Cửa hàng cà phê ngon nhất ở Los Angeles

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Cần rất nhiều caffeine để giữ cho một thành phố như Los Angeles luôn hoạt động. Thật may mắn cho những người hâm mộ hạt cà phê ủ, điều đó được chuyển thành một quán cà phê mát lạnh "pha cà phê" (chơi chữ chắc chắn là có ý định). Cho dù bạn cần tham gia một cuộc họp qua macchiatos, xem xét từng chi tiết ngày tháng trên Tinder với bạn bè và bánh ngọt, cuối cùng hãy hoàn thành kịch bản đó với sự trợ giúp từ một người bạn hay đơn giản là thèm một món đặc biệt của Steve Martin “nửa cà phê nửa cà phê khử caffein với một chút chanh”, đây là tin đồn về 13 cửa hàng để bạn thưởng thức những món ăn ngon.

Civil Coffee

Từng chịu trách nhiệm về một cửa hàng pop-up phục vụ cà phê espresso nổi tiếng, anh em nhà Morales đã đi vào hoạt động vào năm 2015, mở một cửa hàng hipster lát gạch men, có trần cao, ở Công viên Highland. Kể từ đó, họ đã phải căng mắt khi lựa chọn luân phiên các món rang như Heart và thứ 49 Parallel, matcha, sữa, bánh ngọt tươi, bánh mì nướng bơ hạt đậu và gà rán- n-waffles nhỏ giọt với nước sốt phong việt quất và bánh crème fraiche. Mặc dù có rất nhiều ghế dài, hốc cửa sổ và một sân nhỏ phía sau, hãy đến sớm để giành lấy một chỗ vào cuối tuần vì nó trở nên đông đúc điên cuồng. Hãy chuẩn bị ngắt kết nối - không có Wi-Fi.

Alfred

Nếu bạnlộn xộn với con bò đực trước khi uống cà phê buổi sáng, bạn có sừng nên tốt nhất hãy tìm những chiếc gạc quen thuộc của biểu tượng Alfred ở bảy địa điểm bao gồm Brentwood, Koreatown, Studio City và Beverly Hills trước khi bạn làm bất cứ điều gì bạn sẽ hối tiếc. Trong khi nhấm nháp hỗn hợp rang-in-LA Stumptown đặc trưng với các nốt sô cô la đen, trái cây và bánh hạnh nhân, hãy nhớ kiểm tra email của bạn trên Wi-Fi của họ và chụp nhanh mọi thứ thân thiện với Insta của họ từ meme-orable “Nhưng trước tiên, các dấu hiệu và hình nền cho cà phê. Lấy một thanh kẹo Alfred x Compartes để ngăn chặn cơn đói dữ dội vào cuối ngày.

Go Get Em Tiger

Cảnh cà phê ở LA đông đúc, đặc biệt là ở một số khu vực lân cận mà GGET đã bén rễ như Khu Nghệ thuật, Los Feliz và Công viên Highland. Nhưng công ty được thành lập bởi hai người chiến thắng Giải vô địch Barista của Hoa Kỳ có một lượng người hâm mộ dành riêng cho họ, loại sau đó tạo nên những chiếc áo hoodie hàng hiệu trị giá 60 đô la. Sự cống hiến đó có lẽ liên quan đến thực tế là họ tự rang cà phê ở LA, phát triển một ma trận hương vị để loại bỏ việc phỏng đoán khi mua hạt, phục vụ chai làm tại nhà, chilaquiles zesty, bánh sừng bò vảy và cà phê macadamia hạnh nhân, bán buôn bán hàng hóa táo bạo và xây dựng các cửa hàng được trang trí bằng đồ nội thất IKEA-ish và các bức tranh minh họa trên tường động lực có kích thước như cuộc sống. Cái tên cũng truyền cảm hứng khi những người hùng quê hương này tin rằng cà phê sẽ khởi đầu cho chiến thắng.

