đi. Tại sao không đưa bữa ăn của bạn đến Công viên Cristina Enea ngay bên kia đường và thưởng thức một bữa ăn ngoài trời?

Ăn khuya ngon nhất: La Madame

Tây Ban Nha nổi tiếng với giờ ăn muộn và khung cảnh cuộc sống về đêm vô song, hai điều này luôn song hành cùng nhau. Nếu bạn cảm thấy đói khi đi dạo phố nhưng thích thứ gì đó hơn chỉ là một chiếc kebab béo ngậy, thì La Madame là địa điểm hoàn hảo. Mở cửa đến 3 giờ sáng vào các ngày cuối tuần, điểm truy cập vào ban đêm này là một quán bar phục vụ cocktail đẹp mắt, nhà hàng sang trọng và câu lạc bộ khiêu vũ đang diễn ra tất cả thành một: một cửa hàng duy nhất để trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất của cuộc sống về đêm ở San Sebastian.