Quán cà phê trong bảo tàng tốt nhất trên thế giới

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Bất kỳ chuyến khám phá bảo tàng thích hợp nào cũng nên dừng lại ở quán cà phê. Một hố tưới nước tốt trong bảo tàng có thể cho phép du khách trải nghiệm mọi thứ, từ bữa trà mặn truyền thống của Nữ hoàng Victoria đến tiện nghi của miền Nam, tất cả đều trong không gian tuyệt vời.

Chúng tôi không nói những nhà hàng sau đây là điểm đến thú vị hơn chính bảo tàng của họ, nhưng hãy tin chúng tôi: sau hàng giờ lang thang trong các phòng trưng bày và hội trường, những quán cà phê này chính là phần thưởng mà bạn xứng đáng được nhận.

Otium: The Broad, Los Angeles

Khung cảnh xe bán đồ ăn ở The Broad khiến nó trở thành một trong những bảo tàng đáng kinh ngạc nhất, nhưng Otium chỉ được thúc đẩy bởi tầm nhìn của đầu bếp Timothy Hollingsworth, trước đây của The French Laundry ở Thung lũng Napa. Đó là bữa ăn ngon mà không cần bất kỳ thủ tục nào, đặt trọng tâm vào thức ăn. Thực đơn đa dạng (bánh phễu với gan ngỗng, bánh crepinette đuôi lợn) và luôn thay đổi theo mùa.

Café Jacquemart-André: Bảo tàng Jacquemart-André, Paris

Trong phòng ăn trước đây của dinh thự, nơi có Bảo tàng Jacquemart-André bị bỏ qua, Café Jacquemart-André thường được gọi là phòng trà đẹp nhất ở Paris.

Quán cà phê độc lập với bảo tàng, vì vậybạn có thể dễ dàng dừng chân sau một ngày mua sắm trên đại lộ Champs-Elysées để thưởng thức bánh ngọt do Pâtisserie Stohrer và Michel Fenet’s Petite Marquise làm.

Các bữa ăn nhẹ có sẵn vào giờ ăn trưa, nhưng đám đông đáng tin cậy có mặt vào Chủ nhật lúc 11 giờ sáng để thưởng thức bữa nửa buổi rất thời trang. Menu thay đổi để bổ sung cho các cuộc triển lãm hiện tại của bảo tàng.

Mitsitam Cafe: Bảo tàng Quốc gia của Người Mỹ da đỏ, Washington, D. C

Du khách say sưa nói về nhà hàng tại Bảo tàng Quốc gia của Người Mỹ da đỏ ở Washington, D. C., nơi phục vụ các món ăn từ các nền ẩm thực bản địa của Châu Mỹ. "Mitsitam" có nghĩa là "cùng ăn" trong tiếng mẹ đẻ của người Delaware và Piscataway, nhưng thực đơn bao gồm các món ăn của các dân tộc từ Northern Woodlands đến Meso America.

Văn hóa và lịch sử kết hợp với nhau tại năm cửa hàng ăn uống, nơi du khách có thể tìm thấy mọi thứ, từ món bánh mì chiên nổi tiếng đến món bánh mì ngô và ớt rất đáng nhớ. Đầu bếp Freddie Bitsoie sử dụng cả khóa đào tạo ẩm thực của mình và kiến thức nền tảng về nhân chủng học văn hóa và lịch sử nghệ thuật để tạo ra các món ăn thể hiện truyền thống và thực phẩm của người Mỹ bản địa. Là một chuyên gia nổi tiếng, anh ấy sử dụng thực phẩm như một phương tiện để dạy mọi người về các nền văn hóa của người da đỏ Mỹ.

Phòng Morris: Bảo tàng Victoria & Albert, London

Trải nghiệm tinh túy nhất của người Anh cần có ở London là Bữa trà mặn trong Phòng Morris tại Bảo tàng Victoria & Albert (V&A). V&Ađã làm việc với nhà sử học ẩm thực Natasha Marks để tái hiện trải nghiệm truyền thống về bữa trà chiều của Nữ hoàng Victoria, bao gồm bánh mì kẹp dưa chuột của bà Beeton, bánh cam đá và bánh mì nướng trái cây.

High tea được phục vụ vào Chủ Nhật hàng tuần từ 3 giờ chiều. đến 5 giờ chiều trong Phòng Morris, được trang trí từ các thiết kế của nhà lãnh đạo phong trào Thủ công & Nghệ thuật, William Morris. Cần đặt trước.

Hiện đại: MoMA, Thành phố New York

Ghép nối một bảo tàng đẳng cấp thế giới với một nhà hàng được trao sao Michelin, và bạn đã có được Hiện đại tại Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại (MoMA) ở Thành phố New York. Nhìn ra Vườn điêu khắc Abby Aldrich Rockefeller, nhà hàng tràn ngập ánh sáng vào ban ngày. Vào ban đêm, nó trở thành một phần tuyên bố của Chủ nghĩa Hiện đại.

Thực đơn bao gồm các món ăn Mỹ đương đại của Chef Abram Bissell với các bài thuyết trình sẽ gợi nhớ bạn về những bức tranh Chủ nghĩa Tối giản và Chủ nghĩa Kiến tạo trong các phòng trưng bày ở tầng trên. Được điều hành bởi Tập đoàn Khách sạn Union Square của Danny Meyer, dịch vụ này hoàn hảo và tuân thủ chính sách không tính tiền mới được áp dụng gần đây.

Trải nghiệm sang trọng nhất mà bạn có thể có ở đây là "Bàn bếp", một bàn nếm cho 4 người đóng vai trò như một chỗ ngồi ở hàng ghế đầu khi bạn xem các đầu bếp chuẩn bị bữa ăn tùy theo sở thích của bạn.