Coffee For Sasquatch

Chỉ cái tên thôi là bạn đã nghĩ rồibạn sẽ thích tất cả những điều đáng yêu nếu bạn đến cơ sở ở Đại lộ Melrose này. Và sau đó bạn đến nơi và nhìn thấy đường viền khổng lồ của một yeti trên bức tường bao quanh bởi rêu, một bức tranh tường trừu tượng vẽ tay ở phía đối diện của quán cà phê rộng rãi và một mỏm đá đầy thực vật lủng lẳng và linh cảm của bạn là hoàn toàn xác thực. May mắn thay, đồ uống, từ bia lạnh đến Cubanos, cũng không làm bạn thất vọng. Đậu nghi lễ được chuẩn bị trên máy La Marzocco và La Tropezienne Bakery cung cấp bánh ngọt - hãy thử bánh nướng nhân ngô xanh. Một điểm cộng khác: Doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ nằm ở cuối con phố mua sắm thời thượng ít điên cuồng hơn, có nghĩa là dễ dàng tìm thấy chỗ đậu xe miễn phí hơn. Ồ, và họ cho phép bạn sử dụng kết nối Internet của họ.

Intelligentsia Coffee

Trở lại giữa những năm 90 ở Chicago, Doug Zell và Emily Mange đã mơ ước đạt được sự hoàn hảo toàn diện với mỗi lần đổ và 22 năm sau, các cơ quan quản lý của họ ở sáu thành phố, bao gồm cả LA, sẽ thề rằng họ đã thành công. Cà phê xuất xứ duy nhất của họ có nguồn gốc trên khắp thế giới (Kenya, Burundi, Ethiopia, Colombia và Peru) và được mua trực tiếp từ các trang trại gia đình nổi tiếng và bền vững, các hợp tác xã và điền trang nhỏ. Sau đó, bắt đầu với công ty Roasting Works mà Intelligentsia điều hành, thường được đặt tại các thành phố mà họ phục vụ để đảm bảo độ tươi ngon tối đa. Trong khi chất lượng cà phê là nhất quán trên diện rộng, các quán cà phê rất khác nhau. Venice sáng sủa và nhẹ nhàng. Silver Lake có màu bão hòa. Hollywood bóng bẩy trong khi Pasadena trông giống như một gác xép công nghiệp sôi động.

Oải hương & Mật ong

Trong một khu dân cư cổ kính và yên tĩnh của Pasadena, Lavender and Honey khiến mọi người xôn xao. Đầu tiên, đó là không gian ngọt ngào với số lượng chỗ ngồi tốt và sân ngoài trời. Sau đó là Cà phê Klatch và cô đặc pha cà phê lạnh mẻ nhỏ mà họ tự pha chế. Họ cũng không quên rằng một số khách hàng quen kết hợp với những người thích uống thứ gì đó khác ngoài cà phê. Đối với những du khách này, họ có một quầy bar trà, tuyển chọn nước chanh tươi (hoa oải hương ngâm với cây bụi dâu tây jalapeno để giành chiến thắng) và nhiều loại sôcôla nóng. Họ cũng sẽ cho bạn ăn năm loại bánh mì nướng ngon. Và họ có một bãi đậu xe miễn phí; đáng giá bằng vàng quanh đây.

Two Guns Espresso

Kiwi xâm chiếm Vịnh Nam vào năm 2011, mang theo lòng nhiệt thành của họ đối với người da trắng và kiến thức về thực hành cà phê của New Zealand. Kể từ đó, họ đã thực hiện những cuộc chuyển đổi ở Manhattan Beach và El Segundo với cà phê espresso pha trộn hai loại đậu hảo hạng mà họ đã phát triển với Dillanos Coffee Roasters có hương vị của quả hồ đào và trái cây sấy khô. Bánh ngọt nướng tại nhà và bánh mì, bơ ăn cỏ và cá hồi ORA King được nuôi bền vững tại quê hương của họ cũng không bị ảnh hưởng gì.

Aroma Coffee and Tea Company

Viên ngọc quý của Làng Tujunga này đã chào đón cư dân thung lũng bằng đồ uống nóng, salad có nguồn gốc địa phương, bát taco hấp dẫn và một chiếc ghế dài đựng đồ tráng miệng trong hơn 20 năm. Không cung cấp Wi-Fikhông ngăn người quảng cáo cất lên máy tính xách tay của họ hoặc ghi nhớ dòng cho buổi thử giọng tiếp theo trên sân vườn bao quanh hoặc trong phòng đọc.

Balconi Coffee Company

Được đặt hàng theo yêu cầu tại Olympic ở Sawtelle Japantown từ năm 1997, quán cà phê nhiều máy rang nhỏ thú vị này sử dụng phương pháp siphon để tạo ra những tách cà phê nguyên chất mịn màng với vị đắng tối thiểu. Quầy hàng trông giống như một phòng thí nghiệm hóa học nhưng cửa hàng có tường đỏ là một nơi thú vị để thư giãn, đặc biệt là khi họ có một buổi biểu diễn nghệ thuật.

