2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:15
Rất ít nơi trên thế giới có ẩm thực sánh ngang với Thành phố New York, quê hương của một số đầu bếp vĩ đại nhất thế giới. Bạn có thể dễ dàng chi tiêu một tuần cho bữa tối cho hai người tại một số nhà hàng ở Thành phố New York này, nhưng đôi khi, bạn chỉ muốn tiêu xài hoang phí (và những lần khác, bạn có tài khoản chi tiêu không giới hạn hoặc người thân giàu có của bạn đang chiêu đãi!)
Lưu ý:cần đặt trướctại tất cả các nhà hàng này-nhiều nhà hàng phải đặt trước một hoặc hai tháng. Nhiều người cũng yêu cầu thẻ tín dụng để giữ chỗ và họ thường có các chính sách và hình phạt hủy rất nghiêm ngặt (và nghiêm trọng).
Momofuku Ko
Bạn sẽ phải thật may mắn để có được một chỗ tại Momofuku Ko, nhà hàng cao cấp nhất của David Chang, cho bữa tối: tất cả các đặt chỗ đều được xử lý thông qua hệ thống đặt chỗ trực tuyến của họ, có chỗ trước 15-30 ngày. Các bữa tiệc từ 4-7 giờ có thể được phục vụ tại các bàn trong không gian mới, lớn hơn (một chút) của họ, nằm ngoài Đường số 1 trên Extra Place, nhưng chỉ các nhóm từ 1 đến 4 mới có thể ngồi tại quầy, nơi bạn sẽ có cơ hội tương tác với các đầu bếp và xem món ăn của bạn được chế biến một cách chuyên nghiệp.
Giá: $ 255 thực đơn nếm thử cho bữa trưa và bữa tối
Le Bernardin
Nhà hàng bốn sao này phục vụ hải sản thượng hạng. Hải sản tươi nhất được chế biến bằng các kỹ thuật đơn giản để làm nổi bật những phẩm chất tốt nhất của cá. Thực đơn được chia nhỏ thành "Gần như sống", "Vừa chạm" và "Nấu nhẹ" phản ánh quá trình chuẩn bị của cá.
Giá: $ 165 cho bốn món prix-fixe ($ 93 cho ba món vào bữa trưa); Thực đơn nếm thử Le Bernardin 198 đô la (293 đô la kèm theo rượu vang); Thực đơn nếm thử của đầu bếp $ 228 ($ 373 kèm theo rượu vang).
Jean-Georges
Jean-Georges, nằm trong Tòa tháp và Khách sạn Quốc tế Trump, đã hồi sinh dịch vụ phục vụ tại bàn, mang không khí nhà bếp lên sàn phòng ăn với nhiều bước chuẩn bị cuối cùng cho bàn ẩm thực Pháp tuyệt vời của Jean-George Vongerichten- bên.
Giá: $ 238 cho bữa tối sáu món; $ 298 cho 10 khóa học; bổ sung $ 208 hoặc $ 288, tương ứng, cho một ly rượu vang trong bữa tối của bạn; bữa trưa bốn món $ 68, bữa trưa sáu món $ 178; thêm $ 88 hoặc $ 148 tương ứng cho một cặp rượu.
DANIEL
Ẩm thực lấy cảm hứng từ thị trường với việc sử dụng sáng tạo các kỹ thuật truyền thống của Pháp đã định hình nên ẩm thực của đầu bếp Daniel Boulud tại DANIEL. Thực đơn thay đổi theo mùa, nêu bật những nguyên liệu tốt nhất có sẵn.
Giá: Prix-fixe: $ 158 (bốn món) (có sẵn cặp rượu $ 82 hoặc $ 142); Thực đơn nếm thử của đầu bếp: 250 đô la (135 đô la hoặc 225 đô la ghép đôi rượu vang)
Eleven Madison Park
Bữa ăn nhiều món tại Eleven Madison Parktập trung vào các thành phần và lịch sử ẩm thực của New York. Thực đơn có thể được tùy chỉnh để phù hợp với sở thích và giới hạn chế độ ăn uống của từng thực khách. EMP đã giành được bảy giải thưởng James Beard trong suốt cuộc đời của mình.