Đặt trước rất khó và có sẵn trước 28 ngày. Nếu bạn không thể đặt chỗ trước, hãy dừng lại uống nước tại quầy bar, nơi bạn cũng có thể đặt bữa trưahoặc bữa tối.

Museum Café: Peggy Guggenheim Collection, Venice

Hãy tưởng tượng bạn đang nhấm nháp bánh ngọt Ý và nhấm nháp ly Aperol spritz trong khi nhìn ra khu vườn điêu khắc hiện đại trên Grand Canal của Venice. Quán cà phê tại Bộ sưu tập Peggy Guggenheim là một địa điểm yêu thích của khách du lịch để ngắm cảnh Venice, đồng thời tưởng tượng xem nó phải như thế nào khi Peggy Guggenheim lần đầu tiên thành lập Palazzo Venier dei Leoni như một ngôi nhà cho chính mình và bộ sưu tập vô song của cô Nghệ thuật thế kỷ 20.

Museum Café phục vụ bữa trưa và đồ ăn nhẹ và luôn được giới thiệu là nơi nghỉ ngơi thư giãn giữa lượng khách du lịch đông đúc ở Venice.

Eleven: Cầu Pha Lê, Bentonville

Eleven, nhà hàng tại Crystal Bridges, tôn vinh các món ăn thoải mái từ High South (Ozarks) với một nét rất hiện đại. Các món ăn như "Swiss Creek Mushroom Lasagna" với nấm đông cô trồng tại địa phương được xếp lớp với nấm béchamel, Gouda hun khói, hạt thông và rau bina ăn kèm với cà chua ướp và giảm cabernet, rất đáng để bạn đi đến Bentonville một mình. "Strawberry Shortcake Tres Lords" là một món nổi bật khác.

Crystal Bridges cũng đã giới thiệu một xe bán đồ ăn mới có tên "High South on a Roll" để giới thiệu ẩm thực của Ozarks theo cách bình thường và dễ tiếp cận hơn, theo đúng nghĩa đen là đặt nhiều món ăn đặc trưng của Eleven vào một cuộn sandwich.

Café Sabarsky: Neue Galerie, New YorkThành phố

Để phù hợp với các cuộc triển lãm nghệ thuật Đức và Áo của bảo tàng, quán Café Sabarsky nổi tiếng phục vụ các loại bánh ngọt thanh lịch trong một môi trường mà bạn có thể dễ dàng tưởng tượng khi gặp Adele Bloch-Bauer.

Được thiết kế để trông giống như một quán cà phê Vienna, nơi những người tri thức gặp gỡ, Café Sabarsky được trang trí với các thiết bị chiếu sáng của Josef Hoffmann và đồ nội thất của Adolf Loos. Một cây đại dương cầm Bösendorfer đặt ở góc quán Café và được sử dụng cho một loạt chương trình tạp kỹ nổi tiếng tại bảo tàng.

Đồ ăn của Sabarsky cũng rất đáng chú ý: thực đơn của quán cà phê được tạo ra bởi đầu bếp Kurt Guttenbruner từng được trao sao Michelin, một trong những chuyên gia hàng đầu của NYC về ẩm thực Áo.

Đặt chỗ bữa trưa chỉ dành cho thành viên Neue Galerie ở cấp độ Duy trì trở lên. Đặt trước bữa tối có sẵn cho công chúng. Người dân New York thường hẹn hò vào tối thứ Sáu ở đây chỉ để đi dạo.

Klint Café: Bảo tàng Thiết kế Đan Mạch

Ẩm thực Bắc Âu tiếp tục truyền cảm hứng cho các đầu bếp và những người sành ăn tại Klint Café ở Bảo tàng Thiết kế Đan Mạch. Nó bình dị, thân thiện với gia đình và giá cả phải chăng, điều này rất hữu ích ở Copenhagen, nơi thực phẩm có thể đắt đỏ. Bạn thậm chí sẽ không cần phải trả tiền vào viện bảo tàng để dùng bữa ở đó.

Thực đơn cho bữa trưa được lấy cảm hứng từ bàn ăn trưa lớn, truyền thống của Đan Mạch với đầy đủ các loại thực phẩm tươi ngon, thịnh soạn. Thực đơn theo mùa và thay đổi liên tục. Du khách sẽ luôn tìm thấy những chiếc bánh sandwich có mặt mở trông giống như những tác phẩm nghệ thuật được thiết kế đẹp mắt,món tráng miệng đặc trưng của Bắc Âu và thực đơn dành cho trẻ em bao gồm thịt viên với các loại rau theo mùa được phục vụ bên trong một hộp đựng trông giống như một Lego khổng lồ.

Russ & Dau son: Bảo tàng Do Thái, Thành phố New York

Russ & Dau cô biểu tượng của New York từ lâu đã trở thành một điểm hành hương của người dân New York và khách du lịch. Được biết đến với món cá hun khói và bánh mì tròn tinh tế, đây chắc chắn là một phần lịch sử của người Do Thái ở Lower East Side. Sau khi tạo ra một doanh nghiệp trực tuyến và một quán cà phê ngồi xuống để giữ cho những người hâm mộ trung thành hài lòng, cửa hàng đồ ăn ngon cũng đã mở cửa bên trong Bảo tàng Do Thái. Không giống như cửa hàng ban đầu ở trung tâm thành phố, đã mở cửa từ năm 1914, tiền đồn tại địa điểm Bảo tàng Do Thái là Kosher.

Những tín đồ sẽ rất vui khi biết có cả nhà hàng và quầy "ngon miệng", nơi có thể mua món cá hun khói nổi tiếng của họ mang đi và không cần vào viện bảo tàng.