Cà phê khủng long

Các cửa hàng cà phê Indie ở Silver Lake còn xa mới có nguy cơ tuyệt chủng, chứ chưa nói đến việc tuyệt chủng, nhưng có một điều đặc biệt ở Cà phê khủng long vào hoàng hôn. Thiết kế nội thất tối giản, nhưng có những khoảnh khắc nhỏ hấp dẫn để đăng bài trên mạng xã hội. Quán cà phê thoáng mát có nhiều không gian và các bàn có kích thước khác nhau bao gồm một quán chung dài và một vài quán rượu nhỏ đặt phía trước cho những người du mục kỹ thuật số hoặc những người thích uống rượu giao lưu thư giãn và những nhân viên pha chế thực sự tốt bụng, những người không bị khó chịu bởi sự thiếu quyết đoán trong trật tự hoặc ít nhất là họ đừng để nó hiển thị. Họ phục vụ Four Barrel ở San Francisco, mang đậu từ Terrain và Dogwood, xoa dịu tình trạng không dung nạp sữa bằng yến mạch hoặc sữa hạnh nhân, bánh ngọt dự trữ và bánh quy và duy trì một phòng tắm sạch sẽ. Hạn chế duy nhất là thiếu Wi-Fi và bãi đậu xe.

Cofax

Những người đứng sau các quán bia và bánh mì kẹp thịt của Golden State không thể tìm thấytách joe ngon trên Fairfax trong khi thiết lập cửa hàng để họ mở Cofax. Cái tên nói lên địa chỉ và sự nghiệp huyền thoại của họ Dodger Sandy Koufax. Sự tôn vinh của Dodger tiếp tục với bảng màu hàng hóa, xanh lam và trắng và bộ sưu tập bobblehead. Nhận thấy rằng người dân miền Nam California không thể chỉ sống bằng cà phê và thưởng thức kombucha, họ đã giới thiệu một dòng bánh mì kẹp thịt cho bữa sáng với khoai tây hun khói chậm và mang đến Blue Ribbon Pie Champ Nicole Rucker để làm đồ ngọt. Không có Wi-Fi và không có nhiều không gian bên trong để có thể thoải mái với latte horchata đá, bánh burrito pastrami hoặc muối biển và bánh rán tráng men mật ong, nhưng nếu bạn bắt đầu một ngày với bộ ba ngon lành đó, liệu bạn có thực sự quan trọng nếu bạn phải đứng không?

Menotti's Coffee Shop

Từ quang cảnh lối đi bộ lát ván trên bãi biển đến những người thợ pha chế râu ria, xăm trổ hoặc cả hai, chiếc xe phân khối lớn đến hệ thống âm thanh vinyl, một menu bí mật ẩn sau bức ảnh cùng tên cho đến những món ăn đắt tiền có thể được cất lên ở quán bar bên cạnh (cùng chủ sở hữu), mảnh đất cà phê nhỏ bé này đã gói gọn lại văn hóa Bãi biển Venice. Đây cũng là một nơi khá tốt để nhanh chóng thưởng thức các tác phẩm kinh điển và các thức uống năng lượng độc đáo hơn như2 Pencil (cà phê espresso pha với than hoạt tính), Love Potion9 (xi-rô mâm xôi và sô cô la ganache) hoặc Caffe Rico (xi-rô vani, nửa rưỡi, cà phê espresso, phủ lớp trang trí bằng quế và vỏ cam). Nghệ thuật tạo bọt là đỉnh cao khi anh chàng điều hành chương trình đã thống trị giải vô địch thế giới nghệ thuật Latte ba lần.

Dự án cà phê Paramount

Những kỳ quan này đã gây ra khá nhiều chấn động kể từ khi họ chuyển đến từ Sydney. Họ sử dụng các phương pháp chuẩn bị khác nhau và danh sách các nhà rang xay chuyên sâu bao gồm Sightglass, Slaye, Reuben Hills và George Howell tại hai chi nhánh của họ (Fairfax và trung tâm thành phố). Họ chuyển rất nhiều đồ uống của quê hương họ mà họ lựa chọn - người da trắng phẳng và người da đen dài. PCP cũng không làm rơi bóng vào thức ăn. Người Úc khỏe mạnh của họ được thể hiện trong chương trình ẩm thực danh tiếng. Hãy nghĩ đến bánh nướng nhân mặn, bánh mì thịt cừu nướng và cháo gạo đen với đậu bắp ngâm chua.