Giá: $ 335 bữa tối prix-fixe (đã bao gồm thuế và tiền thưởng, nhưng có thêm đồ uống)
Kurumazushi
Chi phí cho các nguyên liệu cần thiết để chế biến món sushi thượng hạng có thể cực kỳ đắt đỏ - đặc biệt là ở những nơi như Kurumazushi, nơi họ đánh bắt cá từ Nhật Bản. Mặc dù có thể dùng bữa ở đây một cách hợp lý, nhưng trải nghiệm thực sự cần có là món omakase của đầu bếp.
Giá: $ 160 + Bữa tối Kurumazushi; omakase cũng có sẵn với giá $ 300 +.
Bàn đầu bếp tại Brooklyn Fare
Chỉ với 18 chỗ ngồi và hơn 15 khóa học, Chef's Table tại Brooklyn Fare không phải là nơi đặt chỗ dễ dàng để ghi điểm, nhưng nếu bạn may mắn, món ăn đó xứng đáng với sự cố gắng và kiên nhẫn. Là nhà hàng ba sao Michelin, các món ăn của đầu bếp Cesar Ramirez là ngôi sao và thực đơn thay đổi hàng đêm từ thứ Ba đến thứ Bảy (nhà hàng đóng cửa vào Chủ Nhật và thứ Hai)
Giá: $ 394,36 bữa tối prix-fixe (đã bao gồm dịch vụ, nhưng không bao gồm thuế)
Per Se
Thực khách ở New York muốn trải nghiệm ẩm thực Thung lũng Napa trứ danh của Thomas Keller không còn phải đến French Laundry nữa. Thực đơn được thiết kế chuyên nghiệp thay đổi hàng ngày và phản ánh những nguyên liệu tươi ngon nhất theo mùa.
Giá: $ 355 menu nếm thử($ 215- $ 325 vào bữa trưa)
Masa
Chỉ có 26 chỗ ngồi ở Masa, một nhà hàng Nhật Bản được thiết kế trang nhã ở Trung tâm Time Warner. Không có menu; tất cả thực khách sẽ dành khoảng 2 giờ để có trải nghiệm omakase tuyệt vời. Chỗ ngồi tốt nhất là ở quầy bar, nơi bạn có thể xem Masa làm việc.
Giá: $ 595 prix-fixe, tiền thưởng được bao gồm, nhưng thuế và đồ uống được bổ sung
Đề xuất:
21 nhà hàng tốt nhất ở Thành phố New York
Đây là nơi để ăn ở Thành phố New York, từ những quán ăn ngon giá rẻ đến những nhà hàng ăn nhanh bình dân đến những điểm ăn uống cao cấp và mọi thứ ở giữa
Những nhà hàng và quán bar bí mật tốt nhất ở Thành phố New York
Phía sau những cánh cửa không được đánh dấu là một số địa điểm thú vị nhất, ít được quan tâm nhất của New York. Khám phá những món ăn ngon nhất và nhà hàng bí mật ở NYC (và tìm hiểu cách vào bên trong) với hướng dẫn của chúng tôi
Nhà hàng tốt nhất ở Làng phía Tây Thành phố New York
Tìm hiểu những nhà hàng tốt nhất ở West Village mang tính biểu tượng của Manhattan từ những nhà hàng cao cấp đến những quầy pizza khiêm tốn
Thành phố hàng đầu Châu Âu: Từ Rẻ nhất đến Đắt nhất
Đi du lịch Châu Âu tốn bao nhiêu tiền? So sánh giá đồ ăn và thức uống, nhà hàng và vé vào bảo tàng ở Paris, London, Barcelona và hơn thế nữa
Quà tặng thực phẩm từ các cửa hàng và nhà hàng ở Thành phố New York
Những cửa hàng cổ điển và chân thực tuyệt vời ở Thành phố New York này sẽ mang đến hương vị đích thực của NYC cho bất kỳ ai bạn chọn (có bản đồ)
